Recepty koktejlů kamikaze
Koktejl Kamikaze je vysoce ceněn gurmány a znalci vynikajících lihovin. Tato směs vůbec neodpovídá jejímu impozantnímu názvu, protože má neobvykle mírný účinek, pomalu opojuje a má příjemnou, jemnou chuť..
Menu
Název překladu z japonštiny do ruštiny zní doslova jako „božský vítr“. Shot Kamikaze je klasifikován jako nápoj pro každý den a zaujímá v seznamu správné místo koktejly IBA (International Barmen Association) v kategorii „Nápoje nové éry“.
Zvu vás, abyste pochopili původní recept koktejlu Kamikaze a seznámili se s jeho nejúspěšnějšími variacemi, které si zaslouží zvláštní pozornost.
V poválečném období, a poměrně rychle, byla směs Kamikadze vyzkoušena a oceněna svými Američany a Evropany pro své chuťové vlastnosti. Od té doby tato směs nezastavila svůj vítězný pochod po celém světě..
Klasický recept na koktejl Kamikaze
Podle recenzí některých slavných ochutnávek se prezentovaná směs podobá koktejlu Šroubovák, má však rafinovanější a rafinovanější chuť.
Kromě toho je docela obtížné se opít, než ztratí lidský vzhled s takovým ušlechtilým alkoholem, proto je stejně populární mezi muži i ženami.
Namísto trojnásobných sekund můžete použít Cointreau pomerančový likér, který plně zachovává původní chuť nápoje.
Požadované ingredience
| komponenty | dávkování |
| kostky ledu | 120 g |
| trojnásobek sec oranžového louhu | 35 ml |
| —Dobrá vodka— | 35 ml |
| limetová šťáva | 35 ml |
| vápno | 1 plátek |
Výrobní sekvence
- Nejprve dáme kostky ledu do třepačky.
- Nalijte na ně oranžový alkohol a silný alkohol..
- Po přidání čerstvě vymačkané citrusové šťávy.
- Tekuté přísady protřepejte nejméně jednu a půl až dvě minuty.
- Vařené jídlo zfiltrujte přes sítko nebo projeďte přes gázový filtr.
- Nalijte zfiltrovanou tekutinu do chlazené sklenky martini a ozdobte plátkem čerstvého vápna..
Modrý kamikadze
V tomto receptu je pomerančový likér nahrazen modrým modrým Curacao, což dává koktejlu velmi krásný bohatý tyrkysový odstín, který se váží více než tradiční mix.
Metoda přípravy tohoto produktu zůstává nezměněna a je kvalifikována jako třep a kmen.
Požadované ingredience
| komponenty | dávkování |
| kostky ledu | 140 g |
| Modrý likér Curacao | 30-40 ml |
| dobrá vodka | 30-40 ml |
| limetová šťáva | 30-40 ml |
| vápno | 1 plátek |
Výrobní sekvence
- Rozprostřete kostky ledu v třepačce.
- Potom nalijte modrý likér.
- Pak přidejte kvalitní vodku.
- Poslední nalít čerstvé vápno.
- Třepačka se třepe asi dvě minuty.
- Vařenou směs necháme projít speciálním sítkem přímo do sklenice martini.
- Na okraji sklenice jemně připevněte plátek čerstvé citrusové plody.
Elektrické kamikadze
V prezentované verzi koktejlu se používají oba typy likéru - Blue Curacao i Triple sec. Také v tomto receptu se mění poměr složek.
Hotový nápoj má osvěžující a osvěžující účinky, které vám umožní rychle se zotavit po náročném dni..
Požadované ingredience
| komponenty | dávkování |
| kostky ledu | 110 g |
| Modrý likér Curacao | 25 ml |
| dobrá vodka | 25 ml |
| limetová šťáva | 25 ml |
| vápno | 1 plátek |
| Triple Sec Orange Liqueur | 25 ml |
Výrobní sekvence
- V třepačce postupně nalijte Blue Curacao, poté trojnásobně, poté nalijte kvalitní vodku.
- Šťávu z šťavnatého vápna vymačkejte jakýmkoli vhodným způsobem a poté jej filtrujte pomocí sítka.
- Zfiltrovaná čerstvá směs se nalije do zbývajících kapalných složek.
- Obsah protřepejte jednu a půl až dvě minuty.
- Výslednou směs nalijte do sklenice na led a tam kostky ledu spusťte.
- Na okraji sklenice jemně položte půl hrnku čerstvé citrusové plody.
Lehký kamikadze
Protože klasická verze Kamikaze má pevnost 30-32 tahů, vynalézaví barmani přišli s lehčí verzí silné, určené výhradně pro zástupce spravedlivé poloviny společnosti.
Hotový alkohol je známý svou výraznou citrusovou vůní a chutí, které dávají ochutnávce životně důležitou energii, stejně jako odhodlání a odvahu. Skvělým doplňkem této verze Kamikaze bude marmeláda, která se podává samostatně na stříbrném podnose..
Požadované ingredience
| komponenty | dávkování |
| kostky ledu | 120 až 140 g |
| třikrát sec. oranžový likér nebo Cointreau | 35 ml |
| dobrá vodka | 35 ml |
| citronová šťáva | 35 ml |
| sprite | 110 ml |
| vápno | 1 kruh |
Výrobní sekvence
- Do třepačky jsme vložili kostky ledu, na které jsme postupně přidali oranžový alkohol, poté silný alkohol.
- Poté nalijte do čerstvě vymačkané citrusové šťávy, předem přefiltrovanou přes jemné sítko.
- Inkubujte ingredience nejméně dvě minuty.
- Nalijte výslednou směs do vysoké sklenice.
- Naplňte zbývající volný prostor ledovou sprite nebo limonádou.
- Na okraj skla položíme kruh vápna a dáme ho do dlouhé dlouhé slámy.
Recept na Shot Kamikaze
Kokikaze koktejl může také působit jako výstřel, který má vysokou sílu a je opilý výhradně v jednom doušku. Prezentovaná verze alkoholu se velmi snadno pije a lehce intoxikuje. V konečném záběru dominují citrusové tóny, které dokonale utopí sílu alkoholu..
Požadované ingredience
| komponenty | dávkování |
| led | 3-5 kostek |
| triple sec oranžový likér nebo Cointreau | 20 ml |
| dobrá vodka | 65 ml |
| citronová šťáva | 10 ml |
| citron | 1 kruh |
Výrobní sekvence
- Do třepačky jsme vložili kostky ledu, na které nalil silný alkohol.
- Přidejte tam citronovou čerstvou a pomerančovou tekutinu..
- Komponenty protřepávejte asi půl minuty..
- Výsledná směs se filtruje přes sítko přímo do sklenice..
- Na okraji hromady připevňujeme kruh citrusů, který lze použít jako svačinu.
- Pijeme horký nápoj v jednom doušku a přistoupíme k výrobě nové porce.
Video s koktejly Kamikaze recepty
Chtěl bych také doporučit, abyste si prostudovali několik videí, v nichž profesionální barmani budou sdílet značkové recepty vyvinuté pokusem a omylem a v budoucnu si zaslouží pozornost a získají své vlastní fanoušky..
- Video číslo 1.
V prvním videu představuje přední barman klasickou výrobní technologii slavného mixu Kamikaze.
Kromě podrobných pokynů, užitečných tipů a popisů degustačních charakteristik alkoholického nápoje uslyšíte několik verzí, z nichž takové impozantní jméno pochází.
- Video číslo 2.
V tomto videu vás profesionální barman seznámí s autorskou verzí koktejlu Kamikaze, která zahrnuje zajímavé prolínání cukerného sirupu a citronové šťávy.
Podle samotného autora má výživa neobvykle jemnou chuť s dominantní citrusovou příchutí..
- Video číslo 3.
Po přečtení tohoto materiálu se dozvíte o existenci zvědavé variace směsi Blue Kamikaze, v jejích chuťových odstínech je plexus mátových a citrusových tónů.
Kromě toho autor tohoto videa nabízí proporce komponent, které jsou pro tento mix neobvyklé..
Užitečné informace
- Pokud se stanete nejlepším domácím barmanem, pečlivě si prostudujte recepty oblíbené alkoholické koktejly.
- Chcete-li, aby strana byla úspěšná a aby se na ni dlouho pamatovalo, zvejte hosty k ochutnávce - neobvyklé koktejly -.
- „Vrstvené koktejly“ nepochybně potěší každého, kdo přišel na vaši oslavu. Elegantní vzhled, nesrovnatelná chuť a komplexní vůně nezanechají lhostejné ani ty nejpřísnější, nejobtížnější a nejpřesnější ochutnávky.
- Nakonec vám doporučuji podrobná doporučení a vysvětlení., proč dva koktejly v koktejlu.
Dnes diskutovaný alkoholický nápoj je poměrně variabilní v poměru ke složkám. Chcete-li snížit charakteristickou citrusovou kyselost, můžete snížit dávku čerstvých a pro milovníky koktejlů silnější můžete přidat dvojnásobnou dávku vodky..
V každém případě vám dokonale vybrané ingredience umožní vychutnat si drink bez dalšího občerstvení.