Kávový koktejl amaretto: tajemství přípravy nápoje a pravidla podávání aromatického alkoholu

Recept na kávu amaretto je znám všem fanouškům častých večírků. Tento nápoj s přídavkem alkoholu vytváří slavnostní náladu a může být skvělým doplňkem k dezertům.

Chcete-li si kávu doma, trvat manuálně asi 10-20 minut. To lze provést v běžném Turku, stejně jako turecká káva. Zvláštností tohoto nápoje je to, že je připraveno na nízké teplotě. Doma může být připravena velmi kvalitní, ne horší než podávána v baru nebo restauraci.

Jak vařit?

Hlavní složky:

• čerstvě mletá káva (100% arabica nebo směs arabica a robusta);
• čištěná studená voda (50-100 ml);
• cukr - 1-3 polévkové lžíce;
• šlehačka (jako dekorace);
• amaretový likér (50 ml).

Správná příprava zahrnuje vaření klasické černé kávy s přídavkem slavného mandlového likéru. Během vaření nápoje můžete Turek několikrát odstranit z ohně a po několika sekundách ho vrátit na své místo. To se provádí za vzniku nasycené pěny..

Likér s nádechem mandlí a meruňkových jader se nalije do horké kávy a složení je zdobeno šlehačkou.

Vysoká síla alkoholického nápoje (21-28 stupňů) jistě osloví muže. Káva a amaretto se úspěšně doplňují a ve vzduchu se šíří vůně mandlí.

V případě potřeby lze šlehačku zdobit nastrouhanou čokoládou, třešněmi nebo jinými přísadami..

Nuance svařování

Pokud nejste fanouškem krému, můžete se bez nich obejít. Hlavní požadavek: dobře vařená káva. Po přidání likéru se doporučuje naléhat trochu (alespoň 3-5 minut) tak, aby všechny složky vzájemně interagovaly.

Možnosti pro kávu s amaretem:

1. Klasické.
2. S ledem.
3. Se skořicí.
4. S čerstvou třešňovou výzdobou.

Káva s alkoholem se málokdy vypije mlékem. Faktem je, že amaretto samotné má bohatou krémovou konzistenci a nemusí doplňovat mléčnou pěnu. Kvalitní krém s vysokým obsahem tuku (až 20-30%) však může být velmi užitečný. Můžete je porazit sami nebo použít hotové prodejní válce.

Jak pít kávu

Káva Amaretto se pije hlavně v šálcích. Výjimkou je pouze ledová káva. Nalije se do vysoké skleněné nádoby, přidá se několik kostek ledu a teprve poté se zdobí smetanou. Tento druh kávy se pije cukrem, protože zdůrazňuje hloubku chuti likéru i kávového nektaru..

Vzhledem k síle likéru by se takový nápoj neměl zneužívat během dne ani ho pít v kanceláři. Je to však nezbytné pro dovolenou a večírky, přátelská setkání. Nezapomeňte, že mandlový likér s vanilkovou a marcipánovou chutí se dokonale mísí se skořicí..

Můžete jej přidat nejen jako ozdobu, ale také při vaření černé kávy. Existuje mnoho možností pro vlastní alkohol - Di Verona, Paganini, San Giorgio a mnoho dalších. Liší se různými nuancemi, příchutěmi, ale hlavní recept zůstává stejný..

Můžete si vybrat svůj vlastní aroma vůně a vytvořit perfektní kávový nápoj pro svůj vkus..

Káva Amaretto je základem mnoha kávových koktejlů. Někdy se také přidává do pěn a sladkých omáček pro namáčení těsta. Pokud je to žádoucí, může být do nápoje přidána zálivka, například s vanilkovým extraktem pro zvýšení chuti.

Co je součástí kávy amaretto??

Kávová zrna (nejlépe 100% arabica nebo úspěšná směs arabica a robusta)

Voda (ne voda z vodovodu, ale měkká, čištěná)

Cukr (třtina nebo jakýkoli jiný), likér s amaretem, další přísady - třešně, skořice, strouhaná čokoláda

Možnosti vaření

Pokud nevíte, jak vyrobit kávu amaretto a jste zmateni ve všech druzích receptů na internetu, neměli byste zapomenout na nejjednodušší způsob přípravy: vaření kávy v kávovaru na kapsle. K tomu je nutné zakoupit vhodné kapsle s kávou amaretto nebo pravidelné espresso z kvalitní arabiky.

Ve druhém případě budete muset do nápoje přidat likér a krém sami. Pomohou recepty s fotografiemi a recenzemi milovníků kávy se zkušenostmi. Stačí zadat dotaz do jakéhokoli vyhledávače: jak připravit kávu s mandlovým likérem? A ihned dostanete odpověď.

Verze tobolky je jednodušší a rychlejší způsob přípravy nápoje, protože nemusíte stát u kamen. Káva nebude utéct a nebude hořet, ale bude vždy vařena podle stejných parametrů. Kromě toho si můžete připravit drink nejen doma, ale také v kanceláři za méně než minutu.

Amaretto káva

Jednou z nejpopulárnějších kávových koktejlů je káva Amaretto..

Pro klasickou verzi se vyrábí z přírodní černé kávy a italského likéru Amaretto, který má příjemnou mandlovou vůni meruněk.

Tato vůně příznivě zdůrazňuje hořkou chuť kávy, takže labužníci se nebaví ji obdivovat. Proto bylo na základě klasického receptu vytvořeno několik nových a přidání dalších ingrediencí dává nápoju jedinečnou chuť.

Funkce vaření

Chcete-li, aby káva a ochucený likérový nápoj byly perfektní, použijte několik tipů.

• Neprovádějte kávový koktejl z instantní kávy - tento falešný dá jen vzdálenou představu o tom, jaká by měla být skutečná káva Amaretto. Základem by měla být právě vařená káva.
• Káva bude mít bohatší chuť, pokud před vařením mletí kávová zrna.
• Pokud připravujete kávu v Turku, nedělajte plamen silný: dobrou kávu lze vyrobit pouze tehdy, když je ohřev pozvolný. Nenechte nápoj vařit..
• Pořadí, ve kterém jsou přísady přidávány do skla, je důležité a nemělo by se měnit. Je obzvláště důležité nalít do kávy likér, a ne naopak.

Technologie výroby kávy „Amaretto“ se může lišit v závislosti na receptu.

Klasický recept na kávu Amaretto

Složení:

• kávová zrna - 30 g;
• Likér Amaretto - 50 ml;
• mandle - 15 g;
• voda - 0,2 l;
• šlehačka podle chuti;
• cukr podle chuti.

Metoda vaření:

1. Smažte kávová zrna s mandlemi na pánvi bez oleje.
2. Mletí kávy a mandlí pomocí mlýnku na kávu.
3. Výslednou směs nalijte do vody, pomalým ohněm vařte, dokud nevře. Vyjměte z tepla, nechte několik minut stát a znovu vařte. Opakujte to znovu a poté nalejte trochu vody do Turku, aby se sedimentovala pěna.
4. Kávu opatrně nalijte do šálků, aby se zabránilo usazování..
5. Nalijte do kávy tekutinu v tenkém proudu.
6. Ozdobte šlehačkou.

Dejte cukr zvlášť - ať si jej každý přidá do svého šálku, se zaměřením na jeho chuť. Koneckonců, mnozí obecně dávají přednost kávě bez cukru.

Amaretto káva se zmrzlinou

Složení:

• černá káva - 100 ml;
• vanilková zmrzlina - 30 g;
• mléko - 50 ml;
• mandlový likér - 30 ml;
• vanilkový cukr - 5 g;
• zmrzlina - kolik to bude trvat.

Metoda vaření:

1. Uvařte kávu a ochlaďte ji, vypusťte tak, aby sediment zůstal na dně.
2. Do mísy mixéru nalijte studenou kávu a mléko, přidejte zmrzlinu, likér a cukr. Rozšleháme se do hladka..
3. Nalijte ledové drobky do velké sklenice, aby ji naplnily o 10–20%.
4. Nalijte koktejl.

Konzistence nápoje se podobá koktejlu mléka, ale má výraznou chuť kávy a mandlové aroma. Podávejte to lépe se slámou.

Amaretto káva se smetanou a čokoládou

Složení:

• černá káva - 100 ml;
• Likér Amaretto - 20 ml;
• krém - 20 ml;
• čokoládový sirup - 20 ml;
• šlehačka podle chuti;
• čokoládové lupínky podle chuti.

Metoda vaření:

1. Uvařte kávu a opatrně ji nalijte do irské sklenice.
2. Do kávy přidejte čokoládový sirup a smetanu, promíchejte.
3. Nalijte alkohol do tenkého proudu.
4. Na vrchol položte šlehačku.
5. Posypeme čokoládovými kousky.

Recept na tento nápoj osloví ty, kteří milují čokoládu. Nemusíte do něj vkládat cukr - bude to sladké kvůli čokoládovému sirupu a likéru.

Káva Amaretto se může velmi lišit a její chuť je pokaždé jedinečná. Pro ty, kteří nemají rádi alkoholické koktejly. Můžete jej vařit s mandlovým výtažkem a nahradit jej likérem. Chuť se samozřejmě bude lišit, ale vůně bude podobná.

Amaretto alkoholické koktejly

Amaretto je tmavě hnědý ořechový likér vyrobený ze sladkých a hořkých mandlí nebo meruňkových jader s bylinkami a kořením. Pro rozklad kyseliny kyanovodíkové, která je obsažena v jádrech, se ořechy nalijí hroznovým sirupem.

Obsah alkoholu v amaretu je 21–28%. Charakteristickým rysem likéru je čtvercová láhev, ve které vstupuje ke stolu spotřebiteli. A používají Amaretto v čisté formě s ledem, v koktejlech a jako přísada do cukrovinek.

Amaretto recepty na koktejly

Amaretto se smetanovým koktejlem: - 45 ml Amaretto - - 45 ml smetany - drcený led.

• Protřepejte Amaretto se smetanou v ledové třepačce a koktejl namíchejte do sklenice.
• Čokoládový koktejl Amaretto: - 30 ml mozartového čokoládového likéru - - 10 ml mandarinky Amaretto - šlehačka na ozdobu - čokoládové lupínky na ozdobu. Nalijte likéry jeden po druhém do nízké sklenice, vložte šlehačku do středu nápoje a posypte čokoládou.
• Smetanový koktejl Banana Amaretto:
• - 50 ml mléka - - 1 banán - - 25 ml Amaretto - - 25 ml banánového likéru - - 25 ml bílého rumu - 1 polévková lžíce. vanilková zmrzlina - trochu vanilinu.

Pomocí mixéru smíchejte mléko, zmrzlinu, rum a likéry. Nalijte výsledný koktejl do vysoké sklenice a posypte vanilkou.

Koktejl „Blues“: - 60 ml vodky - - 40 ml kokosového rumu Malibu - - 20 ml Amaretto - - 20 g čokolády - - drcený led. Roztavte čokoládu a do ní namočte okraj koktejlové sklenice. Protřepejte rum s Amaretto v třepačce ledu a nalijte do připravené sklenice. Vodku smíchejte s ledem a nalijte do dalších ingrediencí..

Koktejl kmotra:

- 100 ml pomerančové šťávy - - 50 ml Amaretto - - plátek pomeranče pro ozdobu - - několik kostek ledu.

Smíchejte šťávu a Amaretto ve sklenici s ledem. Vyzdobte hotový nápoj pomerančovým plátkem.

Pink Panther koktejl: - 60 ml smetany - - 30 ml Amaretto - - 20 ml jahodového sirupu - 15 ml vodky - - 10 ml grenadinu - - jahodové bobule pro ozdobu - - drcený led. Smíchejte všechny ingredience v třepačce s ledem. Hotový koktejl přelijte do sklenice martini a ozdobte jahodami.

Amaretto Colada Cocktail:

- 90 ml ananasové šťávy - - 30 ml Amaretto - - 30 ml kokosového mléka - - plátek ananasu na ozdobu - - drcený led.

Všechny přísady důkladně promíchejte v ledovém mixéru a nalijte do koktejlové sklenice. Hotový nápoj ozdobte plátkem ananasu.

Koktejl "Amaretto s pepřem": - 45 ml pepřové vodky - - 15 ml Amaretto - - drcený led. Vodku smíchejte s Amaretto ve sklenici s ledem, nalijte rox do sklenice a podávejte.

Koktejl kmotra:

- 35 ml whisky - - 35 ml Amaretto - - drcený led.

Do ledové sklenice nalijte whisky a Amaretto. Jemně promíchejte a podávejte.

Amaretto Sunrise koktejl: - pomerančový džus - - 30 ml Amaretto- - 15 ml Grenadine. Nalijte likér do sklenice s vysokým rozlišením, přidejte šťávu a promíchejte nápoj. Nalijte grenadin na vrchol a podávejte bez míchání.

Koktejl "Amaretto Coffee":

- silná káva (podle chuti) - - 45 ml Amaretto - - šlehačka - třešně na ozdobu.

Připravte silnou kávu a ochlaďte na asi 60 ° C. Do sklenice nalijte Amaretto, přidejte kávu, nahoře smetanou a cherry.

Čokoládový koktejl Amaretto: - 120 ml mléka - - 35 ml Amaretto - - 10 ml čokoládového sirupu - 1 koule měkké zmrzliny. Smíchejte v mixéru Amaretto s čokoládovým sirupem a mlékem, nalijte do sklenice a namočte do ní zmrzlinu.

Koktejl "Cold Rose":

- 50 ml tonika - - 50 ml Amaretu - - 20 ml malinového likéru - - 15 ml Campari - 10 ml pomerančového likéru - - oranžový kruh pro ozdobu - - několik kostek ledu.

Dobře se protřepte v třepačce Amaretto s likéry a Campari. Potom nalijte směs do sklenice s ledem, přidejte tonikum a ozdobte pomerančem.

Třešňový kávový koktejl: - 70 ml Amaretto - - 80 ml kávy - - 50 ml třešňového sirupu - šlehačka - - mletá vanilka - - mletá skořice. Uvařte kávu a ochlaďte na 50-60 ° C. Potom třepejte sirup a kávu Amaretto v třepačce a nalijte nápoj do široké sklenice. Ozdobte šlehačkou, posypte skořicí a vanilkou.

Sexy koktejl:

- 50 g smetanové zmrzliny (rozpuštěné) - - 40 ml Amaretto - - 20 ml Bianco martini - - štipka nastrouhaného muškátového oříšku.

Roztavenou zmrzlinu protřepejte v třepačce s martini a Amaretto, nalijte do sklenice a posypte muškátovým oříškem.

Amaretto koktejly - různé recepty

Likér Amaretto, který je oblíbený pro výrobu koktejlů, je tmavě hnědý alkoholický nápoj s výraznou ořechovou chutí.

Pro jeho výrobu se používají sladké a hořké mandlové odrůdy (někdy jsou nahrazeny meruňkovými jádry), jakož i zvláštní bylinky a koření, které ji okamžitě odlišují od ostatních nápojů stejné série. Aby se zabránilo rozkladu kyseliny kyanovodíkové v ořechech, jsou předem naplněny hroznovým sirupem.

Dnes je v Amaretu obrovské množství koktejlů, které se snadno připravují doma, aby potěšily sebe nebo své hosty..

Amaretto recepty na koktejly

Aby vaše party byla pro vaše hosty tou nejpříjemnější událostí pro vás, nabízíme vám zásoby na několika lahvích voňavé lihoviny, několika jednoduchých ingrediencích a také fantazii..

Smetanové Amaretto

Nejjednodušší způsob, jak diverzifikovat chuť likéru Amaretto, je smíchat se smetanou. Tato možnost zjemní sílu alkoholu a zjemní chuť.

Ingredience

• 45 mililitrů Amaretto;
• stejné množství čerstvého nízkotučného krému;
• drcený led.

Příprava: Naplňte třepačku ledem, přidejte do ní zbytek přísad a důkladně je protřepejte. Před nalitím do sklenice se doporučuje výslednou směs napnout.

Amaretto s čokoládou

Pro milovníky sladších je připraven koktejlový recept s Amaretto a čokoládou. Jednoduchý dezert se s tímto úkolem nevyrovná, takže na záchranu přijde hustý a bohatý čokoládový likér.

Amaretto s čokoládou

Ingredience

• 10 mililitrů likéru Amaretto na mandlích;
• 30 ml čokoládového louhu, například louhu Mozart;
• šlehačka a čokoládové lupínky.

Příprava: Nalijte sklenici s nízkým obsahem koktejlů do tekutin a postupně stříkejte do malých dávek. Ozdobte uprostřed nápoje šlehačkou a čokoládovými kousky.

Smetanové banánové Amaretto

Smetanové banánové Amaretto

Přidejte exotické kombinací následujících produktů:

• 50 ml čerstvého neztuženého mléka;
• jeden banán;
• 25 ml ořechového likéru;
• stejné množství likéru s příchutí banánů;
• stejné množství bílého rumu;
• lžíce vanilkové zmrzliny;
• špetka vanilinu.

Příprava: šlehací mléko, vanilková zmrzlina a alkohol v mixéru.

Podávání takového koktejlu s Amaretto se doporučuje ve vysoké sklenici posypané vanilkou.

Almond Blues

S pomocí koktejlu můžete nejen zředit alkoholický nápoj, ale naopak jej posílit. Stará dobrá vodka s tímto úkolem snadno zvládne..

Mandlové blues

Ingredience

• 60 ml vodky;
• 40 ml kokosového rumu, například „Malibu“ nebo „Pina Colada“;
• 20 mililitrů Amaretto;
• 20 gramů čokolády;
• drcený led.

Chcete-li vyrobit tento voňavý alkoholický koktejl, nejprve roztavte čokoládu a ozdobte ji hranou sklenice. Alkoholické nápoje protřepejte třepačkou spolu s ledem a nalijte do zdobené sklenice. Vodku smícháme s ledem a nalijeme.

Kmotr

Kmotr

Chcete-li připravit nápoj „pro starší“, měli byste kombinovat likér s brutální whisky ve stejném množství (po 35 ml) ve sklenici s ledem.

Kmotr

A mladší generace tuto možnost ocení

Bože, synu

Ingredience

• 100 mililitrů čerstvě vymačkané pomerančové šťávy;
• polovina louhu;
• plátek šťavnaté pomeranče;
• kostky ledu.

Jednoduše smíchejte šťávu a Amaretto přímo ve sklenici naplněné ledem, aby se vytvořil lehký a osvěžující nápoj. Jako ozdobu položte na okraj skla pomerančový řez.

"Růžový panter"

Růžový panter

Ingredience

• 60 ml čerstvého nízkotučného krému;
• 30 ml likéru, 20 ml jahodového sirupu;
• 15 ml vodky;
• 10 ml nealkoholického sladkého nápoje grenadin;
• jahodové bobule, drcený led.

Vložte všechny ingredience do třepačky a protřepejte. Výsledná směs se nalije do koktejlové sklenky martini, která se předem filtrovala. Na okraj sklenice položte jahodové bobule na ozdobu.

Amaretto Colada

Amaretto Colada

Složení tohoto koktejlu zahrnuje následující složky:

• 90 ml čerstvé ananasové šťávy;
• 30 mililitrů alkoholu;
• tolik kokosového mléka nebo smetany;
• kousek šťavnatého ananasu na ozdobu sklenice;
• drcený led.

Colada přeložená ze španělštiny překládá jako „napjatý ananas“. Proto název jednoho z nejpopulárnějších koktejlů. Pokud zkombinujete exotiku ananasu a kokosu s vůní a svíravostí mandlí, získáte pro každou stranu velmi neobvyklý osvěžující nápoj.

Pepř Amaretto

Ingredience

• 45 mililitrů vodky pepře;
• 15 ml likéru;
• drcený led.

Směs kořeněné ruské vodky s aromatickým likérem se tradičně podává ve sklenici nazvané „Rocks“ (často spojované s whisky).

"Almond Sunrise"

Mandlové svítání

Tato verze alkoholického nápoje je ideální pro ty, kteří zřejmě nemají dostatek sladké tekutiny. Smíchejte 30 mililitrů Amaretto s čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávou. Nalijte směs do highball a přidejte na patnáct mililitrů grenadinu. Nemíchejte tak, aby se sladký sirup krásně šířil.

"Coffee Amaretto"

Káva Amaretto

Říká se, že likéry se dobře hodí na kávu, takže by se měly v poslední části jídla podávat s voňavým nealkoholickým nápojem. A doporučujeme vám, abyste je zkusili kombinovat v jednom vkusu. To bude vyžadovat:

• silná káva podle chuti;
• 45 mililitrů alkoholu;
• šlehačka;
• cherry jako dekorace.

Příprava: káva by měla být ochlazena na šedesát stupňů. V koktejlové sklenici nejprve nalijte Amaretto, poté kávu a vše ozdobte smetanou a bobulovinami.

"Ledová růže"

Ledová růže

Ingredience

• 50 ml tonika;
• tolik Amaretto;
• 20 mililitrů tekutin na bázi malin;
• 15 ml italské Campari;
• 10 ml pomerančového louhu;
• plátek pomeranče a pár kostek ledu.

Vložte alkohol do třepačky, dobře protřepejte a směs nalijte do koktejlové sklenice naplněné kostkami ledu. Doplňte tonikem a na okraj nádoby umístěte plátek pomeranče pro ozdobu.

Můžete pokračovat v sběru receptů na koktejly na základě sladkého a kyselého Amaretto. Pokuste se najít přesně tu kombinaci, která se vám líbí, a užijte si výsledek..

Lahodné a jednoduché koktejly s Amaretto: recepty doma

Všechny likéry jsou ideální pro výrobu alkoholických koktejlů a Amaretto není výjimkou. Díky mandlovým tónům to přidá zákusek k jakémukoli pití. Pokud nechcete používat likér v čisté formě, připravte na něm lahodný a aromatický koktejl. Který? Vyberte si z následujících receptů.

Amaretto Liquor Cocktail Recepty: The Delicious

Díky vůni sladkých mandlí je Amaretto univerzální ingrediencí pro koktejly. Dodává sladkosti a chuti, dodává nápoji zvýraznění.

Amaretto Sauer koktejl je jedním z nejoblíbenějších nápojů v barech v Evropě a Americe, kromě toho je snadné si ho vyrobit i doma.

K jeho přípravě potřebujete pouze 3 ingredience: citronová šťáva, likér a soda. Smíchejte 60 ml Amaretto, 30 ml citronové šťávy a 30 ml sladké sody (např. Sprite).

Podávejte okamžitě ve vysoké sklenici, pokud je to žádoucí, ozdobte koktejlovou třešničkou nebo plátkem citronu, pomeranče.

Dalším oblíbeným nápojem je „Kmotr“, jehož receptura je uvedena na našem blogu, najdete jej zde.

Domácí recepty na koktejly Amaretto se snadno implementují, protože k jejich výrobě nepotřebujete speciální přísady, dovednosti ani vybavení. Všechny uvedené recepty jsou poměrně jednoduché a cenově dostupné..

Almond Joy Cocktail osloví ty, kteří mají rádi kombinaci mandlí, kokosu a kakaa.

• 15 ml kokosového louhu
• 15 ml vodky
• 30 ml Amaretto
• 30 ml kakaového likéru
• 60 ml krému se středním obsahem tuku

Jak vařit:

Naplňte třepačku ledem, nalijte všechny ingredience a protřepejte. Kmen do sklenice.

Dívky si užijí koktejl s Amaretto pod zajímavým názvem „Pink Panther“. Pokud chcete vařit doma, použijte náš recept.

Pečený mandlový koktejl

Kombinuje chuť mandlí a kávy a jemnou smetanu. K jeho přípravě potřebujete pouze 3 komponenty:

• 30 ml kávového likéru
• 30 ml Amaretto
• 60 ml krému se středním obsahem tuku

Smíchejte všechny tři složky v třepačce a dobře protřepejte, nalijte do sklenice a podávejte.

Cranberry Kiss - pro ty, kteří milují berry poznámky v nápojích. K tomu potřebujete brusinkovou šťávu nebo ovocný nápoj.

• 70 ml brusinkové šťávy
• 30 ml vodky
• 30 ml Amaretto
• 1 polévková lžíce pomerančové šťávy
• led

Jak vařit:

Kombinujte brusinkovou šťávu, vodku, likér a pomerančovou šťávu v třepačce. Sem položte led. Protřepejte, nalijte do sklenice.

Koktejl "Alexander" s Amaretem

On stal se populární ve dvacátých létech, ale dnes jeho popularita neklesla. Klasický recept používá koňak, ale mnoho barmanů jej nahradilo mandlovým likérem.

Ingredience

• 30 ml Amaretto
• 30 ml kakaového likéru
• 30 ml krému

Příprava nápoje je snadná - všechny složky jsou smíchány v třepačce.

Neobvyklý koktejl s názvem „Africká královna“ se skládá z Triple Sec, Amaretto a čerstvě uvařené kávy.

• 20 ml Amaretto
• 20 ml Triple Sec
• 100 ml čerstvě uvařené silné kávy

šlehačka podle potřeby

Vyrábíme kávu, smícháme s likéry, nalijeme do nádoby. Ozdobte šlehačkou, posypte mletým muškátovým oříškem.

Amaretto Likérový koktejl Don Giovanni

Co potřebujeme: 30 ml likéru s čokoládovou příchutí, 10 ml Amaretto a šlehačka na ozdobu.

Ve třepačce promíchejte dva likéry, směs nalijte do sklenice, ozdobte smetanou a podávejte.

Doufáme, že mezi prezentovanými recepty na koktejly s likérem Amaretto jste našli zajímavé možnosti pro sebe. Ohromte své hosty a připravte si nápoje s nádechem mandlí.!

Káva Amaretto - mandlová sofistikovanost

Ve světě existuje velké množství různých kávových koktejlů s přídavkem likéru Amaretto. Určitě najdete ten, který se vám líbí. Koneckonců, je nemožné zůstat lhostejný k klasické kombinaci hořkých mandlových plátky a koláčku, osvěžující kávy.

"Mírně hořká" káva

Znalci kávy po celém světě nepřestávají obdivovat hloubku své chuti. Díky mandlové chuti je váš oblíbený nápoj skutečně koláč, bohatý a okouzlující. Samozřejmě mluvíme o všech slavných amaretových kávách.

Díky kombinaci hořkosti nápoje a sladkosti likéru se tento koktejl stal oblíbeným po celém světě. Vyzkoušejte to a uvařte to doma. Zejména za tímto účelem podrobně analyzujeme klasický nápojový recept a jeho různé variace.

Proč tedy začali míchat mandlový likér s kávou a jakým chybám by se mělo vyvarovat při přípravě koktejlu doma, promluvíme si s vámi v tomto článku.

Milostný příběh

Amaretto z italštiny se překládá jako lehce hořký nápoj. Druh kávy, o které dnes uvažujeme, je pojmenován podle stejného jména. Likér Amaretto má velmi romantický příběh o tvorbě. Jakmile byl umělec Bernardino Luini ohlásen, aby v kostele maloval fresku, byl přiveden k modelové vdově.

Byla krásná, jako Madonna. Netřeba dodávat, že mezi studentem Leonarda da Vinciho a jeho modelem vzrostly pocity. Nemohli však být spolu kvůli základům společnosti. Když se žena přišla naposledy představovat, napila ho.

Měl sladkost mandlí, která byla spojována s jejich vztahem, a hořkou pachuť, která charakterizovala jejich oddělení. Podle legendy se pak objevil slavný italský likér Amaretto. Barmani s ní začali míchat kávu později, aby zjemnili její chuť.

A po nějaké době bylo navrženo zkusit nahradit likér kávovým sirupem mandlovou příchutí. Tak byla vytvořena nealkoholická variace slavného nápoje..

Klasický recept

Počáteční recept na koktejl zahrnuje:

• Kávová zrna - 30 g;
• Likér Amaretto - 50 ml;
• Mandle - 15 g;
• Voda - 0,2 l;
• Šlehačka;
• Cukr.

Nejprve musíte vzít kávová zrna a mandle a smažit je společně na pánvi. Poté se rozemele v mlýnku na kávu nebo v mixéru. Výslednou směs kávy a ořechů nalijeme do Turku a naplníme ji vodou. Pak jsme ho položili na pomalý oheň, až se nápoj vaří.

Jakmile se naše káva začne vařit, měla by být odstraněna z tepla a ponechána usadit. Dále znovu navrhujeme postup. Pak naši kávu opatrně nalijte do šálků a nalijte mandlový likér nebo sirup. S víčkem se šlehačkou a drcenými mandlemi ozdobte nápoj nahoře.

Cukr se lépe podává samostatně, protože ne každý rád přeruší chuť kávy a ořechů sladkostí cukru.

Poté, co se klasický recept na nápoj zamiloval do milovníků kávy po celém světě, baristé se rozhodli experimentovat a vytvořili stále více nových variací koktejlu. Budeme zvažovat nejoblíbenější recepty..

Likér zmrzliny

K přípravě tohoto nápoje potřebujeme:

• Černá káva - 100 ml;
• Vanilková zmrzlina - 30 g;
• Mléko - 50 ml;
• Likér Amaretto - 30 ml;
• Vanilkový cukr - 5g;
• Zmrzlina.

1. Uvařte kávu o daném objemu.
2. Do mísy mixéru nalijte vychlazenou kávu, likér, mléko a přidejte zmrzlinu s cukrem. Poté vše nasaďte do homogenní konzistence..
3. V irské sklenici nalijte ledovou drobenku na ¼ objemu skla.
4. Nalijte výsledný koktejl. Podávejte se slámou.

Čokoládové Amaretto

Jednou z nejoblíbenějších variací tohoto nápoje u férového sexu je kombinace kávy, alkoholu a čokolády.

Složení koktejlu zahrnuje:

• Podávání espressa - 50 ml
• Likér Amaretto - 1 polévková lžíce. lžíce;
• Krém - 1 polévková lžíce. lžíce;
• Čokoládový sirup - 1 polévková lžíce. lžíce;
• Šlehačka a čokoládové lupínky na ozdobu.

Příprava tohoto receptu je velmi snadná. Mandlový likér, čokoládový sirup a smetana se přidají do šálku vařené kávy. Všechny se dobře promíchají. Poté ozdobte horní část šlehačkou a čokoládovými kousky. A to je vše, váš sladký koktejl na podzimní večer je připraven.

Amaretto káva - mandlová sofistikovanost Odkaz na hlavní publikaci

Jak as čím pít likér Amaretto?

Amaretto je jedním z nejznámějších likérů v Rusku, který získal obrovskou popularitu v 90. letech minulého století. V myslích masového spotřebitele je amaretto neměnným atributem „honosných devadesátých let“, s muži v červených bundách na třech stovkách Mercedesů. Lidový likér Amaretto dostal jméno „rozmetadlo“.

Způsoby použití amaretu zahrnují pití v čisté formě a pití koktejlů jako přísady. Amaretto se pije šťávami, nealkoholickými nápoji, limonádou, limonádou, colou, přidaným do zmrzliny a mléčných koktejlů..

V čisté formě

V čisté formě se pije amaretto s malými skleničkami ne většími než 50 ml. Skvělé jsou sklenice na vodku na dlouhé noze. Dobrým řešením by bylo použití komínů tradičních pro naše kuchyně.

Amaretto je hustý a trochu sladce sladký nápoj, takže není vhodné ho „rozrušit“ v krku, je rozumné ho trochu popíjet a držet ho ve vašem jazyce. Občerstvení Amaretto se nejlépe podává se zmrzlinou, ovocem a sýrem..

Jako předkrm je lepší nepoužívat vysoce aromatická jídla, protože snadno zabijí vůni samotného nápoje. Proto je lepší nepoužívat smažené maso, kořeněné jídlo - chuť amaretu jednoduše necítíte.

S nealkoholickými nápoji

Amaretto se snadno mísí s nealkoholickými nápoji. Nejlepší je smíchat amaretto s kyselými šťávami, například se švestkou, jablkem, hroznovou šťávou.

V tomto případě bude kyselina šťávy úspěšně neutralizována sladkostí likéru, což mu umožní rozevřít se z nových stran..

Chutná směs se sladkými šťávami bude také chutným řešením, ale ne tak velkolepé, jak ukazuje praxe.

Skvělým řešením by bylo pití alkoholu s kávou. Hořkost silné kávy je úspěšně maskována pro sladkost likéru Amaretto, získává se zcela nový nápoj, který se snadno opije a dlouho si pamatuje. Totéž můžete udělat s horkou čokoládou..

S alkoholem

Za prvé, amaretto je kombinováno s vodkou - bude přesněji řečeno, že vodka je kombinována také s likérem amaretto. Vodka pomáhá zvyšovat původní sílu likéru a zvyšovat jeho atraktivitu pro mužskou část konzumentů. Podobná situace nastává s chachou, pouze v tomto případě se pevnost ještě více zvětšuje.

Amaretto Koktejly

• Amaretto - 50 ml
• Tonic - 120 mililitrů
• Citron - 1 plátek

Naplňte vysokou sklenici ledem, nalijte amaretto, naplňte sklenici tonikem, promíchejte, ozdobte plátkem citronu.

• Amaretto - 50 ml;
• Ginger Ale - 120 ml;
• Angostura (hořká) - 3 pomlčky;
• Orange - 1 plátek;
• Cherry - 1 ks..

Naplňte vysokou sklenici kostkami ledu, nalijte amaretto, naplňte sklenici zázvorové limonády, přidejte hořkou, promíchejte a ozdobte plátkem pomeranče a koktejlové třešně.

• Whisky - 15ml
• Beilis nebo Carolans - 15ml
• Likér Amaretto - 15 ml

Nalijte do sklenice amaretto (highball), nalijte do vrstev Carolans nebo Baileys irský krém a potom na konec nalijte whisky.

• Rum 25 ml;
• Amaretto - 25 ml;
• Světlé pivo - 200 ml;

Vaření začíná nalitím piva do highball. Poté se na vrch piva umístí vrstva rumu (použijte lžičku koktejlu). Poté se amaretto nalije do zásobníku, zapálí a nalije do sklenice.

• Whisky - 35 ml;
• Likér Amaretto - 35 ml.

Koktejl je pojmenován po stejnojmenném románu Mario Puzo "Kmotr". Naplňte sklenici ledem, přidejte whisky a likér Amaretto, promíchejte.

Káva Amaretto: recepty, káva s likérem Baileys

Pokud vyvstane otázka, jak mohu použít likér Amaretto k dobrému, s čím pít, pak odpověď bude spousta různých druhů koktejlů známých v různých částech světa. Hlavními složkami v nich jsou káva a likér Amaretto.

Je nepravděpodobné, že by někdo zůstal lhostejný k takové vynikající kombinaci osvěžující silná káva a speciální mandlovou chuť s hořkostí.

Jaké je kouzlo tohoto speciálního nápoje, jak připravit kávu Amaretto? Jaké jsou recepty?

Z historie vzhledu alkoholu

Překlad slova „Amaretto“ nebo Amaretto z italštiny znamená hořký nápoj. Amaretto dostal své jméno díky alkoholu, v kombinaci s jakou se používá. Vzhled likéru je spojen se 16. stoletím. To je věřil, že on dluží jeho narození zástupci jména Disaronno, a klasický Amaretto je volán Disaronno Originale.

Podle jiných zdrojů předcházel vzniku likéru zvaného Amaretto velmi romantický příběh..

Kdysi byl italský umělec Bernardino Luini pověřen freskami na stěnách areálu kostela v Saronnu. Umělec potřeboval model, který se stal jistou vdovou.

Byla úžasná, jako Madonna. Mezi umělcem, studentkou Leonarda da Vinciho a ženou, která ho představovala, vypukla láska.

Celní zvyklosti přijaté ve tehdejší společnosti jim nedovolily být spolu. A když se ve své poslední farnosti objevila paní před umělcem, představila mu nějaký nápoj, vlastní vařené. Svou sladkostí připomínal mandle spojené s jejich vzájemnými vztahy a jeho chuť s hořkostí byla jako jejich nadcházející oddělení.

A pak, jak říká legenda, základ byl položen pro vznik slavného italského likéru Amaretto. Kávu začali přidávat po nějaké době, aby jí dali určitou chuť. Ještě později bylo namísto likéru navrženo použití sirupu s mandlovou příchutí. Takže tam byla nealkoholická verze oblíbeného nápoje..

Originální káva s hořkostí

Ti, kteří tento ušlechtilý nápoj milují a oceňují, jsou neustále potěšeni jeho hlubokou chutí. Díky mandlové tóny rozkošný nápoj dostane jakési kouzlo, svíravost a nasycení.

A když tam je alkohol, co je lepší pít Amaretto? Samozřejmě s kávou. Tato jedinečná kombinace sladkého likéru a nápoje z vonných hořkých zrn přinesla koktejlu celosvětovou popularitu..

Abyste si to mohli užít v útulném domácím prostředí, musíte vědět, jak to uvařit skvělý nápoj.

Jak pít amaretto

Amaretto - hustá sladká lihovina s hořkými mandlovými tóny, pro které dostal své jméno, které z italštiny překládá jako „mírně hořké“.

S tím je spojena krásná legenda, podle níž se student Leonarda da Vinciho Bernardino Lini, pracující na fresce, zamiloval do svého modelu, který se při rozloučení představil s drinkem, sladkým jako jejich romantika a hořkým jako jejich oddělením.

Pokud věříte historickým datům, autorem receptu je jeden ze zástupců rodiny Disaronno, který jej vynalezl v roce 1525. Dnes v prodeji najdete různé značky likéru amaretto, jehož síla se pohybuje od 21 do 30 stupňů. Srdcem likéru je hroznový alkohol naplněný mandlemi nebo meruňkovými jádry.

Složení zahrnuje cukr, vodu, vanilku a bylinné extrakty, ale přesný recept na nápoj není obvykle zveřejněn, takže amaretto od různých výrobců nemusí mít přesně stejnou kytici. Jakmile se stanete majitelem láhve legendárního likéru, pravděpodobně se budete chtít naučit pít amaretto, abyste si mohli plně vychutnat jeho chuť.

Podmínky používání

Amaretto je spíše sladký likér, dodržuje pravidla pro pití tohoto druhu nápoje..

• Amaretto se po hlavním jídle nejlépe podává jako digestiv. Může být použit jako aperitiv nebo jako samostatný nápoj, který se vypije bez ohledu na jídlo. Není však obvyklé sloužit k obědu nebo večeři.
• Likér Amaretto se doporučuje pít z kapek ve tvaru sklenic s kapacitou 30 až 60 ml. Je přijatelné používat běžné skleničky na alkohol ve stejném objemu..
• Optimální teplota pro pití amaretu je pokojová teplota, při této teplotě je nejlépe cítit mandlové aroma likéru a jeho hořká pachuť.
• V Itálii, ve vlasti amareta, ho pijí v čisté formě. Není považováno za špatnou formu, aby se roztok zředil malým množstvím čisté vody nebo ledu. Led však narušuje chuť nápoje a nedovoluje mu plně zakusit jeho bohatou vůni a mnohostrannou chuť. Lepším nápadem by bylo zředit likér šťávou, nejčastěji berou třešně nebo pomeranče. Američané zředí amaretto Coca-Cola v poměru 1: 2.
• Ukazuje se lahodná káva s amaretem: do šálku horkého nápoje přidejte 1-2 čajové lžičky likéru. Podobně si u něj připravte čaj..

Číst dál Jahodový likér bez stárnutí

Po celém světě jsou velmi populární koktejly, mezi něž patří amaretto.

Jak jíst amaretto

Jako předkrm je pro amaretto obvyklé nabízet různé dezerty. To se hodí se zmrzlinou a suflí. Můžete mu nabídnout sušenky, sušenky, čokoládu.

Sýr podávaný z nesladěných předkrmů k amaretu.

Horký zlatý koktejl

Složení:

• amaretový likér - 50 ml;
• pomerančový džus - 150 ml;
• citron - 1/4 ks .;
• oranžová - 1 plátek;
• švestky - 1 ks .;
• sušené meruňky - 1 ks..

Metoda vaření:

• Do malého hrnce nalijte likér a pomerančový džus.
• Šťávu vytlačte z čtvrtiny citronu v kastrolu s nápoji.
• Umístěte nádobu na nízkou teplotu nebo vodní lázeň. Předehřívejte na teplotu 60–70 stupňů. Nenechte nápoj vařit.
• Nalijte koktejl do irské sklenice, ozdobte plátkem pomeranče.

Koktejl se podává horký. Sušené ovoce se podává na samostatné desce..

Růžový koktejl s cherry

Složení:

• růžový vermut - 50 ml;
• amaretový likér - 10 ml;
• třešňová šťáva - 150 ml;
• koktejlové třešně - 1 ks .;
• kostky ledu - 0,2 kg.

Metoda vaření:

• Naplňte vysokou sklenici kostkami ledu..
• Protřepejte vermut s likérem v třepačce, nalijte do sklenice.
• Přidejte třešňový džus.
• Smíchejte ingredience koktejlu se speciální lžičkou nebo slámkou.
• Ozdoba s cherry.

Tento koktejl patří do kategorie dlouhých nápojů, podává se slámkou. Nápoj je dobře osvěžující, lehce pitelný, má příjemnou barvu.

Koktejl kmotra

Složení:

• whisky - 45 ml;
• amaretový likér - 20 ml;
• kostky ledu - 100 g.

Metoda vaření:

• Whisky a likér dobře promíchejte. Je vhodné to udělat pomocí třepačky..
• Naplňte sklenici whisky nebo obyčejnou širokou sklenici ledem.
• Nalijte připravenou směs likéru a whisky.

Podobně se připravuje koktejl kmotry, pouze whisky se nahrazuje vodkou.

Přečtěte si více Jak pít Chinzano

Ricky Cocktail

Složení:

• amaretový likér - 50 ml;
• zázvorové pivo - 120 ml;
• hořká "Angostura" - 1-2 kapky;
• oranžová - 1 plátek;
• koktejlové třešně - 1 ks .;
• kostky ledu podle chuti.

Metoda vaření:

• Naplňte vysokou sklenici kostkami ledu.
• Nalijte do likéru.
• Přidejte zázvorové pivo (nebo zázvorové pivo).
• Přidejte kapku hořké.
• Zamíchejte slámku.
• Ozdobte pomerančovým plátkem a cherry.

Zázvorové pivo lze nahradit zázvorovou limonádou. Chuť hotového koktejlu, tato změna ovlivní, ale ne významně.

Koktejl "Burning Henry"

Složení:

• Likér Amaretto - 15 ml;
• Beilize likér - 15 ml;
• whisky - 15 ml.

Metoda vaření:

• Nalijte amaretto do malého vysokého šálku se silným dnem (výstřel).
• Naneste krémový likér s další vrstvou pomocí lžičky.
• Nalijte whisky stejně pečlivě, nedovolte míchání nápojů..

Jedním douškem vypijí koktejl připravený podle tohoto receptu..

Šumivý koktejl s flirtem

Složení:

• suché šampaňské - 100 ml;
• amaretový likér - 30 ml;
• pomerančový džus - 20 ml.

Metoda vaření:

• Smíchejte pomerančový džus s alkoholem pomocí třepačky..
• Nalijte směs do šampaňského.
• Nalijte šampaňské pomalu, jemně promíchejte.

Nápoj je pro spravedlivý sex příjemný. Při podávání může být sklo zdobeno spirálou pomerančové kůry.

Hot Island Cocktail

Složení:

• amaretový likér - 50 ml;
• koňak - 20 ml;
• černá káva - 0,2 l;
• krém - 30 ml.

Metoda vaření:

• Připravte černou kávu tak silnou, jak chcete. Kmen. Můžete přidat trochu cukru.
• Do kávy přidejte likér a brandy, promíchejte.
• Nalijte smetanu a znovu zamíchejte.
• Nalijte koktejl do irské sklenice.

Podává se teplý koktejl. Můžete jej ozdobit čokoládovými kousky..

Koktejl Don Giovanni

Složení:

• čokoládová tekutina - 30 ml;
• amaretový likér - 10 ml;
• šlehačka podle chuti.

Přečtěte si více Jak pít Cointreau

Metoda vaření:

• V třepačce promíchejte oba druhy likéru, nalijte do koktejlové sklenice.
• Ozdobte šlehačkou.

Mandlové tóny dodají čokoládové tekutině jedinečnou chuť a šlehačka zjemní a zjemní koktejl.

Alkoholické nápoje s mandlovými tóny a hořkou pachutí se často používají k výrobě koktejlů. Opravdoví znalci tohoto nápoje ho pijí ve své nejčistší formě..

Kávové recepty Amaretto

Mezi obrovské množství receptů na výrobu jednoho z nejpopulárnějších nápojů na naší planetě patří odrůdy s amaretem na zvláštním místě..

A není divu, protože kombinace sladkého italského likéru s hořkou chutí přírodní kávy dává skutečně nepředvídatelné kombinace.

A s přidáním přísad je paleta chutí tak rozmanitá, že je obtížné ji popsat. Zde je však několik receptů, které vyzkoušely a můžete vyvodit nezávislé závěry.

La Fantasy Italyana - recept na kávu s amaretem, zmrzlinou a mandlovým výtažkem

Seznam přísad:

1. 3 šálky studené kávy
2. 2 šálky vanilkové zmrzliny
3. 1 šálek mléka
4. čtvrtina šálku likéru Amaretto
5. 2 polévkové lžíce vanilkového cukru
6. 1 polévková lžíce mandlového extraktu
7. ledová drobenka

Metoda vaření

Vložte všechny komponenty kromě ledu do mixéru a míchejte, dokud nebude hladký. Posypeme drobky ledu na dně sklenic a poté naplňte výslednou studenou kávou. Díky konzistenci je velmi podobný koktejlu mléka a zvláštní důraz je kladen na pití pomocí náznaků amaretu a mandlí. Recept je určen pro sedm lidí a je ideální pro rodinnou večeři nebo malou recepci.

Čokoládový rozmar - recept na kávu s amaretem a čokoládovým sirupem

Seznam přísad

1. 1 šálek čerstvě uvařené kávy
2. 1 polévková lžíce likéru Amaretto
3. 1 polévková lžíce krému
4. 1 polévková lžíce čokoládového sirupu
5. šlehačka (volitelné)
6. čokoládové vločky (volitelné)

Metoda vaření

Do šálku čerstvě uvařené kávy přidejte lžíci amaretu, smetany a čokoládového sirupu. Dobře promíchejte. V případě potřeby přidejte šlehačku a ozdobte čokoládovými vločkami. Tento recept je perfektní k léčbě namáhavého podzimního večera nebo k překvapení svého milovaného

A tady je další recept na malou společnost.

Voňavé překvapení - recept na kávu s amaretem, skořicí a kořením

Seznam přísad

1. půl sklenice cukru
2. půl sklenice vody
3. jeden a půl lžičky mleté ​​koření
4. dvě lžičky mleté ​​skořice
5. jeden a půl čajové lžičky mletého zázvoru
6. 8 šálků silné čerstvě uvařené kávy
7. půl sklenice likéru Amaretto
8. půl sklenice šlehačky

Metoda vaření

Po nalití půl sklenice vody položte na oheň malý pánev. Přidejte cukr. Počkejte, až se voda vaří a snížíte teplo. Poté přidejte koření, jednu a půl čajové lžičky skořice a zázvoru. Vše důkladně promíchejte, ujistěte se, že se cukr rozpustil a vyjměte pánev z tepla.

Do každé z osmi připravených šálků kávy přidejte 2 lžíce získaného sirupu s kořením. Pak přidejte jednu polévkovou lžíci amaretu. nezapomeňte ozdobit nápoj šlehačkou a posypat zbývající skořicí. Hosté budou potěšeni!

Působivá aliance - recept na kávu s amaretem a brandy

Seznam přísad

1. půl sklenice amaretu
2. čtvrt poháru brandy
3. čtyři šálky čerstvě uvařené kávy
4. nějaký šlehačka
5. cukr podle chuti
6. mandlové vločky

Metoda vaření

Do každé ze čtyř šálků přidejte 2 polévkové lžíce amaretu, jednu polévkovou lžíci brandy, cukru podle chuti a důkladně promíchejte. Zdobte nápoj se šlehačkou a posypte mandlovými vločkami. Poté zacházejte s rodinou nebo přáteli a samozřejmě si s nimi tuto aromatickou kávu užívejte.!

Koktejly a nápoje

Archiv pro koktejly Amaretto

Složení:

40 ml amaretto 30 ml jahodový sirup 10 ml lehkého rumu 10 ml limetové šťávy 60 ml tonikum rozdrcená ledová snítka máty

čtvrt vápna

Kombinace mandlí, jahod a vápna činí tento koktejl překvapivě osvěžujícím a velmi voňavým. Koktejl připravíme následujícím způsobem: do šejkru nalijeme amaretto, jahodový sirup, rum a limetkovou šťávu. Třepačku třepejte několik desítek sekund a její obsah nalijte do sklenice s drceným ledem. Doplňte tonikem a dejte do skleničky snítku máty a čtvrt vápna.

Studená růže

Složení:

55 ml amaretto 20 ml malinový likér 15 ml campari 10 ml pomerančového likéru 50 ml tonikum 6-8 kostek ledu

plátek pomeranče

Nepřekonatelný koktejl na bázi likéru amaretto s přídavkem ovocných a bobulových chutí. Existuje spousta ingrediencí, takže se dobře a dlouho mícháme.

Do třepačky přidejte amaretto, maliny a pomerančové likéry, nalijte campari. Promíchejte třepáním třepačky po dobu nejméně jedné minuty. Dejte led do sklenice a naplňte ji třepačkou.

Doplňte tonikum a ozdobte nápoj kruhem pomeranče.

Červená planeta

Složení:

70 ml amaretto 50 ml třešňového sirupu 80 ml kávy hustá šlehačka vanilky

skořice

Koktejl má jasnou chuť mandlí a třešní v kombinaci s hořkou kávou. Kávu používáme k přípravě nápoje chlazeného na 50-60 stupňů. Přidáme do šejkru amaretto a třešňový sirup..

Protřepávejte, dokud se přísady zcela nerozpustí - asi 30–40 sekund. Nalijte obsah do hrnku a nalijte koktejl hustou šlehačkou. Ve vhodné nádobě smíchejte skořici a vanilku.

Posypte nápojovou směsí.

Kmotr

Složení:

40 ml amaretto 20 ml whisky 20 ml limetové šťávy 120 ml Coca-Cola 5-6 kostek ledu

vápno slupka twist

Dejte do sklenice led a kroucení limetkovou kůrou. Smíchejte amaretto a whisky v šejkru. Nalijte do sklenice a přidejte koktejl Coca-Cola. Nápoj má příjemnou mandlovou chuť a sílu asi 10-12 stupňů.

Horký ostrov

Složení:

50 ml amaretto 20 ml koňaku 200 ml kávy

30 ml krému

Téměř klasický koktejl to však není úplně pravda. Amaretto v kombinaci s koňakem vytváří neuvěřitelnou chuť a vůni. Chcete-li si dát koktejl, přidejte do horké kávy amaretto, brandy a smetanu. Lehce promíchejte a nechte kávu mírně vychladnout.