Recept na drink krambambuly
Mnoho zemí se může pochlubit nejen svými památkami, ale také národním alkoholem..
Menu
Například Francie je slavná šampaňské, víno a koňak.
Německo je známé pro své chutné pivo. Rusko je spojeno vodka, a Skotsko představuje whisky. A co je běloruský alkohol?
Krambambuly je běloruský národní alkoholický nápoj. Zahrnuje med, vodku (možná také měsíční svit nebo alkohol), různé koření. Můžeme říci, že toto je jedna z variant medová tinktura.
Ve starých dobách bylo pití dostupné pouze ušlechtilým lidem, a důvodem byly vysoké náklady na koření, které obchodníci přinesli ze zámořských zemí. V současné době neexistuje žádný takový problém, téměř jakékoli koření lze zakoupit v nejbližším supermarketu. Proto si může kdokoli napít. Výhodou je, že je připraven rychle a snadno.
Odkud pochází tento neobvyklý alkohol? Jméno, které dostal od německého likéru Krambambuli od jalovce a brandy. Alkohol se vyráběl v Gdaňsku v několika továrnách.
Samotné jméno se stalo jménem domácnosti a znamenalo úplně jiný alkohol. V tom mu pomohli evropští studenti. Běloruský recept existoval v předrevolučních dobách, ale nedostal velkou distribuci.
Crambambul pije recepty
Nejdůležitější věcí při přípravě chutných krambambuli jsou kvalitní výrobky. Nepoškrábejte, ale získejte dobrou vodku nebo jakýkoli jiný alkohol, na základě kterého bude připraven budoucí nápoj.
Recept číslo 1
Tradiční recept na krambambuli se velmi snadno připravuje. Výsledný nápoj voní kořením a medem. Je lepší pít chlazené, ale lze ho konzumovat v zahřáté formě svařené víno. Pevnost - 25 °.
Složky
Kvalitní vodka | 1 litr |
Čištěná voda | 500 ml |
Zlato | 130 g |
Koření | 6 hrách |
Skořice | 2 hole |
Hřebíček | 6 pupenů |
Muškátový oříšek | 1 g |
Metoda vaření
- Nalijte vyčištěnou vodu a 0,5 litru vodky do tak velkého hrnce. Položte nádobu na malý oheň.
- Přidejte koření a důkladně promíchejte.
- Přiveďte k varu, ale nechte směs 10 minut vařit nad ohněm.
- Poté by měla být tekutina s kořením odstraněna z tepla a ochlazena na 60 ° C a teprve poté přidejte med a zbytek vodky. Po důkladném promíchání přikryjte směs víčkem a nechte ji takto 10 minut.
- Uvařený nápoj přefiltrujte pomocí gázy a nalijte do skleněné nádoby, těsně uzavřete víčkem a po dobu 10-12 dní posílejte na tmavé chladné místo..
- Po uplynutí zadaného času kapalinu znovu filtrujte. Nyní můžete nalít do krásných lahví a servírovat kraby v tabulce..
Recept číslo 2
Vařená nealkoholická krambambula na bázi červených jeřabin, borůvek a třešní, v kombinaci s kořením, je nejen velmi chutná, ale také velmi užitečná. Nasytí velkým množstvím vitamínů, pomůže tělu chránit před sezónními chorobami a depresí. V zimě je dobré pít horké pro oteplování av létě - studené pikantní tóny krambambula a osvěžující.
Složky
Voda nebo ovocná šťáva | 1 litr |
Zlato | 150 g |
Červený jeřáb bobule | 50 g |
Borůvky | 50 g |
Bobule třešně ptačí | 50 g |
Koření | 4 hrách |
Cardamom | 1 g |
Skořice | 2 hole |
Hřebíček | 4 pupeny |
Metoda vaření
- Zahřejte vodu nebo džus na 80 ° C. K vaření používejte středně velký hrnec. Lepší, pokud je keramický.
- Vyjměte obrobek z tepla. Do zahřáté kapaliny nalijte bobule a koření. Nechte směs vyluhovat po dobu 15 minut a poté vychladněte.
- Přidejte med a trochu promíchejte. Nechte další půl hodiny..
- Láhev a sloužit ke stolu.
Recept číslo 3
Krambambula s absintem je recept, který se objevil jako výsledek četných amatérských experimentů. Zákeřný a silný absint přidává ke konečnému výsledku nejen stupně, které budou asi 30, ale také specifickou originální chuť aromatických bylin a pelyněku. Poměry pro vaření jsou určeny pro dvě nebo tři porce.
Složky
Čištěná voda | 0,5 l |
Absinthe | 100 ml |
Zlato | 10 g |
Metoda vaření
- Jako nádobu můžete vzít sklenici nebo láhev.
- Trochu zahřejte vodu, abyste ji udrželi v teple.
- Poté přidejte med a dobře promíchejte, dokud se úplně nerozpustí..
- Nalijte absint a znovu promíchejte.
- Nechte směs několik hodin trvat.
- Krambambula absintuje k jídlu.
Recept číslo 4
Voňavá krambambula je speciální recept, na jehož přípravu se používá pomerančová kůra. Můžete jej vypít ihned po filtraci. Odborníci však takové spěchání nedoporučují, ale doporučují dát nápoji pár týdnů, aby získali „sílu“..
Složky
Vodka | 2 l |
Zlato | 500 g |
Čištěná voda | 400 ml |
Koření | 10 hrách |
Skořice | 4 hole |
Mletá skořice | 1,5 g |
Strouhaný muškátový oříšek | 0,5 g |
Oranžová kůra | 5 g |
Hřebíček | 4 pupeny |
Metoda vaření
- Nejprve musíte udělat sirup. Na pánvi přidejte koření, přidejte skořici, muškátový oříšek, hřebíček a kůru.
- Suchou směs nalijte vodou a vodkou v množství 0,3 l.
- Položte pánev na malý oheň a přidejte med. Nápoj zahřívejte 15 minut za stálého míchání.
- Budete mít pěnu, kterou je třeba odstranit štěrbinovou lžící.
- Poté vypněte teplo a zakryjte pánev víkem. Nechte to půl hodiny. Nápoj se tak zchladí a trochu vyluhuje.
- Připravený sirup nalijte do skleněné nádoby a přidejte zbytek vodky. Cork pevně. Kontejner by měl být vybrán tak, aby při transfuzi byl plný.
- Pokud se rozhodnete naléhat na drink, umístěte jej na tmavé místo na 7-14 dní. Po celou dobu musí být nádoba třepána dvakrát denně.
- Alkohol filtrujte přes sýr a nalijte do lahví.
Video s receptem krambambuli na měsíčním svitu
Voňavý a chutný alkohol lze připravit nejen na vodce, ale také na měsíčním svitu. Silná pikantní krambambula se hodí pro slavnostní stůl. Mnoho dobrých recepty na tinktury nedělejte se bez kvalitní měsíční svit.
Krambambula pije značky
Na obrovském rozloze Běloruska se podnik „Belpi - běloruský Pitvo“ zabývá průmyslovou výrobou krambambuli. Produkuje širokou škálu alkoholových poddruhů..
Společnost působí od roku 1993 a kraby vytváří již více než dvacet let, aniž by přestávala experimentovat s chutí.
K dnešnímu dni několik druhů krabů.
- "Panska" - Hořká tinktura o síle 40 °. Od roku 2005 do roku 2009 byla zlatou medailí na mezinárodní soutěži ochutnávka alkoholických nápojů. Připravuje se na základě alkoholu Lux s přídavkem velkého množství přírodních výtažků a koření. Mimochodem, nejlepší recepty na alkoholové tinktury připravené z toho. Chuť Krambambuli Panskaya je harmonická a mírně hořící.
- „Pohostinní“ - Silná 40stupňová tinktura. Uvnitř láhve je klas pšenice. Vůně je komplexní, má odstíny chleba a koriandru. Chuť je trochu pálivá, ale vyvážená.
- "Lov" - speciální alkohol, který obsahuje infuze a travní bizon. Výsledkem je zelenkavý nádech. Vůně zprostředkuje lehké tóny bizona a chuť je příjemná hořkost.
- "Velkorysý" - „tinktura z piniových oříšků“, které jsou rovněž umístěny uvnitř láhve. Chuť a vůně nápoje hoří, s jasným cedrovým stínem. Pevnost - 40 °.
- "Rozzlobený" - nejsilnější zástupce této série. Připraven z křenového kořene, který je také umístěn uvnitř láhve. V důsledku toho má krambambula bohatou vůni a chuť je zvláště horká. Má pevnost 40 °.
- Luxusní - nápoj pro ženy. Měkká a jemná, s příjemnou vůní a chutí kávových zrn. Sladká krambambula má pevnost pouze 20 °.
- "Delikátní" - pikantní a sladký alkohol, který zahrnuje infuze dubu, skořice, muškátového oříšku, kopru, černé a papriky, hřebíčku a bobkového listu. Má také pouze 20 ° pevnost.
Jak vidíte, získání alkoholu pod původním názvem „krambambula“ je problematické, ale vaření doma je jednoduché a rychlé. Hlavní věc je dodržovat poskytnutý recept a nezapomenout na opatření.