Recept pijte `krambambula`
Hlavní složky:
Alkoholický nápoj "Krambambula" - tinktura koření a medu, která je velmi oblíbená v Bělorusku a dalších evropských zemích. Poprvé o léčivém nápoji, který byl připraven s propolisem a skořicí, se stal známým v 18. století, ale nyní je velmi populární.
Název Krambambula pochází z likéru Krambambuli, vyrobeného v Německu z brandy a jalovce. Nízkoalkoholický nápoj se pije jak studený, tak horký a je ideální nejen pro každodenní použití, ale také pro slavnostní stůl. Recept Krambambuli se může lišit - vodku, měsíční svit, whisky a dokonce i absint lze použít jako alkoholovou bázi. Velmi aromatický nápoj má úžasnou chuť a léčivé vlastnosti, takže schopnost ho připravit bude velmi užitečná pro milovníky domácího alkoholu.
Když směs vaří, přikryjte a vařte 5-7 minut. Odstraňte výsledný vývar z tepla, ochlaďte na 60-70 stupňů, přidejte zbývající vodku a med. Velmi dobře promíchejte, přidejte černý pepř a uložte na chladné místo.
Krambambuly je vyluhován po dobu jednoho týdne, po kterém je třeba nápoj nalít do karafy a zchladit. Podáváme chlazené ledem. V teplé formě můžete pít tinkturu okamžitě, ale nejlepší je vydržet ji po dobu jednoho týdne a před podáváním ji zahřát.
Krambambula s absintem
Protože absint je silný alkoholický nápoj, který obsahuje různé koření a aromatické byliny, lze jej také použít k výrobě krambambuli.
Krambambula s absintem se připravuje velmi jednoduše:
1 - 2 lžíce. lžíce medu vložené do skleněné misky, smícháme s 500 ml teplé vody a dobře promícháme. Do směsi nalijte 100 ml absintu, promíchejte, ochlaďte a podávejte s ledem.