Suntory whisky review

Menu

• Chuť
• Barva
• Vůně

Univerzální pravidlo, se kterým můžete ochutnat jakýkoli druh skotské pásky, se nazývá pravidlo „pěti S“:

• Pohled - barevná gamutová analýza;
• Vůně - hodnocení chuti;
• Swish - držte pásku v ústech, nepijte, nechte ji otevřít;
• Polykat - popíjet drink a cítit pachuť;
• Splash - ke zbytku nápoje přidejte kostku ledu a vodu.

Chuť

Ve výrobním procesu lepicí pásky společnost používá sladový ječmen a kukuřičné zrno nejvyšší kvality. A destilát, tj. alkohol, vedený přes speciální kostku, se nalije do sudů, ve kterých dříve sherry nebo bourbon stárli. Zvláštní místo při výrobě lepicí pásky je voda. Je dodáván do továrny z jedinečného zdroje v Yamazaki. Voda je křišťálově čistá s nízkým obsahem minerálů. Všechny tyto složky poskytují komplexní, bohatou, měkkou a dlouhotrvající chuť..

Barva

Pochopení, že barva je jedním z nejdůležitějších kvalitativních kritérií pro tento nápoj, vám umožní zakoupit originální lepicí pásku. Suntory získává svou barvu díky stárnutí v sudech. Čím déle kapalina mizí v sudu, tím bude sytější její barva. Proto se barva liší od zlaté jantarové po tmavě červenou. Musí být průhledná, bez usazenin..

Vůně

Výrobní proces Santori je docela pracný.

Vůně kompozice je ovlivněna takovými látkami získanými při výrobě:

• ethery;
• laktony;
• aldehydy;
• fenoly.

Santori absorbuje všechny tyto látky z barelů, ve kterých zraje. Při sušení ječmene na horké rašelině získává nápoj také specifickou uzenou chuť. Barely, ve kterých nápoj zraje, také dodávají vůni. Díky těmto faktorům je vůně bohatá, měkká a ušlechtilá..

Jak vybrat správné Suntory riskantní a odlišit jej od falešné

Při výběru kvalitní originální lepicí pásky je třeba se řídit těmito kritérii:

• Průhledná barva.
• Žádný sediment.
• Při třepání by se na povrchu měla objevit pěna a bubliny..
• Nápoj by měl ponechat proužky nebo „nohy“ na stěnách sklenice.

Aby nedošlo k nákupu padělaného produktu, měli byste věnovat pozornost také barvě složení. V případě, že lepicí páska nemá výrazný odstín, neberte ji jako falešný. S největší pravděpodobností zraje v amerických dubových sudech, což mu dává bledě zlatou barvu.

Jak servírovat a používat whisky Santori

Suntory je nápoj, který se běžně konzumuje v domácké, relaxační atmosféře. Netoleruje cizí hluk a rozruch. Nápoj je individualista. Je vhodné zůstat s ním tête-à-tête. Lepicí pásku je lepší použít v odpoledních hodinách. Vezměte si sklenice na víno, zužující se krk a tenké sklo. Umožní vám plně ochutnat vůni, barvu a vůni kompozice. Whisky by se měla ochladit na 20 stupňů a vypít ji v malých doušcích, aniž by se ředila vodou.

S jakými výrobky se kombinuje

Klasická verze použití whisky zajišťuje nepřítomnost občerstvení. Pro ideální povrch však bude skotská páska vhodná ke kousnutí uzeným tuňákem a lososem, sýrem, pečeným masem, čokoládou a dokonce i ústřicemi..

Jiná použití

Se Santori můžete vytvořit nejodvážnější koktejlové skladby. Například můžete použít Suntory a - irskou whisky - k přípravě koktejlu Dry Cosmopolitan. Získáte poměrně silné složení s tóny meruňky a výraznou chutí pomerančové kůry. Další populární možností je „whisky s colou“. Zde si můžete snít a vybrat si několik druhů nápojů: —Japonská whisky—, —Scotch whisky- a —Americká whisky - ve stejných proporcích smíchaných s Coca-Colou a kostkami ledu. Nápoj bude nasycený a chlazený..

Jaké jsou druhy whisky Santori

Existuje 14 druhů Santori. Více informací o každém z nich:

• Starý. Nejslavnější druh whisky Santori starý se silou 43%. Nápoj má jemnou chuť a ořechovou úpravu. Zdobené v černé skleněné láhvi.
• Yamazaki 12 let. Jednosladová páska o síle 43%. Ve věku 12 let v sherry a bourbon sudech. Chuť je jemná se dřevitými tóny a sladkým povrchem.
• Yamazaki 18 let. 18letý jednotný slad se 43% pevností. Má jasnou jantarovou barvu a třešňovou chuť..
• Yamazaki 25 let. Jediný slad Suntory s 43% pevností. Má intenzivní červenou barvu a neméně nasycenou vůni sušeného ovoce..
• Destinace Yamazaki Distillera je jediný slad, 43% pevnost. Zraje v sherry sudech a teprve v posledních měsících se nalije do japonských dubových sudů. Vůně má podle toho tóny skořice a maliny. Woody poznámky dávají nezapomenutelnou dochuť..
• Hibiki 12 let. Smíšená skotská páska, ukončující stárnutí v japonských dubových sudech. Má výraznou vůni třešní a mandlí.
• Hibachi 17 let. Smíšené Suntory s vůní rašeliny. Naplněné dubovými sudy.
• Hibiki 21 let. Whisky tvořená z obilných a sladových alkoholů o síle 43%. Má jemnou karamelovou příchuť..
• Hibiki 30 let. Sběratel Santori, 43% pevnost. Ve věku v amerických dubových sudech. Má tmavě jantarovou barvu a bohatou chuť sladkého kouře..

• Hakushu 12 let. Jediný slad Suntory, 43% síla. Převládá chuť ovoce a kouře.
• Rezerva lihovarníka Hakushu. Jednosladová Santori světle jantarová barva o síle 43%. Převažuje chuť jablka a citrusů.
• Royal. Whisky je balena v originální lahvi z tmavého skla. Bohatá a bohatá chuť. Dochuť s náznaky sušeného ovoce.
• Kakubin. Charakteristickým rysem tohoto Santori je láhev, ve které se prodává. Je vyrobeno ze světlého skla ve tvaru želvovinové skořápky. Samotné Suntory je jantarové, s vanilkovou příchutí. Je stejně populární jako stará whisky Suntory..
• Vydání Sherry cask 2016. Limitovaná edice tohoto Santori o síle 48% je plná vanilkových, medových a čokoládových příchutí..

Nápoje stejné třídy a chuti

Palírna vyrábí všechny své výrobky skotskou technologií, přizpůsobenou vkusu a preferencím japonských spotřebitelů. Pokud tedy nemáte příležitost ke koupi japonské Santori, můžete vyzkoušet více jeho cenově dostupnějších protějšků. Jednou z těchto kompromisních možností může být - rašelinová whisky - skotská produkce. Jeho kouřové složky jsou poměrně umírněné, jako u whisky Suntory z Japonska.

Historie značky

Od roku 1898 si značka Santori přála představit Japoncům takové nápoje, jako je sherry a portské víno. Jeho zakladatel Shinjiro Tori snil o diverzifikaci preferencí svých krajanů a dal jim příležitost vyzkoušet nejen tradiční japonské nápoje, jako je pivo a saké, ale také něco zcela neobvyklého. A již v roce 1923 byla v malém městečku Yamazaki postavena první lihovar. Větrné, vlhké, mlhavé klima, které je ideální pro výrobu pomocí skotské technologie. V důsledku úspěšné reklamní kampaně dokáže Shinjiro Tori upozornit na své produkty. Nejčistší voda použitá ve výrobě Santori, skotská technologie s dvojitou destilací byla nespornou výhodou oproti konkurentům. První whisky vyrobenou v roce 1937 byl Kakubin. Následovat ho v roce 1940 viděl světlo japonské whisky Suntory staré. Kvůli vypuknutí druhé světové války se prodej zastavil. A až v roce 1946 závod obnovil svou produkci uvolněním Torys. Od této chvíle japonská značka začíná aktivně dobývat světový trh, rozšiřovat svůj sortiment a budovat novou lihovar v Khakusha.

Společnost pokrývá 70% japonského trhu whisky. Jeho více než stoletá historie vyvolává úctu a úctu skutečným znalcům tak ušlechtilého a mnohotvárného nápoje. Zkuste zhodnotit alespoň jeden z typů japonských Santori a na tento nápoj nikdy nebudete lhostejní. Japonské Suntory je nenápadné, křehké jako samotné Japonsko. Jeho prvotřídní kvalita je ověřena tradičně pečlivým přístupem Japonců k výrobě alkoholických nápojů. Ochutnejte tuto perlu mezi mnoha druhy lepicí pásky.