Whisky auchentoshan (okentoshen) a jeho vlastnosti

Menu

• Vůně
• Chuť
• Pachuť
• Kombinace

• Slouží
• V jakých brýlích
• Etiketová pravidla

• Elitní nápoje

Vůně

Voňavá kytice je ve většině případů tkaná z květin a ovoce. Občas jsou slyšet dřevité, ořechové a travnaté odstíny..

Chuť

V chuti dominují čerstvé tóny květin, ovoce, lehké sladkosti a citrusů..

Pachuť

Pachuť všech značek této lepicí pásky je poměrně bohatá a dlouhá, zachovává základní chuťové tóny.

Kombinace

Ideální ve své čisté formě, ale můžete přidat trochu vody, abyste odhalili chuť a vůni až do konce. Dobrý doutník bude vhodný..

Jak si vybrat a odlišit od falešné

• Pokud se rozhodnete potěšit sami sebe nebo koupit někoho láhev whisky Okentoshen Scotch whisky jako dárek, pak byste měli jít do velké firemní prodejny, která se specializuje na prodej elitního alkoholu, včetně.
• Přítomnost razítka pro spotřební daň na láhvi potvrdí legálnost dovozu nápoje do země.
• Nyní věnujte pozornost samotné láhvi. První věc, která upoutá vaše oko, je poměrně velká rytina na skle, která obsahuje logo značky a nápis "AUCHENTOSHEN DISTILERIE".
• Lahvičku trochu protřepejte. V nápoji by neměla být žádná sraženina, protože většina značek prochází procesem filtrace za studena.
• Zkontrolujte pravopis obchodní značky. Nesrovnalost alespoň v jednom dopisu naznačuje, že falešný je před vámi.
• Značky této úrovně věnují zvláštní pozornost kvalitě láhve a balení, takže je vždy dokonalé.

Jak sloužit

Slouží

Skotskou pásku s tak neobvykle bohatými aromatickými a aromatickými vlastnostmi je třeba si užívat zvlášť. Na stůl byste neměli rozložit všechny své stávající občerstvení a nápoje k ředění. Pouze láhev Okentoshenu, brýle a případně chlazené předem - kameny whisky -. Dokonce i květiny by měly být odstraněny ze stolu, protože mohou zabít kytici nápoje svou vůní.

V jakých brýlích

Navzdory skutečnosti, že ve Skotsku je obvyklé pít whisky z původních sklenic tradiční formy, je tento druh whisky lepší pít z malých sklenic pro grappu na nízké tenké noze. Jejich tvar ve tvaru tulipánu vám umožní udržet optimální teplotu nápoje déle a správně otevřít jeho vonný kytici.

Etiketová pravidla

Většina whisky z Okentoshen má vysoký obsah alkoholu (od 40 do 57,2 stupňů), takže jsou klasickým „digestivem“ a měly by být podávány odpoledne.

S jakými výrobky se kombinuje

Pokud se očekává dlouhodobé používání skotské pásky Okhentoshen, pak stojí za zvážení její vysoké síly. V tomto případě můžete nabídnout svačinu hubené libové maso. Mohlo by to být jehněčí, zvěřina, hovězí jazyk a dokonce i balyk. Je naprosto přijatelné podávat tento nápoj a nějaké kousky hořké čokolády, co je považováno za univerzální svačinu pro jakoukoli whisky.

Jiná použití

Mezi značkami whisky Okentoshen, Three Wood je podle barmanů považována za nejuznávanější, i když jiné skotské pásky jsou docela vhodné pro výrobu koktejlů. Nejoblíbenějším koktejlem u této whisky je whisky „Marmalade Drum“, která obsahuje také medový sirup „Monin“, citronovou a pomerančovou šťávu, med, pomeranč, ořech a drcený led.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

• Auchentoshan "Classic". Po dobu 7 let tato whisky zraje v bourbonových sudech a její síla je pouze 40 stupňů. Chuť se vyznačuje náznaky máty, zeleného jablka, vanilky a květin..
• Auchentoshan "Three Wood". Tato lepicí páska je držena v sudech z "sherry" po dobu 7 let a má pevnost 43 stupňů. Ve své bohaté a spíše intenzivní chuti lze jasně rozlišit tóny sladkosti, ovoce a dubového dřeva. Ideální pro výrobu koktejlů..
• Auchentoshan "American Oak". Whisky Auchentoshan „American Oak“ zraje v sudech z bourbonového dubu, díky čemuž získává nápoj 40% síly a chuti s náznaky koření, vanilky, broskve, kokosu a grapefruitu. Stejně jako všechny ostatní značky Okentoshen je i American Oak jedinou sladovou whisky.
• Auchentoshan, 12 let. Auchentoshan 12 Years Old je vynikajícím příkladem dvanáctileté jediné sladové whisky se silou 40 stupňů. Ve své mírné vyvážené chuti dominují tóny mandarinky, vápna, zázvoru, ořechů a dřeva..

Elitní nápoje

• Auchentoshan Hart Brothers 16 YO. Tato osvěžující a velmi příjemná whisky o síle 46 stupňů zraje v dubových sudech bourbonu. V chuti dominují tóny květin, mandarinky a ječmene..
• Auchentoshan 18 YO. Tato značka Okentoshen je ve věku 18 let v dubových sudech z bourbonu. Tato whisky má pevnost 43 stupňů a její chuti dominují květinové, mandarinkové a ječmenné přízvuky..
• Auchentoshan 21 YO. Po stárnutí v dubových sherry sudech po dobu 21 let získává tento nápoj 43% sílu a má svěží květinovou chuť s tóny hořké čokolády, dubového dřeva, máty, medu, mandarinky a ječmene.
• Auchentoshan "Cadenhead" 23 YO. Tato poměrně silná lepicí páska (46,6% alkoholu) zraje v sudech s bourbonem 23 let. Jeho chuť je dost pikantní. Kombinuje tóny trávy, minerálů, citronu, jablek a grapefruitu..
• Auchentoshan "1979" 32 YO. Tato adhezivní páska ve věku 30 let v sherry barvách má sílu 50,5%. Ve své svěží ovocné chuti se jasně hádají tóny muffinu a medu a jeho dochuť je dlouhá a hřejivá..
• Auchentoshan 50 YO. Toto je jeden z nejstarších vzorků Okentoshenu, který od roku 1957 zraje v sherry barelech a má 49% alkoholu. V rafinované chuti můžete zažít citrusovou čerstvost, čokoládovou sladkost, tóny mandarinky, zelený čaj a bylinky..
• Auchentoshan "Heartwood". Tento jediný sladový skot je držen v sherry barelech, dosahuje 43 stupňů síly a bohaté sladké chuti s ovocnými a dřevitými tóny.
• Auchentoshan "Valinch". Toto je nejsilnější ze všech skotských pásek Okotoshen. Jeho síla je 57,2 stupně. Zraje v bourbon barelech, což dává jedinečnou aroma vůní tónů vanilky, karamelu, skořice, pomerančové kůry s dlouhým krémovým povrchem.

Nápoje stejné třídy a chuti

Porovnáme-li holé, ostrovní a vysokohorské whisky vyrobené ve Skotsku, každá z uvedených odrůd má svůj zvláštní charakter a chuťové vlastnosti. Obyčejné odrůdy se vyznačují jemnou vůní a chutí květinově ovocné a ostrovní whisky se vyrábí ze sladu sušeného na rašelině, což dává neobvyklou chuť rašeliny. Tyto odrůdy se často nazývají „rašelinová whisky“. Živým příkladem jsou značky jako Glenmorangie, - Glenfiddich - a Macallan.

Pokud jde o alpské odrůdy, jsou silnější, ale zároveň méně rašelinaté. V nich převládají kořenité, květinové, ořechové a zakouřené odstíny. Příkladem takových odrůd je Glenlivet a glynelish.

Historie pití

Palírna Auchentoshan byla postavena v roce 1832 poblíž Glasgow v nížinaté nížině na úpatí kopců. V překladu z keltského jazyka se jeho název překládá jako „úhel pole“, který stručně popisuje tuto oblast.

Říká se, že Auchentoshan byl založen irskými přistěhovalci, což ve skutečnosti vysvětluje výrobní technologii whisky sladu s použitím trojité destilace. Po dlouhou dobu byly skotské pásky této značky k dispozici výhradně aristokracii a byly velmi populární, ale dnes jsou tyto nádherné vzorky holé whisky k dostání v mnoha zemích světa..

Po druhé světové válce bylo mnoho lihovarů zničeno, ale tato zázračně přežila a pokračuje ve své práci při zachování tradiční technologie. Stojí za zmínku, že se Okentoshen nedávno připojil k japonskému koncernu Suntory.