Vsop koňaky a jejich vlastnosti
Koňak je silný alkoholický nápoj zaměřený na dospělé publikum, který dokáže ocenit původní aromatický buket, bohatou konzistenci chuti, dochucení podpisu a referenční barvu.
Menu
Víš?? Podle některých zpráv byla třída VSOP vytvořena francouzskými mistry pověřenými Napoleonem, kteří si chtěli užít starý, ale lehký nápoj.
Každý nápis na etiketě nápoje obsahuje užitečné informace pro ochutnávače a pak se dozvíte podrobněji, co koňak znamená VS, VSOP, XO, a seznamte se s jejich rozdíly. Získané informace následně umožní začínajícímu znalci silného alkoholu snadno vybrat nápoje pro jakoukoli událost.
Co jsou označení expozice?
Když potkáte koňak VSOP na regálech obchodů, všimnete si také působivého množství dalších klasifikací gurmánského alkoholu. Jinými slovy, kromě toho samého Hennessy VSOP jiné alkoholické výrobky s jejich jedinečnou klasifikací mohou být prezentovány na pultech obchodů. Je třeba poznamenat, že dekódování koňaku VSOP znamená Very Superior Old Pale, nebo „vylepšené stárnutí“.
Tato klasifikace se vztahuje výhradně na francouzské verze alkoholických nápojů. Z pohledu francouzských mistrů míchání jsou nápoje zcela rozděleny do následujících typů:
- V. S. (velmi zvláštní).
- Superior.
- V. S. O. P. (velmi nadřazený starý bledý).
- V. V. S. O. P. (Velmi velmi starý Old Pale).
- X. O. (Extra Old).
V postsovětském prostoru může spotřebitel splnit i další možnosti klasifikace, a to: obyčejný, ročník a kolekce. Na rozdíl od francouzských - arvest koňaků - jednotlivé jsou označeny hvězdami a značkové nápoje se dělí na:
- HF (ve věku).
- KVVK (vysoce kvalitní ve věku).
- COP (Old).
- OS (velmi starý).
Pokud jde o produkty kolekce, nemají zvláštní klasifikaci, to znamená, že se nemusíte zabývat dešifrováním VS, VSOP a XO. Takové nápoje jsou neodmyslitelné pouze roky zrání.
Co znamená koňak VSOP a jaké vlastnosti má
V poslední době si docela často můžete všimnout, jak některé ne francouzské značky používají při označování svých výrobků populární klasifikaci. Nápis VSOP můžete vidět na moldavském koňaku - Quint—, ukrajinštině - Shustov - nebo Kazakh - Al Farabi—.
Tato označení samozřejmě neznamenají, že produkt byl vyroben ve Francii nebo používal francouzskou technologii pro míchání silných lihovin. Ve skutečnosti tento nápis znamená stárnutí nápojů.
Třída VSOP zahrnuje produkty obsahující alkoholy se stárnutím v dubových nádobách po dobu nejméně 4 let. Nelze však tvrdit, že celý produkt prošel procesem infuze. Míchání alkoholu je komplexní vícevrstvý proces, který zahrnuje vytvoření originální směsi mnoha možností alkoholu. Ve skutečnosti označení 4 roky znamená věk nejmladšího alkoholu použitého ve směsi. Jiné odrůdy mohou být mnohem starší a bohatší..
Je třeba také poznamenat, že každý výrobce se snaží udržet recept na alkohol vytvořený v tajnosti. To znamená, že nákup v obchodě - Dougladzeho brandy - pravděpodobně neřeknete, jaké konkrétní alkoholy byly použity k jeho výrobě. Tajemství kytice mohou vyřešit pouze zkušení someliéři.
Originální chuť, jedinečná vůně a prvotřídní kvalita
Francouzská klasifikace koňaku ideálně rozlišuje nápoje podle jejich aromatických a chuťových ukazatelů. Praxe ukazuje, že žádný z navrhovaných podobných systémů tak přesně nezařazuje výrobu alkoholu.
To znamená, že nákupem produktů, které splňují klasifikaci VSOP a jejich porovnáním se stejným VS nebo XO, máte jistotu, že budete cítit rozdíl. Důvěra v způsob rozdělení nápojů do tříd, které stovky let vytvářejí optimální podmínky pro znalce silného alkoholu při výběru.
Nezapomeňte také dát přednost alkoholu slavných značek, jejichž recept se již dokázal osvědčit a získal důvěru multimilionového publika spotřebitelů po celém světě..