Bushmills (bushmills) - vlastnosti druhů whisky

Irskou whisky oceňují skuteční muži po celém světě. Jedná se o nápoj, který má jemnou chuť a přítomnost nezbytných složek ve složení - ječmen a vodu.

Bushmills je whisky, která se vyrábí v nejstarší lihovaru na světě v County Antrim. Recept na její přípravu jde do hluboké minulosti.

Díky procesu trojnásobné destilace a skladování ve speciálních dubových sudech má whisky tak příjemnou, rafinovanou chuť. Dalším rysem přípravku je proces sušení sladu a ne smažení.

Tento nápoj v průběhu let své produkce získal mnoho ocenění a lásku k celebritám. V tomto článku jsou popsány druhy, vlastnosti, chuť nápoje a také konzumace a výběr whisky Bushmills..

Charakteristické rysy irské whisky Bushmills

Tradiční whisky irského původu se výrazně liší od skotské. Například whisky Bushmills nemá tak jasnou dochucení a má jemnější chuť. Důvodem je skutečnost, že nápoj se třikrát destiluje, a také absence specifické fáze sušení mladiny nad hořící rašelinou..

Charakteristickým rysem irské whisky jsou dávné tradice výroby, které jsou zakořeněny v dávné minulosti. Elitní nápoj se skládá hlavně z ječmene a vody, která protéká rašelinovým proudem - to jsou ingredience, díky nimž chutná irská whisky Bushmills je tak vynikající a jedinečná..

fb.ru

Výrobní funkce

Nejstarší vinařství v Irsku posvátně ctí staleté tradice a přísně dodržuje přijatá pravidla pro výrobu whisky Bushmills.

Bushmills vyrábí dva druhy whisky -

1. jeden slad
2. smíšené.

Smíšená whisky je založena na jednom sladovém alkoholu vyráběném místně..

Stejně jako před mnoha lety zahrnuje destilační proces trojnásobnou destilaci. To vám umožní získat dokonalejší čištění konečného produktu s jemnou chutí. Bushmills je jediný lihovar v Irsku, který udržuje destilační technologii prakticky nezměněnou.

Při výrobě whisky má velký význam proces stárnutí. Polotovar zraje v dubových sudech sherry, bourbon nebo port. Tara je zakoupena ve Španělsku a Portugalsku. Zástupci Bushmills jsou osobně přítomni při nákupu dřevěných obalů, aby byla zajištěna kvalita dubových sudů.

Jednou z tradic, která přežila dodnes, je voda, která se používá k ředění alkoholu ve věku. Stejně jako před čtyřmi staletími hraje voda z horského zdroje „St. Columbus“ důležitou roli při vytváření jedinečné chuti a vůně vyráběného nápoje..

luxgradus.ru

Firemní tajemství

Všechny lihovary Old Bushmills používají pouze slad z ječmene. A pro následné vytvoření unikátních směsí použité obilí whisky.

1. Nejprve je sladový ječmen rozdrcen a naléhá na horkou vodu z rašeliniště.
2. Po 60 hodinách fermentace a fermentace se získá 10% rmutu, který se následně třikrát destiluje.
3. A tady je čas objevit hlavní tajemství výroby Bushmills Irish Whisky whisky - pro její destilaci se používá speciální protáhlý měsíční svit.

Právě tato vlastnost dává whisky tak zvláštní chuť a vůni, která ji odlišuje od podobných značek tohoto nápoje.

fb.ru

Odrůdy

Řádek whisky dosud obsahuje několik typů.

Bushmills Original, 40%

Smíšená whisky Bushmills Original je výrazným představitelem whisky rodiny v Irsku. Bushmills Whiskey je nápoj chlazený filtrem zrající v sudech z amerického dubu a sherry..

Jediná sladová whisky, která se používá pro její výrobu, je uložena ve španělských dubových sudech pro sherry po dobu 10 let a obilná whisky v amerických dubových sudech pro bourbon přibližně 5 let. Tato technologie dává jedinečnou zlatost, chuť a vůni. Tato metoda výroby irské whisky je nejstarší, která přežila dodnes..

Příznivci nápoje rozlišují charakteristické tóny vůně:

• Čerstvost
• koření;
• koření
• štiplavost;
• jemný med;
• vanilka
• creme brulee.

Bushmills whisky je plná beztížné ovocné vůně s lehkou pachutí koření. Vanilkové tóny, které jsou nahrazeny odstíny medu a creme brulee, lze také snadno zachytit..

Bushmills Original je velmi lehká, delikátní whisky. Má vzdušnou obálku s jemnou medovou sladkostí. Povrchová úprava je plná kořenitých tónů a měkké dochutí dřevěného sudu.

Název této whisky není pro nic za to, co stojí za originál. Takovou báječnou kombinaci chuti a vůně najdete pouze u irské whisky. Láhev je balena ve velmi krásné polymetalické krabičce. V takovém balíčku není škoda prezentovat jej jako dárek přátelům nebo známým.

Složení nápoje:

1. Připravená voda.
2. Zralý obilný alkohol na bázi žita a ječmene.
3. Karamel.

Ochutnávka expozice:

1. Vůně: mírně květinová, rostlina.
2. Chuť: měkká, bezinky.
3. Pachuť: dlouhá, jasná chuť ječmene, kořeněná, kardamom.

Jak as čím pít

• Před použitím Bushmills, stejně jako jakékoli jiné whisky, by měla být vychlazena. Chraňte před mrazem, ale mírně vychladněte. I když ponecháte whisky při pokojové teplotě, nemělo by to zkazit její chuť.
• V případě potřeby se do sklenice whisky přidává led nebo speciální chladicí kameny. Ale pamatujte: led zabíjí původní vůni whisky.
• Jako nádobí se používají středně velké sklenice se silným dnem. Jedna porce nápoje je 50–70 ml. Věří se, že whisky by neměla být snědena: pouze zničí její chuť. Současně lze nápoj kombinovat s jídlem, hlavní věc je, že jídlo nepřerušuje chuť whisky.

V případě Bushmills Original můžete použít jablečnou šťávu, aby byla ještě mírnější..

Bushmills Original se skvěle používá jako samostatný nápoj, jako digestiv nebo jako nedílná součást různých koktejlů. Bushmills Original je skutečná klasika irské whisky.

nalivali.ru

Bushmills Black Bush, 40%

1. Tato whisky má jasně bohatý odstín jantaru. Ve věku 8 až 11 let ve sherry sudech a alkoholová báze obilí zraje v sudech bourbonu po dobu 60 měsíců pro smíchání.
2. Má hedvábnou texturu se šťavnatou chutí ovoce, bohatou na ořechové tóny, vůni kandovaného ovocného koláče, sherry. Dlouhá dochuť s vanilkovými ozvěnami.
3. Lze konzumovat nezředěný nebo s kostkami ledu.

Jak pít

Před použitím by tato whisky měla být znatelně ochlazena, i když při pokojové teplotě je nepravděpodobné, že by to znechucení vyvolalo. Led lze přidat podle potřeby..

Používejte nízké brýle se silným dnem. Objem jedné porce je 40–60 ml. Můžete pít jako digestiv nebo bez ohledu na jídlo.

Kromě toho lze tuto whisky použít k výrobě koktejlů, od banální whisky-coly a whisky se šťávou až po mnohem složitější, vyžadující jiné alkoholické přísady.

best-guide.ru

Bushmills 10 let, 40%

Je to čistě ječmenná whisky, která zraje 10 let. To se podobá jablečné šťávě v barvě. Má řadu ocenění a medailí. Zrání probíhá v sudech s bourbonem.

Vůně

• Jemné sladké rozinky, zelená jablka, vévodkyně lízátka, sladké zralé hrušky, pečená jablka a hrušky - hlubší - dřevěné motivy, trochu vanilky, zelené větve a trochu čerstvé trávy. Citrusové plody na pozadí. Vůně není špatná.
• Nicméně, jak oxidace v láhvi, sherry účinek stane se méně a méně a není patrný na konci. Naopak poznámky o stárnutí bourbonu se objevují stále více a více - existuje výrazně více citrusů a koření, aroma je ostřejší než bezprostředně po otevření láhve.

Chuť

Trochu alkoholu - černý pepř, dřevo - pak sladkost sušeného ovoce (většinou opět rozinek), ale ne dlouho, cítí se také trochu medu. Sladkost teče do lesní svíravosti a mírného svědění citrusových plodů (kůra) a zázvoru.

Tekuté tělo.

Pachuť

Kratší než průměrné trvání - dub, zázvor, vybledlé ozvěny citrusů, papír na konci (velmi zvláštní).

V jednom z posledních dramat byl náznak slunečnicového oleje. Není také příliš jasné, odkud to pochází. Ale bezprostředně po otevření láhve to nebylo pozorováno.

world-of-whisky.livejournal.com

Bushmills 16 let, 40%

Whisky má jantarový odstín..

Jedná se o jednolitou směs s hlubokou a bohatou vůní, která harmonicky kombinuje ozvěny švestek, broskví, banánů, kokosů, mandlí, třešňového džemu a medu. Vyznačuje se také charakteristickou vůní sherry a pomerančovou příchutí, které se získávají díky výrobní technologii.

Tato whisky má složité schéma stárnutí. Celý proces je rozdělen do několika fází. Zpočátku je mladina zraje v sudech s bourbonem, pak v sherry barelech a poté v přístavních sudech po dobu 6–9 měsíců. Díky tomu se získá originální a jedinečná chuť alkoholu..

Má mírně kolísavou dochuť s ozvěnami červených bobulí.

Bushmills 21 let, 40%

Je nejstarší nápoj whisky.

1. Vyrobeno z čistého nesladového ječmene.
2. Po enzymatickém procesu dochází k trojnásobné destilaci v destilačních kostkách malé mědi s tenkým „krkem“.
3. Poté se destilát udržuje po dobu 19 let v sudech z bourbonu a sherry.
4. Zraje whisky v kontejnerech pod Maderou po dobu 2 let.

Má zlatý jantarový odstín. Má bohatou chuť s vůní hořké čokolády, náznakem rozinek, datlí, ořechů, manga, karamelu. Dochuť plná tónů máty a čerstvé lékořice..

Doporučuje se používat v čisté formě jako digestiv. Vyrábí se v malém množství, každá láhev má své vlastní číslování..

Bushmills Irish Honey, 35%

Bushmills Honey se objevil jako výsledek míchání Bushmills klasické whisky s irským medem. Díky tomu se chuť stala jemnější, bohatší a jemnější.

• Bushmills Classic Whisky.
• Surovinami pro tento nápoj jsou slad a zrno..
• Mladina není sušena na hořící rašelině, slad se připravuje sušením suroviny.
• Ve starověku byla skotská technologie použita k vytvoření irské whisky..
• Slad byl smažen na rašelině, aby byla zachována jedinečná chuť a zachována whisky v její původní formě, do směsi byl přidán ječmen a voda z proudu rašeliny.
  
  Moderní výrobci tento starověký recept téměř nezměnili. Voda na výrobu se odebírá ze stejné řeky Bush, jako tomu bylo před několika stoletími..

Chuť a vůně Bushmills Honey je poměrně komplikovaná. Pouze skuteční odborníci mohou správně hodnotit vlastnosti.

1. První doušek whisky otevírá akord medové chuti, který se dobře hodí s ovocnými tóny jablek a hrušek.
2. Kromě toho je tato vůně nahrazena tóny jemných marshmallows a levandule.
3. Poté se táhne stopa dochutí, zanechávajíc ty nejjemnější medové tóny, cítí se také chuť obilovin a bylin..

Whisky lze konzumovat v čisté formě, ale skvěle se mísí s jinými nápoji. Nápoj lze považovat za základ pro vytvoření originálních koktejlů, které nepřekonají chuť a aroma. Do sklenice whisky se doporučuje přidat kousky ledu.

rossiya-moya.ru

Whisky Bushmills Malt 10 let

Má výraznou jantarovou barvu se zlatým žlutým nádechem.

Chuťové vlastnosti jsou plné pikantních a svěžích tónů s ovocnými a medovými odstíny. Měkká chuť je plná vanilky, mléčné čokolády a dřevěného potisku..

Doporučuje se používat nezředěný jako digestiv.

Zajímavá fakta

Alkohol má velké množství fanoušků, a to nejen mezi slavnými hudebníky, herci, ale i obyčejnými lidmi, kteří ocení nesmysly..

Jeden ze slavných herců a hudebníků Elijah Wood se stal druhem člověka, který nejen věří ve značku, ale také ji považuje za hodnou doporučení svým příbuzným a přátelům. Přebírá odpovědnost za své postavení velvyslance a vytvořil sluchátka, která mají tvar sudů, kde nápoj zraje.

V roce 2013 se Aaron Paul, televizní hvězda televizních seriálů, účastnila reklamní kampaně této značky.

Ocenění

Značka má poměrně velké množství ocenění:

• Na Irish Whis Masters: 2 značky získaly zlato: Bushmills Original a Bushmills Black Bush v roce 2013 a v roce 2014 stejné ocenění získalo i 10 let staré Bushmills.
• Na světové soutěži o destiláty v San Franciscu: Bushmills Original, Bushmills Original, 10 letý zlatý vítěz v roce 2013, a Bushmills 16 Year Old získal v tomto roce dvě z nejvyšších cen..
• Na mezinárodní soutěži Wine & Spirit: Bushmills Black Bush získal zlato v roce 2013 a Bushmills 10-letý a Bushmills 21-rok starý získal zlato v roce 2014.
• Ve Wizards of Whisky Awards: hned převzaly tři druhy zlata: Bushmills 10 Year Old, Bushmills 16 Year Old a Bushmills 21 Year Old.

Cena tohoto alkoholu se pohybuje od 1 000 do 5 nebo více tisíc rublů. Ano, stojí za zmínku, že značka získala zlato v roce 2010 na slavné soutěži s alkoholem v San Franciscu jako „Nejlepší irská whisky“.

Díky technologickému procesu a složení alkoholu je nápoj považován za skutečný standard veškeré whisky vyráběné v zemi. Tento alkoholický nápoj není snadná legenda, ale legenda se 400 příběhy. A nezáleží na tom, který z nich, slad nebo směs je, je třeba zacházet s takovým alkoholem s náležitým respektem nebo úctou.

Musíte být schopni ho použít k vyjádření svého obdivu a toho, co bylo napsáno výše. Musíte si však uvědomit, že nadměrné pití je spojeno s vaším zdravím.

alcoplace.ru

Kde si mohu koupit whisky a jaké jsou náklady na pití

Originální whisky lze zakoupit pouze ve specializovaných prodejnách, které jsou přímými prodejci produktů nebo spolupracují se světovými dovozci. Měli byste si dát pozor na padělky, které se často vyskytují v malých maloobchodních prodejnách. Nejlepší je koupit tento produkt v obchodech, které mají licenci k obchodování a mohou poskytovat certifikát kvality..

Praví znalci elitních odrůd alkoholických nápojů samozřejmě vědí, že tento druh produktu by měl být zakoupen pouze v zahraničí nebo v bezcelní síti. Někteří skeptici tvrdí, že kdokoli může vyrobit stejnou whisky, prostě znáte recept. Ale s tímto názorem bych se hádal.

1. Zaprvé, výrobce nikdy neprozradí všechny podrobnosti receptu,
2. a za druhé, bez řádného vybavení a zkušeností, aby se taková whisky nepodařilo.

Nejlepší je koupit tento druh alkoholu v obchodech, které spolupracují přímo s výrobcem. Kupující si pak bude jistý, že kupuje originální výrobky té nejvyšší kvality.

Náklady na míchané Bushmills jsou způsobeny skutečností, že objem nápoje vyrobeného v lihovaru je přísně omezen. Na ruském trhu s alkoholickými nápoji jsou náklady na láhev Bushmills 1608 přibližně 3300 rublů. Tento nápoj se připravuje pomocí speciální odrůdy sladu Cristal, která se přidává do obvyklé whisky a sladové whisky. Tento nápoj má ovocnou, kořenitou a medovou úpravu..

zhizn-moya.ru

Rozdíly mezi originálem a padělky

Vezměte prosím na vědomí, že falešná whisky se často neliší v ceně od originálu. Proto musíte být při výběru takového alkoholického nápoje velmi opatrní..

Výrobce se snaží co nejlépe chránit své výrobky. Klíčovou vlastností Bushmills je jeho podpisová láhev..

Bez ohledu na rozmanitost jsou všechny originální láhve vyryté níže 1608. Musí být velmi dobře vyrobeny, všechna písmena jsou rovná a elegantní.

Na pravé straně láhve je také gravírování značky, které označuje způsob výroby nápoje.

Falešní výrobci často šetří takové známky kvality a rytí, nebo obvykle chybí v lahvi nebo jsou aplikováni nedbalí.

Původní korek v Bushmills by měl vypadat jen takto. Bushmills Irish Whiskey by měl být psán třikrát v kruhu na dopravní zácpě.

Při padělcích může být horní část korku černá bez loga. Také věnujte pozornost pravopisu všech nápisů na láhvi. Falešné nápoje často používají slovo whisky místo whisky..

Dále se podívejte na hladinu nápoje v láhvi. Originál musí být zřetelně nalit na hrdlo láhve.

Přejeďte štítkem. Mělo by být vyraženo na dotek. Všechny barvy jsou velmi kvalitní a nápisy jsou rovnoměrné.

A co je nejdůležitější - nekupujte takové statusové nápoje ve spěchu nebo v neověřených obchodech. Nejlepší je nakupovat ve specializovaných prodejnách alkoholu..

anti-fake.ru

Bushmills Whisky History

• Nejprve začali mluvit o irském lihovaru před 4 stoletími, kdy vlastník půdy Thomas Phillips obdržel oficiální povolení od panovníka k destilování likéru ve vesnici Burshmils. Přestože o lihovaru poprvé hovořili v roce 1608, jeho fungování začalo mnohem dříve..
• Je třeba poznamenat, že slavný nápis na originále irských whiskey bušlů se objevil až v 80. letech dvacátého století, a to i přesto, že lihovar byl poprvé zmíněn již v roce 1743. Takže můžete vyvodit své vlastní závěry.

Samozřejmě, stejně jako každá společnost s dlouhou životností, i Old Bushmills po celou dobu své existence zažil mnoho srážek. Nejúspěšnějším obdobím, téměř nejjasnějším rozkvětem společnosti, byla druhá polovina devatenáctého století, kdy skotská skotská páska na rozdíl od irského nápoje neměla možnost širokého vývozu.

1. Hlavním rysem irského lihovaru vyrábějícího keře whisky je to, že po celou dobu existence navzdory obtížím nepřestal fungovat..
2. A to se stalo i při zavedení zákazu, druhé světové války, uvalení embarga na dodávky a prodej alkoholických nápojů všech kategorií z Irska.
3. Společnost odolala veškerému útlaku a zkouškám nejen času, ale také lidského jednání.

Od roku 2005 získala britská společnost Diageo, známá mezi spotřebiteli a podnikateli jako největší společnost na světě pro výrobu elitní lepicí pásky, právo na ochrannou známku. Samozřejmě, že bushmills původní produkce whisky není jediným alkoholickým nápojem vyráběným společností..

Současný sortiment zahrnuje několik desítek druhů alkoholických nápojů v exkluzivním segmentu. Které mají svou vlastní historii a pověst mezi spotřebiteli..

alkoinfo.net

Jak pít whisky a co k jídlu

Obecná pravidla pro pití nápoje

Předtím, než se dotknete láhve s nápisem „Whisky“, musíte znát řadu postulátů:

• Teplota alkoholu by měla být o 5 až 7 stupňů nižší než teplota místnosti. Chcete-li to provést, vložte láhev na nějaký čas do ledničky nebo přidejte led do sklenic těsně před jídlem;
• Nápoj byl vytvořen k ochutnávce sám se sebou nebo v kruhu blízkých přátel. Kluby a další hlučné akce zkazí kouzlo procesu;
• Nejprve se musíte zásobit na speciální sklenice na drink. Jejich tvar se širokým dnem a úzkým krkem vám umožní zachovat původní chuť.

Proces pití zahrnuje následující kroky:

1. Zvedněte sklenici na světlo a obdivujte její obsah;
2. Přineste nádobu na nos a nasaďte vůni nápoje;
3. Vezměte si doušek a chvíli jej držte v ústech;
4. Nechte nápoj nalít do žaludku;
5. Do sklenice přidejte trochu vody s teplotou 40-50 stupňů.

Co pijí whisky a co jedí

Skoti, kteří nastavili tón v kultuře konzumní whisky po celém světě, dlouho upřednostňovali pití silného nápoje s „čistým“, nezkazeným občerstvením. Myšlenka kombinace nápoje s jídlem však stále více sleduje své stoupence a dokonce ani nejtrvalejší keltské tradice tomu nedokážou odolat.

Základní principy výběru potravin pro drahý alkohol:

• Vůni alkoholu nesmí dominovat chuť jídla. Jídlo a pití by se měly harmonicky doplňovat, odhalovat všechny nové aspekty chuti;
• Na rozdíl od populárního stereotypu nejsou sýry tím nejlepším pokrmem na stole vedle lahve skotské. Štiplavý zápach některých sýrů může zničit celý dojem alkoholického jídla;
• K alkoholu je však třeba přidat koření. Koření jako skořice, bazalka a tymián dávají jedinečnou chuť;

• Těžká jídla by neměla být zneužívána. Důsledky takové hostiny se projeví příští ráno s extrémně závažnými abstinenčními příznaky;
• Není dovoleno přejídat se: jídlo nahromaděné v žaludku zabraňuje vstřebávání silného nápoje, proč se zdá, že se člověk dostatečně nepil.

Domácí tradice předkrmů

Kvalitní alkohol přišel do země pouze se zhroucením Sovětského svazu. Drahé značky se však k domácím stolům dostaly až na začátku „nuly“, kdy si střední třída mohla dovolit tento luxus. Po dobu 18 až 20 let se alkoholická kultura u nás dosud nevytvořila.

Seznam ruských občerstvení pro whisky je malý, ale originální. Zde je recept na jednu z nich:

1. Nakrájíme na kousky měkkého sýra (do 0,3 kg);
2. Posypeme malým množstvím kopru;
3. Filet z lososa položte na talíř tak, aby jej zcela zakryl;
4. Rybu zakryjte „pláštěm“ sýra a kopru;
5. Ozdobte misku krabími tyčinkami a nasekanými kroužky vařených vajec;
6. Uprostřed můžete vložit malý kus ryby;
7. Miska se přikryje miskou a chladí se 2-3 hodiny;
8. Při podávání posypte misku citronovou šťávou (podle chuti).

Miska může být barevně vyzdobena podáváním na několika koláčcích nebo sklenicích se širokou základnou.

Co je obvyklé kousat whisky

Předkrm pro tento druh alkoholu není zdaleka nečinnou otázkou. Existence přetrvávajících národních tradic z hlediska pití přináší začátečníkům značný zmatek. Problém je dále komplikován skutečností, že každý druh nápoje vyžaduje individuální přístup..

Nejobecnější zásady týkající se občerstvení u národního skotského nápoje jsou následující:

• Téměř všechny odrůdy bez výjimky dobře vycházejí s červenými rybami, hovězím jazykem a smaženými játry;
• Drahé druhy ryb, zejména lososů, si dlouhodobě získaly své právoplatné místo mezi skutečnými alkoholickými gurmány.

Téměř všechny značky whisky jsou dokonale doplněny barem hořké hořké čokolády. Na dvoře bude muset být i kousek melounu. Bude tak možné odhalit celou škálu chuti drahého a vysoce kvalitního alkoholu.

1-vopros.ru

Recepty pro oblíbené koktejly na bázi whisky

Experimentovat s drahými značkami alkoholu je považováno za špatnou formu. Unikátní chuť udaná výrobcem nemůže být znehodnocena jinými látkami. Je však možné a dokonce nutné ředit levné směsi.

Kandidáti na skleničku mohou být:

• Běžná pitná voda. Keltové podávají whisky na stole spolu s teplou vodou bez plynu. To se provádí za účelem snížení rychlosti pití. Chuť zůstává nezměněna;
• Čerstvě vymačkané ovocné šťávy. Jsou žádány mezi mladší generací: na večírcích, diskotékách, v klubech atd. Teplota šťávy by měla být nižší než teplota alkoholu. Nejoblíbenější je ananas, následovaný jablkem, hroznovým vínem a pomerančem;

• Obyvatelé Nového světa se používají k přidávání sodovky do sklenice. V Evropě recept nenajde příznivce, protože počáteční chuť nápoje mizí a proces intoxikace se zrychluje;
• Pokud naplníte sklenici whisky 30% vermutem, dostanete jeden z nejoblíbenějších koktejlů - „Manhattan“.

Irská káva

Tento koktejl je na vrcholu seznamu..

Poprvé ho vyzkoušeli tranzitní cestující směřující do Spojených států na letišti Shannon (Irsko). Akce se datuje do roku 1952. Koktejl získal popularitu díky jednomu z „ochutnávačů“ - novináři ze San Francisca, který předal úžasný recept zaměstnancům místního baru. O několik let později se milovníci whisky z celého světa dozvěděli o koktejlu..

K přípravě irského kávového nápoje budou vyžadovány tyto složky:

• whisky domácí v Irsku - 50 ml;
• čistá voda bez plynů - 100 ml;
• přírodní mletá kávová zrna - 30 g;
• krém s obsahem tuku 33% - 50 ml;
• cukrový sirup - 10 ml.

Vaření

Proces vaření se skládá z několika fází.

1. Káva se vaří jako první.
2. Alkohol se nalije do sklenice whisky.
3. Zde se přidává horká káva a melasa..
4. Po důkladném promísení ingrediencí se šlehačka jemně umístí na vrch smetany.

Suchý manhattan

Podle legendy přišel s tímto receptem rodič W. Churchill. Ale poprvé byl koktejl servírován v zábavních zařízeních na Manhattanu a ne v domovině politiků. Proto má podobné jméno. Charakteristickým rysem whisky v tomto případě je lehkost a neobvyklá ovocná chuť..

K jeho přípravě jsou nutné následující složky:

• vysoce kvalitní whisky - 20 ml;
• přírodní šťáva z pomerančů a meruněk - každá po 20 ml;
• třešňový koktejl jakékoli barvy - 1 ks..

Proces vaření je velmi jednoduchý: všechny kapalné složky se umístí do třepačky a intenzivně se promíchají. Nápoj se nalije do sklenice zdobené třešničkou.

Whisky s colou

Kolem tohoto nápoje je mnoho sporů a diskusí. Má specifické chuťové vlastnosti, které někteří kritici označují pouze jako „guma“ nebo „chyby“. Taková tvrzení však nesnižují počet obdivovatelů whisky s colou a ledem. Podává se téměř ve všech barech a vaří se na domácích večírcích..

Na koktejl budete potřebovat:

1. například vinobraní whisky, William Lawson`s a další - 50 ml;
2. Coca-Cola nebo Pepsi-Cola - 50 ml;
3. pár kostek ledu.

Během vaření se led nejprve vloží do sklenice, pak se přidají nápoje a smíchají se.

Whisky kyselá

Whisky Sauer je koktejl, který je mezi Američany velmi oblíbený. Pro jeho výrobu se tradičně používá čerstvá citronová šťáva. Pokud je to však žádoucí, může být nahrazeno čerstvým pomerančem.

Citrusové komponenty dodávají koktejlu příjemnou kyselou chuť. Alkoholová složka může být jiná - bourbon, skotský jantarový produkt.

K vytvoření osvěžujícího klasického koktejlu budete potřebovat:

• Americká whisky - 40 ml;
• citronová šťáva - 20 ml;
• cukrový sirup - 20 ml;
• ledové kostky vody.

Při přípravě koktejlu smíchejte ingredience lépe v třepačce. Před naplněním sklenice protlačte tekutinu jemným sítkem.

Dobré zdraví

Tento silně chutnající produkt je vhodný pouze pro gurmány s dobrým zdravím. Má zářivě bohatou chuť a jedinečnou vůni..

Recept obsahuje následující složky:

1. kvalitní whisky a rum - každý po 20 ml;
2. voňavý třešňový likér - 20 ml;
3. Drambuie - podobná částka.

Drambuie je neobvyklý likér původem z Edinburghu. K jeho výrobě se používá sladová whisky, malý med, šafránový muškátový oříšek, anýz. Na území naší země se nachází v mnoha maloobchodních prodejnách.

Příprava koktejlu v obyčejné třepačce, podávané v nádobě s ledem.

Apple whisky

Neobvyklý osvěžující nápoj má jemnou chuť, která osloví jak mužskou, tak ženskou společnost.

Výrobky pro jeho přípravu najdete v jakémkoli supermarketu:

• Irské whisky - 50 ml;
• čerstvě vymačkaná šťáva z jablek - 150 ml;
• tyčinky skořice - 5 g;
• čerstvé jablko se zelenou kůží - 30 g;
• kostky ledu - 200 g.

Vaření:

1. Do sklenice se nalije led, nalije se alkohol a šťáva, vše se smíchá lžičkou.
2. Skořicová tyčinka a ovocné plátky ve tvaru fanoušků používané pro dekoraci.

Krev a písek

Název produktu byl na počest slavného filmu, jehož natáčení bylo prováděno opakovaně. Konečná verze filmu byla propuštěna v roce 1989. Herečka byla svěřena Sharon Stone.

Tajemství výroby koktejlu se stala veřejným majetkem ve 30. roce minulého století. Byly vydány ve zdroji The Savoy Cocktail Book, legendární knihy barmanů. Chcete-li se cítit jako hrdina populárního filmového pásu, musíte zásobit následující ingredience:

• whisky (Skotsko) - 25 ml;
• podobné podíly třešňového likéru, šťávy z čerstvé pomeranče, červeného vermutu;
• porcovaný led - 150 g.

Při vaření jsou všechny složky smíchány v třepačce, filtrovány. Koktejl podává vysoké sklo..

Čerstvost máty peprné

Neobvyklá kombinace přísad přispívá k vytvoření koktejlu s velkou armádou fanoušků. Vlastnosti produktu - Zachování dlouhé dochuti v ústech.

Potěšení můžete cítit přípravou:

• whisky - 40 ml;
• čistá voda bez plynových bublin - 30 ml;
• libovolný mátový likér - 10 ml.

Výroba bude trvat několik minut. Stačí nalít whisky, sladký likér, vodu do sklenice s ledem a důkladně promíchat. Je tekutinová konzistence příliš viskózní? Cítíte přílišnou sílu? Opravte výsledek pomůže zvýšit proporce vody.

Krémová whisky

Lehký, vzdušný, středně sladký koktejl jistě osloví zástupce veletrhu a muže, kteří mají slabost na zmrzlinu. Whisky je v něm cítit s jemnými alkoholickými tóny..

Složení je jednoduché:

• oblíbená odrůda whisky - 50 ml;
• vysoce kvalitní čokoláda s vysokým obsahem kakaa - 10 g;
• cukrový sirup - 10 ml;
• oblíbená zmrzlina s příchutí vanilky - 150 g;
• led - 150 g;
• krém s obsahem tuku 33% - 15 ml.

Vytvořte mistrovské dílo:

1. Kostky ledu, zmrzlina, alkohol, melasa jsou položeny do sklenice na víno podél okraje, šlehačka důkladně v mixéru.
2. Výsledná vzduchová hmota se nalije do misek s ledem.
3. Nápoj je zdoben tyčinkou nebo čokoládovými kousky, podávaný se slámou.

Ruská whisky

Uzavírá první desítku koktejlů na základě původního nápoje whisky, který kombinuje tradice několika národů. Tento recept má své vlastní vlastnosti - střední sílu a příjemnou vyváženou chuť..

Budete potřebovat:

• jakákoli whisky a martini „Bianco“ - každá po 20 ml;
• Ruská vodka 40 stupňů - 5 ml;
• kostky ledu.

Během vaření jsou všechny komponenty, s výjimkou ledu, smíchány pomocí třepačky. Pro porci je lepší použít sklenici s nízkým sklem se zaoblenými stěnami. Po transfuzi se přidají kostky ledu. Jako dekor můžete použít technologii „cukrový mráz“.

winemake.ru

Zdravotní přínosy whisky

30-50 gramů whisky denně zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému a práci nervových buněk v mozku.

Při mírných dávkách bude zdravotní přínos whisky vyjádřen řadou faktorů..

1. Například pravidelné používání malých dávek whisky (30-50 gramů denně) zlepšuje kardiovaskulární systém. Látky obsažené v tomto nápoji pomáhají ředit krev v těle a zabraňují tvorbě krevních sraženin. Antioxidanty, které se nacházejí v cereáliích používaných jako suroviny, snižují rychlost stárnutí těla a také zabraňují vaskulární blokádě, což snižuje riziko závažných onemocnění, jako je srdeční infarkt a mozková mrtvice.
2. Další oblastí expozice těmto látkám je zlepšení fungování nervových buněk v mozku. To se projevuje hlavně zlepšením paměti a také prevencí rozvoje některých onemocnění centrálního nervového systému, zejména - Alzheimerovy choroby.
3. Podle některých stávajících názorů může použití whisky ve správných dávkách zpomalit stárnutí těla a zvýšit délku života.
4. Kromě toho množství organických kyselin obsažených v takovém nápoji snižuje pravděpodobnost malignity.
5. Také konzumace whisky po jídle má příznivý účinek, nikoli na proces trávení. Látky obsažené v tomto nápoji do určité míry přispívají ke snížení chuti k jídlu, což sníží množství konzumované potravy a sníží tělesnou hmotnost..

Vzhledem ke schopnosti snižovat viskozitu krve existují doporučení týkající se použití whisky jako pomůcky při léčbě aterosklerózy. Navíc podle některých názorů má tento nápoj určitý protizánětlivý a vykašlávací účinek..

Škody whisky

Pamatujte - pití velkých dávek whisky vede k závislosti na alkoholu.

Kromě pozitivního účinku na tělo by člověk neměl zapomenout ani na zdravotní rizika whisky.

• Stejně jako jakékoli jiné alkoholické nápoje způsobuje whisky při konzumaci ve velkém množství významné poškození těla.
• Velké množství alkoholu způsobuje především vážné poruchy v játrech a ledvinách, nepříznivě ovlivňuje fungování srdce.
• Systematické užívání velkých dávek whisky vede k závislosti na alkoholu, vyjádřené v neschopnosti trávicího systému v těle plnit své funkce bez obvyklé dávky alkoholu.

Harm whisky s colou

Odděleně je třeba se spoléhat na nebezpečí whisky s colou. Jednou z vlastností takového koktejlu je stimulace chuti k jídlu, která spolu s dostatečně vysokým obsahem kalorií v koloně vede k rychlému nárůstu hmotnosti.

Kromě toho se do velké míry zvyšuje poškození koly whisky, pokud se konzumují velké dávky tohoto koktejlu. V tomto případě bude kocovina, která nastane příští ráno po pití alkoholu, výrazně zvýšena.

Navíc míchání ušlechtilého nápoje s colou zcela přerušuje škálu chuti skutečné whisky. Skutečný znalec tohoto nápoje proto nikdy takový koktejl neudělá..

spirtok.ru

Jak vytvořit irský nápoj Bushmills

První zmínka o ní pochází z roku 1743, licenci na výrobu whisky v této oblasti udělil v roce 1608 král Jacob I..

Produkce se nachází v malé útulné vesnici Bushmills (hodinu a půl od hlavního města Severního Irska v Belfastu), proslulého lihovarem Bushmills se stejným názvem a unikátní lokalitou Trail of Giants.

Hlavní náměstí obce s pomníkem vojáků, kteří zahynuli v první světové válce. Bushmills ohromil svou dobře udržovanou a čistou, jako v celém Irsku.

Toto je naše Bushmills Inn, kde zůstali účastníci mezinárodní soutěže „Make it 2 Bushmills“..

Za touto bránou je hlavní lihovar Severního Irska.

Pohled na Old Bushmills Distillery je trochu malý, zachycený na 10 liber irském zákoně. Budova byla postavena v roce 1885, po velkém požáru, který zničil většinu průmyslových budov..

Technologický proces vytváření whisky se skládá z následujících fází: příprava sladového ječmene, sušení sladu, získávání mladiny, kvašení (kvašení), destilace (destilace), stárnutí a míchání. Dále řeknu podrobně o každé fázi.

Příprava sladu

V této nádrži získejte mladinu. Do něj se naloží předem připravený slad (připravuje se následujícím způsobem: pečlivě vybraný ječmen je namočen, posypán, vyklíčen a poté usušen. Je důležité si uvědomit, že v Irsku se kouř nepoužívá k sušení, díky čemuž vyniká skotský soused), zrno se rozdrtí, smíchá s horkou vodou a stát 10 hodin.

K vychlazené mladině se přidají kvasnice a fermentace proběhne do 60 hodin. Výsledkem je slabý louh se silou asi 10 stupňů. V každém takovém tanku se touží po 10 tunách „materiálu“ pro budoucnost whisky. Poté je rmut poslán na destilaci. Trojitá destilace irské whisky trvá další 3 dny.

Každá lihovar má svou vlastní formu destilačního aparátu, říkají, že chuťové vlastnosti whisky jsou velmi závislé na formě. Proto jsou všechny vlastnosti měděných zařízení pečlivě chráněny z roku na rok..

Výplň hlavně

Po destilaci je 85% alkoholu posláno potrubím do lahvové dílny..

Veškerý odpad z obilí je odesílán do krmiva pro zvířata. Už neobsahují cukr, takže vtipy na opilých beruškách nejsou vhodné.

Toto je demonstrační linka pro turisty, kterých ročně počítá více než 110 tisíc lidí! Po plnění do lahví jsou sudy odesílány na stárnutí.

Sudy vyžadují zvláštní pozornost. Během stárnutí používají dvouleté dubové sudy z bourbonu, sherry, madeiry, které jsou vyváženy ze Spojených států v rozložené formě, shromážděné na místě..

Cena jednoho barelu je 96 USD, obvykle se používá 3krát, podmínky se liší od pěti do patnácti let. Dříve se používaly sudy s vínem, ale zrání nápoje trvalo mnohem déle a chuť nebyla tak nasycená..

Každý rok stárnutí bere 2% budoucího nápoje z barelu, tato část se poeticky nazývá „podíl anděla“.

Každý válec je smontován a hermeticky balen bez hřebíků, tmelů, pouze pomocí „živých“ materiálů. Výjimkou jsou kovové obruče venku. Co je velmi důležité, je to v barelu, který interaguje se stromem, který whisky dozrává a získává plnohodnotnou chuť.

Jednou došlo k náhodnému objevu požár v americkém skladu - spálená hlaveň aktivně vydává svou vůni. Nyní jsou všechny sudy předběžně spáleny. Také jsme se zapsali do historie whisky Bushmills. Existuje šance, že se o několik let později vrátím a vyzkouším whisky z "mého" barelu.

Konzervy, ve kterých je požadována teplota a vlhkost po mnoho let, než je whisky naplněna a naplněna chutí. Každý rok přichází na svět 6,5 milionu litrů whisky Bushmills..

Míchání

Další fází je míchání, složitý proces s mnoha výrobními tajemství a starými tradicemi. Když se mísí, whisky různých stupňů a období stárnutí, má velitel mísení velkou odpovědnost za zachování skutečné chuti.

Osobně Colum Egan - mistr směsi a tvář lihovary Old Bushmills.

Poté se whisky filtruje, zředí se čistou vodou na požadovanou sílu a plní se do lahví. Voda z whisky Bushmills pochází z nedaleké řeky Bush.

Takto vypadá stánek v obchodě, vše je co nejvíce automatizované a vyžaduje minimální zásah
o dělnících. Byli jsme s radostí informováni, že nyní vytvářejí párty speciálně pro export do Ruska.

Pěkný konec prohlídky je finální ochutnávka. Věř mi, 12letá whisky a 16letá mají obrovské rozdíly v chuti.

blogbaster.org

Whisky Bushmills (Bushmills)

Začátek irské značky Bushmills (Bushmills) byl propuštěn v roce 1608, kdy Thomas Phillips obdržel právo vyrábět whisky pro lihovar v obci Bushmills..

Přestože se věří, že první Bushmills whisky (Bushmills) byl vyroben v roce 1608, oficiální zmínka o lihovaru v Bushmills sahá až do roku 1742. A datum registrace Old Bushmills obvykle pochází z roku 1784.

Druhá polovina 19. století se stala zvláštním rozmachem starých keřů. Ve Francii v 60. letech 20. století epidemie fyloxéry snížila produkci koňaku a brandy, v důsledku čehož začala whisky, zejména irská whisky, stoupat..

Po zvýšené popularitě však došlo k recesi, která byla způsobena vypuknutím první světové války, jakož i zavedením zákazu v USA, pak nastaly těžké roky druhé světové války..

Bushmills (Bushmills) se stal jednou z mála značek irské whisky, která zůstala nad vodou.

Postupně se značka vyvinula a získala nové fanoušky., Bushmill získal v roce 2005 Diageo, v jehož vlastnictví zůstává.

Druhy whisky Bushmills (Bushmills)

V současné době se značka může pochlubit 5 druhy whisky.

Bushmills originál - Původní irská jedlá sladová whisky, která prošla trojím očištěním. Je to světle zlatá whisky, s jemnou obálkou a jemnou medovou sladkostí. Pachuť cítí kořenité tóny a ovocná vůně s náznaky koření doplňuje obraz tohoto nápoje. Kromě toho má vůně nápoje jemnou tónu vanilky. Tato whisky je opilá v čisté formě a díky své lehkosti je vynikajícím základem pro různé alkoholické koktejly..

Bushmills černý autobus - Smíšená jantarová whisky, která kombinuje většinu sladu a menší části obilné whisky. Díky stárnutí tohoto typu whisky v dubových sudech z sherry vytváří nápoj silnou a bohatou vůni kandovaného ovoce a ořechů se sladkými tóny sherry a sušeného ovoce. Chuť BLACK BUSH je šťavnatá s hedvábnou texturou a náznaky vlašských ořechů. Obvykle se používá jako digestiv.

Bushmills Single Malt Whisky 10 years old - desetiletá sladová whisky, která se třikrát destiluje ze sladového ječmene a zraje nejméně 10 let v sudech z bourbonu vyrobených z amerického dubu. Tato whisky má jantarovou barvu se zlatými žlutými odlesky, chuť nápoje je jemná s tóny vanilky, dřeva a mléčné čokolády. Vůně nápoje je svěží, s tóny medu a ovoce. Tato whisky je vynikajícím digestivem a je opitá ve své čisté formě. Bushmills Single Malt Whisky 10 YEAR dobře chlazené nebo s ledem.

Bushmills Single Malt Whisky ve věku 16 let - jedlá sladová whisky, která zraje 16 let ve třech typech sudů. Nejprve whisky zraje v kombinaci s sherrymi sherry Oloroso a bourbon barely, v další fázi se tyto dvě whisky smísí a otráví v sudech s vínem z přístavu, kde nápoj zraje dalších 6-9 měsíců. Výsledkem je whisky hluboké jantarové barvy s komplexní a hlubokou chutí, která chutná jako mandlové ořechy a odstíny, med, kokos a banán, tóny pomerančového oleje a jeho vůně. Dochuť nápoje cítí tmavá čokoláda a třešně. Vůně této whisky je bohatá na tóny vanilky a medu. Tato whisky se používá jako digestiv v čisté formě i s ledem.

Bushmills Single Malt Whiskey, 21 let - Jednosladová irská whisky vyrobená z čistého nesladového ječmene, který je sušen horkým vzduchem, což vylučuje kouřové tóny charakteristické pro skotské whisky. Po fermentaci se mladina třikrát destiluje ve speciálních měděných kostkách, díky čemuž whisky získává jemnější a lehčí chuť než jiné druhy whisky. Whisky je pak ve věku 19 let v barvách bourbonu a španělských barvách sherry. V závěrečné fázi jsou obě whisky smíchány a nápoj zraje další dva roky v sudech od Madery. Výsledkem je, že whisky získává zlatou jantarovou barvu a její vůně vyniká nádechem tmavé čokolády a karamelu. Chuť nápoje se vyznačuje tóny rozinek a dlouhým závěrem s náznaky máty a čerstvé lékořice. Bushmills Single Malt Whiskey 21 years old je vzácný druh whisky, který se vyrábí v omezeném množství, každá láhev má své vlastní číslo, tato whisky je nejstarší whisky v řadě značek Bushmills. Tato drahá whisky se pije ve své čisté formě, je obzvláště dobrá v kombinaci s doutníkem.

Vezměte prosím na vědomí, že Bushmillsovy whisky jsou pravidelně falešné, proto byste při nákupu této whisky měli věnovat pozornost obalovým prvkům, které vám pomohou odlišit skutečné whisky Bushmills od padělků..

https://byxlo24.ru/viski-bushmills-bushmils-vidy-bushmills/

Ochutnávky odrůd whisky Bushmills

Irský lihovar produkuje několik odrůd whisky Bushmills, které se od sebe výrazně liší svou zvláštní chutí, stárnutím a dalšími důležitými vlastnostmi. Pojďme se blíže podívat na jejich vlastnosti.

Bushmills originál je klasický směsný alkohol, který se vyrábí podle jednoho z nejstarších receptů. Jen v loňském roce nápoj získal 36 různých ocenění..

• Do seznamu součástí zahrnuje obilnou whisky, který je zase kombinován s trojnásobnou destilační sladovou whisky. Speciální výrobní technologie zahrnuje proces individuálního stárnutí, při kterém se obilný alkohol plní do dřevěných sudů s obsahem uhlíku po dobu deseti let a sladová whisky zraje v sudech s obsahem uhlíku po dobu pěti let..

• Whisky Bushmills Original má zvláštní květinové aroma se světlou impregnací travnatých odstínů a jemnými tóny, které mohou cítit pouze opravdoví znalci elitního alkoholu.
• Chuť této odrůdy potěší její jemností s dokonale sladěnými tóny kardamomu, medu a sladu.
• Irský nápoj se snadno a přirozeně pije v čisté, nezředěné formě. V případě potřeby můžete ji zředit ledovou kostkou, jakékoli jiné smíchání však bude svaté, protože zničíš všechny kouzlo a krásu chutí a aromatických vlastností alkoholu.
• Pevnost této třídy je čtyřicet stupňů..

Bushmills černý keř Jedná se o směs whisky vyrobenou z obilí a jednoho sladového alkoholu. Nápoj získal v roce 2010 zlatou medaili na World Whiskey Awards.

• Ještě před přímým smícháním sladové whisky zraje v dřevěných sudech z sherry po dobu 8-11 let, a obilný alkohol je vyluhován v sudech z sherry a bourbon po dobu pěti let.
• Vyvážená kombinace lihovin se projevuje v bohaté kořenité ovocné vůni plné meruněk, banánů a broskví.
• Na rozdíl od jiných Bushmills, Black Bush chutná sladce a překvapivě hladkou krémovou chuť s lehkými vanilkovými tóny.
• Tuto odrůdu úspěšně porazil dlouhý a nasládlý pikantní povrch..
• Black Bush vypadá stejně skvěle jak v čisté formě, tak i jako hlavní přísada při výrobě koktejlů.
• Pevnost nápoje je čtyřicet stupňů.

Bushmills irský med - zcela nová ochucená odrůda ve sbírce exkluzivní irské whisky.

• Složení tohoto alkoholu zahrnuje dříve jedlou sladovou whisky ve věku nejméně deseti let, a obilnou irskou whisky, zrající v dřevěném bourbonovém sudu po dobu pěti let. Irský med je také jednou z hlavních složek..
• Irish Honey získává srdce svou vlastní speciální medovou vůní, podpořenou úspěšnou kombinací vůní ořechů, šťavnatého jablka a zralé hrušky.
• Přes přítomnost irského medu ve whisky chuť nápoje není sladká, Naopak, je známý svou jemností, která přeměňuje sladké tóny na kořeněné a brakické.
• Dlouhá bohatá ovocná dochuť vám umožní plně si užít jedinečný alkohol.
• Síla nápoje je 35 stupňů.
• Irish Honey se snadno pije, častěji se používá jako „digestiv“. Velmi dobré při smíchání s kostkami ledu nebo cola.

Bushmills 10 let - Irský sladový alkohol, který se může pochlubit mnoha cenami a medailemi.

• Tato odrůda Bushmills se vyrábí. ze sta procent vybraného sladového ječmene, který je ponořen do dřevěných bourbonových sudů a zraje 10 let s neustálým pečlivým dohledem.
• Výrazná zlatá barva alkoholu naznačuje vynikající kvalitu odrůdy.
• Speciální proces zrání poskytuje vyvážené, bohaté aroma mléčné čokolády, irský med a vanilka.
• Chuť je jasně cítit kořeněná a ovocná, hladce přechází do medových a čokoládových odstínů.
• Harmonická dochuť dává pocit uspokojení s jeho čerstvými zrnitými odstíny.
• Čtyřicetiletá pevnost Bushmills má čtyřicet stupňů.
• Výrobce nabízí alkohol mírně chlazený, neředěný. S neochotou je povoleno přidání několika kostek ledu.

Bushmills 16 let - tento vynikající sladový alkohol v roce 2010 byl bezpochyby vítězem mezinárodní soutěže lihovin v San Franciscu.

• Speciálně vyvinutá technologie vytváření produktů zahrnuje stárnutí ve třech typech kontejnerů: zpočátku je whisky napuštěna v sudech sherry, pak bourbon, po kterém nápoj zraje v sudech - port -.
• Alkohol potěší svou mnohostrannou komplexní chutí, ve které jsou jasně patrné odstíny broskví v sirupu, medu a švestkách..
• Nádherná, bohatá mahagonová barva na první pohled fascinuje.
• Nepřekonatelná vůně této třídy úspěšně kombinuje bohaté tóny karamelizovaného ovoce, třešňový džem a kasská kůra.
• Dlouhá, lehce svíravá dochuť s jemnými odstíny červených bobulí přináší nezapomenutelné potěšení.
• Pevnost tohoto produktu je čtyřicet tahů.

Bushmills 1608 je nejstarší whisky této značky s názvem a zaslouží si zvláštní pozornost a respekt. Nápoj je vydáván v limitované edici výhradně na významná data a velmi důležité události související s činností společnosti Bushmills. Každá láhev vyrobené šarže je očíslovaná. V roce 2013 tento zázračný alkohol snadno získal zlatou medaili v nominaci „Nejlepší irský jednotný slad roku“.

• Alkohol zraje během 19-21 let. Nejprve je whisky jako tinktura v bourbonových nádobách, pak sherry, po které následuje dvouleté stárnutí v sudu „madera“.

• Božská vůně této odrůdy Bushmills pohlcuje všechny nejlepší vlastnosti z každého válce, příjemně překvapí a potěší s nádechem medu, moka a hořké čokolády.
• Chuť tohoto alkoholu je jasně cítit lehká, vyvážená tóny pekanových ořechů, rande, manga a hroznů.
• Neobvyklé dlouhé dochutí Bushmills udeří jemnými odstíny rozinek a máty.
• Alkohol má čtyřicet stupňů pevnosti, je však opilý snadno a přirozeně.

Jak si vybrat Bushmills a odlišit je od falešné

Nejlepší je koupit originální produkt na místech, která si cení a sledují jejich pověst. Patří mezi ně specializované prodejny alkoholu nebo velké trhy nabízející širokou škálu luxusních produktů. Tyto instituce nabízejí poradce, kteří vám mohou odpovědět na jakékoli dotazy, a mohou také poskytnout certifikát kvality podle vašich požadavků.

2. Vzhled

• Nejprve si pečlivě přečtěte název alkoholuasi. Padělatelé počítají s nedbalostí zákazníků a v názvu produktu mění pouze jedno písmeno. Například místo skutečného jména Bushmills si můžete přečíst Bushmils (na první pohled si možná nevšimnete absence druhého písmene „l“) nebo Byshmills (pro rusky mluvícího zákazníka bude toto jméno znít podobně jako původní při čtení, ale místo „u“ to bude stojí písmeno „y“).
• Výrobce chrání své výrobky před paděláním nalévá whisky do značkových lahví a věnuje zvláštní pozornost různým drobnostem, které se na něj vztahují. Naučte se jejich tvar předem na internetu.
• Na dno původní lahvičky se nanese gravírování 1608 - rok založení společnosti.
• Na obou stranách nádrže gravírování značky, který obsahuje informace o způsobu výroby alkoholu.
• Na původním korku třikrát zveřejněn nápis Bushmills irská whisky.

• V horní části značky je zobrazen korek logo společnosti.
• Také věnujte pozornost úroveň plnění lahví. Výrobce naplní láhev jasně do samého krku.
• Označte Bushmills na dotek by měl být vyražen. Nápisy by měly být hladké, symetrické, vysoce kvalitní, světlé a elegantní.

https://che.bgrepon.com/značky-alkoholu/20-whiskey-bushmills-bushmills-a-jeho-vlastnosti.html

Historie nápoje

Nápis Bushmills 1608 se chlubí lahvemi z nějakého důvodu, je to pýcha a punc značky. 20. dubna 1608 král James I (aka Jacob I) udělil licenci k destilaci živé vody pronajímateli Sir Thomasovi Philipsovi. Původní dokument potvrzující tuto skutečnost pečlivě uchovává společnost vyrábějící whisky..

Dalším milníkem v historii této značky whisky je rok 1784, založení Hugha Andersona nejstarší lihovary na světě s názvem Old Bushmills Distillery. Před několika desítkami let bylo toto datum považováno za začátek výroby whisky Bushmills a bylo vytištěno na lahvích. Poté však dospěli k závěru, že číslo 1608 je účinnější a označení s takovým datem není v rozporu s pravdou. Jméno Bushmills pochází ze dvou anglických slov: Bush - jméno řeky, ze které se odebírá voda pro whisky, a Mill - mlýn používaný k mletí sladu. Nazývána také vesnicí v oblasti Moyle v severoevropském hrabství Antrim, kde se nachází lihovar Old Bushmills Distillery. Irský protějšek anglických Bushmills - Muileann na Buaise.

První lihovar stál sto let a vyhořel v ohni roku 1885. Naštěstí byl znovu přestavěn a pokračoval v úspěšné práci. 1880 - začátek 20. století se pro společnost stal „zlatým“. Tyto roky byly poznamenány mnoha cenami na mezinárodních soutěžích a v roce 1889 na pařížské výstavě whisky získala zlatou medaili.

Události 20. a dnes

V roce 1923 přešla společnost do vlastnictví podnikatele z Belfastu, Samuela Wilsona. Navzdory obtížím spojeným se zavedením zákona o zákazu v USA v roce 1933 byl Wilson schopen rozšířit výrobu a vydržel toto nepříznivé období pro trh s alkoholem..

Během druhé světové války 1939–1945 Závod dočasně přestal fungovat, protože spojeneckí důstojníci byli rozmístěni v jeho budově. Ztráty také utrpěla samotná společnost vyrábějící whisky, její sídlo v Dublinu se všemi archivy utrpělo leteckým úderem.

Po válce byla výroba obnovena a irská whisky Bushmills zažívá nový nárůst popularity. V 50. a 60. letech 20. století roste vývoz do Spojených států a dalších zemí, které ochutnaly původní ječmenný alkohol se starou historií..

V roce 1998 ji koupil významný výrobce a distributor alkoholu z celého světa, Pernod Ricard. Již v roce 2005 se však Bushmills přestěhoval do hlavního konkurenta Perna Ricarda - Diageo, britské společnosti, která se specializuje na výrobu prémiových alkoholických nápojů. Emisní cena byla 200 milionů liber. U tohoto majitele však značka nekončila, v roce 2014 byla prodána mexické společnosti Jose Cuervo.

V roce 2008 oslavil Bushmills 1608 400 let od svého oficiálního vystoupení. Na oslavu tohoto velkého výročí vydala Irská banka dar Old Bushmills a vydala sérii bankovek zobrazujících tuto lihovaru.

2013–2015 se vyznačovalo velkým počtem zlatých medailí udělených Bushmills whisky na mezinárodních soutěžích.

Dnes je slavná lihovar otevřena pro návštěvníky, ročně se k historii nejstarší irské whisky připojí asi 11 tisíc turistů. V Irsku se také koná festival živé hudby Bushmills, věnovaný přátelství a samozřejmě whisky. Vesnice Bushmills je také známá svou blízkostí Giants Road - přírodní památkou 40 tisíc sloupců vzájemně propojených. Nejvyšší ze sloupů dosahuje výšky 15 metrů. To je jedna z nejoblíbenějších atrakcí v Severním Irsku, navíc je zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO. Pod sklenicí slavné Bushmillsovy whisky je příjemné poslouchat staré legendy o tom, jak Finn Mac Kumal překonal jednooký monstrum Goll. Legendy však lze nalézt na internetu a whisky - v prodeji za rozumnou cenu, od 1500 rublů. pro 0,7 l.

Technologické funkce

I když irská whisky a příbuzný Skotska, ale má své vlastní vlastnosti, které jej odlišují od lepicí pásky:

1. Spíš než trojnásobná destilace. Vzhledem k dalšímu stupni čištění je alkohol lehčí a neutrálnější..
2. Rašelina se při sušení sladu používá jen zřídka, takže prakticky nedochází k praskání kouře. Odborníci z Bushmills však berou whisky vodu s tóny vůně rašeliniště.
3. Whisky ze sladu a celého ječmene - národní vrchol Irska.

Při výrobě rmutu pro Bushmills se používají tradiční měděné kostky, které jsou tak jedinečné, že když se jedna z nich ztratí, je nahrazena přesnou kopií se zářezy na stejných místech. Whiskey stárnutí se vyskytuje v dubových sudech. Mixéry dokonce podnikají služební cesty do Španělska a Portugalska, aby si vybraly hodnotné sudy, které skutečně zdobí chuť nápoje v nich zrající..

Druhy nápojů

Bushmillsova linka je dostatečně široká, v tom si každý znalec whisky vybere něco pro svůj vkus a náladu. Je zde místo pro skutečně sladké irské whisky i sladové odrůdy.

Bushmills Original whisky - nejslavnější a nejstarší směs v sortimentu společnosti. To je nejoblíbenější odrůda mezinárodních odborníků. Kombinovala trojitou destilační sladovou whisky a 5letou whisky zrn. Před smícháním tyto alkoholy stárnou v sudech různých typů: zrna se plní do nádob z bourbonu a slad do sherry sherry. Ovocné aroma slavného Bushmills Original obsahuje náznaky koření, náznaků vanilky, creme brulee a zmrzliny. Chuť je lehká, jemná, obalená, povrchová úprava je svěží. Bushmills Original se doporučuje jako vynikající základna pro koktejly, ale opravdoví milovníci whisky si to určitě budou chtít vyzkoušet ve své nejčistší podobě..

Bushmills Black Bush je považován za jednu z nejlepších odrůd irské whisky. Získal skóre 90–95 bodů (výborně) od nadšence pro víno. Směs sestávající ze sladové whisky s přídavkem zrn byla poprvé vyrobena v roce 1934. Chuť Bushmills Black Bush má hedvábnou strukturu a tóny ořechů, vůně je bohatá, s intenzivními tóny sherry a sušeného ovoce, které dodávají nápoji jedinečnou chuť. Tohoto je dosaženo tím, že sladové alkoholy pro whisky dozrávají po dobu 8-11 let v sudech sherry Oloroso. Bushmills Black Bush má bohatou jantarovou barvu. Optimální jako digestiv.

Bushmills Irish Honey, na rozdíl od jiných odrůd Bushmills, má sílu 35 stupňů, ne 40 a je jedním z nejoblíbenějších ochucených whisky pro začátečníky. Ve svém složení:

• trojitá destilační slad, stáří 10 let;
• 5letá obilná whisky;
• zlato.

Jemné medové tóny se odrážejí v chuti a vůni Bushmills Irish Honey. Stále existovalo místo pro ovocné tóny, kompozice vůní marshmallows a levandule. Lehká, jemná chuť této odrůdy vám umožňuje používat ji v čisté formě, jako digestiv i v koktejlech. Whisky se někdy pije v kombinaci s colou, i když se zdá, že tento způsob pití je zneužitím.

Odrůdy ve věku 10 až 21 let

Bushmills Malt 10 Years - whisky (single malt), na jehož výrobě se podílí stoprocentně sladový ječmen. Zraje v sudech, jak název napovídá, po dobu 10 let. Autor „Whiskey Bible“ Jim Murray ohodnotil tuto rozmanitost na 92,5 bodu. Určitě se vám bude líbit směs medu, vanilky a mléčné čokolády, které jsou „slyšeny“ v jedné sladové whisky, a chuť zralé hrušky, pečeného jablka a dušených rozinek zaujme znalce silného irského alkoholu. Výrobce nabízí ochutnávku Bushmills 10 chlazenou a servírovanou tradičním ledem.

Bushmills 16-letý a Bushmills 21-letý jsou také jednotlivé druhy sladu. 16letý chlapec se složitou a bohatou chutí zraje ve třech typech sudů:

• z bourbonu;
• od sherry Oloroso;
• zespodu - doplnit první dva alkoholy.

Tato whisky vyniká mezi ostatními představiteli Bushmills v bohaté mahagonové a Porto nuance vkusu. Ve složité a hluboké povaze nápoje se pro citlivé labužníky otevřou mandlové tóny, náznaky banánů a kokosu. Dochuť vás potěší náznaky třešně, hořké čokolády a pečeného ječmene..

21letá Bushmills je nejdražší whisky v nabídce společnosti. Každá láhev je k dispozici v omezené edici a má individuální číslo. „Sňatek“ ve věku 19 let alkoholu se vyskytuje v nádržích vyrobených z Madeiry. Taková whisky nejlépe odhalí svou jedinečnou bohatou chuť ve formě digestivu v kombinaci s kvalitním doutníkem.

https://alkolife.ru/whiskey/bushmills.html