Jaké jsou rozdíly mezi skotskou a irskou whisky

Menu

• Technologie výroby skotských pásek
• Technologie výroby irské whisky

Technologie výroby skotských pásek

K přípravě skotské skotské pásky se používá pouze slad sušený na místní rašelině, což jí dává zvláštní aroma zákalu, které nezmizí ani po mnoha letech stárnutí. Rašelina ze sousedního regionu není schopna poskytnout takovou trvalou chuť. Tento slad se rozemele na jemnou mouku a poté se nalije horkou vodou po dobu nejméně 12 hodin.

Potom se ke směsi přidá cukr a droždí. Jakmile produkt dokončí kvašení, dvakrát se destiluje ve speciální krychli a potom se silná alkoholová báze nalije do dubových sudů, kde se podává infuze po dobu nejméně 3 let..

Technologie výroby irské whisky

Směsi v této oblasti jsou považovány za měkčí, a to není překvapivé, protože jsou poháněny v krychli alespoň třikrát, což je upraveno zákonem země. Skotské možnosti jsou omezeny pouze 2krát.

Výsledkem je, že velké množství destilací vede k vytvoření měkké a sametové chuti bez vlastní tuposti skotských odrůd. Z tohoto důvodu jsou tyto směsi považovány za nejlepší pro degustaci v čisté formě s doutníkem..

Ochutnávky

Jak ukazuje praxe, rozdíl mezi skotskou a irskou whisky lze pociťovat pouze u sofistikované estety a znalce silného alkoholu. Pro běžné spotřebitele se nápoje z těchto dvou regionů zdají stejně zajímavé a vzrušující..

• Barva. Pokud jde o vizuální výkon konzistencí, nenajdete žádné zvláštní rozlišovací vlastnosti. Všechny nápoje tohoto a tohoto regionu jsou individuální, jejich barva je odůvodněna vytrvalostí a receptem poskytnutým výrobcem.
• Vůně. Hlavním rozdílem směsi ostrovů od ostatních je výrazná vůně. V irských verzích se v důsledku opakované destilace špatně rozlišují pachy, zatímco skotské směsi se vyznačují tvrdostí a zákalem vyplývajícím z účinku sušení na místní rašelinu..
• Chuť. Chutné ambice obou regionů mohou být velmi rozmanité. Moderní výrobci nezanedbávají příležitost experimentovat s různými příchutěmi.

Jak koupit originální nápoj

Při rozhodování, která whisky je lepší, irská nebo skotská, věnujte pozornost běžným známkám kvalitního alkoholu. V opačném případě nebudete schopni udělat spolehlivé dojmy o produktech určitého regionu. Důvodem je vysoký podíl padělků, které se vyskytují na mezinárodní scéně alkoholu. Ve skutečnosti bude z nedbalosti s výběrem hrát krutý vtip. Pečlivá studie následujících nuancí vám pomůže vyhnout se padělkům:

• Láhev nápoje. Každý výrobce dodává svůj produkt v autentických obalech. Před zakoupením konkrétní směsi proto navštivte oficiální web výrobce a seznamte se s formami původní láhve.
• Kvalita designu. Moderní výrobní společnosti odpovědně přistupují k otázce navrhování svých výrobků. Na značkové láhvi nikdy nenajdete stopy lepidla, kousky skla nebo nerovnoměrné štítky.
• Čistá konzistence. Všechny směsi silné whisky jsou vyrobeny z kvalitních surovin, které procházejí několika etapami destilace. Výsledkem je, že hotové výrobky vylučují možnost sedimentu a zákalu ve složení.
• Mastná základna. Dlouhodobá expozice směsí zvyšuje jejich hustotu. Skutečná whisky by se měla trochu protáhnout. Zkontrolujte, zda tento efekt není obtížný. Stačí otočit láhev a věnovat pozornost jejím stěnám. Pokud na nich zbytky produktu stékají ještě několik sekund, pak lze směs bezpečně připsat kvalitě.

Jak sloužit

Podávání různých druhů whisky sestává z klasických principů. Zpočátku musí být nápoj ochlazen na 18 až 20 stupňů a nalit do speciálních sklenic vyrobených z tenkého průhledného skla. Je také důležité připravit správné doplňkové prvky pro ochutnávku ve formě čisté vody, ledu, coly nebo šťávy..

Mnoho spotřebitelů rádi u výše uvedených produktů sníží stupeň pití..

Jiná použití

Chcete-li znát všechny chutnající rozdíly skotské a irské whisky, musíte se jednoduše seznámit s aromatickými a gastronomickými barvami, které tyto produkty zobrazují v koktejlech. Skvělý způsob, jak otestovat možnosti zakoupených směsí, je vytvořit na nich stejnou chutnou směs..

Vzhledem k úzkému zájmu o tento problém věnujte pozornost receptům na takové koktejly, jako je krev a písek, med a plamen, starý přítel, Olympia, irská káva a kmotr. Všechny jsou založeny na whisky a jsou podávány hlavně v předních klubech, barech a restauracích po celém světě..

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Důkladným seznámením s možnostmi skotských a irských směsí důvěřujte produktům stejné třídy, které mohou ukázat skutečnou povahu jejich regionu. Mezi tyto produkty patří:

• Whisky Bushmills Černý keř Irská jantarová směs s příjemnými ořechovými tóny na patře. Vůně je založena na stylové kombinaci odstínů dortu, ořechů, sušeného ovoce, sherry a kandovaného ovoce.

• Tullamore rosa Charismatická irská směs, ve které převládá jantar se zlatými odstíny. Gastronomický základ nápoje je vyjádřen nuancemi sladu, vanilky a páleného dřeva, zatímco vůně je slyšet koření, citron a ječmen.
• Whisky Jura Pověra Skotská směs bohaté zlaté jantarové barvy s jemnou ovocnou vůní, doplněná nádechem medu a marcipánu. Chuťové ambice produktu kombinují půl tuny skořice, čokolády, jehličí a koření.

• Opičí rameno. Jedna z nejpopulárnějších skotských směsí. Má světlou jantarovou barvu a výrazný plátek medu obohacený o citrusové a mentolské polotóny. V aroma produktu je slyšet sladkost sladu, marmelády, banánů a pudinku.

Víš?? Ostrovní kukly jsou považovány za nejoblíbenější na světě. Každou sekundu se v obchodech po celém světě prodává více než 30 lahví silných směsí..

Vyberte si svou jedinečnou směs

Ať už si vyberete jakýkoli nápoj, ať už jde o delikátní směs irských mistrů nebo o směs s charismatickou vůní ze srdce Skotska, buďte připraveni získat nejpříjemnější zážitek.