Vše o brandy brýle

Ve věku koňak je úžasný silný alkoholický nápoj, který byl vynalezen tak, aby potěšil svou jedinečnou chutí a úžasnou vůní a také rozptýlit smutek, uzdravit nemoci, zahřát duši

Faktem je, že pouze po dodržení všech pravidel etikety a pití nápoje z vhodného jídla můžete odhalit celou mnohostrannou hloubku chuti a aromatických vlastností alkoholu. Pojďme společně zjistit, z jakých sklenic je ušlechtilý koňak opilý, jaký je název sklenice pro tento alkohol, a také podrobně analyzujeme, jaké jsou podmínky pro podávání tohoto elitního nápoje.

• Tento druh koňakového skla má kulovitý tvar, jemně se zužuje směrem nahoru a vytváří úzký krk. Tato kapacita je posílena na krátké křehké noze, což vám umožňuje okamžitě přenést obsah dlaní ochutnávky do obsahu.
• Objem čichače se pohybuje od 70 do 700 mililitrů. Najdete však také prostornější suvenýry nebo designérské modely.
• Klasické sniftery vyrobené z křišťálu nebo tenkého skla. Designovým prvkem je jeho kulatý tvar, který vám umožní udržovat tekutinu uvnitř, i když se sklo převrátí. Často najdete sniftery zdobené vložkou, zlacením nebo drahými kameny, protože tyto brýle jsou určeny výhradně pro drahý elitní alkohol.
• Nejčastěji z podobných brýlí Ochutnaly se nápoje řady XO (starší), ve věku nejméně šesti let. Sniftery si po dlouhou dobu zachovávají jemnou vůni a umožní vám hlouběji zažít chuť alkoholu. Nezapomeňte, že čím delší je doba stárnutí pro alkohol, tím více budete potřebovat čichače.
• Podle tradičních kánonů řádného používání koňakového čichače naplněné ne více než třetinou, nejčastěji čtvrtina. Máte skvělou příležitost ocenit jantarově zlatou tekutinu a cítit všechny nuance působivé kytice chuti a dochuti.

Sniftery jsou ideální pro poklidné a uvolněné rozhovory u krbu, ke světlým zvukům tiché nenápadné hudby v kruhu dobrých přátel.

Ochutnávka:

1. Naplňujeme čichu lektvarem na úroveň nejširšího místa lodi.
2. Obsah sklenice mírně protřepejte a vyhodnoťte jantarový odstín alkoholu..
3. Přinášíme cévu do nosu a vdechujeme trochu vůně soustředěné v horní části sniftera. Pamatujte, že čím užší je horní část snifteru, tím silnější je koncentrace aromatické kytice nápoje.
4. Uchopte sklenici dlaněmi a zahřívejte obsah teplými rukama půl minuty.
5. Bereme malé doušky a bez polykání ho držíme pod jazykem. Snažíme se zjistit všechny tóny chuti nápoje.
6. Pokračujeme v pití koňaku v malých doušek, takže je vyrábíme v poměrně velkých intervalech.

Tulipány

• Tvar brandy skla odpovídá jeho názvu - to připomíná květní pupen. Tulipán je doplněn tenkou vysokou nohou připomínající stonek květin. Překvapivě, ve vlasti koňaku, Francouzi dávají přednost tulipánům před klasickými sniftery.
• Plavidla této vynikající formy se používají ke spotřebě mladých koňaků., ve věku od tří do pěti let.
• Povaha takového nezralého alkoholu se nejčastěji liší v poněkud ostrém, silném „nosním“ zápachu alkoholu, který může výrazně narušit vnímání aroma pít a nudit chuťové pohárky. Vysoké stěny tulipánů s mírně se rozšiřujícím krkem pomáhají zmizet, trochu se „rozptýlí“ alkoholová pára a stává se trochu teplejší a měkčí.
• Dlouhá noha koňakového sklenice na víno umožňuje užívat si alkoholu bez zvýšení jeho teploty. Někteří znalci high-end koňaku tvrdí, že pití alkoholu bez palem je příjemnější a snadnější k pití..

Tulipány jsou vhodné pro zábavné hostiny s hlasitou hudbou v kruhu blízkých přátel. Jsou také určeny k ochutnávce několika alkoholických nápojů najednou..

Ochutnávka:

1. Nalijte ušlechtilou tekutinu do koňakové sklenice ne vyšší než její nejširší část.
2. Držíme tulipán za spodní část stonku, pomalu se nakláníme a otáčíme kolem jeho osy. Současně hodnotíme průhlednost, zlatou barvu a kvalitu kapiček alkoholu stékajících po stěnách alkoholu.
3. Potom přineseme sklenici na nos a vdechneme vůni ušlechtilého alkoholu.
4. Nyní trochu usrkejte obsah a držte jej několik sekund v ústní dutině. Mezitím se pokusíme cítit všechny aromatické odstíny obrovské kytice.
5. Pomalu polykejte, poslouchejte své chuťové pocity a užívejte si dochuť.
6. Zbývající obsah tulipánu vypijeme v malých doušcích.

Kývavé sklo

• První věc, která upoutá vaše oko, je úplná absence nohy - místo toho existuje špičatý kuželový výstupek. V důsledku toho je poloha skla nestabilní - může ležet a válet se pouze jako stavítko.
• Hlavní funkce kolísání se elegantně valí na stůl, promíchejte obsah. Během střídání se všechny vrstvy horkého nápoje aktivně mísí se vzduchem, čímž se zcela projeví vůně alkoholu a máte skvělou příležitost ocenit absolutně všechny jemnosti a nuance.

Potrubní chrániče

• Sklo je klasický snifter, ze dna které přichází tenká dlouhá trubice.
• On je vám umožní vychutnat si degustační ceremoniál, usrkávání obsahu ze dna nádoby. Odborníci tvrdí, že tato příležitost vám umožní jasně oddělit chuť a aromatické pocity.
• Profesionální ochutnávky zajišťují absorpci koňaku z podobné nádoby dává degustaci ještě více sofistikovanosti, pikantnost a vážnost, kterou nelze u jiných brýlí cítit.

Drop glass

• Jsou to malé sniftery s objemem nejvýše 50 mililitrů..
• Takové brýle se vyrábějí hlavně krystal, a také velmi často zdobené vysoce uměleckým fazetováním nebo intarzí.
• Jsou naplněny doslova několika kapkami zlatého elixíru.
• Bohužel vás nebude schopen najít taková mistrovská díla v hromadné výrobě. Nejčastěji jsou vytvářeny buď na objednávku, nebo jsou vydávány v omezené edici pro určitou významnou událost..

Používání brýlí pro starý koňak je svatokrádež a je považováno nejen za projev špatné chuti, ale také za neúctu k elitnímu ušlechtilému nápoji..

Užitečné informace

• Začněte ochutnávat neobvykle vonící - Courvoisier cognac—.
• Také vám radím, abyste si užili kouzelný vkus „koňaku Martel“.
• Slavná arménská brandy Ararat si plně zaslouží širokou škálu specialit ze skla.
• Je prostě nemožné popřít si potěšení z prožívání bohaté dlouhé dochuti - Camus cognac—.
• —Cognac Otard— to nebylo jen to, že dostal status skutečně nepřekonaného mistrovského díla a skutečné dokonalosti.