Moscato šampaňského a jeho vlastnosti
Šampaňské je slavnostní nápoj, který se správným výběrem dokáže dát spotřebiteli nejen dobrou náladu, ale také fascinující, nezapomenutelnou chuť, která se do sebe zamiluje už od prvního doušky. Na oplátku dnes na trhu najdete působivou škálu druhů šumivého vína, z nichž každý vykazuje své vlastní gastronomické a aromatické vlastnosti..
Menu
Ne každý je však stejně populární jako šampaňské Moscato. Jedná se o zvláštní druh delikátních a aromatických šumivých vín, jejichž popularita nepřestávala po mnoho desetiletí rychle růst..
Barva
Vizuální výkon většiny typů šampaňského Moscato naznačuje zlaté odstíny. Zároveň můžete často najít upřímně růžové nápoje.
Vůně
Jednou z hlavních výhod všech Moscato je jejich bohatá aromatická vůně, která je samozřejmě založena na pižmě. Současně výrobci tuto vůni často obohacují různými květinovými, bobulovými a ovocnými tóny..
Chuť
Chuťové vlastnosti šumivého Moscata jsou vyjádřeny výraznou ovocnou sladkostí, která je u některých produktů mírně doplněna květinovými a bobulovými šupinami..
Jak si vybrat kvalitní šumivé víno
Při výběru „dobrého šampaňského“ buďte opatrní, protože padělání získává každým rokem rostoucí podíl na trhu. Šumivé víno Moscato je stěží výjimkou. Výrobky této třídy padělatelé dlouho vybírali kvůli rychle rostoucí popularitě. Chcete-li se chránit před získáním falešného zboží, při výběru alkoholu věnujte pozornost:
- Místo pořízení. Kvalitní produkt s vysokou pravděpodobností je možné zakoupit pouze ve specializovaných alkoholických nápojích, kde klientovi může být poskytnuta nejen vynikající volba, ale i certifikáty pro prodávané produkty. To platí zejména pro prémiové značkové výrobky. Takové výrobky se nekupují v běžných obchodech s potravinami..
- Konzistence. Než půjdete s lahví šumivého Moscata k pokladní, pečlivě se podívejte na strukturu kapaliny. Kromě gaziků a dokonce i barvy by v něm nemělo být nic. Pokud si všimnete zákalu nebo sedimentu, vraťte láhev do police.
- Světlé obaly. Moderní výrobní společnosti jsou zodpovědné za postup při navrhování svých výrobků, a proto na značkových lahvích nikdy nenajdete stopy lepidla, nerovných štítků, nepořádných švů nebo skleněných třísek. Všechno musí být v dokonalé kvalitě..
Jak sloužit
Jako každé šampaňské, šumivé víno Moscato by mělo být podáváno ve velmi chlazené formě. Plnění nápoje do lahví se provádí ve speciálních skleničkách na tenkém „tulipánovém“ typu s vysokým stehnem. Umožní vám studovat barvu nápoje a naučit se všechny jeho aromatické barvy. Sklenici vína je nutné pomalu plnit ve dvou stupních. Nejprve jej naplňte do dvou třetin a počkejte, až se pěna usadí. Pak to doplňte.
S jakými výrobky se kombinuje
Při nákupu - levné chutné šampaňské - pečujte o kvalitní gastronomický doprovod. Různé jablečné dezerty, citronové rohlíky, bobule a zmrzlina jsou skvělé pro Moscato. Také nápoje této třídy jsou vynikající v kombinaci s letními saláty, tvrdými sýry a párky.
Jiná použití
Pokud je pro vás ochutnávka čistých nápojů Moscato trochu nudná, doporučujeme věnovat pozornost receptům na koktejly Tintoretto, Airmail, Cyrus Imperial, Peach Haze a Northern Lights. Díky těmto směsím se můžete dívat na nudné šumivé víno z úplně jiné zajímavé stránky.
Jaké jsou druhy tohoto nápoje
Téměř každý moderní výrobce šumivého vína nezanedbává doplnění své produktové řady originálním a charismatickým šampaňským Moscato. Tím, že jste se rozhodli vyzkoušet produkty této odrůdy, se dnes obklopíte působivým množstvím alkoholu. Nechcete-li se s prvním známým přepočítat, věnujte pozornost následujícím produktům:
- Platino Blue Moscato. Jemná, šumivá, s azurově modrou barvou s vůní bezinek, meruněk a citrusů. Gastronomická základna se tyčí s jemnými chocholy liči, citronu a meruňky.
- Santero Villa Jolanda Moscato Rose vyřezávané. Bledě růžový komplex s intenzivní dochutí sladkostí. Aromatická složka je založena na sofistikovaných přetečení bobule a okvětních lístcích růží..
- Stefano Farina Moscato d`Asti DOCG. Slámově zlaté víno s bohatou vůní, v níž dominují meruňkové, broskvové a květinové středové tóny. Gastronomická přednost je dána kombinací květinových a ovocných tónů..
- 47 Anno Domini Moscato Frizzante Veneto IGT. Nápoj krásné žluté barvy s elegantním voňavým aroma, který zobrazuje směs broskve, pomeranče, meruňky a růže. Ambice chuti skrývají kombinaci ovocné sladkosti a kyseliny.
Historické pozadí
Muscat byl poprvé pěstován v chmurné Arábii. Zpočátku se věřilo, že tento druh hroznů je jedním z nejtrvalejších ve vztahu pouze k teplu, ale později, když ho východní obchodníci přinesli do Evropy, se ukázalo, že je snadno přizpůsobitelný chladnému podnebí. Selektorům se dosud podařilo vynést více než 200 druhů muškátového oříšku. V Evropě se tento druh hroznů pěstuje hlavně v Moldavsku a na Ukrajině. Zcela na světě ji lze nalézt i v Chile a Austrálii.
Nejdražší šampaňské je Shipwrecked 1907 Heidsieck. Cena jedné láhve je 275 tisíc dolarů.
Vychutnejte si nejlepší aroma a vůně
Můžete se naučit všechno druhy šampaňského, ale v žádném produktu nenajdete takovou něžnost a vůni jako Moscato. Tyto nápoje jsou ideální pro každou dovolenou a jsou považovány za jeden z nejpopulárnějších ve svém segmentu..
Je třeba vzít v úvahu skutečnost, že dnes na trhu existuje impozantní řada moskevských šampaňských možností, které uspokojí zájmy každého i toho nejnáročnějšího spotřebitele. To znamená, že dnes si můžete vyzvednout produkt, který potěší vás a všechny vaše blízké na nadcházející akci.