Koňak z medu: domácí recepty

Nápoj: Koňak
Jak podávat: studená

Hlavní složky:

koňak, med, byliny
Přidružení: Rusko
Doba vaření: až měsíc
Pevnost: až 45 °
Obtížné vaření: 4

Medové tinktury připravené nezávisle doma z osvědčených kvalitních surovin jsou velmi chutné a, pokud jsou dovedně a mírně konzumovány, dokonce užitečné. Díky jedinečným antibakteriálním a antiseptickým vlastnostem pomáhá přírodní med vyrovnat se s infekcí a rychleji bojovat proti nachlazení a alkoholová složka tinktury má oteplovací účinek a zvyšuje účinek medu. Nápoj jako medový koňak je velmi oblíbený mezi obyvateli severu, kteří musí existovat ve velmi drsném klimatu. Jeho jemná medovo-květinová chuť s bylinnými tóny nenechá nikoho lhostejným..

Recept fotografie

Ingredience

  • 0,5 l koňaku;
  • 2 lžíce. l med;
  • 1 lžička. sušené byliny tymián, dubová kůra a suchý meduňkový balzám;
  • 0,5 lžičky. bizony a semena koriandru.

Koňak recept s medem a bylinkami

Kromě koňaku si můžete vzít kvalitní vodku a zředit až 40-45% alkoholu jako alkoholovou bázi. Můžete také použít dobře čištěný měsíční svit, vůně takového nápoje se však bude mírně lišit.

Vaření:

Semena, dubová kůra a všechny bylinky vložte do sklenice, přidejte med;

Nalijte obsah sklenice s koňakem, zavřete víko, pevně jej korku a dobře třepat 3-5 krát;

Umístěte nádobu do temné místnosti a trvat na pokojové teplotě po dobu 2-3 týdnů. Obsah sklenice by se měl třepat každé 3 dny;

Výsledná tinktura se přelije dvakrát filtračním papírem a nápoj pošle do chladničky nebo sklepa na 3 dny.

Pokud se usazenina znovu vysráží, musí se filtrace opakovat, poté se nápoj stane použitelným..

Cognac recept s medem a zázvorem

Tento recept na medový koňak je vhodnější pro muže. Nápoj vyrobený podle něj má středně sladkou chuť a dlouhou zázvorovou dochuť, zlepšuje chuť k jídlu, pomáhá žaludku vstřebávat těžké a mastné potraviny. Také 1-2 sklenice takového nápoje denně pomůže vyléčit krk a zmírnit silný kašel..

Ingredience

  • 0,7 l koňaku (lze nahradit vodkou);
  • 50 g čerstvého zázvoru;
  • 100 g medu;
  • 10 bobule jalovce (volitelné);
  • 1 lusek chili.

Vaření:

Nastrouhejte kořen zázvoru na střední struhadlo a umístěte jej do sklenice;

Přidejte bobule jalovce a míchejte med;

Přidejte celý pepř, nalijte do alkoholové složky;

Uzavřete banku víčkem, pevně korkem, dobře protřepte a pošlete na ní 14 dní na tmavém místě;

Každé 2 dny musíte nádobu protřepat a 14. den filtrovat její obsah dvakrát vatovou vatou a gázou.

Nyní je třeba nápoj ochladit a ochutnat. Je důležité si uvědomit, že nápoj získaný podle tohoto receptu bude mít výraznou pálivou chuť pepře, proto se nedoporučuje používat na prázdný žaludek.

Med pro přípravu tinktur podle těchto receptů je třeba odebírat z čerstvé lípy, květin nebo pohanky. Pokud neexistuje žádný čerstvý med, pak je vhodný i kandovaný med, který je třeba roztavit v parní lázni.

Podobné

Nabídka