Která tequila je lepší: hodnocení značky

Zájem spotřebitelů o tequilu každým rokem roste. Objem prodeje populárních značek roste takovým tempem, že mexické továrny se s touto zátěží nedokážou vyrovnat. Výrobci slavných značek každoročně dokazují kvalitu svých nápojů na mezinárodních soutěžích. Soudci často hodnotí tequilu spolu s mescal - jeho předek, který se vyrábí ze všech druhů agáve, včetně divokých odrůd.

Lihoviny Business

Přední odborníci na publikace hodnotí tequilu a mezcal ve společnosti The Tequila & Mezcal Masters slepou ochutnávkou. V roce 2019 byla Olmeca Altos Plata uznána jako bezpodmínečný vítěz v prémiové kategorii. Porotci si všimli ušlechtilé ovocné chuti nápoje, která je dobře vyvážená horkým kořením. Tequila se vyrábí na vysočině v Mexiku starodávnou metodou Tahona, která má historii více než půl tisíciletí..

Mezi superprémiovými nápoji získala nejvyšší ocenění Sierra Milenario Tequila Fumado. Tequilu vyrábí Destilería Sierra se sídlem v Guadalajara. Shromážděné suroviny jsou fumigovány kouřem mezquitového stromu, který dává nápoji travnatou a suchou chuť s náznaky ohně v cíli. V roce 2018 byla v této kategorii na čele Herradura Plata - mladá tequila s kořeněnou a svěží chutí agáve, kterou vyrábí Herradura..

KAH Reposado Tequila byla vyhlášena nejlepší ultraprémiovou značkou. Každá láhev nápoje je ručně vyrobená z keramiky a vypadá jako cukrová lebka, která je atributem mexického pamětního dne. Nápoj zraje v dubových sudech po dobu deseti měsíců, poté získá vanilkovou vůni a komplexní chuť s nádechem karamelu, agáve a květového medu. V roce 2018 získala značka ve své kategorii také zlaté medaile..

San Francisco World Spirits Competition

Soutěž duchů v San Francisku v roce 2019 přilákala rekordní počet účastníků. Do soutěže přišly více než tři tisíce soutěžících z celého světa. Porotci vybírají nejlepší nápoje z agáve podle způsobu přípravy.

Nejlepší tequila byla Kostiv Ultra Premium Blanco Tequila. Ultraprémiová tequila je vyrobena pouze z jedné odrůdy agáve zvané Blue Weber. Suroviny se pečou 22 hodin v kamenné peci, poté se drtí a vyrábí se z nich kaše. Po destilaci se nápoj nalije do sudů z dubového bourbonu a zrání po dobu 3,5 roku. Výsledkem je, že tequila získává bohatou chuť s nádechem vanilky, dubu, pomerančové kůry a sladké karamelky.

Vítězem v kategorii Nejlepší Tequila Reposado se stala Vikera Tequila. Nápoj se vyrábí v továrně provozované ženami, což je v Mexiku vzácné. Tequila se svěží vůní a dubovo-vanilkovou příchutí je vyrobena z vyzrálých lihovin, které zrájí v sudech na whisky Jack Daniel po dobu šesti měsíců.

Nejlepší Anejo tequila byl Hotel California, který je vyroben ze surovin pěstovaných na vysočině Jalisco. Druhá destilace probíhá při teplotě -6 ° C, která odstraňuje všechny zbytečné organické nečistoty. Tequila zraje v bourbonových sudech po dobu šesti měsíců a smíchá se s alkoholy ve věku 2-3 let. Nápoj má kořeněnou mnohostrannou chuť s převahou vanilky a kandovaného ovoce..

Světový žebříček kvality tequily

Země Latinské Ameriky patří tradičně mezi lídry ve spotřebě tequily. Podle mexické průmyslové komory však celosvětová poptávka po tomto nápoji roste průměrně po celém světě o 3,2% ročně. V USA, Kanadě a Evropě je mnoho milovníků tequily, což je obsaženo v obrovském množství koktejlů. Pět nejoblíbenějších značek.

Don Julio

Prémiovou tequilu vyrábí Tequila Don Julio, kterou založil Don Julio Estrada, který začal destilovat alkohol v roce 1942. Po destilaci v měděných destilacích se alkoholy stárnou v sudech z bourbonu, doba závisí na druhu nápoje. Don Julio je považován za nejlepší volbu z hlediska ceny a kvality.

Ocho

Výrobní společnost používá pouze své vlastní suroviny. Štítek obsahuje informace o roce sklizně agáve a farmě, kde byla pěstována. Závod vyrábí tequilu již 80 let. Nápoj se vyrábí pomalou destilací a v malých dávkách, takže tato tequila je považována za řemeslo.

Patron

Vyrobeno v jedné z nejstarších mexických továren, Casa 7 Leguas, má vytříbenou chuť. Značka se stala široce známou prostřednictvím aktivní reklamní kampaně představující country a hip-hopové hudebníky. Tequila této značky je oblíbená u mladých lidí a v roce 2019 značka přilákala pozornost publika přímým prodejem na Instagramu..

Сalle 23

Tequila se vyrábí tradičním způsobem ze surovin, které byly zahřívány po dobu 15 hodin. Řada zahrnuje mladou tequilu a nápoje ve věku 8 a 16 měsíců. Chuť se vyznačuje tóny dubu, fíků a feferonky.

Tapatio

Závod, který se prodává ve 150 zemích po celém světě, působí v Mexiku od roku 1937. Tequila se vyrábí téměř ručně podle starých metod. Nápoj je známý svou originální chutí, kde jsou silné lístky máty smíchány s tradičním bylinkovým a kořeněným buketem..

Hodnocení tequily v Rusku

Ruští kupující upřednostňují ne příliš drahé značky, ačkoli milovníci jasně dělí nápoje do dvou kategorií - pro koktejly a pro čistou spotřebu..

Top 5 prodejních lídrů:

• Espolon reposado - prémiová značka tequily zrající nejméně šest měsíců, má bohatou vůni s tóny tropického ovoce, máty, pálivého koření a bylin;
• Sauza Silver - mladá transparentní tequila z regionu Jalisco s příchutí agáve, pepře a citrusových plodů;
• Olmeca blanco - značka získala více než tucet ocenění na mezinárodních soutěžích díky své čerstvé chuti s nádechem citronu a grapefruitu;
• El Jimador Reposado - zrající po dobu nejméně dvou měsíců v pražených dubových sudech, které dodávají nápoji vanilku, karamel a kouřové tóny;
• Ley 925 Reposado - značka je známá neobvyklým designem lahví s použitím pravého stříbra, chuť tequily se vyznačuje ořechovými, květinovými a ananasovými odstíny.

Podle analýzy trhu provedené společností Nielsen v prosinci 2019 Rusko z hlediska spotřeby tequily výrazně zaostává za západními zeměmi. Odborníci zároveň poznamenali, že v posledních letech prodej mexického nápoje neustále roste, což lze vysvětlit módou koktejlů..