Nejdražší tequila na světě

Tequila - elitní alkohol. Nejde ani o cenu, ale o její spojení s dobrým bohatstvím a úspěchem. Nyní existuje více než 500 druhů tohoto nápoje, takže skutečný znalec kvality vždy najde něco, z čeho si vybrat..

Lidé, kteří zkoušejí alkohol, nemyslí na to, která značka je nejlepší. Nejdražší tequila se nyní nazývá Pasion Azteca.

Tequila

Každý typ alkoholu se vyznačuje přítomností své vlastní jedinečné vůně a chuti, které jsou ovlivněny různými faktory: za jakých podmínek rostly suroviny, stupeň zralosti, přítomnost cukru a jiné jemné nuance.

Každá společnost vyrábí alkohol pomocí vlastních technologií, což také ovlivňuje kvalitu značky tequila. Při dodržení tradičních technologií se získá konečný produkt s výraznou vůní agáve. Účinek na výsledek působí také nádoba, ve které nápoj zraje. Dubové sudy dodávají obsahu zvláštní odstíny a vůně, často tlumí chuť agáve.

Moderní odrůdy tequily jsou často zvýrazněny díky skutečnosti, že do výsledného nápoje je přidána dubová esence. To má za následek ztmavnutí a dlouhou expozici..

Podle mexických zákonů je tequila oficiálně rozdělena do kategorií:

  • vyrobené ze 100% agáve;
  • obsahující 51% agávových cukrů a 49% jiných cukrů.

Tyto kategorie obsahují 4 odrůdy tequily: stříbro, věk, zlato, super kořeněné. Název Silver byl nápoju přiřazen kvůli jeho průhlednosti, zatímco zlatý má pálenou barvu, která se objevuje v důsledku stárnutí v sudu nebo zvláštním barvivu.

Blanco je bezbarvý nápoj uložený v lahvi ihned po destilaci nebo krátké expozici v kovové nádobě. Je považován za nezbytný pro jiné nápoje a má nejvýraznější aroma agáve..

Joven tequila se vyrábí přidáním řady příchutí a barviv do Blanco a nejlepší kvalita nápoje zraje v dubových sudech..

Tequila Joven

Klasifikace podle stárnutí, obsahu cukru, složení

Stejně jako ostatní alkohol má i tequila stárnout, ale nejedná se o povinný bod. Existuje klasifikace podle expozice:

  1. Blanco - tequila bez stárnutí. Bílá se také nazývá „stříbro“. Nejběžnější. Nemá téměř žádnou expozici, k úniku dochází okamžitě po výrobě. Stává se, že se provádí po krátké expozici ve vaně z oceli nebo dubu po dobu asi 30 dnů.
  2. Joven abocado je intimní mladý nápoj. Má zlatou barvu, díky které se domníváme, že je kořenitá, ale je to způsobeno přidáním karamelu jako tónovacího prvku..
  3. Repasado - stárnoucí tequila, která se uchovává v odměrné dubové vaně od 2 měsíců do 1 roku. Vzhledem k krátké době stárnutí se do tohoto typu přidává také karamel.
  4. Anejo - Ve věku, sestávající pouze z agáve. Nejdražší druh nápoje. Ve věku 10 let.
Tequila Anejo

Dlouhé vystavení tomuto typu alkoholu není možné kvůli skutečnosti, že Mexiko je horká země, takže podíl odpařování vlhkosti během tohoto procesu je vysoký. Tento bod není pro výrobce výhodný..

Klasifikace tequily podle obsahu agáve je následující:

  1. Tequila Mixto je považována za smíšenou a představuje 51% modrého agáve, zbytek může představovat jiné cukry (třtina). Tyto nápoje jsou označeny „Tequila“.
  2. 100% Blue Agave, k jejichž výrobě se používá pouze modrá agáve. Štítek takového nápoje by měl obsahovat značku „100% agáve“.
  3. Tequila Blanco je klasický druh a má sílu 55% objemových. Je třeba věnovat pozornost etiketě v době nákupu, protože mnoho nápojů má sílu pouze 38%.
Tequila blanco

Hlavní složkou jakéhokoli druhu je agávová šťáva.

Hodnocení nejlepší tequily

Přes zjevnou jednoduchost je výroba nápoje k dispozici jen málo. Následující druhy tequily lze připsat nejvyšším známkám tohoto alkoholu:

  1. Na vrcholu mexických žebříčků alkoholu je Olmeca díky své chuti a vysoké kvalitě zpracování. Pro produkt se používá vybraná a plně vyzrálá modrá agáve, pak se nápoj destiluje v měděných alambikech vytvořených pomocí technologie Olmecs - starověkých národností. Právě to dává alkoholu požadovanou chuť a jedinečnou vůni..
  2. Messicano je považován za klasický recept. Má mimořádně bohatou chuť a má ostrý „mužský“ charakter..
  3. Elitní vzorek je Sierra. Chcete-li vyrobit tuto odrůdu, vezměte přezrálou tekoucí modrou šťávu z agáve. Při průchodu škvírou v peci se surovina dostane do cyklu odstřeďování, po kterém se dvakrát destiluje v měděných miskách. Výsledkem je nápoj o síle 60% objemových.
  4. Tequila Patron - tequila, kde je ve složení 100% agáve a neexistuje žádný kukuřičný ani třtinový alkohol.
Patron Tequily

Nejdražší tequila

Nejdražší nápoj na světě je Pazion Azteca, který může stát až 3,5 milionu dolarů. Uvnitř láhve je prémiová tequila, která se skládá z modré šťávy z agáve, zraje 6 let. Existují 3 možnosti lahví navržené mexickým umělcem Alejandro Gomezem Oropezou.

Pazion azteca

Kapacita zlata a platiny má nejnižší cenu, ta, která při výrobě používala čistou platinu, bude stát kupujícího 1,5 milionu dolarů, a nejdražší tequila na světě se umístí do láhve s diamanty. Jeho cena bude více než 3,5 milionu dolarů..

Jak si vybrat tequilu?

Aby se zabránilo velkému naředění nápoje alkoholem, úřady schválily zákon, podle kterého je tequila alkoholický nápoj s obsahem nejméně 51% alkoholu extrahovaného z modrého agáve. U drahých druhů se používá pouze agáve, další alkoholy se nepřidávají. Láhev s takovým nápojem bude obsahovat nápis „100% Blue Agave“

Pro ty, kteří přemýšlejí, která tequila je lepší, existují speciální hodnocení tohoto nápoje, která vám pomohou se správným výběrem. Někdo bude dávat přednost jedné odrůdě, jiné bude mít jinou. Každý si určuje nejlepší alkohol pro sebe a aby si usnadnil svůj úkol, stojí za to použít články odborníků speciálně napsané pro tento účel.

Mučení volby není nejpříjemnější věc. Před výběrem tequily vám odborníci poradí, abyste se rozhodli podle vašich preferencí vkusu a poslouchali rady zkušených ochutnávky.

Podobné

Nabídka