Jak vařit tinkturu brusinky domácího

Různé domácí alkohol umožňuje každému vybrat si, co je podle jeho chuti. Hranice experimentů rozšiřuje celá řada produktů. Lingonberry tinktura je nejen zajímavá, ale i zdravý nápoj. Je obtížné připravit recepty na lihovinu s alkoholem? Jaký alkohol je nejlepší vařit?

tinktura brusinky

Divoké exempláře se vyskytují v jehličnatých a listnatých lesích, méně často v rašeliništích. Pěstované druhy se pěstují v Rusku, Bělorusku, Polsku, Finsku, Německu, Švédsku a Nizozemsku. Lingonberry se používá pro nedostatek vitamínů, jako anthelmintikum a choleretikum, pro tuberkulózu, onemocnění ledvinového kamene, revmatismus a mnoho dalšího. Metody a recepty samy o sobě mají hodně společného s přípravou „brusinkové tinktury“.

Při vaření můžete použít jak zmrazené, tak čerstvé ovoce. Navíc trvá na tom, že první je mnohem rychlejší.

Tinktura brusinky na vodce doma

Klasický recept na domácí lihovinový alkohol. Nápoj je aromatický a příjemný k pití. Výsledkem bude alkohol o síle 25 °, který lze podávat stejným způsobem jako „anýzová tinktura“..

tinktura brusinky

Složky

Lingonberry500 g
Fruktóza2 lžíce. l.
Vodka1 litr

Metoda vaření

  1. Plody musí být pečlivě tříděny a oddělené shnilé a rozmazlené. Poté opláchněte a osušte.
  2. Dobře je rozdrtíte, abyste dostali džus.
  3. Nalijte do malé nádoby - sklenice nebo láhev - a nalijte vodku.
  4. Nepřidávejte cukr ani fruktózu okamžitě, protože můžete získat želé z pektinů v ovoci..
  5. Za měsíc pošlete kontejner do spíž nebo do sklepa. Obsah by měl být promíchán jednou za několik dní..
  6. Po uplynutí exspirace protáhněte tekutinu plátnem nebo vícevrstvou gázou. Nyní odešlete obsah na 7 dní do chladničky. Pro zrychlení použijte bílý flanel pro filtrování, ale s hromádkou ven, bavlněnými ručníky, dříve napuštěnými vroucí vodou, kališem nebo boomazei.
  7. Nyní byste měli odebrat vzorek a přidat fruktózu, pokud nápoj není dostatečně sladký.
Jako náhrada cukru se doporučuje používat med. Pomáhá změkčit tvrdou chuť alkoholové složky. Odborníci doporučují přidat buď med lípy nebo pohanky. Bez sladidla může být konečný produkt příliš kyselý..

Tinktura brusinek na měsíční svit doma

Recept je odlišný v tom, že v důsledku toho je alkohol docela silný - asi 35-38 °. Stejným způsobem malinová tinktura.

domácí brusinková vodka

Složky

Lingonberry600 g
Cukrový sirup250 ml
Moonshine, 70 °500 ml

Metoda vaření

  1. Nejprve musíte připravit ovoce a cukrový sirup.
  2. Sirup si můžete koupit v obchodě nebo si ho vyrobit sami. Při vaření je třeba dodržovat poměr 1: 1, vodu a cukr. Cukor důkladně promíchejte, aby se rozpustil. Sirup je připraven.
  3. Házet ovoce do pece a sušit je při teplotě 40 °. Nepřehánějte to, jinak budou smažené. Potom je ochlaďte a naplňte je do sklenice..
  4. Potom nalít měsíční svit do sklenice a poslat ji do sklepa nebo na jiné temné a chladné místo. Je třeba trvat na 10 dnech, aby alkohol zcela absorboval chuť a vůni ovoce.
  5. Poté zfiltrujte tekutinu, přidejte sirup a odešlete na pár dní do chladničky, abyste plně trvali.
  6. Sraženina by měla srážet, která by měla být také filtrována. Poté se brusinková tinktura na měsíční svit nalije do láhve a spotřebuje..
Moonshine pro vaření musí být přijata vysoká síla - 70 °, a jen dvojitá destilace.

Jednoduchý recept na tinkturu brusinky na alkohol doma

Receptura se vyznačuje speciální jemnou chutí a alkohol se v nápoji prakticky necítí. Příprava rychlá a snadná, jako většina recepty na tinktury.

tinktura brusinky na měsíčním svitu

Složky

Lingonberry1200 g
Zlato50 g
Čistý potravinářský alkohol1 litr

Metoda vaření

  1. Rozdělíme ovoce, oddělíme dobré od rozmazlených, opláchneme a usušíme na ručníku.
  2. Poté vše nalijte do speciální skleněné nádoby a nalijte alkohol.
  3. Míchejte ingredience lehce a těsně s víčkem. Pošlete na 30 dní a trvejte na tmavém místě. Teplota takové místnosti by měla být udržována na pokojové teplotě.
  4. Na konci tohoto období napněte tekutinu, oslaďte medem a odešlete do chladničky, aby se stabilizovala.
  5. Po 4 dnech znovu zalijte hotový alkohol do lahví.
Při přípravě tinktur používejte pouze ethanol vhodný k pití..

Recept na výrobu brusinkových likérů na vodce doma

Díky přídavným ingrediencím vychází likér jemně, osvěženě a velmi příjemně..

brusinka

Složky

Lingonberry120 g
Cukr200 g
Vodka750 ml
Máta2 větve
Rybíz3 větve

Metoda vaření

  1. Vložte ovoce do sklenice a dobře promíchejte, aby šťáva vynikla.
  2. Přidejte větvičky máty a rybízu, nalijte vodku a pevně ucpejte.
  3. Posílejte, abyste trvala na tmavém chladném místě po dobu tří týdnů.
  4. Po uplynutí této doby pečlivě přefiltrujte vícevrstvou gázu a nezapomeňte vytlačit koláč. Vyhoďte odpad.
  5. Tekutinu nařeďte cukrem, důkladně promíchejte, znovu zavřete víko a odešlete na stejné místo k naléhání.
  6. Plnění protřepávejte dva týdny jednou za několik dní, aby se cukr zcela rozpustil.
  7. Na konci tohoto období se nápoj znovu filtruje a plní do lahví.
Při přípravě receptů lze místo cukru a medu použít fruktózu. Vzhledem k tomu, že je sladší, musíte ji přidat do poloviny, než je poměr uvedený v receptu.

Video z výroby tinktury brusinky

Video dokonale demonstruje, jak můžete snadno a rychle připravit lahodný domácí lihovinový alkohol.

Velmi neobvyklý a zajímavý recept používající gin a rozmarýn. Vhodné pro milovníky jídla a experimentátory.

Co je na prodej

Pokud jste příliš líní vařit recepty doma, můžete si velmi dobře koupit alkohol na brusinkách ve velkých supermarketech a souvisejících webech na internetu..

  • "Prestiž brusinky na koňaku" může být použit nejen jako alkohol, ale také jako protizánětlivé léčivo. Alkohol se připravuje z brusinkové šťávy a prvotřídního alkoholu "Lux". Síla nápoje je 18 ° a cena se pohybuje od 2 do 4 dolarů.
  • Lingonberry - sladká tinktura o síle 18 °. Harmonický nápoj s bohatou a zářivou chutí a kořenitou chutí. Připravuje se na základě brusinkové šťávy a extra alkoholu s přídavkem skořice. Můžete si koupit za 2-3 dolary.

tinktura brusinky na měsíčním svitu doma

  • „Ruský garant kvality“ - Jedná se o hořký alkohol z brusinek, který se připravuje pouze z přírodních ingrediencí. Alkohol se vyrábí z upravené pšenice výjimečně vysoké kvality. Všechny suroviny jsou pečlivě vybírány a moderní čisticí technologie zaručují vynikající chuť produktu. Je to docela silný alkohol - 40 °, cena je 2 $.
  • "Shuyskaya Lingonberry" - připravené z bobulí a bylin. Chuť nápoje je kyselá a voňavý bizon pouze zdůrazňuje chuť ovoce brusinky a dává pikantnost. Dobře se hodí pro férový sex. Síla nápoje je 20 °, cena je v rozmezí 2-3 dolary.
  • "Bulbash Greenline Lingonberry" - běloruské výrobky, které jsou zvláště měkké díky speciální technologii přípravy „zbytku“ směsi. Nápoj má maximální harmonii a hloubku. Alkohol není příliš silný - 20 °, stojí to 1-2 dolary.
Není nutné být specialistou v oboru domácího alkoholu pro výrobu tinktury brusinky. Všechny recepty jsou připraveny snadno a rychle. A pokud nechcete trávit týdny trváním na tom, pak si můžete produkty zakoupit jak v obchodě, tak na internetu. Vyzkoušeli jste brusinkový nápoj? Vaříte sami? Pokud ano, nezapomeňte se o své recepty podělit v komentářích..

Nabídka