Recepty a jména těch nejlepších absintových koktejlů. Tipy na vaření

Absinthe je poměrně silný alkoholický nápoj (nejméně 60%) a jen velmi málo z nich je schopno pít nezředěný. Kromě toho má přítomnost extraktu z pelyňku ve složení nápoje spíše specifickou chuť. Proto nejčastěji s absintem připravují různé koktejly.

K tomu, abychom to dokázali doma, potřebujeme:

• 1 plátek cukru;
• 3-4 kapky absintu;
• šampaňské.

Cukr se vloží do vysoké sklenice na víno, odkapává se na něj absint, odkapává se šampaňským shora.

Zelená víla

Tento nápoj obsahuje značné množství přísad, ale má skvělou originální chuť.. Bude to vyžadováno:

• 15 ml lehkého rumu, absintů, stříbrné tequily a vodky;
• 10 ml likéru Blue Curacao;
• 30 ml sladké tekutiny (odborníci doporučují meloun);
• 100 ml energie;
• plátek citronu;
• led.

Ve vysoké koktejlové sklenici nalijte led až na vrchol, poté postupně nalijte rum, tequilu, absint, vodku a likéry, poté přidejte energetický nápoj a vše důkladně promíchejte. Ozdobte plátek citronu na vrcholu.

Sladký kontrast

Ve vysoké sklenici smíchejte 20 ml berry sirupu a 150 ml jablečné šťávy, poté nalijte 50 ml tinktury z pelyňku a přidejte led. Taková směs je opilá do jednoho douška. Současně je hořkost alkoholu nahrazena sladkostí sirupu a kyselosti jablek. Díky této nabídce chuti získal koktejl své jméno.

Spalování

1. Absint, modrý likér Curacao, brusinkové pálenky a smetana musí být důkladně promíchány v třepačce..
2. Výsledná směs se odešle do koktejlové sklenice.
3. Před použitím je třeba ho zapálit a vypít slámkou ze dna.

Otřesy

Velmi silný koktejl, proto takové jméno.

1. V jedné sklenici musíte smíchat tmavý rum, vodku a tinkturu z pelyňku (vždy po 20 ml), 30 ml coly a citronové šťávy a přidat půl lžičky skořice.
2. Nejprve se smíchá alkohol a pak se nealkoholické nápoje přidají na různé strany skla.
3. Poté musí být obsah sklenice zapálen a přidán skořice.
4. Opilý zdola slámou.

Hirošima

Měkký koktejl s nízkým obsahem alkoholu, vyžadující určité dovednosti.

1. Do hromady se nalije 15 ml sambuky, poté se podél čepele nože přidají vrstvy, likér Baileys a absint (každý také 15 ml)..
2. Potom se přidá několik kapek sirupu granátového jablka..

Můžete pít tuto směs buď v jednom doušku, nebo zapálit a použít ji přes slámu.

Nabízíme vám sledovat video o přípravě koktejlu Hirošimy:

Podzimní Sonet

V tomto nápoji jsou obsaženy následující složky:

• Martini „Bianco“ - 50 ml;
• absint - 30 ml;
• pomerančový likér - 20 ml;
• pomerančový džus;
• led.

Led, absint a vermut se mísí ve vysoké sklenici, načež se nalije šťáva a likér. Chuť můžete zpestřit přidáním šťáv z jiných citrusových plodů..

Ohnivá čarodějnice

Nápoj s poněkud rozmanitou a neobvyklou chutí. Vaření není snadné.

1. Ve sklenici na koňak musíte nalít tinkturu z pelyňku.
2. V samostatné sklenici smíchejte gin, rum, colu a citronovou šťávu.
3. Poté se odebere ubrousek, ve kterém se pomocí koktejlové zkumavky vytvoří dva otvory.
4. Poté se sklenice s absintem umístí na sklenici s alkoholovou směsí a zapálí se 20-30 sekund.
5. Potom se hořící nápoj nalije do sklenice s jiným alkoholem a přidá se špetka skořice a sklenici samotnou zakryjeme ubrouskem se slámou.
6. Poté lze obsah sklenice vypít.

Protoplazma

Kromě alkoholové tinktury budete potřebovat džus (pomeranč nebo grapefruit) a zmrzlinu. Všechny ingredience musí být důkladně promíchány s mixérem a vypity z džbánků na pivo. "Zlato." Ve stohu, ve kterém se již nalije alkohol, musíte přidat směs medu a citronové šťávy.

Je opilý v jednom doušku. Jemná chuť medu vyhladí abscesovou hořkost.

Goodby Johnny

Absint, brandy a vejce bílé by měly být důkladně promíchány v třepačce s ledem, směs nalijte do sklenic martini a přidejte špetku kmínu na vrchol. Stejné složení, ale bez kmínu, se bude jmenovat Baltimore.

I.V.F. Martini

Ve vysoké sklenici se mísí alkohol, likér Kalua, nešlehačka a espresso.

Šumivé

K jeho přípravě budete potřebovat:

• koňak (10 ml);
• absint (30 ml);
• sirup z granátového jablka (10 ml);
• čerstvě vymačkaná citronová šťáva (20 ml);
• vejce bílá;
• soda (20 ml).

Kromě poslední složky musí být všechny složky promíchány v třepačce, poté přidejte soda a znovu promíchejte, ale ne moc. Pít takový koktejl vyplývá ze sklenic staré módy.

Bílá mlha

Absint, pepermintový likér a angostura (1-2 kapky) musí být důkladně promíchány a nality do koňakových sklenic. Sklenici můžete ozdobit mátou nebo bobulovinami.

Rovník

Recept na tento nápoj je následující: Likér Triple Sec, stříbrná tequila, několik kapek tabasco omáčky a absintu se nalije ve vrstvách na čepel nože. Je důležité dodržovat právě takovou sekvenci. Tento koktejl můžete vypít v jednom doušku nebo zkumavky ze dna. Můžete přednastavit palbu.

Lvice lvice

Snadná výroba. Tinkturu z pelyňku a nízkotučného mléka je nutné promíchat v mixéru, nalijeme do širokých sklenic a ozdobíme plátkem banánů.

Planoucí Lamborghini

Snadno se připravuje, ale velmi efektně vypadá a chutná.

1. Musíte vzít sklenici martini, nalijte do ní 30 ml kávového likéru Kalua, pak položte sambucu a postupně absinthe ve vrstvách.
2. Nalijte Baileys a Blue Curacao do vrstev v oddělené sklenici..
3. Pak musíte zapálit obsah vysoké sklenice a hodit štětku skořice (objeví se jiskry), počkat 10-15 sekund a vypít trubku, počínaje odspodu, a vyprázdnit sklenici v jednom doušku na konci.

Medové pokušení

Nejprve se smíchají medové, pomerančové a citronové šťávy. Tato směs se zahřívá, dokud se med nerozpustí v nápojích.. To vše se nalije do koktejlové sklenice, broskvový likér, absinty a „Blue Curacao“ se tam posílají postupně..

Příběh ledu pro dospělé

Osvěžující koktejl snadno připravíte. Silný alkohol a broskvový likér je nutné mísit ve stejném poměru, zmrzlinu a citrusové šťávy (pomeranč, citron, grapefruit) v mixéru.

Tři mušketýři

Ve stejném poměru v zásobníku musíte nalít sambucu, whisky a absint, pak zapálil a napil se slámou.

Blanche

Likéry Triple Sec a Cointreau smíchané s absintem a namíchané do vysokých sklenic.

Zelená míle

Rafinovaný kiwi, 30 ml Cointreau a stejné množství absintu musí být smíchány v mixéru a nality do koktejlových sklenic. "Jemné objetí." V třepačce absintu se gin a whisky mísí ve stejných proporcích. Podáváme v koktejlové sklenici.

Extrémní

Přes dvě složky (50 ml alkoholu a 100 ml pomerančové šťávy), to je docela obtížné připravit.

1. Nejprve nalijte šťávu do nízkého kulatého skla (vhodná je stará móda), potom nalijte absint do koňakové sklenice a položte ji stranou na sklenici s nealkoholickým nápojem.
2. Obsah koňakového skla se zapaluje, zatímco samotné sklo se musí pomalu otáčet, aby se správně zahřálo a nepraskalo..
3. Po 10-15 sekundách, po objevení se žlutého plamene, by měl být alkohol nalit do sklenice s džusem a pokrytý koňakovou sklenicí nahoře. Když plamen zhasne, prázdná sklenice se odstraní a položí vzhůru nohama na ubrousek a sláma se drží pod ní.
4. Obsah sklenice se vypije v jedné dírce a alkoholické páry pod sklenicí se odsávají trubicí.

Bull spěch

Při vysokém výkonu s ledem nalijte 30 ml tinktury z pelyňku a vodky, poté přidejte čajovou lžičku šťávy z černého rybízu a energetického nápoje (podle názvu se nejčastěji používá Red Bull).

Jolly Roger

Budete potřebovat:

• tmavý rum;
• jablečný mošt (každý 60 ml);
• 15 ml ořechového sirupu;
• několik kapek absintu;
• limetkový klín.

Nápoje se musí smíchat a přefiltrovat do sklenice s drceným ledem, pak ozdobit vápnem.

Kyselina tableta

Nalijte 20 ml meruňkové brandy, červený port a absint do sklenice v přísném pořadí podél ostří nože..

Ponorka

25 ml likéru Jägermeister a energetického nápoje se smíchá v oddělené sklenici s ledem., potom se výsledná směs nalije do sklenice a přidá se absint.

Sepultura

Likér Absinthe a Aftershock Červený likér se nalije do jedné hromady a potom opatrně položte tuto sklenici na dno hrnku na pivo.

Jako nápoj je absint znám již dlouhou dobu a existuje s ním mnoho receptů na koktejly. Jejich složení, proporce a celkový objem se mohou lišit v závislosti na osobních preferencích, velikosti společnosti a očekávaném účinku. Pokusy v této oblasti probíhají a stále roste dlouhý seznam originálních nápojů..