Gin a tonikový koktejl doma
Gin-tonický koktejl je legendární alkoholický nápoj, který už okouzlil miliony srdcí a nezastaví se tam..
Menu
Zpočátku to bylo vynalezeno britskými vojáky, kteří bojovali v Indii v 18. století a s jeho pomocí unikli kurděje a malárii. Můžeme si dovolit použít tuto směs jen pro zábavu..
Po několik staletí byla dokonalá chuť a receptura Gin Tonic přivedena k dokonalosti, zatímco proporce ginu a tonika nemají žádnou zvláštní konstantu - poměr silného alkoholu a sodovky lze ve většině případů bezpečně nazvat zdarma..
Další výhodou této směsi je soběstačná a vyvážená chuť, která nevyžaduje žádné občerstvení ani další nápoje k pití..
Chcete-li vytvořit skutečně gin a tonikum, je výběr alkoholové báze neuvěřitelně důležitý. Ideální možností je zakoupit si likérovou značku Hovězí maso. Stejně dobrým řešením by byl Plymouth gin a Bombajský safír.
Pokud máte to štěstí, že najdete poměrně vzácnou Hendrickovu, která zahrnuje esenci okurek a růžovou infúzi, máte neuvěřitelně štěstí a připravíte úžasný originální koktejl.
Značka Gin je naprosto nepřijatelná Gordon je, protože je nechutně kombinován s chininem používaným v tonice a dává koktejlu zřetelně hmatnou vůni alkoholu.
- Tonic.
Volba druhé hlavní složky koktejlu není o nic méně důležitá, ale v podmínkách naší reality je ještě složitější. Faktem je, že v ideálním případě je vhodná dovážená tonika anglické produkce značky Schweppes, což je docela obtížné najít v rozlehlosti naší vlasti..
V extrémních případech můžete použít jakékoli evropské Schweps. Domácí analog však nebude fungovat vůbec, protože obsahuje velmi silné syntetické přísady, které ničí váš koktejl na vinné révě, zejména s ohledem na to, že tonikum ve směsi je více než gin.
Vyloučte také značky sody, jako je Canada Dry a Evervess.
- Příloha.
Hlavním účelem oblouku v gin-tonice není jen dekorace směsi, ale také její obohacení posílením a úspěšným zastíněním chuti alkoholové báze..
V klasické verzi se používá citron nebo vápno, samozřejmě je lepší zvolit poslední.
Nicméně, spolu s nimi, plátek čerstvé okurky je perfektní, zvláště pokud se vám podařilo získat alkohol značky Hendrick`s, která obsahuje esenci okurek.
Pomerančový plátek je skvělý pro pikantní likér a při použití květinových zástupců Genevery bude snítkou čerstvého rozmarýnu skvělý doplněk.
- LED.
Nejlepší možností by byly velké kostky ledu, dokonale zmrazené a celé. Během ochutnávky je to čtvercový tvar kostek ledu, který poskytne dlouhé tání a schopnost snadno si vychutnat nápoj ve všech fázích.
Klasický recept na gin a tonikum
Koktejl připravený podle tohoto receptu je skvěle osvěžující a mírně opojný, což nelze říci o obchodech..
Poměr alkoholové základny si můžete sami upravit podle svého přání.
Seznam součástí
přísady | množství |
gin | 50 ml |
tonikum | 150 ml |
vápno nebo citron | 2 hřebíček |
kostky ledu | 1/3 brýle |
Vaření
- Vložte kostky ledu do předchlazené highball, naplňte ji pouze třetinou výšky.
- Naplňte chladnou alkoholovou základnu na led..
- Obsah sklenice mírně protřepejte. V této fázi vaření je třeba cítit mírné aroma bobulí borievky..
- Nalijte předchlazený sycený nápoj na alkohol..
- Tam jemně vytlačíme citrusovou šťávu z jednoho lobule.
- Obsah pomalu promíchejte lžičkou nebo slámkou.
- Ozdobte směs druhým celkovým plátkem citrusů a vložte do zkumavky dlouhou zkumavku.
Tonic recept na okurkový gin
Tento způsob výroby ginu a tonika je velmi populární a žádaný v Americe a Evropě..
Bohužel, v naší zemi se věří, že okurka je schopna kombinovat s alkoholem pouze ve formě soli. Navrhuji rozptýlit tento mýtus a zjistit, proč byl takový nápoj milován v zahraničí.
Jsem si jist, že oceníte neobvyklý vkus a úžasnou vůni tohoto koktejlu..
Seznam součástí
přísady | množství |
gin | 60 ml |
tonikum | 120 ml |
malá čerstvá okurka | 1 ks. |
kostky ledu | 5-6 ks. |
Vaření
- Čerstvou okurku důkladně omyjte a poté ji otřete papírovými ručníky.
- Nakrájejte zeleninu na tenké kroužky ostrým nožem.
- Plátky okurky ponořte do highball nebo jiné vysoké sklenice se silným dnem a stěnami.
- Dali jsme tam kostky ledu, na které jsme nalili alkohol a sodu.
- Obsah sklenice trochu protřepejte, aby se ingredience smíchaly.
- Ponořte slámu do Ginu a Tonic a podle potřeby položte na okraj sklenice plátek čerstvé okurky..
Tónový recept Mint Gin
Pokud jste milovníkem mátových alkoholických nápojů, ujistěte se, že se svými přáteli a svými blízkými zazáříte skvělým koktejlem vyrobeným podle tohoto receptu..
Seznam součástí
přísady | množství |
gin | 40 ml |
tonikum | 100 ml |
vápno | polovina |
kostky ledu | 1/3 brýle |
čerstvá máta | 1 snítka |
Vaření
- Do předchlazené sklenice položte kostky ledu a naplňte ji pouze třetinou výšky.
- Přidejte tam studený alkohol a vše lehce protřepejte..
- Odtrhněte tři lístky máty z větvičky a jemně je odtrhněte čistými rukama.
- Nasekanou mátu vložte do oddělené mísy a trochu ji promíchejte tloučkem nebo lžičkou.
- Výsledná směs se odešle na sklenici s alkoholem.
- Nalijte sodu a potom lehce promíchejte obsah sklenice.
- Jako dekorace použijte snítku čerstvé máty.
- Podávejte gin a tonikum se dvěma brčka a užijte si to v malých doušek.
Tónový recept malinového ginu
Chci vám nabídnout originální recept na výrobu legendárního nápoje. Hotová směs má nejen atraktivní a bohatou barvu, ale také zaujme nezapomenutelnou chutí bobule..
Chcete-li ji vytvořit, musíte nejprve připravit malinový gin, který může být uložen v lednici ve skleněné, pevně korkové láhvi po dobu až jednoho měsíce.
Seznam součástí
přísady | množství |
gin | 1 litr |
tonikum | 400 ml |
červený port | 30 ml |
kostky ledu | 300 až 350 g |
maliny | 70 g |
Vaření
- Nejprve si připravte malinový alkoholový základ. Do skleněné nádoby nalijte alkohol a přidejte do ní čerstvé maliny.
- Sklenici pevně uzavřete a vyjměte ji na teplom místě po dobu nejméně 6-8 hodin, aby byla směs dobře vyluhována.
- Filtrujeme obsah plechovky gázovým filtrem - malinový gin je připraven.
- Sklenici džbánu naplníme napůl kostkami ledu.
- Nalijte 150-200 ml malinového alkoholu, tonikum a port..
- Obsah nádoby dobře promíchejte pravidelnou lžičkou.
- Před přímým podáním nápoje ochlaďte sklenice v mrazničce.
- Ochutnejte gin a tonikum pomocí tenké slámy v malých doušek.
Jemnosti vaření a servírování
- Nejprve si vybereme náčiní na gin a tonikum. Doporučuji používat kontejnery s tlustými stěnami a dnem, aby se teplota směsi udržela déle. Nízké brýle, jako je klasický rock, budou velmi vhodné pro silnou směs, která používá proporce 1: 1 nebo 2: 3. Highball nebo vysoké koliny jsou skvělé pro koktejl s nižším obsahem alkoholu..
- Před přímým zpracováním ginového tonika musí být kapalné složky i sklo dostatečně dostatečně ochlazeny v mrazničce.
- Hotový nápoj v žádném případě netřeste, protože v tomto případě zmizí hravé sodové bubliny a směs ztratí část svého šarmu.
- Nejčastěji si drink vychutnávají prostřednictvím dlouhé tenké slámy a vychutnávají si drink s malými doušky.
- Množství použitého ledu závisí na jídlech, ve kterých bude nápoj podáván. Nádoba musí být naplněna ledem nejméně třetinou.
- Chcete-li vyrobit více aromatický koktejl, doporučuji používat triky zkušených barmanů. Chcete-li to provést, vymačkejte do limonády trochu limetkové nebo citronové šťávy a poté otřete povrch vnitřních stěn skla stejným plátkem..
Video Gin Tonic Recept
Pro důkladnější studii přípravy gin-tonikum doma navrhuji, abyste se seznámili se zajímavými video materiály, na nichž prominentní barmani ukážou podrobně, a řeknete, jak si vyrobit tento legendární alkoholický nápoj vlastními rukama..
- Video číslo 1.
Po zhlédnutí tohoto videa okamžitě pochopíte, jak snadné a snadné je připravit gin a tonikum podle klasického receptu.
- Video číslo 2.
Toto video představuje profesionální barman, který chce naučit každého vařit si vlastní okurkovou a malinovou verzi slavného mixu.
Užitečné informace
- Doporučuji zvážit některé zajímavé varianty výroby koktejlů na základě gina s colou.
- Doporučuji mužské populaci seznámit se zajímavým receptem na poměrně silný mix Negroni, který je také založen na ginu.
- Nezanedbávejte také úžasný mix, který mnohokrát prošel obtížnou cestou od neuvěřitelné popularity k téměř úplnému zapomnění, ale vždy existovali lidé, kteří chtěli oživit červený koktejl zvaný „Clover Club“.
- Nemohu ignorovat mix - Gimlet -, který se v otevřených prostorech naší vlasti nazývá Burawchik, protože podle zkušených ochutnávačů jsou již po druhé části tohoto gulášu v paměti velké mezery.
Zde můžete připravit lahodný legendární gin tonikový koktejl, jehož dokonalost je v malých detailech.