Nejlepší nejlepší recepty ginového koktejlu doma. Jak si vyrobit nápoj pro každý vkus?

Gin je dochucovací společník pro výrobu obrovského množství koktejlů. Používá se pro míchání v klasických i současných kombinacích. Gin a tonikum se staly oblíbeným nápojem pro znalce. Na základě takového alkoholu můžete vařit své oblíbené směsi doma.

Jednoduché recepty na vaření

Doma jsou oblíbené koktejly připravovány nezávislým výběrem proporcí smíšených složek. Můžete použít recepty prověřené v průběhu let..

Star (Star Cocktail Short Drink)

Starý koktejl, vynalezený v roce 1911 v hotelu Plaza v New Yorku. Bombajský safír - nápoj vytvořený v roce 1987. Jeho použití ve starém, osvědčeném receptu dává koktejlu originalitu.

• 1/2 džin Bombay Sapphire.
• 1/2 calvados.
• 1 lžička grapefruitové šťávy.
• 1 čajová lžička Martini Extra Dry.
• 1 čajová lžička červeného vermutu Martini Rosso.

1. Nalijte všechny přísady do třepačky naplněné ledem a důkladně promíchejte.
2. Podávejte filtrováním do koktejlové sklenice.

Klasika s tonikem

Myšlenka smíchat gin a tonikum se poprvé objevila u britských vojáků vyslaných do Indie v 19. století. Pro boj s epidemií malárie převládající v jižních zemích byla použita tonikum obsahující chinin. Vojáci zředili hořký nápoj svým oblíbeným ginem. Použití takové směsi se stalo velmi populární v následujících letech..

Kromě toho, že gin stojí za to vybrat si vysoce kvalitní, musíte věnovat pozornost i dalším komponentům.

• Láhev otevřete tonikem těsně před mícháním nápojů.
• Led by měl být připraven z čištěné vody, ideálně minerální, bez plynů nebo discycled.
• Řez citronu nebo limetky těsně před přípravou koktejlu.
• Pro porci je lepší zvolit tlusté sklo s rovnými stěnami.
• Čisté sklo se naplní ledem v 1/3 výšky.
• Gin se nalije dovnitř a trochu se protřepe ve sklenici, což umožňuje vůni jalovce odhalit.
• Poté se nalije tonikum. Klasický poměr míchaných nápojů: 1 díl ginu na 2 díly tonikum. Můžete vyzkoušet možnosti podle svých představ..
• Gin a tonikum jde velmi dobře s čerstvou okurkou. V mnoha barech, namísto bobulí třešní nebo oliv, je sklenice zdobena tenkým řezem z okurky místo bobule.

Oblíbený koktejl podnikatelského průmyslu s přídavkem tonika se vyrábí pod názvem „gin-tonic“ v plechovkách nebo plastových lahvích, které je obtížné nazvat kvalitním nápojem. Jsou vyrobeny z rektifikovaného lihu s přídavkem jalovců a citronů. Taková kompozice není zdaleka skutečným ginem a tonikem. Chcete-li ocenit všechny chuťové odstíny klasického nápoje, měli byste jej připravit sami.

Doporučujeme sledovat video o tom, jak vyrobit gin a tonikový koktejl podle klasického receptu:

Apple Martini

Pod tímto názvem se často objevuje ve filmech a televizních pořadech, ačkoli to není na oficiálním seznamu. Klasické jablko Martini je považováno za založené na vodce. Koktejl připravený na základě ginu a vermutu se liší vůní a kultivací.

• 15 ml London Dry Gin.
• 40 ml jablečného zeleného likéru.
• 25 ml suchého vermutu (18% síla).

1. Polovinu naplňte sklenici pro míchání koktejlů s ledem, nalijte do nápojů a smíchejte s lžičkou.
2. Hotový koktejl se filtruje přes sítko (barové síto) ve sklenici pro podávání.
3. Ozdobte sklenici plátkem zeleného jablka.

Fiz, s citronovou šťávou

Jeden z klasických koktejlů uvedených v oficiálním seznamu International Barmen Association. Tento nápoj na bázi ginu s citronovou šťávou byl vynalezen majitelem baru Imperial Cabinet Saloon v New Orleans v roce 1888 a měl několik variací, ve kterých bylo k hlavnímu složení přidáno buď vaječné bílé, nebo pouze žloutkové, nebo celé vejce.. Základní recept vypadá takto:

• 45 ml ginu.
• 10 ml cukrového sirupu.
• 30 ml citronové šťávy.
• 80 ml šumivé vody.

1. Dno třepačky naplněné ledem.
2. Nalévání ginu, čerstvě vyrobené citronové šťávy a cukrového sirupu.
3. Beat důkladně, filtrovat do koktejlové sklenice přes sítko a přidejte perlivou vodu.
4. Sklenici zdobí plátek citronu.

Nabízíme vám sledovat video o tom, jak připravit koktejl Fizz s citronovou šťávou:

Vápno Gin Fizz

Populární zelený citron přidává twist klasickému koktejlu.

• 3/10 dílů ginu.
• 1/10 limetkové šťávy.
• 1/10 části granulovaného cukru.
• 5/10 dílů sodové vody.

1. Naplňte spodní část třepačky třemi kostkami ledu, přidejte gin, granulovaný cukr a limetkovou šťávu..
2. Filtruje se sítkem do sklenice s vysokým obsahem alkoholu naplněné ledem.
3. Přidejte sodovou vodu.
4. Položte plátky limetky na vrchol.
5. Pijte slaměnou slámou.

S sprite nebo 001

Koktejl byl vynalezen v důsledku popularity filmů o slavném Jamesi Bondovi.

• 40 ml ginu.
• 20 ml sirupu z rybízu.
• 100 ml sprite.

1. Naplňte velkou sklenici ledem.
2. Pour gin, sirup a sprite střídavě.
3. Ozdobte sklenici snítkou máty.
4. Koktejl se mísí lžící bezprostředně před použitím. Konzumujte slámou.

S vodkou

• 25 ml ginu.
• 30 ml vodky.
• 1 oliva.
• Hobliny citronové kůry.
• Kostky ledu.

1. Umístěte kostky ledu na dno třepačky, nalijte nápoje a důkladně promíchejte.
2. Je nutné míchat, dokud nejsou stěny třepačky zamlženy.
3. Obsah filtrujte přes tyčové sítko do sklenice martini.
4. Na stranu sklenice položte hobliny oliv a citronu.

Reanimator Shooter

Po dobrém svátku ráno si můžete připravit originální koktejl:

• 1/2 gin hovězího masa.
• 1/2 mix sauer (směs citronové šťávy s cukrovým sirupem v poměru 3: 1).
• Několik kapek tabasco omáčky.

Modrá fantazie

• 7/10 dílů ginu.
• 2/10 dílů Creme de Bananes.
• 1/10 Curacao Blue Liquor.
• Několik kapek citronové šťávy.

1. Naplňte třepačku ledem, přidejte přísady a důkladně porazte..
2. Filtrujte do koktejlové sklenice.
3. Připojte plátek citronu podél okraje sklenice.

Red Beefeater

• 1/4 gin Beefeater.
• 3/4 díly brusinkové šťávy.

1. Umístěte kostky ledu do sklenice na vysoké koule.
2. Nalijte nápoje.
3. Zamíchejte lžičkou.
4. Ozdobte podle chuti s třešňovým nebo limetkovým plátkem..

Francouzština (gin a francouzština)

Starý osvědčený nápoj, původně vyrobený s vermutem z Francie Noilly Prat, který dal název nápoje.

• 6-10 dílů ginu.
• 4/10 dílů suchého vermutu.

1. Poloplněná sklenice pro míchání s kostkami ledu.
2. Nalijte nápoje do sklenice a důkladně promíchejte lžičkou.
3. Směs protlačte sítko do servírovacího skla.
4. Vmáčkněte do ní citronovou šťávu a zbytek ponořte do sklenice.

Monrose (Mont Rose)

Skvělý koktejl k odpočinku po náročném týdnu. Umožňuje relaxovat a bavit se.

• 2/10 dílů ginu.
• 1/10 díl citronové a malinové šťávy.
• 6/10 dílů chlazeného šampaňského.

1. Naplňte třepačku ledem, přidejte nápoje.
2. Vše důkladně promíchejte a filtrujte filtrem do úzké sklenice.
3. Opatrně přidejte šampaňské.

Létající Holanďan

Koktejl kombinující odstíny jalovce a pelyňku ocení muži s potěšením.

• 8-10 dílů ginu.
• 2/10 dílů absintu.

1. Vložte kousky ledu do chlazeného sklenice..
2. Opatrně nalijte na ně nápoje a smíchejte s lžičkou.

Noc vášně

• 4/10 dílů ginu.
• 2/10 dílů Cointreau likér.
• 4/10 dílů broskvové šťávy.
• 1 polévková lžíce citronové šťávy.
• 2 polévkové lžíce exotické ovocné šťávy.

1. Naplňte dno třepačky kostkami ledu a přidejte všechny komponenty..
2. Důkladně šlehací nápoj filtrujte filtrem do nízkého, širokého skla se silným dnem, předplněného drceným ledem.
3. Konzumujte slámou.

Básnický sen

• 6/10 dílů ginu.
• 2/10 dílů vermutu.
• 2/10 dílů benediktinského likéru.
• Zest z jednoho citronu.

1. Poloviční náplň míchací sklenice s drceným ledem.
2. Přidejte všechny ingredience a důkladně promíchejte..
3. Filtrujte se sítkem do sklenice na pití.
4. Vmáčkněte do ní citronovou šťávu a zbytek ponořte do sklenice.

Agony (Agonie)

Angličanka Dolly Davis, která se nudila v Paříži ve 20. letech XX. Století, přišla s oblíbeným koktejlem.

• 1/2 gin.
• 1/2 díl citronové šťávy.
• Několik kapek rumu a cukrového sirupu.

1. Naplňte dno třepačky kousky ledu.
2. Nalijte do složek a vše důkladně promíchejte.
3. Filtrujte barovým sítkem do sklenice na pití.

Červená naděje

Vynález norského barmana Jana Nesseta zvítězil v soutěži Mezinárodní asociace barmanů v roce 1993.

• 3/10 dílů ginu.
• 7/10 dílů jemně nasekaného citronu.
• 1 lžíce banánové tekutiny.
• ½ polévkové lžíce meruňkového likéru.
• 1 pomlčka jahodového sirupu.

1. Naplňte dno třepačky rozdrcenými kostkami ledu..
2. Přidejte přísady a důkladně promíchejte..
3. Filtrujte se sítkem do sklenice na vysoké koule.
4. Umístěte jahody a kruh vápna na okraj skla.

Orange Blossom

Jeden z nejstarších druhů koktejlů je dnes populární.:

• 5 centilitrů ginu.
• Šťáva z jednoho oranžového ovoce.

1. Vložte led do třepačky, přidejte gin a oloupanou pomeranč.
2. Porazte a poté filtrujte do malého přepínače (nízké, široké sklo).

Domácí alkoholické koktejly s ginem pomohou diverzifikovat sortiment nápojů na večírku nebo rozveselit osamělý, smutný večer.