Hirošimský koktejl
Pokud jste přišli do baru s úmyslem se rychle a efektivně opít nebo něco vypít - nikdy být silnější než běžné nápoje, bez váhání si objednejte koktejl Hirošima. Srazí i ty nejtrvalejší.
Vlasti: SSSR
Historie koktejlů:
V padesátých létech, v jednom ze sovětských barů, moskevský barman snadno Američanům vybavil koktejl, který snadno zatměnil populární B-52. Ale i přesto, že mnozí mluví o podobnosti nápojů, mají jen jednu společnou věc - vrstvení. Pevnost, samozřejmě. Je to jen to, že ne každý Rus může dostat americký koktejl pilotů do kostí, protože náš koktejl Hirošimy porazí každého Američana.
Mimochodem, nápoj nebyl vytvořen, aby zesměšňoval postižené město. Takové jméno dostal jen proto, že bolestivý účinek, který se objevil ve skle, se vizuálně podobal jaderné houbě.
Druh a odrůdy:
Jako každý jiný nápoj, čas vytvořil několik variací Hirošimy. Rozdíly v nich existují jak malé, vzhledem ke změně proporcí v klasickém receptu, tak nápadné - s náhradou některých komponent.
Mezi hlavní varianty lze rozlišit dvě:
- Ruská klasická obláček (původní tvůrce): sambuca, “Baileys„A absint
- silný, smíšený v třepačce, dlouhý drink vynalezený cizinci: whisky, červený vermut
V receptu a podle technologie vaření s Hirošimou jsou podobné koktejly:
- „Nádor mozku“: Grenadin kape na vrstvy vermutu, „Baileyho“ a vodky a vytváří luxusní imitaci konvolutů.
- „Geli Fish“: vložte do sklenice sambuku a „Baileyza“ (2: 1), shora kape grenadin (3 kapky)
- „Tornado“: černá sambuca a „Baileyza“ se vloží do sklenice (2: 1)
- "Nagasaki" (měkčí než jeho bratr): vložte do sklenice kávového likéru "Kalua", sambuca, tequila, "Beiliza" a kapejte grenadiny
Účinek na tělo:
Nápoj vypadá jako jaderný výbuch a chová se stejným způsobem: sladká anýz je nahrazena krémovou blažeností a končí červíkem. Poté, co letěl tělem s horkým zábleskem, vás koktejl obklopí blažeností a zasáhne vás rázovou vlnou chmele. Prudce, silně intoxikuje a vydal se do kostní dřeně. Pokud se tedy nechcete ráno cítit jako zničené japonské město, nezneužívejte a mezi jednotlivými porcemi si udělejte značné přestávky..
Jak vařit a pít:
Klasická Hirošima je střelec (60 ml po 20 ml každé složky), který se obvykle vypije do jednoho douška. Je to jednoduché, rychlé, efektivní: musíte vydechnout a svrhnout sklo do sebe.
Ale existují gurmány. Pijí koktejl slámou, jedním dechem ho vytáhnou ze dna sklenice a cítí chuť každé vrstvy, okamžitě se navzájem nahrazují.
Varianta této metody je pití přes slámu s hořící absint (poslední vrstva). Spalování by mělo trvat 10–25 sekund, po kterém je sláma spuštěna do sklenice a její obsah je vytažen velmi rychle (shora dolů). Tato velkolepá technika je velmi nebezpečná při požáru, a proto se nedoporučuje zapálit nápoj, pokud jste již dostatečně opilí (zejména doma), protože existuje možnost roztavit brčka a naklonit hořící koktejl na stůl.
Jako misku pro přípravu koktejlu použijte speciální sklenici na koktejly nebo na záběry - „brokové sklo“
Upozornění:
Sirup z granátového jablka (grenadin) je „vrcholem“ nápoje, ale musíte jej přidat šikovně. Chcete-li to profesionálně provést, použijte metodu „ochutnávky koktejlů“: nalijte Grenadine do samostatné sklenice a do ní vložte zkumavku na koktejly 4 až 5 centimetrů. Uchopte jeho volný konec prstem a přiveďte zkumavku k koktejlu „obrobku“. Uvolněte prst a Grenadine spěchá ke dnu sklenice.
Při výběru součástí pro přípravu koktejlu doma vyberte nejsilnější absint a sambuca, grenadine a likéry se importují pouze. To platí zejména pro krémové likéry. Můžete bezpečně vzít „Brandance“, „Carolines“ a lépe „Belize“. Likéry ruských výrobců mohou selhat.
Poměry sambuky, likéru a absintu jsou ideálně rovny 1: 1: 1, tj. tyto složky jsou míchány v nápoji ve stejném poměru (díly).
Opatrně zapalte koktejl. To se nejlépe provádí dlouhými pláštěmi nebo plamenným párátkem. Lehčí během tohoto procesu vás může najednou „nafouknout“ a spálit, nebo dokonce explodovat ve vašich rukou.
Hirošimský koktejl
Jedná se o klasický recept na sovětskou střílečku, která se dodnes nemění..
Připravit:
- sambuca - 20 ml
- krémový likér (Bailey`s, Irish Cream) - 20 ml
- absint (silný) - 20 ml
- grenadin (granátové jablko sirup) - 5 ml (2-3 kapky)
Musíte vařit takto:
Pomalu, ve vrstvách, na lžíci, vložte hromadu sambuky, smetanového likéru a absintu. Grenadiny odkapáváme shora a, je-li to nutné, zapálíme. Po 10-20 sekundách pijeme slámkou.
Hirošima (dlouhý nápoj):
Když vymysleli silnou směs, která prakticky nemá nic se skutečnou „Hirošimou“, nazývali ji cizinci toto jméno. Pro zábavu vařte a porovnávejte obě možnosti doma..
Připravit:
- whisky - 120 ml
- Martini Rosso (Red Vermouth) - 60 ml
- lékořice (Perno,Pastis", Atd.) - 1 kapka
- kostky ledu - 4-6 kusů
Musíte vařit takto:
Všechny ingredience vložte do třepačky, protřepejte, nalijte do odměrné sklenice (nejméně 250 ml).