Letecký koktejlový recept

Složky

• 45 ml Gin
• 15 ml Maraschino likér
• 15 ml Citronová šťáva
• 5 ml Fialový likér
• 1 ks. Koktejl třešeň

Historie leteckého koktejlu

Existují dvě verze vytváření leteckého koktejlu. Podle jednoho z nich byli první piloti pilotů opilí, aby překonali strach z létání.

Podle jiného, ​​který je považován za hlavní a vypadá realističtěji, byl tento koktejl vynalezen hlavním barmanem jednoho z nejbohatších newyorských hotelů jménem Hugo Enslinn na samém začátku 20. století. V tomto hotelu začal být koktejl podáván v roce 1911 a v roce 1916 byl poprvé popsán jeho recept - čtvrtinová unce ginu, tři čtvrtiny citronové šťávy, dvě části likéru Maraschino a dvě části fialové smetany de Violet, díky které se získá světle modrá barva nápoje. Ve 30. letech minulého století se Crem de Violet ve Spojených státech stal raritou a v 60. letech úplně zmizel. Koktejl s kyselou chutí ztratil na popularitě.

To pokračovalo až do roku 2007, kdy byla opět zahájena výroba fialového louhu a díky internetu se opět stal populární původní letecký recept..

Variace koktejlů Letectví

1. Koktejl měsíc - stejné přísady s výjimkou maraschino.
2. Koktejl měsíčního světla - stejné přísady, ale místo marcino - pomerančový likér Cointreau.
3. Yvette Cream - stejné přísady, ale s použitím různých koření.