Šroubovák na koktejl

Vlasti

: Amerika

Historie koktejlů:

Poprvé v tisku v osobě časopisu Time se 24. října 1949 zmínil koktejl Šroubovák („šroubovák“). Článek se zabýval komunikací amerických inženýrů s tureckými zpravodajskými agenty, ale vytvořil reklamu na drink. Na rozdíl od mnoha koktejlů, které migrovaly z barmanů do kuchyní soukromých domů, byl tento nápoj původně připraven doma. Faktem je, že se v té době téměř nesetkal v koktejlových kartách barů. Za pouhý rok však byly v každé hospodě podávány dva „Šroubováky“ (koktejly).

Autorství takového jednoduchého nápoje se ukázalo, téměř selhalo. Koneckonců, jeho jméno je přímo spojeno s legendou o porušení zákazu v Íránu, kde ropníci z Ameriky pracovali v polovině 20. století. Říkají, že malovali alkohol šťávou z pomerančů a míchali je s šroubovákem. Možná to tak bylo: pomerančový džus vyrovnává chuť vodky a taková směs nemusí být ani snědena.

Existuje však jiný názor, který takové obvinění zcela odmítá. Název „Šroubovák“ se skládá ze dvou populárních barmanských nevyslovených výrazů „šroub“ (pomerančový džus) a „řidič“ (vodka) a verze o pracovních šroubovácích je pouze reklamou na nápoj. V této verzi se již objevuje údajný autor koktejlu - John Martin, který pracoval na distribuci pomerančové šťávy z USA a Smirnoffu v USA do Smirnoffovy vodky z Ruska a Floridy.

Ať už je to jakkoli, v 70. letech byl koktejl vůdcem mezi barovými objednávkami a téměř všechno bylo připraveno doma. V 90. letech byl nápoj na vrcholu své popularity, dokonce začal vyrábět průmyslovým způsobem a balil do cínu. Koktejl byl zařazen na seznam Mezinárodní asociace Barmenů a mnoho ředících vodku šťávou ani netuší, že připravují jeden z nejčastějších koktejlů 20. století..

Druh a odrůdy:

Vypadalo by to - šťáva z pomerančů, vodky, ledu - existují zde nějaké možnosti? A ukázalo se, že jich je spousta. Začněme s proporcemi.

V klasické verzi "šroubováku" Používá se 1 díl vodky (ideálně Smirnoff) a 2 díly šťávy. Někdy - 3 díly vodky a 7 - šťávy.

V klasické verzi „Drivescrewer“ Používají se 2 díly vodky a 1 díl šťávy. Někdy - 7 dílů vodky a 3 - šťávy. To je naopak „šroubovák“.

Dále přicházejí možnosti, ve kterých různé komponenty vstupují do hry.

"Zvukový šroubovák" (věnované alkoholu ze série Doctor Who), kde se vodka a likér Blue Curacao mísí v poměru 1: 1.

"Gimlet", ve kterém je klasický recept, při respektování proporcí, přeměněn nahrazením šťávy z pomerančů šťávou z vápna a vodkou za gin.

Anita Bryant (Anita Bryant) - objevil se díky homosexuálům, kteří nerespektovali šťávu z pomerančů a nahradili ji jablečnou šťávou, čímž nazvali jejich stvoření jménem zpěváka - Menševiče šedesátých let.

Mosazná opice Impudent Monkey, kde je klasický recept, podle proporcí, přeměněn nahrazením vodky za tmavý rum.

Kubánský šroubovák, kde klasický recept, podle proporcí, je transformován nahrazením vodky lehkým rumem.

"Screw-Up", kde klasický recept, při respektování proporcí, je přeměněn nahrazením šťávy nápojem 7-UP.

Černý šroubovák, který používá pouze značku vodky Blavod Black Vodka.

Hi-Fi, kde klasický recept, podle proporcí, je přeměněn nahrazením vodky whisky a pomerančové šťávy za syceného nápoje Orangina Jackhammer (jako Fanta).

Někteří mají rádi možnosti, kde je pomerančová šťáva nahrazena grapefruitem, citronem, citrusem.

Recepty se v poslední době objevují spíše jako alkoholické koktejly s vodkou než u „Šroubováku“, ale jsou považovány za různé druhy. Například:

"Samerreto" - ve složení nápoje je kromě vodky a pomerančové šťávy také mandlový likér Amaretto.

"Fuzzy šroub" - složení nápoje kromě vodky a pomerančové šťávy obsahuje i broskvový likér.

"Elektrický šroubovák" - složení nápoje kromě vodky a pomerančové šťávy obsahuje energetický nápoj (jako „Bern“) a stříbrnou (bílou) tequilu.

Účinek na tělo: věří se, že nápoj brání cirhóze jater v důsledku vitamínu C a dalších složek šťávy.

Jak vařit a pít:

Tento dlouhý nápoj se připravuje okamžitě. Pro servírování budete potřebovat sklenici highball nebo collins, slámu a oranžový kruh pro ozdobu.

Upozornění:

Koktejl lze připravit předem proporcionálním zvýšením objemu složek a vložením do chladničky. Led se přidává těsně před podáváním..

"Šroubovák"

Připravte se:

Někdy proporce v receptech kolísají, ale všechny jsou správné, proto dáváme složení ve formě tabulky. Vyberte si přijatelnější variantu podle svých představ.

Klasický	Snadné	"První standard"
Proporce (vodka: juice)	1: 2	1: 3	3: 7
Složení	· Vodka - 50 ml; pomerančový džus - 100 ml; led - 3-5 kostek	· Vodka - 50 ml; pomerančový džus - 150 ml; led - 3 až 3 kostky	· Vodka - 60 ml; pomerančový džus - 140 ml; led - 3 až 3 kostky

Musíte takto vařit:

Sklenici naplníme ledem, nalijeme vodku a šťávu. Můžete míchat nejen pomocí šroubováku.