"Bílé potěšení", "měsíc", "zelený pruh" a další recepty na koktejly s koňakem. Jak vařit?

Koňak je ušlechtilý nápoj, který je sám o sobě dobrý. Je to však také vynikající základ pro přípravu různých koktejlů, je však důležité vybrat ingredience úspěšně. Brandy aperitivy často zahrnují ovocné šťávy, colu, šampaňské, vermut, kávu, smetanu. Síla většiny z nich je 12-30 stupňů. Mnoho receptů je celkem jednoduché a lze je používat doma..

1. Dejte kostky ledu do sklenice.
2. Potom nalijte koňak a colu ve stejných proporcích.
3. Do části koňaku můžete také přidat 2-3 díly coly, aby byl nápoj lehčí.

Koňak Martini pro ženy

Tento aperitiv kombinuje koňak, martini a ovocnou šťávu. Díky mírné síle a sladké chuti je nápoj ženštější.

Složení koktejlu je následující:

• 20 ml brandy;
• 25 ml Martini Bianco;
• 20 ml broskvové, grapefruitové nebo mangové šťávy.

K vaření potřebujete:

1. Smíchejte všechny ingredience v třepačce.
2. Přidejte několik kostek ledu.
3. Nalijte koktejl do sklenice martini a ozdobte olivovou střechou.

"Bílé potěšení" s mlékem

Nízkoalkoholická směs s banánem a zmrzlinou s lehkou mléčnou příchutí.

K jeho přípravě je třeba:

• 25 ml brandy;
• 250 g zmrzliny (krémová nebo zmrzlina);
• 130 ml mléka;
• 1 zralý banán.

Koktejl se připravuje v následujícím pořadí:

1. Banán musí být loupaný a jemně nasekaný.
2. Smíchejte mléko a zmrzlinu v mixéru.
3. Přidejte brandy a banány a porazte do hladka..
4. Nalijte směs do sklenice a podávejte se slámkou.

Můžete ozdobit plátkem banánů nebo citrusů.

Zelený pruh s jablečnou šťávou

Světoznámý koktejl s mnohostrannou a příjemnou vůní. Pomůže se zbavit žízně a osvěží se..

Musíte se připravit:

• 40 ml brandy;
• 60 ml jablečné šťávy;
• 60 ml sprite;
• 4-5 plátky zeleného jablka;
• led.

Recept:

1. Nalijte koňak do vysoké sklenice, přidejte jablečnou šťávu a poté sprite.
2. Míchejte ingredience trochu s lžičkou.
3. Přidejte několik kostek ledu a nechte směs několik minut.
4. Před podáváním ozdobte lichotník plátky zeleného jablka.

Nabízíme vám možnost sledovat klasický videorekordér pro výrobu zeleného koktejlu:

"Moon" se zmrzlinou

Takový koktejl má jemnou příjemnou vůni s mírnou hořkostí. Pro její přípravu je lepší brát běžnou zmrzlinu bez přísad.

Musíte vzít následující složky:

• 50 ml brandy;
• sklenici mléka;
• 200 g zmrzliny;
• 50 g ovocného sirupu.

Nápoj se připravuje takto:

1. Musíte bičovat v mixéru měkké zmrzliny, studeného mléka, brandy a ovocného sirupu.
2. Hmota by měla získat jednotnou konzistenci a zhušťovat. Nyní je mix připraven.

"Devil`s drink" with beer

Velmi originální koktejl s charakteristickou ostrostí. Je určen pro skutečné muže, ale nedoporučuje se zneužívat.

K vaření potřebujete následující ingredience:

• 1 litr piva;
• 150 ml brandy;
• plátek citronu;
• sůl a pepř.

Vaření je celkem jednoduché:

1. Je třeba míchat pivo a koňak.
2. Přidejte špetku soli a černý pepř a nalijte do sklenic.

Podávané s plátkem citronu posypané mletou kávou.

"Pro skutečné muže" s vodkou

Silný nápoj pro muže.

K jeho vaření budete potřebovat:

• 90 ml brandy;
• 30 ml vodky;
• Drcený led.

Vaření:

1. Musíte dát rozdrcený led do třepačky.
2. Nalijte oba druhy alkoholu.
3. Shake Shaker aktivně.

Hotový nápoj se podává v trojúhelníkových skleničkách s plátkem citronu.

Horká káva

K přípravě osvěžující horké kávy je třeba vzít:

• šálek kávy;
• 2 čajové lžičky koňaku;
• 1 - 2 lžičky cukru.

K vaření potřebujete:

1. Do šálku kávy přidejte cukr a koňak.
2. Dobře promíchejte.

Nabízíme vám sledovat video recept na přípravu kávy s koňakem:

Líbánky s alkoholem a vínem

Tento originální aperitiv má příjemnou koňakovo-oranžovou vůni a je připraven velmi jednoduše.

Složení zahrnuje tyto složky:

• 40 ml koňaku;
• 10 ml Cointreauova louhu;
• tolik bílého vína.

Vaření:

1. Složky musí být smíchány v třepačce..
2. Nalijte směs do chlazené sklenice.

"Alba" (dezert)

Krásný ovocný koktejl s příjemnou vůní.

Vyžaduje následující produkty:

• 30 ml brandy;
• podobné množství pomerančové šťávy;
• lžíce malin;
• plátek pomeranče.

Vaření:

1. Maliny, koňak a šťáva musí být šlehačky v mixéru.
2. Vložte nápoj do sklenice a ozdobte plátkem pomeranče.

"Čokoládový sen"

Tento koktejl osloví milovníky čokoládové zmrzliny. Je to dost sladké a chutné.

Složení zahrnuje:

• 30 ml brandy;
• 30 ml krému s 35% tuku;
• tolik čokolády.

Vaření:

1. Všechny přísady s přídavkem ledu musí být smíchány v mixéru.
2. Potom nalijte směs do sklenice na víno.

Zelený drak s mátovým likérem

Silný aperitiv s příjemnou vůní máty.

K jeho přípravě je třeba:

• 40 ml koňaku;
• 10 ml absintu;
• podobné množství máty máty peprné.

Vaření:

1. Složky je třeba kombinovat v třepačce..
2. Důkladně promíchejte.
3. Potom nalijte do sklenice a předem ji ochlaďte.

"Noční laguna"

Charakteristická barva likéru Blue Curacao v tomto koktejlu nebude příliš výrazná, ale jeho chuť je v dokonalé harmonii s koňakem.

K vaření se berou tyto složky:

• 40 ml koňaku;
• 20 ml Blue Curacao;
• 100 ml mléka;
• 1 syrové vejce;
• led.

Nápoj se připravuje takto:

1. Komponenty musí být umístěny v třepačce.
2. Míchejte je intenzivně po dobu pěti minut.
3. Poté se koktejl nalije do vysokých sklenic.

Obecná pravidla vaření

Recepty můžete podle svého uvážení změnit, ale je třeba zvážit několik pravidel:

1. Čím bohatší je hlavní ingredience, tím méně ingrediencí se k vaření používá lépe. Koňak sám má výraznou vůni a velmi komplexní kytici, takže pro koktejly se obvykle používá 2-4, maximálně 5 složek.
2. Ve vícevrstvých aperitivech lze použít více než pět přísad. Při jejich přípravě je důležité vzít v úvahu vlastnosti technologie. Vrstvy by se měly střídat od hustějších k méně hustým.
3. Koňak jde dobře s krémovou, ovocnou a kávovou příchutí. Rovněž se dobře harmonizuje se šampaňským..
4. Složky by měly být vybrány tak, aby se ve složení nepřerušovaly, ale správně doplňovaly a odhalovaly všechny odstíny.
5. Pro zmírnění chuti silného alkoholu můžete použít mléko nebo smetanu. Směsi s mléčnými výrobky jsou sladké a něžné, takže je ženy milují.
6. Při pití koktejlů s koňakem je třeba vzít v úvahu, že každá porce obsahuje hodně silného alkoholu. Proto, pokud je opito více porcí, měly by být silné komponenty s každou následující redukovány. Toto jednoduché pravidlo vám umožní, abyste se neopili a užili si rafinovaný a ušlechtilý vkus tak dlouho, jak je to možné.
7. Aperitivy se nedoporučují připravovat předem. Složky by měly být smíchány těsně před použitím. Jinak může nápoj změnit chuť nebo texturu..
8. Mléčné výrobky by měly být kombinovány pouze se silným alkoholickým nápojem. Nedoporučuje se přidávat cola a nápoje s nízkým obsahem alkoholu do formulací s jejich použitím..
9. U syrových vajec je třeba opatrně připravovat smoothies..
10. Aby kombinace ingrediencí v hotové směsi byla harmonická, musíte přísně dodržovat dávkování. Pokud dojde k narušení, celý recept na koktejl se může zhoršit a jeho chuť se ztratí..
11. Při míchání několika variant alkoholu vezměte v úvahu stupeň každého z nich, aby se výsledek neukázal být příliš silný.
12. Důležitým momentem je volba koňaku. Pro aperitivy musíte použít kvalitní nápoj. Levná základní brandy může zkazit i ten nejzajímavější recept.

Koňak - skvělá základna pro různé koktejly, které lze vařit doma. V závislosti na použitých složkách mohou být jemné a sladké a velmi silné. Správně připravené nápoje v každém případě překvapí i ty nejnáročnější labužníky..