Nejlepší koktejly s brandy

Menu

• Koňak se šampaňským
• Koňak s mlékem a zmrzlinou
• Koňak s koksem a sprite
• Další recepty

1. Čím bohatší je chuť hlavní složky, tím méně složek v koktejlu. Při přípravě kompozice s koňakem na vlastní pěst je třeba si uvědomit, že její vlastní chuť se vyznačuje závažností aroma a poměrně složitou kyticí, zejména u drahých odrůd. Koktejly se proto mísí ze 2 až 4 ingrediencí, zřídka 5.
2. Správná kombinace součástí. Kombinace ovoce, smetany a kávy jsou vhodné pro koňak. Harmonizuje se šampaňským. Musíte vybrat složky tak, aby nepřerušovaly chuť sebe, ale harmonicky doplňovaly a vylepšovaly všechny odstíny..
3. Krém a mléko zjemňují štiplavou chuť lihovin. Ženy mají rádi koktejly založené na mléčných výrobcích, protože jsou sladké a jemné, připomínající krém v konzistenci a chuti. Při používání těchto směsí je třeba mít na paměti, že každá porce obsahuje dostatečně velké množství silného alkoholického nápoje.
4. Při použití několika porcí koktejlu je žádoucí snížit obsah koňaku a dalších silných složek v každé následující porci. Toto jednoduché pravidlo vám pomůže se opít, ale užít si chuť koktejlů po dlouhou dobu..
5. Nepřipravujte koktejly předem. Složky se mísí těsně před použitím, protože po stání může koktejl odlupovat nebo změnit chuť a texturu.

Pokud budete postupovat podle jednoduchých doporučení, nováček barman bude schopen dosáhnout úspěchu. Po zvládnutí několika jednoduchých skladeb podle hotových receptů, můžete zkusit vytvořit vlastní koktejly na základě koňak.

Koňak se šampaňským

Tato úspěšná kombinace chutí je již mezi klasickými koktejlovými recepty považována za klasickou brandy nebo koňak. Je vhodné používat kvalitní nápoje, protože konečný výsledek také závisí na tom. Bude vyžadováno:

• 1 kostka hnědého cukru (třtiny);
• 2-3 kapky hořké tinktury Angostura nebo jiné hořké;
• 20 ml brandy;
• 100 ml šampaňského.

Vložte cukr do vysoké sklenice, nakapejte hořkou tinkturu a vyčkejte, až se vstřebá. Nalijte silný alkohol a přidejte šumivé ingredience.

Koňak a šampaňské se také snadno mísí v koktejlu Peach Mist. Budou vyžadovány následující:

• 25 ml brandy;
• 150 ml suchého šampaňského;
• 1 zralá středně broskev.

Ke smíchání složek potřebujete mixér. Oloupejte broskev a nakrájejte na plátky. Do mísy mísy kombinujte koňak a broskev, přidejte šampaňské a lehce promíchejte. Nalijte do vysoké sklenice a ozdobte plátkem ovoce.

Domácí koktejl je silnější než ty předchozí a obsahuje 1 další alkoholovou složku. Chcete-li smísit složení, vezměte:

• 20 ml brandy;
• 20 ml ovoce likér;
• šampaňské.

Do sklenice nalijte silné ingredience a poté ji naplňte šumivým vínem. víno.

Koňak s mlékem a zmrzlinou

Nápoje na bázi zmrzliny a smetany jsou jemné a příjemné na chuť. Koktejly „Brandy s mlékem“ zvenčí i chutnají jako dětské nápoje, které se v létě často prodávají v parcích. Na rozdíl od nich jsou alkoholové směsi určeny pouze pro dospělé. Na základě mléčných výrobků a silného alkoholu je snadné vytvořit chutné ovocné směsi i doma..

Koktejl White Pleasure lze vyrobit z:

• 1 zralý banán;
• 30 ml brandy;
• 250 g krémové zmrzliny;
• 130 ml studeného mléka.

Do mísy mixéru smíchejte mléko a roztopenou zmrzlinu, přidejte plátky banánů, nalijte do alkoholu a dobře porazte, abyste vytvořili pěnu. Nalijte do vysoké sklenice, ozdobte banánovými lupínky nebo plátky čerstvého ovoce. Podávejte se slámou.

Malinový mléčný koktejl je poměrně jednoduchý, ale mnoho lidí má rádi kombinaci produktů. Potřeba:

• 40 ml brandy;
• 20 ml malinové šťávy (lze vytlačit ze zmrazených bobulí);
• mléko.

Nalijte do sklenice alkohol a šťávu, jemně promíchejte. Doplňte sklenici mléka. Podávejte koktejl s koňakem a ozdobte jej snítkou máty.

V období bobule lze podobné nápoje připravovat z čerstvých třešní, ostružin, jahod. Pokaždé to bude jiná kombinace chutí a vůní. Mix borůvek je krásný nádech. Je vhodné přidat několik celých bobulí.

Koňak s koksem a Sprite

Série mládežnických nápojů úspěšně kombinuje šumivé sladké sody a silné alkoholické ingredience. Pro směs Cognac Cola použijte:

• 30 ml silného alkoholu (brandy, rum atd.);
• 150 ml Coca-Cola nebo Pepsi;
• 200 g hrubě nasekaného ledu.

Umístěte led do vysoké sklenice, nalijte koňak a přidejte sycený nápoj. Podáváme se slámou, ozdobené snítkou máty.

Koňak s "Sprite" vám umožní získat ještě sofistikovanější mládežnický mix. Vaří ji pomocí stejné technologie a místo kola nalévají vonný pop. V případě potřeby můžete vytvořit novou možnost pomocí ovocné vody s jinou chutí..

Další recepty

Přátelská párty, kde se scházejí milí hosté, zdobí komunikace s notami humoru. Zejména v takových případech byl vynalezen koktejl „Pro teetotalers“. Přes nevinné jméno zahrnuje:

• 20 ml brandy;
• 20 ml ovocného louhu;
• 0,5 lžičky domácí třešňová tinktura nebo sherry;
• 0,5 lžičky rum;
• 0,5 lžičky citronová šťáva;
• třešňový a citronový plátek pro servírování.

Koktejl se smíchá v malé sklenici s kapacitou nejvýše 50 ml. Všechny ingredience se tam nalijí postupně a nakonec se vloží třešně. Podávejte samostatně jako svačinu.

S celou společností si můžete vymyslet vlastní koktejly s koňakem doma. Jako základ můžete vzít tyto jednoduché recepty:

1. Do třepačky nalijte 30 ml brandy a vanilky, přidejte 75 ml smetany, promíchejte. Podáváme v široké sklenici se slámou.
2. Naplňte třepačku velkými kostkami ledu, zalijte 30 ml hroznové šťávy a stejným množstvím koňaku, přidejte 100 ml vermut a lehce promíchejte. Kapalinu nalijte přes sítko do kónického tvaru skla o objemu asi 200 ml.
3. Kombinace silných alkoholických a čokoládových příchutí odlišuje koktejl Secret Service. Obsahuje 50 ml brandy, čokoládový likér (libovolný) a 1 polévková lžíce. l tukový krém. Složky by se měly ve třepačce mírně promíchat a nalijte do sklenice. Silná struktura je určena pouze pro muže.
4. Další verze silného alkoholu obsahuje ovoce. K vaření jsou vhodné jakékoli konzervované kompoty. Do vysoké kónické sklenice vložte několik ovocných plátků a poté promíchejte v třepačce 40 ml brandy, 25 ml Chartreuse, 10 ml pepře a 5 ml citronové šťávy. Na ovoce nalijte silnou kořenitou směs a podávejte lžičkou.
5. Pro hosty, kteří odcházejí ze strany, nabídněte Sobering Soil Mix. Obsahuje 25 ml brandy, 25 ml rajčatové šťávy, 1 syrové vejce, 1 polévková lžíce. Citronová šťáva, nasekané bylinky, sůl a malý černý pepř. Promíchejte tekutinu v třepačce a žloutek oddělte od vejce. Nalijte směs do malé sklenice, jemně spusťte žloutek a posypte bylinkami a kořením na vrcholu.

Po zvládnutí umění sestavování alkoholických směsí můžete vytvořit koktejlovou kartu pro domácí párty. Po připravení všech ingrediencí předem bude domácí barman schopen rychle připravit různé nápoje.