Jak pít tequilu: etiketa pravidla, koření na drink

Tequila má několik jmen, nazývá se „mexická vodka“, „mezcal“, „kaktus moonshine“, ale v naší zemi je její oficiální název lépe znám. Jedná se o mexický národní nápoj, který milují a respektují..

Jak pít tequilu

Mexičané mají dokonce určitou dobu, kdy by měli pít tequilu - v pátek večer, po práci, muži ji pijí s přáteli, v malých doušek a nemíchají se s ničím. Mexičané respektující sami pijí pouze kvalitní odrůdu, a je důležité cítit vůni nápoje podle jeho zásluh, to nevyžaduje další triky ve formě soli, citronu a ledu.

Jak to pít

Tequila se podává v „caballito“ (caballito) - úzké sklenici klínovitého tvaru a objemu 30 až 60 ml. Podávat by neměl být chladný, pokojová teplota je považována za optimální, nicméně, někteří ukládají láhve s nápojem v mrazáku (zatímco alkohol nezamrzne, ačkoli to je velmi chladno).

Tequila je poměrně silný nápoj (38–40%), proto je důležité dodržovat pravidla jeho používání, abyste pocítili chuť a vůni. Když to poprvé vyzkoušíte, musíte si napít, protože se může ukázat, že se vám nebude líbit chuť tohoto nápoje.

Doporučuje se vybrat tequilu nejvyšší kvality s označením „100% Blue Agave“ (Agave tequilana).
Existuje mnoho způsobů, jak je používat, jsou populární na večírcích a v klubech. Výrobci Olmec a Sauza doporučují slavný "Volley".

Mexičané nabízejí několik receptů na svůj národní nápoj, včetně „Bandera“, přeložených ze španělštiny jako „vlajka“. Je to koktejl nápojů, z nichž každý má barvu odpovídající určité barvě mexické vlajky.

Sangrit se nalije do první hromady, bílá tequila ve druhé a limetková limetková šťáva ve třetí. Stává se červeno-bílo-zelenou barvou - „mexickou“ vlajkou.

S limetkou

Je lepší mít svačinu s limetkou, i když v pravý čas nemusí být po ruce, proto je často nahrazena citronem. Není známo, odkud pochází tradice pití tequily vápnem, ale věří se, že vápno je pro tento nápoj elitní občerstvení..

Existuje i jiná možnost zábavy pro pití tequily s citronem. Rozřeže se na polovinu, poté se buničina vyjme a zplodí. Okraje citronu jsou soleny a led je dán dovnitř a tequila se nalije. Výsledný „šálek“ je nabízen hostům u dveří, pijí je a „poháry“ se jedí.

Se solí

Proč se doporučuje pít tequilu se solí:

• Je to vynikající;
• V důsledku soli se vnímání chuťovými pohárky zhoršuje;
• Současně se neutralizuje specifická chuť modré agávy (z ní se vyrábí tequila), příjemnější tóny nápoje se lépe odhalí;
• Použití soli neutralizuje citronovou kyselinu.

Chcete-li to provést, musíte si na sklenice vyrobit okraj soli (k tomu musíte nejprve zvlhčit okraje každé sklenice citronovou šťávou a poté je posypat solí). Poté, co se tequila nalije do sklenic, a potom dal citrusové plátky.

Do dutiny mezi prsty (palec a ukazováček) se nalije trochu soli, která předtím olízla toto místo, aby jej navlhčila.

Stejnými prsty držte kousek vápna. V tomto případě není nutné lízat sůl z rukou, tento způsob použití tequily je považován za velmi účinný.

Je známo mnoho způsobů konzumace tequily. Bez přísad pijí tequilu v malých doušcích, chladí, pomalu a baví. Nápoj by však neměl být příliš vychlazený nebo teplý. Tequilu můžete pít v koktejlech..

Známá legenda říká, že v 19. století, kdy chřipková epidemie zametla celý svět, lékaři doporučili pacientům pít tequilu se solí pro rychlé zotavení..

Tequila se často omývala citronovou nebo rajčatovou šťávou s přídavkem feferonky. Můžete si připravit nápoj tequily "sangrita."" (Sangrita je nealkoholický nápoj), s nímž se někdy konzumuje v Mexiku. Všechny složky jsou smíchány v samostatné sklenici a chlazeny:

• čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva 1 šálek;
• čerstvě vymačkaná limetová šťáva 30 g;
• 1 lžička grenadinu;
• pikantní omáčka (nejlépe Cholula) 12 kapek.

Sangrita se obvykle podává s Tequila Blanco, někdy s Tequilou Reposado.

Někdy používají tequilu s několika kapkami Tabasco omáčky - to čistí dutiny dobře a nazývá se Prairie Fire. Vysoce kvalitní tequila, jako je Patron, se nedoporučuje k pití se solí a vápnem, protože zruší chuť vysoce kvalitní tequily. Německo bere tequilu zlatou se skořicí a pomerančem.

Tequila Olmeca

Značka Olmek nemá jednoho zakladatele s dobře propagovanou historií a obchodníci z Olmku tvrdí, že původ je spojen s tajemstvím, které zůstalo v minulých tisíciletích..

Místní obyvatelé pečlivě zachovávají recept na tento nápoj a předávají jej z generace na generaci. Na lahvích najdete tajemné rukopisy Olmeců, které nebyly dešifrovány dodnes..

K dnešnímu dni je tato značka považována za nejelitnější typ mezcal, má zaslouženě četná ocenění..

Vlastnosti:

• Vyrábí se podle klasických receptů;
• Používají se pouze vysoce kvalitní suroviny - modrá agáva se pěstuje po dobu 7 až 8 let;
• Má speciální láhev s nápisy Olmec vytlačenými na skle. Většina gurmánů si je jistá, že se jedná o tajnou „složku“, která dává tequile jedinečnou chuť..

Pijí Olmecovu tequilu výše uvedenými způsoby, ale stále existuje řada. Před použitím je doporučeno jíst plátek limetky, můžete použít sůl s pepřem.

Další použití se nazývá Rapido. Podávají tequilu s tonikem, zavírají sklenici s rukou nahoře a ostře ji třesou nebo ji udeří na stůl a pak napijí nápoj v jednom doušku. Díky nárazu se tequila vaří ve sklenici.

V Rusku se tato metoda nazývá „tequila boom“ (Tequila Boom). V Mexiku se sangrita často přidává do Olmecovy tequily - nealkoholický nápoj se sladkou kořenitou chutí připravený smícháním rajčatové šťávy s pomerančem a chilli.

Mexická kultura pití

Nápoj, který je milován po celém světě pro svou neobvyklou chuť a sílu, je tequila. Současně jsou Mexičané velmi přísní, aby zajistili, že výroba tohoto nápoje, který je aktivně vyvážen do mnoha zemí, bude podléhat všem předpisům.

Mnozí si stále myslí, že to dělají z kaktusů, ale není tomu tak. Ve skutečnosti je mexický nápoj vyráběn z agávy, která nesouvisí s kaktusy..

Možná to nebyla náhoda, že volba padla na tuto konkrétní rostlinu: Aztékové věřili, že duše aztéckého boha žije ve šťávě z modrého agáve.

Tequila je poněkud zákeřný a tajemný nápoj. Nesmí na dlouho vyvolat pocit intoxikace a nutit ho vypít sklenici za sklem. Pokud však tento nápoj zneužijete, ráno přijde s bolestivým kocovinou.

Další neočekávanou vlastností tequily je to, že ji lze použít k výrobě skutečných diamantů. Vědci našli způsob, jak získat drahé kameny z mexického alkoholu, byť malý.

Armáda fanoušků tequily přichází s vlastními způsoby, jak tento nápoj vyrobit.

Ti, kteří negativně souvisejí s tímto typem alkoholu, pravděpodobně jen nezískali úspěšné ingredience, které pomáhají odhalit jeho chuť. Existuje mnoho možností, jak pít tequilu. Důvodem je skutečnost, že samotní Mexičané nedávají žádná přísná doporučení a pravidla pro pití alkoholu..

Proto v každé zemi vymýšleli vlastní způsoby pití mexického nápoje..

Koření pro mexické hořící nápoje

Pravděpodobně každý ví o klasickém způsobu pití tequily, který si tento nápoj alespoň jednou vyzkoušel. Skládá se z následujícího: tequila se nalije do speciálních malých podlouhlých sklenic, které se podobají obvyklým sklenicím, na ruku se nalije trochu soli a na talířek se umístí vápno nebo citron nakrájené na plátky.

Je jasné, že nápoj musí být opilý, sůl musí být slimgovaná a citrusové plody v tomto případě slouží jako svačinu. Je zajímavé, že tyto akce mohou být prováděny v různých sekvencích. Například sůl a citron lze užít před pitím tequily a naopak.

Existuje názor, že autoři klasické metody konzumace alkoholu z agáve se stali Američany.

Je pravda, že pro samotné Mexičany není metoda vápna a soli tradiční. Obyvatelé Mexika vyvinuli mnoho receptů na pití národního nápoje. Jeden z nich se jmenuje „Bandera“, který se ze španělštiny překládá jako „vlajka“.

Jedná se o koktejl nápojů, z nichž každý má určitou barvu mexické vlajky. K tomu se do první hromady nalije sangrit, ve druhé bílá tequila a ve třetí zelené zelené citronové šťávě. A to je všechno: mexická červeno-bílá-zelená „vlajka“ je připravena.

A můžete to zkusit!

Odpověď na otázku, co pijete tequilu, stojí za zmínku, že Mexičané často pijí svůj národní alkoholický nápoj v kombinaci s různými horkými omáčkami.

Turisté během dovolené v Mexiku by měli vyzkoušet alkoholický nápoj z agáve spolu s Tabasco. Tato omáčka ze soli, octa a feferonky se musí přidat do sangrity nebo nějaké šťávy.

A pijte tuto tequilu s tímto nápojem.

V Německu je však tequila často konzumována se skořicí a pomerančem. Tato metoda se podobá klasické - se solí a vápnem. Každý, kdo má zájem o pití tequilového zlata, by měl věnovat pozornost německému způsobu..

Španělé původně pijí tequilu. V tomto případě mluvíme o technice Rapido, která je lépe známá jako Tequila Boom. Tento způsob použití mexického horkého nápoje vám umožní rychle se omámit.

Tequila Boom se připravuje jednoduše a nebudou potřeba žádné další materiálové náklady. Tequila se nalije do sklenice se silným dnem a přidá se k ní sycený nápoj. Další, porazit tuto směs..

Pro takový koktejl je vhodná tonikum, jakákoli šumivá voda s limetkovou šťávou nebo běžná minerální voda.

Jak pít tequilu

Tequila se ve své vlasti těší zvláštní cti. Ale ani tam nebude kvalitní modrý agávový nápoj levný, nemluvě o jiných zemích dovážejících tento druh alkoholu.

Vysoce kvalitní tequila je považována za prémiový produkt, a proto není obvyklé, pokud jde o kulturu výroby tohoto nápoje. V Mexiku se tento silný alkoholický nápoj často pije ve společnosti přátel..

Současně se předpokládá, že k maximalizaci chuti tequily je nutné ji vypít v jedné dírce.

Je třeba si uvědomit, že pravidla pro používání tequily také závisí na druhu nápoje. Pokud máte zájem pít čokoládovou tequilu, barmani ji doporučují používat s ledem nebo ve formě studených ran. Mnoho druhů tequily má dobré koktejly, které dívky milují. Na základě tohoto alkoholického nápoje se připravují takové oblíbené koktejly jako Margarita, Banderita, Paloma a mnoho dalších.

Tequila není nápoj, který může být levný. Pěstování agávy vyžaduje hodně úsilí a času a výrobní proces je velmi pracný. Nejlepší je dát přednost věkové tequile. Kvalitní produkt můžete odlišit od falešných lahví. Na plavidlech se skutečnou tequilou obvykle existuje poznámka, že produkt je vyroben ze 100% agáve.

4 nejlepší způsoby

Jak pít tequilu není snadná otázka. Skutečnost je taková, že v domovské zemi nápoje se způsob spotřeby výrazně liší od způsobu obecně přijímaného v Evropě.

Je zvláštní, že Mexičané nepřikládají pití tequily příliš velký význam, pro ně je to běžná věc.

Zároveň náš muž miluje tequilu pro velkolepé rituály, které lze během ochutnávky udělat. Zvažte 4 nejlepší způsoby, jak pít tequilu:

1. se solí
2. s pomerančem a skořicí
3. se sangritou
4. boom tequily nebo rapido

Jak pít tequilu se solí

Jak správně pít tequilu se solí, barmani a dlouholetí milovníci mexického alkoholu jsou si dobře vědomi. Pokud máte pravou ruku, posypte malou štipku soli na zadní část levé ruky, mezi palec a ukazováček..

Jemně si plátek citronu nebo vápna ve stejné ruce. V pravé ruce je sklenka tequily.

Postupujte podle plánu: „Sůl, alkohol, citron“, to znamená, že musíte lízat sůl, pak spolknout nad sklenici tequily (dost sekund na to, abyste si užili dochuť), pak kousnout citronovou dužinou.

Ve společnosti s milovanou osobou je tato metoda přizpůsobena romantickému prostředí: sůl je na partnerově rameni a citron je v jeho zubech. Můžete experimentovat, hlavní věcí je nezapomenutelná atmosféra a příjemné pocity ze sdílení. Původní lidé najdou odvážné a nové způsoby, jak pít tequilu vápnem.

Metoda s pomerančem a skořicí

Zkuste změnit sůl na skořici a citron na oranžovou. Ihned pocítíte jemnou chuť a příjemnou dochuť, atmosféra se změní na uvolněnější a romantičtější. Tato metoda k nám přišla z Německa a již získává srdce dívek. Pořadí akcí je stejné jako v prvním provedení.

Tequila se sangritou

Sangrita je ovocná a zeleninová šťávová směs používaná k pití tequily v Mexiku. Metoda vyžaduje určité dovednosti a další přísady, ale tento koktejl nejvíce harmonicky vyzařuje chuť samotné tequily. Takže budete potřebovat dvě hromady: jeden by měl nalít tequilu a druhý smíchat šťávu z pomeranče a rajčat v poměru 1: 2.

Čerstvě vymačkaná šťáva má samozřejmě lepší chuť než balená šťáva, ale smí se míchat podle svého uvážení. Dokončíme přípravu šťávové směsi: přidáme pár kapek tabasco omáčky a výsledek posypeme limetkovou šťávou. Nyní nejpříjemnější součástí ochutnávky je pití tequily v jednom doušku a po druhé pijeme sangritu.

Chuťové pupeny vás potěší novými pocity..

Tequila Boom nebo Rapido

Jeden z nejzábavnějších způsobů, jak pít tequilu.

Smícháme tequilu a sprite ve stejných proporcích (můžete experimentovat s jinou sladkou perlivou vodou), přikryjte sklenici rukou (někteří dávají přednost půlce citronu s kůrou), poté dolním úderem na stůl - koktejlové pěny a spokojený spotřebitel vypije sklenici v jednom spadnutém swoopu. Chuť je příjemná, nasládlá a velmi osvěžující..

Tyto čtyři způsoby ukazují všestranný přístup k pití skvělého alkoholického nápoje. Měly by být testovány každým znalcem tequily a tvořit nezávislý názor..

Symbol a hrdost Mexika

Tequila - slavný duch, který je symbolem a hrdostí Mexika. Jedná se o tradiční mexický nápoj - vyráběli a pili ho více než 400 let. Tequila je vyrobena z jádra modré agávy. Nápoj je pálivý a vzrušující.

Což není překvapivé, protože síla tequily se může pohybovat od 38% do 55%.

Tequila okamžitě vzrušuje a intoxikuje, proto se musíte rozhodnout zkusit tento nápoj, musíte být opatrní: měli byste pít tequilu v malých porcích, zastavit se mezi výstřely, abyste pocítili známky intoxikace v čase a řekli „zastavit“..

Tequila má nejen jinou sílu, ale také jinou cenu, což primárně závisí na tom, kolik agáve bylo použito při výrobě tequily. Nejdražší tequila je ta, která je 100% vyrobena z agáve. Tequila je levnější, obsahuje pouze 51% agávového cukru.

Expozice tequilu navíc ovlivňuje její expozici. Tequila Blanco (stříbrná) lahvové bezprostředně po destilaci, to znamená, že nezraje. Vyznačuje se přirozenou průhlednou barvou. Blanco tequila dokáže udržet maximální chuť agáve.

Tequila Joven (nebo zlato, Oro) - také bez expozice. Liší se od barvy Blanco - v Joven přidávejte přírodní barviva, která dávají tequile zlatou barvu.

Tequila Reposado cennější a dražší, protože zraje v dubových sudech od 2 do 12 měsíců. To dává nápoju zvláštní aroma. Nejelegantnější - tequila anejo, která zraje v dubových sudech od 1 do 10 let. Už nemá výraznou vůni agáve, ale má úžasnou chuť a dochuť, jakož i velmi vysokou cenu.

Mimochodem, Tequila byla dlouho známá mimo Latinskou Ameriku. Evropa ochutnávala tequilu během a po olympiádě v Mexico City v roce 1968. Od té doby popularita tequily mimo Mexiko jen rostla.

Vlna popularity tequily nás dosáhla. V Rusku je tequila považována za téměř klubový nápoj. Raději pijí to ne během domácí hostiny, ale na zápalných večírcích v barech, klubech atd..

Tequilu lze také podávat na domácích večírcích, zejména na tematických večírcích (například na mexické párty), jakož i na recepcích. Užívání tequily je doprovázeno zvláštními rituály, díky nimž je tequila nápojem na párty.

Co jsou tyto rituály a jak správně pít tequilu?

Jak pít tequilu?

Jak pít mexickou tequilu. Mimochodem Mexičané nestojí na obřadu, zejména s tequilou, a nedodržují žádné rituály. Prostě nalévají tequilu do caballita - to je to, čemu říkají válcové brýle, tenké a vysoké, s kapacitou asi 50-60 ml. Mexičané pijí nápoj v jednom doušku a mají kousnutí toho, co je po ruce. To je celý rituál.

Ale stále existuje jedna tradice: Mexičané často pijí tequilu s nealkoholickým nápojem sangrita (sangrita). Jak si vyrobit tequilu sangritu? Základem slavného mexického nápoje „sangrita“ je rajčatová šťáva. Zředí se ovocnými šťávami (obvykle citrusovými) a pepřem.

Recept Sangrita: Varianta 1

• rajčatová šťáva - 2 díly
• pomerančový džus - 1 díl
• limetová nebo citronová šťáva - 0,5 dílů
• nasekané chilli podle chuti

Důkladně promíchejte všechny ingredience, studený nápoj.

Recept Sangrita: Varianta 2

• rajčatová šťáva - 1 díl
• pomerančový džus - 1 díl
• sůl, mletá červená a černá paprika, omáčky z Chili a Tobasco - podle chuti

Důkladně promíchejte všechny ingredience, studený nápoj.

Jak pít tequilu s mexickou sangritou? Před sebou postavte 2 válcové brýle: jednu naplňte tequilou, druhou zasuňte do sangrity.

Nedaleko si můžete dát talíř s plátky citrusových plodů podle chuti: citron, vápno, pomeranč, grapefruit atd..

Nejprve musíte usrkávat sangritu, usrkávat ji na jazyku, pak spolknout tequilu, znovu vzít 1-2 velké doušky sangrity a jíst citrusové řezy.

Jak pít tequilu: mezinárodní způsob. Jedná se o celý rituál se solí a citronem, který, jak se říká, se Mexičané sami učili od Evropanů. Předpokládá se, že tento rituál pití byl vynalezen obchodníky, kteří mají zájem o zvýšení prodeje tequily. Koneckonců, čím originální je způsob pití, tím populárnější je..

„Mezinárodní cesta“ je tedy tequila se solí a citronem. Pořadí je následující: nalij tequilu do sklenice. Potom jsme vložili třepačku soli a talíř s plátky citronu.

Dlaň jedné ruky (té, ve které je vhodnější držet sklenici) odvrátíme zadní stranu od nás, vezmeme palec.

Zmáčkněte pár kapek citronové šťávy na dlani mezi index a palec a otřete ji (můžete jednoduše olíznout toto místo). Zatímco je dlaň navlhčená, nalijte na ni trochu soli - doslova špetku.

Nyní mezi volnými prsty držíme kousek citronu. Palcem a ukazováčkem téže dlaně si vezměte sklenici tequily, vydechněte, olízněte sůl z dlaně, prohlubněte obsah sklenice a bez výdechu vložte do úst citron. Poté můžete vydechnout.

Německý způsob, jak pít tequilu. Říkají, že pijí tequilu nejen v Německu, ale Němci byli nuceni užívat tequilu častěji než ostatní..

Všechno se děje stejným způsobem jako v předchozí metodě, na ruku se nenalepí jen špetka skořice. A mezi prsty je upnutý ne citron, ale pomeranč. Místo soli a citronu - skořice a pomeranče.

Jedná se o měkčí a příjemnější variantu, kterou ženy často preferují.

Nejjednodušší způsob, jak sloužit tequilu. Na všechny sklenice je nutné udělat okraj soli (okraje sklenic navlhčete citronovou šťávou a nakrájejte na sůl). Pak jen nalít tequilu do sklenic. Dále vložte citrusové plátky. A bez jakýchkoli rituálů s lízáním soli z vaší ruky bude tento způsob pití tequily efektivní a příjemný na chuť..

Koktejly Tequily

Když už mluvíme o tom, jak pít tequilu, nemůžete říci o koktejlech s tequilou. Pokud se vám nelíbí přirozená chuť tequily, můžete s ní vždy připravit koktejly. Nejslavnější tequila koktejl se jmenuje Margarita. Tento koktejl se vyrábí po celém světě, ale proporce se často liší. Jeden z receptů "Margarita" dáváme s tequilou.

Koktejl Margarita

Komponenty:

• tequila - 35 ml
• Trojitý likér - 20 ml
• citronová nebo limetová šťáva - 15 ml

Všechny komponenty se vlijí do třepačky s ledem a protřepávají se. Připravený koktejl se nalije do koktejlových sklenic. Dříve byly horní okraje sklenic pro koktejl Margarita navlhčeny vodou nebo citrusovou šťávou a drobily se v soli. Ukázalo se, že je to okraj soli. Koktejl Margarita, nalitý do sklenice, je opilý bez slámy. Sůl na okraji skla dělá chuť koktejlu ještě pikantnější.

Likér Triple-sec lze nahradit jakýmkoli jiným pomerančovým aromatickým / aromatickým likérem - například Curacao, Cointreau atd..

Krvavá Mary Cocktail

Toto je mexický protějšek světoznámé Bloody Mary. Předpokládá se, že tento koktejl tequily má osvěžující a tonizující vlastnost, takže se ráno podává těm, kdo jsou zavěšeni. Ale i ve večerních hodinách, takový koktejl jde s ranou pro ty, kteří milují rajčatovou chuť.

Ingredience

• tequila - 60 ml
• rajčatová šťáva - 120 ml
• citronová šťáva - 30 ml
• Tobasco omáčka - 2-3 kapky
• Worcestershire omáčka - 2-3 kapky
• sůl - špetka
• černý pepř - špetka
• stonek celeru pro ozdobu

Naplňte třepačku ledu všemi komponenty kromě celeru. Dobře se protřepte. Nalijte koktejl do sklenic s ledem, do každé sklenice vložte řapík celeru. Vypijte koktejl slámkou.

Tequila Boom Cocktail

Nejjednodušší vyrobit koktejl, schopný rychle a velmi těžko zasáhnout do hlavy. Buďte opatrní!

Ingredience

• tequila - jeden kus
• jakýkoli sycený nápoj (limonáda, sprite atd.) - 2-3 díly

Nalijte přímo do sklenice s masivním dnem, mírně promíchejte. Potom dlaň přikryjte sklenicí, nadzvedněte ji nad stůl a poměrně silně ji spusťte, zasáhnete dno stolu. V tomto případě by měl koktejl „vařit“.

Můžete míchat ingredience v třepačce a nalijte je do sklenic zdobených plátky citronu.

Liznul - srazil se - snědl

Schopnost správně pít tequilu, někdy více než kdy jindy, dovedně doplní slavnostní atmosféru. Opravdu, v takových chvílích chci, aby všechno bylo nahoře, vše, co přináší potěšení: nejen životní prostředí, ale také nápoje.

Jak pít tequilu s limetkou a solí?

Jeden z nejpopulárnějších způsobů, který lze nazvat „Tequila v jednom doušku“. Proto je tequila doplněna limetkou nebo citronem a solí. Chcete-li získat nesrovnatelné potěšení z pití, měli byste nalít trochu soli na vnější stranu dlaně mezi ukazováček a palec.

Hlavní věcí pak není zaměnit posloupnost: pomocí těchto prstů si nakrájejte na malé kousky kyselého vápna, olízejte sůl a samozřejmě po vypití sklenice kousněte do vápna. Pro snadné zapamatování, nabízíme mini schéma: "Lysnul - srazil přes - jedl." Existuje jiný druh této metody, která je mnohem intimnější než ta předchozí: sůl musí být olíznuta z části těla milovaného člověka.

Který? Rozhodněte se pro partnery. Jediný zaručený výsledek: bude nezapomenutelný.

Předkrm nebo něco k pití tequily?

Za účelem diverzifikace procesu se můžete uchýlit k německému způsobu užívání tequily. V tomto případě je sůl nahrazena skořicí a plátek kyselého vápna je nahrazen svítící oranžovou.

Schéma je stále stejné "Lysnul - sraženo - jedl." Pro větší pikantnost a novou chuť může být pomeranč namočen do směsi cukru (moučkového cukru) se skořicí.

To je považováno za skvělý způsob pro Gold tequilu..

Jak pít tequilu?

Tequilu lze pít v kombinaci s rajčaty, pomerančem a citronem.

Jak je to možné? Stačí kombinovat 6 zralých rajčat, dříve oddělených od kůže, šťávy ze 4 pomerančů a 3 citronů, nezapomeňte přidat cibuli (jemně nasekanou), jednu lžičku pepře, sůl a cukr. Po smíchání všech složek v mixéru a přidání několika kousků ledu si můžete bezpečně vychutnat koktejl zvaný „Sangrita“..

Metoda Banderite je považována za populární. V jedné hromádce Sangrita, ve druhé - limetová šťáva, ve třetí - tequila. Protože Tento nápoj je čistě mexický, jejich kombinace symbolizuje mexickou vlajku.

Neméně neobvyklý způsob: směs tequily a piva. Vezměte 350 g piva a 40 g tequily. Nejprve smíchejte tequilu, pak pivo. Pít za zlomek vteřiny. Pravda, po pár minutách mi v hlavě přijde mlhavý stav.

Zástupci klubového života jsou do koktejlu Tequila Boom blázniví. Okamžitě to přináší nárůst síly, vitality a nespoutanou zábavu. Do sklenice nalijte všeho druhu tequilu a poté sladkou vodu sycenou oxidem uhličitým. Nejzajímavější další krok: poté, co zakryli sklenici rukou nebo držákem pohárů, narazili na dno stolu. Když se vytvoří pěna, vypijte tequilu v jedné dírce.

Jak nemluvě o Margaritě? Jen ve Spojených státech se každoročně vypije asi 800 milionů porcí tohoto koktejlu. Někdy ve 40. letech minulého století byl vynalezen jistou Margaritou Saims.

Recept je celkem jednoduchý: smíchejte jednu část pomerančového likéru Cointreau se třemi díly tequily, přidejte ½ citronové šťávy a ledu.

Smíchejte v třepačce a nezapomeňte podávat ve sklenici zdobené slanou hranou.

Některé nuance:

1. Tequila je opilá nebo studená? V tomto případě musíte znát prostřední půdu. Teplotní nápoj by neměl být studený ani teplý.
2. S čím je tequila kombinována? Předpokládá se, že je to ideální složka mnoha koktejlů: Tequila Sunrise, Margarita atd. Navíc ji lze přidat do kávy, koňaku nebo čaje..
3. Proč pít tequilu se solí? Tequila a špetka soli - tradiční kombinace. Koneckonců, rodištěm nápoje je Mexiko, město Jalisco.

Historie nápoje

Tequila je snad nejzáhadnějším alkoholickým nápojem na naší planetě. A nejde o to, že o ní je jen málo informací, je to právě naopak. Ale pokud začnete s dotazováním na tequilu na internetu, zjistíte, že je hrozný nepořádek. Dokonce i samotní Mexičané si často vzájemně odporují.

Člověk má dojem, že je nekrmují kukuřičnými tortilami, ale dovolte mi, abych vám pověděl další legendu o vašem oblíbeném pití a o tom, jak ho použít. Ukazuje se tedy, že pravidla, jak pít tequilu, jsou pravděpodobně více než samotní Mexičané.

Ale přemýšlejte pozitivně, protože díky tomuto nepořádku máme dnes mnoho způsobů, jak tento nápoj použít, z nichž každý vám dá své vlastní jedinečné pocity.

Dále se podíváme na několik způsobů, které procházely přirozeným výběrem v nočních klubech a získaly nejoblíbenější na světě..

Pokud se někdo rozhodne napsat učebnici o pravidlech pití tequily, měla by být tato metoda umístěna na první stránce. „Liznul-Drank-Snack“ není jen název metody, ale také návod k použití.

Kdo vymyslel pít tequilu se solí?

Říká se, že již v 19. století v Mexiku lékaři doporučovali tequilu se solí a vápnem jako lék na chřipku. Pacientům se však tento lék tak líbil, že i po zotavení byli léčeni..

Jak pít tequilu se solí a citronem?

Pokud chcete také podstoupit lékařské ošetření nebo profylaxi (zima je ve dvoře, takže je čas), pak je zde recept. Namažte ruku klínem vápna a nalijte na ni sůl.

Potom postupujeme podle toho, jak nám říká receptura, olízneme si sůl z rukou, vypijeme tequilu v jednom doušku a zakousneme kyselé ovoce. Tato metoda má mnoho variací. Ale pokud chcete zvláštní pocit, objednejte tequilu od tequily.

Věřte mi, nejedná se pouze o reklamu, je to opravdu stojí za to.

Zde jsou 3 vážné argumenty ve prospěch krásných dívek Tequila:

• Za prvé, dívka Tequila již má vše, co potřebuje (sůl, ovoce, láhev).
• Za druhé, nejen to řekne, ale také ukáže, jak pít podle této metody..
• Zatřetí, sexy krása vás jemně vezme za ruku, rozmazá ji plátkem vápna a po vypití pražícího nápoje se kousne k jídlu. Mmm ... Yum yum! Tyto příběhy se obvykle zastaví vyzváněním budíku a nadáváte se, že jste je nenastavili o 5 minut později. Pouze tentokrát je vše skutečné a lze jej dokonce opakovat.

Ale zdá se, že jsme snili. Pojďme k druhé nejoblíbenější metodě, která nejen prokáže, že jsi skutečný macho, ale také zkontroluj, zda máš dobrou reakci.

Druhým nejoblíbenějším způsobem, jak pít tequilu, je vyrobit Tequila Boom! A tady je situace stejná jako u předchozí metody, hlavní věcí nejsou přísady, ale samotný rituál. Věřte tomu nebo ne, ale tento koktejl se objevil náhodou a za velmi zábavných okolností. Bylo to ve Spojených státech v době prohibice (1920 - 1933). Jednou v jednom z amerických barů se objevil Mexičan.

Šel k barmanovi a promluvil jediné slovo, které znal v angličtině - „Tequila“. Barman nebyl anděl a pomalu vyjednával o silném. Rozlití alkoholu za denního světla však bylo příliš nebezpečné. Pokusil se cizinci vysvětlit, že v zemi byl vyhlášen suchý zákon a že bylo v prodeji pouze pivo. Tvář návštěvníka však byla viditelná, nerozuměl ničemu z toho, co mu bylo řečeno.

Pak barman promluvil jediné slovo, které znal v mexické „Tequile“ a zamával hlavou. Mexičan byl smutný a chystal se odejít, ale barman dostal nápad. Vzal si velkou sklenici, nalil tam hromádku tequily a na vrchol přidal sycené limonády. Takže podal.

Mexičan byl zpočátku potěšen, ale když viděl, že mu nebyl podáván jeho oblíbený nápoj, ale nějaká prskající burda, na protest tvrdě udeřil do skla. Nápoj napěnil a vypadal jako sopka připravená k výbuchu. Barman se bál, že se rozlije a vůně alkoholu se rozšíří po celém zařízení. Aby tomu zabránil, drasticky vypustil sklo. Teprve teď si Mexičan uvědomil, co je trik.

Požádal barmana, aby to zopakoval, ale tentokrát už vyslovil dvě anglická slova „Tequila Boom!“. Takže slavný koktejl „Tequila Boom!“ Se narodil.

Historie bohužel nezachovala přesný recept, ani jména jeho tvůrců ani název sodovky. Proto neexistují žádná přísná pravidla, jak pít boom Tequily. Empiricky však byly odhaleny ideální proporce, které většina fanoušků tohoto koktejlu dodržuje..

Boom Tequily, recept na koktejl:

• Smíchejte 1 díl tequily se 3 díly soda. Můžete použít jakýkoli nápoj sycený oxidem uhličitým, ale Sprite je považován za nejautentičtější (jako by měl chuť vápna).
• Poté přikryjte sklenici dlaní a dobře ji poklepejte, aby koktejl pěnil.
• Nyní je hlavní věc neváhat, musíte pít koktejl, než to zkazí vaše kalhoty.

To je celý recept na „Tequila Boom!“ Koktejl, jehož historie jasně ukazuje, že pokud lidé chtějí, vždy najdou způsob, jak si navzájem porozumět. A nebudou moci zabránit jazykové bariéře, hloupým zákonům, ani nejvyšším stěnám podél hranic. A to zní jako přípitek.

A konečně chceme sdílet jeden mýtus a zároveň životní hack, o kterém nám řekl jeden z našich modelů Tequila Girl. Jednou v jednom z nočních klubů měla naše tequila štěstí, když potkala skutečného Mexičana. Požádal o nalití tequily a pak udělal zvláštní věc.

Mexičan vytáhl z kapsy lano, svázal ho kolem hrdla láhve, pak si vytvořil svazek a teprve potom pil. Po nějaké době znovu zavolal tequilu a znovu, před pitím, uzel. Uzly se stávaly čím dál víc, zvědavost tequily rostla. K ránu to nemohla vydržet a zeptala se, co to všechno znamená.

To řekl Mexičan. Ukazuje se, že v tequile žije démon, který se chce osvobodit. Chcete-li ji udržet v láhvi, musíte uvázat lano ke krku a uvázat uzel před každým výstřelem. V tom okamžiku, kdy nemůžete uzel uzel, je čas přestat.

Pokud pijete další výstřel, démon se uvolní a začne hrát žerty. Zlý duch zaměňuje nohy, ví, jak vymazat paměť, a když se probudíte, uspořádá v hlavě tance. Tady je takový zajímavý mýtus, byť báječný, ale se skutečným praktickým využitím.

Způsoby použití

Chcete-li vědět, jak pít tequilu, musíte nejprve zjistit, jaký druh pití.

O pití

Tequila je silný alkoholický nápoj vyrobený destilací.. Tequila pochází z Mexika. Hlavním producentem tohoto nápoje je město Tequila na západě státu Jalisco. Hlavní složkou tequily je jádro modré agávy - tradiční mexická rostlina.

Existují různé typy tequily pro stárnutí:

• „Stříbro“ - jeho expozice je maximálně dva měsíce;
• „Golden“ je stejná „stříbrná“ tequila, pouze zvýrazněná;
• „Odpočíval“ - držel takovou tequilu - asi rok;
• „Starý“ nebo „kořeněný“ - vytrvalost od jednoho do tří let;
• „Extra kořeněné“ je tequila, která zraje déle než tři roky.

Klasická tequila má sílu 55 stupňů. Před plněním tohoto alkoholického nápoje se tento roztok zředí vodou tak, aby byl obsah tequily přibližně 40 stupňů.

Pro toto skóre neexistují žádná přísná pravidla.. Můžete pít tequilu, ale není třeba mít svačinu, snad s něčím citrusovým, lepším vápnem.

Drahá stárnoucí tequila se pije z malých skleniček se silným dnem, zvaných „caballito“ (ve španělštině - „pony“). Musíte pít tequilu pomalu, chutnající, jako drahý koňak. Tento alkoholický nápoj by neměl být teplý ani studený..

Zde je chuť důležitá, nikoli vůně, takže není nutné zahřívat si sklenici s tequilou v rukou, jako koňak.

Způsoby použití Tequily

Metoda 1. Takže pijte tequilu v barech v Argentině a Mexiku. K tomu použijte sklenici se sangritou, což je nealkoholický koktejl limetové šťávy, chilli papričky a rajčatové šťávy a caballito s tequilou. Pijte tequilu jedním douškem a pak popíjejte sangritu. Porážkový efekt.

Metoda 2. Takže lidé na večírku pijí. Věří, že umí nejlépe pít tequilu. Složení: caballito s tequilou, špetka soli, plátek limetky (v extrémních případech citron nebo pomeranč). Nejprve si musíte olíznout sůl, napít se tequily a mít kousnutí vápna. Známá metoda.

Metoda 3. Tato metoda je také z Mexika.. Je to kombinace tequily a tonika. Metoda má název „rapido“ („rychlý“). Musíte vzít 30 gramů tonika a stejné množství tequily, nalijte do jedné sklenice, přikryjte ubrouskem a protřepejte. Nápoj by měl pěnit a syčet, pak ho musíte vypít v jednom doušku.

Naše tequila se nejčastěji používá jako přísada do koktejlů.. Nejběžnějším z nich je koktejl Margarita. Připravuje se na základě tequily..

Složení: tequila, pomerančový likér, limetová šťáva a drcený led. Koktejl Margarita je šlehačkou a podává se ve speciální sklenici, která se nazývá „Margarita“.

Okraj skla je navlhčen limetkovou šťávou a posypán solí.

Mexičané nejen umí pít tequilu, ale také vědí, kam ji přidat. V Latinské Americe slouží tequila jako příchuť.. Přidává se do kávy (jako jsme koňak), ranního čaje, šťávy a jiných nealkoholických nápojů. Zde je hlavním úkolem tequily osvěžit.

Když víte, jak pít tequilu, můžete bezpečně jít do vlasti tohoto úžasného nápoje.

Pití rituálu

Tequila je oblíbený alkoholický nápoj horkých Mexičanů. Rituál pití předpokládá povinnou přítomnost vysokých a úzkých sklenic, které mají silné dno a fantastický název „malý kůň“ - „caballito“. Tequila se pije jako aperitiv, a to před jídlem, jako digestiv po jídle. Pojďme zjistit, jaké jsou originální způsoby použití tequily.

1

"Lízat!" Knock over! Kousnout! “ Říká se, že tato metoda byla vynalezena Američany a poté infikovala celou planetu. Především by měl být nápoj mírně chlazený nebo při pokojové teplotě. Nezbytnými společníky obřadu jsou vápno, které lze nahradit citronem, a sůl, která se nalije na vnější stranu dlaně, v depresi poblíž palce. Vezměte plátek citrusů, olízejte sůl, vyprázdněte sklenici v jednom doušku. Poté, co byste měli mít plátek citronu. Je-li to žádoucí, je okraj sklenice namočen do šťávy a posypán cukrem nahoře. Gurmáni se naučili držet sklenici, plátek limetky v jedné ruce a pít drink jedním pohybem. Někteří milenci mají skus ovoce, namočí ho do soli, smíchají ho s pepřem nebo se vůbec nekousají..

2

Klubová verze první metody předpokládá, že sůl olizuje z těla svého satelitu, řekněme, z ramene. Přítel nebo přítel může držet citron v zubech pro jasnější zážitek. Nejvíce šokující osobnosti pijí z intimnějších oblastí.

3

Mexický límec. Jednoduše - tequila s pivem. Vhodné pro ty, kteří si jsou jistí, že tequila bez koruny je peso do větru. Smíchejte tequilu s pivem v poměru 1 až 10, v původních 33 g tequily a 330 g piva, je lepší mít nejvyšší kvalitu. Tato směs se doporučuje používat co nejrychleji. Inebriace také přijde rychle, proto se takový nápoj často nazývá „mlha“.

4

Margarita Tento koktejl je na světě velmi oblíbený. Ale hlavně v USA. Recept vynalezl aristokrat z Texasu, jehož jméno bylo připojeno k pití - Margarita Saims. Vezměte 3 díly tequily, které se smíchají s 1 dílem Cointreau a 1 dílem citronové šťávy. Případně se přidává led. Poté promíchejte všechny ingredience pomocí třepačky. Podávejte koktejl v brýlích, které zdobí sůl.

5

Tequila Boom. Toto je oblíbený způsob pití tequily u klubové mládí, protože koktejl pomáhá rychle rozveselit, to znamená, že se opít do stélky. Nalijte tequilu do sklenice. Pak tam pošlete sladkou sodu, řekněme, tonikum. Zakrývejte sklenici rukou a narazte na spodní část tyče (stůl), ale opatrně, abyste se nerozbili. Když se po úderu objeví silná pěna, můžete vypít koktejl. Jako v prvních třech možnostech, v jednom doušku.

6

Sangarita. Sangrita má mexické kořeny. Koktejl je trochu jako domácí „Krvavá Mary“. Vezměte 6 rajčat, oloupejte kůži. Vylisujte šťávu ze 2 citronů a 3 pomerančů (grapefruity), jemně nasekejte 1 cibuli, 1 lžičku. granulovaný cukr, sůl a pepř, lepší kajenský pepř. Poté je nutné přidat drcený led a tequilu. Zbývá promíchat v mixéru.

7

Banderite. Nalijte do sklenice Sangaritu. Ve druhé - tequila. Ve třetím kroku připravte limetkovou šťávu. Pijeme v tomto pořadí. Výsledkem je, že nápoje mají barvu jako barvy mexické vlajky. Jmenovitě červená, bílá a zelená. Odtud pochází název „banderit“, což znamená „vlajka“.

8

Tequila se skořicí. Tato metoda je v Německu oblíbená. Místo soli se zde používá sladká skořice. Citron je nahrazen pomerančem. Technika zůstává nezměněna. Po olízání skořice vypijte drink a nasaďte citrusové kousnutí. Můžete také ponořit plátek v cukru a svačinu na to..

9

Tequila s Tabascem. Mexičané velmi rádi experimentují, a proto se rozhodli pro takový originální způsob pití nápoje. Tabasco je pikantní omáčka, která se skládá z octa, horké omáčky a soli. Lze jej přidat přímo do šťávy, kterou budete pít tequilu.

Nebo na sangaritu. Nápoj se často pije s pokrmem Guacamole, který se skládá z avokádové buničiny, rajčatové omáčky a chilli.

Chcete-li překvapit hosty, kupte více citronů. Rozdělte každou z nich na 2 poloviny a vyjměte buničinu. Takové poloviny lze použít místo sklenic.

Pro větší pohodlí doporučujeme řezat malé kousky ze „spodní“ strany, abyste si mohli dát sklenice na stůl. A pak postupujte podle obvyklého scénáře - ponořte okraj sklenice do soli, vložte do středu led, pak můžete nalít tequilu.

Mimochodem, takové sklo je skvělé občerstvení!

Druhy

Tequila má pýchu v okně jakéhokoli baru - je opilý ve své čisté podobě, jde o řadu klasických a nejen koktejlů. Tequila je přímo mexiko.

Co je tequila?

Tequila (španělsky - „Tequila“) Je silný alkoholický nápoj získaný destilací šťávy z jádra agávové rostliny. Agáve - je to lilie a vnější podobnost této rostliny s kaktusem vedla k názoru, že tequila je vyrobena z kaktusu.

Kromě toho se tequila připravuje ze speciální druh agáve - modrý , který roste pouze ve vyprahlé oblasti Mexika, hlavně ve státě Jalisco, kde se nachází město Tequila.

Tento druh agávy je jedním ze 136 druhů této rostliny, ale pouze modrá agáve je vhodná pro produkci tequily..

Druhy Tequily:

• tequila stříbro (stříbro) - mladá bílá (stříbrná) tequila bez stárnutí;
• tequila prázdné nebo deska (blanca, plata) - ve věku do 2 měsíců;
• tequila zlato (zlato) - Zlatá tequila není ve skutečnosti kořenitá, ale pouze tónovaná, aby vypadala jako ostřílená tequila;
• tequila reposado - nazývá se také „odpočíval“, ve věku asi jednoho roku;
• tequila anejo (añejo) - Toto je stárnoucí tequila, jejíž stárnutí dosahuje 3 let;
• extra añejo tequila (extra añejo) - tato kategorie se objevila až v říjnu 2005 a naznačuje, že nápoj zraje více než 3 roky.

Jak pít tequilu

Důležité:

• tequila by neměla být příliš studená - pokojová teplota je to, co potřebujete-
• Za prvé, chuť je důležitá, nikoli aroma, proto tequilu dlouho nezahřívejte rukama.

1. Metoda.
Tequilu můžete pít jak v čisté formě, tak jako součást koktejlů. Podle tradice se sůl nanáší na zadní stranu dlaně na spodní část palce a ukazováčku .

Proces není komplikovaný: olíznout sůl, vypít doušek tequily, většinou 50 gramů a kousnout plátek limetky.

2. Metoda.
Méně známé: než pijete tequilu, musíte jíst chilli papričku.

Tato tradice vznikla díky špatné kvalitě první tequily, která nebyla nejpříjemnější k ochutnání, a musela být přerušena něčím.

Skuteční labužníci pijí stárnoucí tequilu jako whisky - vychutnávají si to. V klubech se proces pití nejčastěji děje následujícím způsobem: při výstřelu se vytvoří krize, do ní se nalije tequila a podává se plátek limetky.

Musíte oklíznout sůl z okraje výstřelu kruhovým pohybem a okamžitě naklonit hromádku, pak kousnout vápnem.
Obecně je těžké říci, jak správně pít tequilu, protože tradice jsou propojeny s moderní barovou kulturou.

Tequila se nejčastěji konzumuje jako součást koktejlů. Nezapomeňte na pronásledovatele, se kterými Mexičané pijí tento nápoj.

Proč pít tequilu a jak ji kousnout

Tradičně se tequila používá z malých úzkých šálků s masivním dnem, které se nazývají „koně“ nebo „cabalitos“. Ale často toto pravidlo nedodržují a pijí tequilu z jakékoli sklenice.

Tequila se obvykle pije jako předkrm (před jídlem) a digestiv (po jídle), ale v žádném případě není nemůže pít s jídlem. Není obvyklé kousat - můžete pít pouze malé kousky vápna.

V Mexiku se také používá jako příchuť, která se přidává do čaje a kávy..