Která tequila je lepší? Přehled značky, srovnání s jinými alkoholickými nápoji, oblíbené recepty na koktejly

Tequila je silný alkoholický nápoj vyrobený z modré agávové šťávy. Mezi našimi krajany není tento alkohol tak populární jako například koňak nebo víno, takže výběr správné tequily může být obtížný. Po přečtení tohoto článku se dozvíte, co hledat při výběru tequily..

  • 100% modrá Agave. Tato kategorie obsahuje pouze destilát agáve..
  • Tequila mixto. Smíšená verze, která obsahuje 99 až 51% destilované modré šťávy z agáve. Zbývajících 1-49% nápoje jsou rákosí nebo kukuřičné destiláty a různá barviva s příchutěmi.

Více tequily lze rozdělit stárnutím:

  • Stříbro. Doba expozice nepřesahuje dva měsíce. Láhev téměř okamžitě po destilaci. Má ostrou vůni a chuť. Mixto třída.
  • Zlato. Tento nápoj také patří do třídy Mixto. K alkoholu se nepřidává více než 1% barviva (dubová esence) a aroma (karamel, vanilka), což zjemňuje nápoj.
  • Odpočívali (Reposado). Nápoj zraje v sudech od dvou měsíců do jednoho roku, což mu dodává jemnou chuť a zlatou barvu.
  • Ve věku (Añejo). Ve věku 1 až 3 roky v sudech a je považován za nejlepší volbu z hlediska ceny a kvality..
  • Tequila s dlouhou expozicí (Extra añejo). Zraje v sudech od tří let a patří do třídy elitních nápojů. Cena tohoto alkoholu je přiměřená. Lahve jsou obvykle označeny „Reserva de casa“ nebo „Tipo“.

Což je lepší koupit - záleží na cílech a rozpočtu:

  1. Nejlevnější a dobrou volbou mezi popsanými bude zlato a stříbro. To je lepší vzít na koktejly..
  2. Pokud si chcete vychutnat chuť nápoje, vyberte si stárnoucí tequilu..
  3. Pro znalce elitního alkoholu je vhodné Extra añejo.

Doporučujeme sledovat video o tom, jaké typy tequily se liší:

Hodnocení nejlepších značek a odrůd, ceny

V obchodech s alkoholem najdete mnoho různých možností tequily, ale ne všechny jsou stejně dobré. Obzvláště obtížné je to pro ty, kteří chtějí zkusit drink poprvé a nevědí, co si vybrat.

Na světě

Gran patron platina

Tato tequila je považována za jednu z nejlepších mezi stříbrnými odrůdami nápoje na celém světě.. Agava je jasně cítit ve své vůni a v chuti jsou obsaženy tóny hrušky a citrusů. Průměrná cena 0,75 litrové láhve je 24 000 rublů.

Casa Herradura Seleccion Suprema

Extra nápoj třídy Añejo. Alkohol má zlatý jantarový odstín a jedinečnou vůni s tóny másla, dubového agáve, skořice a vanilky. Jemná chuť obsahuje dubové odstíny a nádech orientálního koření. Náklady na láhev 0,7 litru v průměru 23 000 rublů.

Don julio skutečný

Alkohol patří do prvotřídní třídy. Nápoj se stal velmi oblíbeným nejen díky své vysoké kvalitě, ale také díky relativně nízké ceně - asi 10 000 za 0,75 litru láhve. Vůně nápoje obsahuje odstíny citrusů a agáve. Chuť je vyvážená s tóny vanilky, karamelu, čokolády a mandlí.

V Rusku

Olmeca (Olmeca)

Nejoblíbenější značka tequily v Rusku. Náklady na láhev 0,7 litru. v průměru 1 500 rublů. Chuť a vůně alkoholu jsou tóny zeleného pepře a citrusů..

Sauza

Hodnocení zákazníků tvrdí, že tato značka nápoje není neméně milovaná než Olmeka. Mezi nimi je však malý rozdíl. Chuť a vůně Sauzy je o něco drsnější a cena je o něco nižší (asi 1,350 rublů za 0,7 l láhve). Milovníci pití často dávají přednost Olmeku. Každý, kdo nerozumí tequile, nenajde významný rozdíl mezi oběma značkami.

Tres sombreros

Třetí nejoblíbenější značka tequily v Rusku. Alkohol má dobrou hodnotu za peníze. Na rozdíl od jiných nápojů ve stejném cenovém segmentu, v chuti Tres Sombrera není výrazná spiritualita. I přes svou bohatou chuť a vůni se nápoj snadno pije a má příjemnou dochuť.

V Mexiku

Jose Cuervo

Jedna z nejstarších a nejelitnějších značek tequily v Mexiku. Celý proces přípravy nápoje je stále pouze manuální. Proto je cena Jose Cuervo přiměřená. Je pravda, že v Rusku najdete pouze nejjednodušší nápoje této značky. Všechny patří do třídy Mixto a stojí kolem 3000 rublů za 0,75 litru láhve..

Don julio

Tento nápoj se díky své kvalitě stal populárním nejen v Mexiku, ale po celém světě. Dom Julio tak na mezinárodní výstavě International Review of Spirits Award získal v roce 2008 stříbrnou medaili mezi mnoha dalšími značkami. Průměrné náklady na 0,75 litru láhve tequily. - 5 000 rublů.

Casadores

Tato tequila nezraje v sudech a je lahvována ihned po destilaci. Vztahuje se však na prémiové nápoje..

Tento alkohol má jemnou vůni a chuť s tóny orientálního koření a květin. Průměrné náklady na 0,75 litru láhve. je 3 500 rublů.

Srovnání s jinými duchy

Abyste pochopili rozdíl mezi různými silnými alkoholickými nápoji, musíte znát vlastnosti degustačních vlastností každé z nich..

Tequila

Hlavní složkou alkoholu je agávová šťáva, je to on, kdo mu dává exotickou, nesrovnatelnou chuť. Kromě agáve se v chuti a vůni alkoholu mohou vyskytovat tóny ovoce, citrusů, dubu a vanilky. Nápojová síla se může pohybovat od 30 do 57%.

Whisky

Whisky se získává z různých druhů obilí. Tento nápoj má velmi světlou a bohatou chuť a vůni, která současně obsahuje kořenité, sladké a koláčové tóny. Povrch je dlouhý a neméně intenzivní, s náznaky kouře a dubu. Síla nápoje je v rozmezí od 32 do 60%.

Rum

Rum vyrobený z cukrové třtiny. Čím déle nápoj zraje v dubových sudech, tím méně alkoholu je v chuti chutnější a silnější je sladkost alkoholu s tóny karamelu a koření. Síla nápoje je v rozmezí 30 až 75%.

Koňak

Je to alkohol o síle 40 stupňů, vyrobený ze šťávy některých odrůd révy dvojitou destilací. Koňak zraje v dubových sudech po dobu nejméně 30 měsíců. Používá se ve své čisté formě jako digestiv. Chuť a vůně nápoje obsahují tóny karamelu, ovoce a koření..

Vodka

Tento nápoj je založen na vodě a alkoholu., má tedy alkoholovou vůni a odpovídající chuť. Síla nápoje je 40-56%.

Nejlepší je používat vodku jako součást koktejlů, protože se neliší ve vysoce chutných kvalitách.

Gin

Tento alkohol se vyrábí na kořeni angeliky, mandlích, kořeni duhovky, koriandru a jalovci, což je hlavní složkou chuti a vůně nápoje. Gin je docela silný (37-60%) a suchý, takže ho nejčastěji piju ve zředěné formě nebo s párem kostek ledu.

Mluvit o tom, který z výše uvedených nápojů je lepší, je velmi obtížné, protože každý z nich má zvláštní chuťové vlastnosti. Tequila však vyniká jedinečnou exotickou chutí. Tento nápoj je dobrý jak v čisté formě, tak v koktejlech..

Co pít a jak jíst?

  1. Každý ví, že tequilu je třeba jíst se solí a vápnem. Ale ne každý ví, že Mexičané přišli s touto metodou, když prostě neměli jiné možnosti dezinfekce těla. Tato metoda byla jednoduchou prevencí různých chorob, ale nyní jen málo Mexičanů pije tento alkohol podobným způsobem..

    Sůl a vápno se však stali věrnými společníky tequily v Evropě, Americe a Rusku. Mimochodem, exotické vápno lze nahradit citronem, který zlepší pouze chuť alkoholu.

  2. Jako předkrm jsou vhodná masová a zeleninová jídla s horkou omáčkou, včetně mexické kuchyně. Tequila se dobře hodí i za studena. Vápno lze nahradit nejen citronem, ale také pomerančem, grapefruitem a mandarinkou..
  3. Nyní o tom, co je lepší pít. Můžete to udělat se sladkou sódou a džusem. Mexičané raději zředí alkohol „sangritou“ - směsí rajčat, pomerančů a limetové šťávy v různých poměrech, s přídavkem jalapeno papriky.

    Tento recept je však vhodný pouze pro nejnáročnější milovníky pikantních nápojů. Zbytek by měl vyzkoušet koktejly tequily..

Koktejlové recepty

Boom Tequily

Nejjednodušší, ale nejnebezpečnější koktejl.

Budete potřebovat:

  • Tequila - 50 ml.
  • Sprite - 150 ml.

Vaření:

  1. Nalijte obě ingredience do sklenice a přikryjte ji několika ubrousky nebo jen dlaní.
  2. Nyní několikrát protřepejte sklenici a srazte ji na stůl. Zde leží první nebezpečí - koktejl začne rychle „utéct“ ze skla kvůli silnému chvění. Zkuste to vypít co nejrychleji. A druhý - plyny pomáhají alkoholu dostat se do krve rychleji, proto intoxikace přijde docela rychle.

Nabízíme vám sledovat video instrukce pro přípravu koktejlu bochníku tequily:

Východ slunce

Není to nejjednodušší, ale jeden z nejoblíbenějších koktejlů..

Budete potřebovat:

  • Pomerančová šťáva - 150 ml.
  • Tequila - 50 ml.
  • Grenadin - 10 ml.
  • Led - 200 g.

Vaření:

  1. Všechny ingredience jsou smíchány v highball (vysoká koktejlová sklenice), ale před tím musíte do něj přidat led.
  2. Ozdobte sklenici pomerančovým plátkem.

Nabízíme vám, abyste si mohli prohlédnout video recept na přípravu koktejlu sunrise tequily:

Margarita

Druhý nejoblíbenější koktejl tequily.

Budete potřebovat:

  • Tequila - 50 ml.
  • Oranžový likér - 25 ml.
  • Cukrový sirup - 10 ml.
  • Limetová šťáva - 10 ml.
  • Led - 200 g.

Vaření:

  1. Margarita potřebuje speciální sklo, jehož okraje jsou předtím namočeny do soli. Děje se to hlavně pro dekoraci.
  2. Poté jsou všechny ingredience smíchány v třepačce a nality do sklenice.
  3. Koktejl můžete ozdobit plátkem limetky..

Nabízíme vám možnost sledovat video recept na přípravu koktejlů Margarita:

Tequila je velmi neobvyklý a zajímavý alkohol. Pokud jste ještě neměli čas to vyzkoušet, vyberte značky popsané výše v článku a pijte alkohol jak v čisté formě, tak jako součást koktejlů. Nezapomeňte však, že jednou z vlastností tequily je její rychlá intoxikace, takže ji nepřehánějte poprvé. Koneckonců, kocovina bude nepříjemná, jako z jiného silného alkoholu.

Podobné

Nabídka