Wine cahors a jeho vlastnosti

Rozmanitost červených vín, která dnes alkoholická aréna obklopuje spotřebitele, umožňuje každému, jak začínajícímu znalci, tak zkušenému sommelierovi, nezávisle si vybrat produkty s původními chuťovými vlastnostmi. Zejména jako fanoušek silného červeného vína byste si měli být jisti, že věnujete pozornost vínu Cahors, které je dnes prezentováno v co nejširším seznamu možností..

Dnes tyto výrobky aktivně vyrábějí přední společnosti ve Francii a v bývalém Sovětském svazu. Kromě toho má každý z produktů autentické gastronomické a aromatické ukazatele.

Víno Cahors lze rozdělit na dvě vína: francouzská a postsovětská.

Z čeho jsou Cahors vyrobeny??

Všimněte si, že dnes Cahors jsou dva různé druhy vína. Jeden z nich je vyroben ve Francii z malbec hroznů a druhý - v postsovětském prostoru z různých odrůd červených hroznů. Role nadace pro postsovětské produkty je často důležitá cabernet sauvignon.

Zjistěte, z čeho jsou Cahors vyrobeny.

Kolik stupňů v Cahors?

Stupeň míry nápojů této třídy se pohybuje od 12 do 16 stupňů. Vše záleží na konkrétním produktu..

Barva

Vizuální výkon je založen na výjimečně tmavě červené barvě..

Wine Cahors má řadu užitečných vlastností.

Vůně

V aromatických indikátorech vzniká jemný ovocný zápach, který je nahrazen jemnou alkoholovou frakcí.

Chuť

Drtivá většina zástupců těchto nápojů buduje své gastronomické základy kolem rovnováhy bobulovin a ovoce. Často najdete produkty s příjemnou třešňovou, malinovou a rybízovou chutí.

Technologie výroby

V srdci sladkých a barevných Cahors jsou odrůdy červených hroznů Saperavi, Merlot, Cabernet Sauvignon a mnoho dalších. Navíc téměř každý výrobce používá teplo při zpracování buničiny. V tomto případě je buničina zahřívána na 65 stupňů v ocelových nádržích, kde je následně fermentována. Jakmile skončí doba kvašení, do nápoje se přidá alkohol, aby se dosáhlo vyšší síly.

Je třeba poznamenat, že zástupci ročníku Cahors stárnou v sudech po dobu nejméně 2-3 let.

Cahors: výhody a poškození

Téměř každý moderní spotřebitel ví o blahodárných vlastnostech vína Cahors. Pravidelná dávka tohoto nápoje se doporučuje pro nízký hemoglobin, onemocnění kardiovaskulárního systému a střev, selhání ledvin a mnoho dalšího. Pokud jde o poškození, při rovnoměrné a omezené spotřebě tohoto produktu nebudete cítit žádné negativní důsledky.

Church Cahors je pouze jeden speciální kultivar zvaný kanonický.

Víš?? Na rozdíl od tvrzení nejmodernějších spotřebitelů nelze ne všechny Cahory na trhu přirovnávat k poruše církve. Pouze některé druhy nápojů jsou vhodné pro duchovenstvo. Tyto druhy se nazývají kanonické Cahory a vyznačují se zvýšenou silou..

Jak koupit originální nápoj

Ať už si koupíte jakýkoli alkohol, ať už italské víno nebo skutečné ruské Cahory, nezapomeňte věnovat pozornost základním znakům kvalitního sestavení. V současnosti počet padělků na trhu s moderním alkoholem rychle roste, díky čemuž se spotřebitel může setkat s padělky téměř na jakékoli známé značce. Aby nedošlo k nesprávnému výpočtu a výběru skutečně kvalitního nápoje, věnujte pozornost:

  • Konzistence. Jako kostel Cahors a obyčejní zástupci restaurací by neměli obsahovat nádory. Zákal a sediment jsou příznaky nekvalitních sestav.
  • Láhev. Každý výrobce dodává na trh výrobky v autentickém obalu. Proto se před nákupem nenechte línit, abyste se seznámili s tím, jak vypadá originální balení nápoje, které se vám líbilo.
  • Výprodej. Zvláštní pozornost věnujte vzhledu produktu. Lahve značkových vín nebudou mít nikdy štípané sklo, nerovné švy, kapky lepidla nebo poškozené čepice.

Zjistěte, co je Cahors a jak se liší od ostatních červených vín.

Jak sloužit

Chcete-li ztratit sebemenší podíl na aromatické a gastronomické chuti vybraného produktu, zkuste jej servírovat v klasickém stylu. Nalijte do sklenic na vysoké víno na tenké průhledné skleněné noze. Můžete tedy studovat vynikající barvu produktu a naučit se všechny nuance jeho vícevrstvé vůně.

Kolik stupňů v Cahors závisí na konkrétním výrobci.

Teplota přívodu by měla být v rozmezí 15-16 stupňů. Zkuste víno před podáváním zchladit. V opačném případě bude její ochutnávka chaotická a nepříjemná. Je nutné pít v malých doušcích, aniž by se zanedbávala svačina.

Víš?? Pokud spoléháte výhradně na francouzskou gradaci vín, pak se pouze produkty, které se vyrábějí v provincii Cahors, nazývají Cahors..

Co Cahors pije??

Nejlépe se hodí horká jídla, uzeniny, sýry a mořské plody. Ovoce a dezerty nejsou pro toto víno, proto je nemůžete ani zvážit.

Zjistěte také, s čím Cahors pije.

Jiná použití

Při zvažování příležitosti k diverzifikaci vašeho degustačního večera věnujte pozornost receptům takových směsí, jako jsou Lafayette, Xeres, Burgundsko, Pilot, Cassis, Fiery, Royal Purple a Painting. Každý z nich má své vlastní kouzlo, které vám umožní podívat se na obvyklý alkohol z úplně jiné, atraktivnější stránky.

Zjistěte více o výhodách a nebezpečích Cahors.

Druhy červeného silného vína

Francouzští výrobci i společnosti z celého bývalého Sovětského svazu nepřestávají potěšit spotřebitele s velkým množstvím Cahors. Mezi nejoblíbenější výrobky, které najdete nejen na policích specializovaných prodejen alkoholu, ale také v běžných supermarketech, patří:

  • Ai-Serez Massandra. Má tmavě červenou barvu s zvýrazněním granátového jablka a barevnou chuť s dominantními podíly kávy, smetany a čokolády. V vůni se objevují silné ovocné polotóny.

Jedna z populárních značek Cahors.

  • Koblevo Bordeaux Kara-Bash. Jemný rubínový granát s bohatou ovocnou vůní. Gastronomická nadace je postavena na zamatových tónových tónech švestek.

Koblevo také vyrábí Cahors.

  • Vinlux Oksamitovy. Má tmavě červenou barvu a sladkou ovocnou chuť. Kytice dává příjemnou kombinaci bobulí s malým podílem koření.

Ale Cahors od jiného ukrajinského výrobce.

  • Bolgrad Kagor ukrajinský. Prokazuje bohatou rubínovou barvu a příjemnou ovocnou chuť doplněnou malou kořenitou notou. Aromatické ukazatele jsou vyjádřeny nuancemi čokolády, zralých bobulí a koření.

Značka Bolgrad nabízí spotřebitelům Cahors své produkce.

Víš?? Na rozdíl od francouzských verzí se produkty vyráběné v postsovětském území vyznačují výraznějšími odstíny černého rybízu a prořezávání.

Historické pozadí

Předchůdcem všech vín Cahors je Francie, kde byl nápoj původně nazýván Cahors a patřil do produkční oblasti se stejným názvem. Následně se začala vyrábět v Řecku, Španělsku a Moldavsku..

Teď víte, co to je, Cahorsi, a jak to pít.

Po dlouhou dobu byl tento nápoj přinesen speciálně pro potřeby ruské církve, ale následně Rusko samo získalo řemeslníky, kteří dokázali nejen opakovat, ale také trochu ozdobit světlý nápoj. Vlastní výroba tohoto vína v Rusku začala v 19. století na Krymu.

Jedná se o zvláštní druh vína, které nevyžaduje další prezentaci.. Často je spojován výhradně s církevními nápoji, protože mnoho zástupců těchto produktů se aktivně podílí na různých duchovních rituálech. Zároveň se toto víno pije jak během svátků církve, tak i za běžných dnů. Je ideální pro hromadné slavnosti a individuální degustační večery. Na základě nápojů z této řady se získají také dobré koktejly, kterým se podařilo získat přízeň multimilionového publika spotřebitelů po celém světě. Jděte do nejbližšího butiku na alkohol a získejte láhev červeného vína hodnou té nejlepší chvály. 

Podobné

Nabídka