Jak ennoble moonshine doma podle jednoduchých receptů
V očích většiny lidí si měsíční svit získal pověst a způsobil negativní asociace. Hned po naslouchání náznaku tohoto alkoholu se v hlavě mnoha lidí objeví obraz zablácené tekutiny s nepříjemnou vůní a chutí..
Menu
Nicméně výroba chutného domácího měsíčního svitu je srovnatelná se skutečným uměním a poznání některých tajemství pomůže vytvořit alkohol, který uspokojí touhy i těch nejobtížnějších gurmánů. Jediné, co musíte udělat, je zjistit, jak ennoblovat měsíční svit doma..
Ve skutečnosti, pokud se provádí více manipulací s alkoholem, výsledkem bude vysoce kvalitní alkoholický nápoj, který necítí zápalné oleje a je velmi měkký, chutná dobře.
Ve skutečnosti existuje tolik rozhodnutí, která zušlechťují měsíční svit a dodávají mu atraktivní chuť a vůni, že v nich nebude těžké se ztratit. Vezměte v úvahu pouze nejčastější a osvědčené recepty pro obohacení domácího vaření doma.
Nejprve začněme úklidem domácího vaření. Chcete-li získat skutečné potěšení z pití alkoholu, musíte se zbavit spalovacích olejů a jiných cizích látek, protože vytvářejí tak neatraktivní vůni a chuť. Zvažte nejlepší metody čištění měsíčního svitu:
- Nejúčinnější a osvědčená metoda pro generace je destilace měsíčního svitu. Na výstupu získáte čisté a silné suroviny, z nichž můžete snadno vyrábět vysoce kvalitní koňak, brandy a dokonce i whisky.
- Dále věnujte pozornost filtrace nápojů. Musí se provádět za použití uhlí nebo jiných prostředků s absorpčními vlastnostmi. Navíc je nutné několikrát za sebou projít filtrem alkohol, což výrazně zlepší vnější a chuťové vlastnosti nápoje.
- Neméně běžné metoda čištění lidového alkoholu z nečistot zahrnuje použití vejce bílá. Perfektně absorbuje téměř všechny přebytečné látky, takže tekutý krystal je čirý a transparentní..
- Nejdelší a zároveň efektivní způsob zahrnuje použití sloupy na čištění měsíčního svitu. Jeho použití je vhodné pouze v případě, že stupeň síly nápoje překročí 50 otáček. Po očištění od nečistot lze alkohol bezpečně zředit pramenitou vodou, aniž by došlo ke vzniku zákalu nebo sedimentu..
Recepty koňaku
Málokdo ví, že s pomocí určitých přírodních přísad se z domácího piva může stát skutečný ušlechtilý koňak, který lze s velkými obtížemi odlišit od drahých zakoupených produktů..
Chtěl bych však předem varovat, že vaření bude nějakou dobu trvat, ale výsledek to opravdu stojí za to.
Čajový recept
| přísady | množství |
| měsíční svit | 1 litr |
| jedlá soda | 1 špetka |
| černý pepř | 2 hrách |
| vanillin | 1 balení |
| černý čaj | 10 g |
Vaření
- Smíchejte všechny ingredience navzájem a vložte do smaltované pánve.
- Na připravenou směs nalijte silný alkohol a nádobu postavte na nízkou teplotu.
- Alkohol ohříváme na teplotu 70 stupňů za stálého a intenzivního míchání. Kapalinu nepřehřívejte, jinak se alkohol odpaří.
- Vypněte sporák a zakryjte pánev víkem, aby mohla vařit, dokud nebude zcela vychlazena.
- Budoucí koňak filtrujeme přes sýrový list složený ve 4 až 5 vrstvách a ponecháme v temné místnosti pro zrání po dobu jednoho týdne.
Ořechový recept
Pro tento recept nepotřebujeme skořápku a ne ořechová jádra, ale oddíly uvnitř. Chcete-li dát budoucí brandy zvláštní nádech čerstvosti, můžete experimentovat s přidáním citronové nebo pomerančové kůry.
| přísady | množství |
| ořech (příčky) | 50 g |
| hřebíček | 3-4 pupeny |
| kmín | 10 g |
| vanilkový cukr | 2 balíčky |
| měsíční svit | 2,5 až 2,8 l |
Vaření
- Všechna koření a příčky ořechu jsou rozloženy do třílitrové nádoby.
- Nalijte tam silný alkohol a dobře promíchejte.
- Zasíláme kontejner do temné, teplé místnosti po dobu nejméně dvou týdnů, přičemž obsah třepáme denně.
- Alkohol odfiltrujeme a uložíme jej na chladném místě po dobu dalších 3-4 dnů.
S dubovou kůrou
Předložený recept je užitečný pro milovníky měsíčního svitu, kteří nemají příležitost trvat na produktu v dřevěných sudech..
| přísady | množství |
| měsíční svit | 1,5 l |
| dubová kůra | 20 g |
| skořice | 10 g |
| černý pepř | 2 hrách |
Vaření
- Do malé misky jsme dali dubové štěpky a opařili ho vroucí vodou, poté jsme ji nechali vařit půl hodiny.
- Spojíme tekutinu z dubové směsi a vložíme ji do skleněné láhve.
- Posíláme tam skořici a černý pepř, poté nalijeme do silného alkoholu a pečlivě promícháme ingredience.
- Posíláme láhev do teplé místnosti a trváme na tom, že po dobu nejméně tří týdnů protřepáváme tekutinu denně.
- Provádíme důkladnou filtraci a necháme nápoj „odpočívat“ ještě několik dní.
Tinktura Recepty
Je možné výrazně zlepšit chuť a aromatické vlastnosti měsíčního svitu doma tím, že trvá na bobule, ovoce a dalších složek.
Tinktura může být připravena pouze s použitím jedné složky nebo přidat celou řadu koření a bylin. Nabízím několik jednoduchých receptů na tinktury, podle pokynů, které můžete použít absolutně jakoukoli surovinu.
Berry Tinktura Recept
Doma, po přidání všech druhů bobulí, můžete získat jakýkoli druh vysoce kvalitní tinktury, která se bude nejen lišit, ale často překoná produkty obchodu. Bobule tinktury mají výraznou chuť použitých plodů a harmonicky kombinují kyselost a sladkost.
| přísady | množství |
| měsíční svit | 3 l |
| maliny | 2,5 kg |
| vanillin | 1 špetka |
| kyselina citronová | 3 g |
Vaření
- Omyjte maliny a vložte je do skleněné láhve.
- Posíláme tam vanilku a kyselinu citronovou.
- Výslednou směs nalijte silným alkoholem a lehce promíchejte..
- Udržujeme infuzi na teplém místě po dobu nejméně 10 dnů.
- Filtrujeme a přidáváme cukr, poté trváme na dalším týdnu.
Mint Tinktura recept
| přísady | množství |
| měsíční svit | 500 ml |
| sušená máta | 10 g |
| koprová semínka | 5 g |
| jalovec ovoce | 3 g |
| zázvor | 1,5 g |
| granulovaný cukr | 15 g |
Vaření
- Nalijte všechny suché přísady do skleněné láhve.
- Tam přidáme silný alkohol.
- Uzavřeme nádobu a naplníme tekutinu ve tmě po dobu dvou týdnů.
- Nápoj filtrujeme přes filtr z bavlny a gázy a ochutnáváme ho.
Alkoholické recepty
Prakticky všechny druhy ovoce a bobulovin lze použít k přeměně měsíčního svitu na likér: švestky, hrušky, jahody, jablka, meruňky, kornel, granátové jablko, jakož i mandle, mléko a vejce, káva a tmavé pivo. Prezentace nejoblíbenějších receptů na přípravu sladkého alkoholického nápoje doma.
Vanilkový likérový recept
| přísady | množství |
| měsíční svit | 1 litr |
| třtinový nebo pálený cukr | 250 g |
| destilovaná voda | podle libosti |
| vanilka (nejlépe přírodní) | na špičce nože |
Vaření
- Silný alkohol ředíme destilovanou vodou, dokud nedosáhneme požadované síly..
- Přidejte tam spálený nebo třtinový cukr a přírodní vanilku..
- Alkohol důkladně promíchejte, dokud se sladká složka úplně nerozpustí..
- Nádobu zapečetíme a trváme na ní po dobu dvou týdnů, přičemž obsah třepáme každé tři dny.
- Filtrujeme likér a začneme ochutnávat.
Kávový likérový recept
| přísady | množství |
| měsíční svit | 1 litr |
| mletá káva | 200 g |
| čerstvé mléko | 400 ml |
| granulovaný cukr | 1,5 kg |
| destilovaná voda | 200 ml |
| vanilkový cukr | 1 špetka |
Vaření
- Nalijte kávu a vanilkový cukr se silným alkoholem a trvat na teplém místě po dobu jednoho týdne, přičemž obsah sklenice třepejte jednou denně.
- Kapalina se filtruje přes sýr a přidává se mléko, cukr a voda..
- Směs se míchá, dokud se zrnka cukru nerozpustí.
- Vracíme infuzi na původní místo a necháme ji stát dalších 10 dní.
- Opakujte postup filtrace a na několik dní vložte alkohol na chladné místo.
Domácí recepty s měsíčním svitem doma
Chtěl bych vás také seznámit s dalšími verzemi měsíčního svitu pro zlepšení domova, které vyvíjí zkušený měsíční svit.
- Video číslo 1.
Profesionální vinař se podělí o vlastní metodu zušlechťování měsíčního svitu přidáním sušených jablek.
- Video číslo 2.
V tomto videu vám pán jeho řemesla představí nejjednodušší způsob, jak vylepšit obilný měsíční svit pomocí sušených meruněk a rozinek..
- Video číslo 3.
Po zhlédnutí tohoto videa se naučíte, jak doma vařit doma pomocí obyčejného granulovaného cukru doma, čímž se výrazně zlepší chuť nápoje a odstraní aroma fusel olejů..
Užitečné informace
Pokud je původní produkt nekvalitní, nepomohou vám žádné metody upřesnění. Proto je velmi důležité, aby destilát byl vyroben z dobré kaše, podléhající všem pravidlům a podmínkám technologie výroby. Připomínám vám osvědčené recepty vysoce kvalitního alkoholu, po kterém je zaručeno, že dostanete kvalitní produkt, který je použitelný na výstupu a který lze snadno upřesnit.
- —Samogon na meruňkách— má nádhernou ovocnou vůni a jemnou, příjemnou chuť.
- —- Měsíční svit na dubových lupíncích - potěší koňakovou barvou, lehkou mandlovou vůní a hlubokou chutí.
- Moonshine na rozinkách považován za klasický a nevyžaduje drahé a těžko přístupné komponenty.
- —Samogon na sušených meruňkách - umožňuje vychutnat si drink v každém ročním období, potěší jeho chutnými vlastnostmi ušlechtilého alkoholu.
Nyní, když jste se seznámili s jednoduchými recepty a máte přesné pokyny pro jejich implementaci, víte přesně, jak dát Moonshine nový příjemný vkus a vůni. Stojí za povšimnutí, že žádná aromatizace nebo filtrace nemůže pomoci vyrobit domácí elitu, pokud nebudete dodržovat přesnou výrobní technologii, která byla v průběhu let testována..