Jak vyrobit pepř z měsíčního svitu doma

Pepřový pepř je docela užitečný jak v domácnosti (pokud jde o léčbu), tak i ve svátek, klasické recepty se snadno vyrábějí a jsou levné a kromě toho se pepřový pepř může doma snadno připravit bez jakýchkoli obtíží..

Kromě základních receptů existuje mnoho dalších, některé jsou velmi příjemné, pouze velké množství modifikací původně léčivé tinktury proměňuje její produkci v reálné umění a dává volnost na tvůrčí představivost.

Jeden z nejpopulárnějších receptů na papriky měsíčního svitu, který vyvažuje relativní jednoduchost a příjemnou chuť, zahrnuje několik přísad. Navíc, měsíční svit je sám o sobě méně škodlivý a lepší než vodka nebo alkohol, což znamená, že výhody takové tinktury budou více než pepřová vodka.

Pepř z měsíčního svitu nebo alkoholu

Pikantní, pálivé, pekelné, proměňující krk ve Vesuv, plný tepla, ale tak chutné! Mnoho paprik nebude nikdy, zejména v zimě - lze jej použít jako oteplování, lék za studena a není na škodu dát na stůl - pod uzenou salsou s hořčicí, nakládanými okurkami a černým chlebem!

Pepř může být proveden mnoha různými způsoby, které nám poskytnou zcela odlišné, odlišné výsledky..

Dnes budeme mluvit o výrobě „pepřového hořáku“ na měsíčním svitu, vodce, alkoholu, naučení receptů na expresní pepř za hodinu, originálního nápoje Green Snake a také neobvyklé tinktury Fiery Tear, kterou není třeba filtrovat.

Jak si vybrat suroviny pro domácí papriku? Trocha teorie

Musím hned říct - žádný ze stávajících receptů na pepře není stoprocentně správný. Nikdy nebudete mít stejný nápoj jako autor receptury a jen dvakrát si vyrobíte stejnou vodku s pepřem, bohužel, nebude to fungovat. Důvod je jednoduchý - všechny papriky jsou jiné. Existují tisíce druhů a odrůd, plody sbírané v různých ročních obdobích mají různou laskavost, chuť a štiplavost
ovlivňuje milion faktorů: jak a kde rostla zelenina, jak byla skladována, jak byla zpracovávána.

Scovilla papriky. Chcete-li zobrazit obrázek v plné velikosti, klikněte na „otevřít obrázek na nové kartě“. Klikněte, to je zajímavé.!

Existují 2 způsoby, které vám umožní kontrolovat závažnost konečného nápoje. Prvním z nich je výroba pepřového extraktu, archy nasycené tinktury, kterou lze postupně přidávat do vodky..

A druhý (podle mého názoru - více pravdivý) je trvat na obvyklém měsíčním svitu papriky, ale zkusit to denně, nebo dokonce dvakrát denně - v tomto případě je paprika odstraněna okamžitě, protože nápoj dostane dost ostrost. Tinktura pepře je obecně jako sex. Hlavní věc je vytáhnout ji včas, jinak jsou nevyhnutelné slzy.

Ochutnávka pepře před "pouzdrem"

A samozřejmě nejnepříjemnější okamžik - musíte zkusit pepř, než ho hodíte do tinktury. Bez ohledu na to, kterou odrůdu používáte: chilli, kajenský pepř, jalapeno nebo obvyklé „světlo“, musí být ovoce lehce nakrájeno a olíznuto, aby bylo možné určit, kolik je třeba vhozen do nápoje.

Obecně řečeno: pokud můžete kousat kus bez slz - potřebuje 20 gramů na litr, a pokud ihned po ochutnávání neodolatelně vytáhne vodu k pití, váš nos leží, dech a ruce se několik hodin nemyjí - stačí 2 gramy a dokonce pak - bez membrán a semen.

• Jak připravit pepř - podívejte se na video o pepři na samém konci článku.
• A ještě jeden důležitý bod. Některé druhy pepře hoří tak, že jejich šťáva je nebezpečná pro zdraví (další podrobnosti viz přiložená tabulka).
• Proto jako specialista na pepřové sprejové plechy doporučuji přípravu surovin výhradně v gumových rukavicích, a pokud, Bože, nedovolte, šťáva se dostane do vašich očí nebo obličeje, opláchněte nikoli vodou, ale mlékem.
• Účinné přerušení chuti pepře pomůže ... alkoholu. Stačí vlnit 50 gramů - a přestat dýchat oheň.

Některé druhy pepře jsou tak „spálené“, že jsou shromažďovány pouze ve speciálních ochranných oblecích

Recepty studené papriky

Ihned řeknu, že pepře jsou moje oblíbená tinktura, používám ji od všeho od bolesti hlavy po depresi. Proto, když se mě zeptají, jestli pepře pomáhají s nachlazením, vždy odpovím „ano“.
Vodka s pepřem vás ve skutečnosti samozřejmě nezvedne na nohy jako prasknutí prstů. Navíc, pokud jste velmi nemocní a máte vysokou horečku, neměli byste ji pít - bude to jen horší. Tento nápoj však lze použít jako pomocný lék při prvních příznacích akutních infekcí dýchacích cest nebo při podchlazení.

• Trochu - 100 - 150 gramů, jak Bulgakov odkázal "na horkou a slanou svačinu" - a okamžitě pod přikrývky.
• Nápoj se zahřeje, bude vás správně potit, tónuje vaše tělo a rozptyluje krev - to je velmi důležité, protože příliv čerstvé krve přispěje k rychlé eradikaci viru.
• Pepř je přírodní antiseptikum, je bohaté na vitamín C (samozřejmě ne tolik jako šípky, ale stále), má vazodilatační vlastnosti.
• Pepř a měsíční svit, který také stimuluje krevní oběh, se navzájem posilují..

Kromě toho alkohol změkčuje pálivou chuť a účinně extrahuje stopové prvky - s pepřem získáte mnohem více živin než jen kopání celého pepře.

A další účinek této léčivé rostliny je protizánětlivý. Pepř na alkoholu se často používá jako lék na zažívací potíže - snadno zabíjí všechny druhy infekcí, které se usadily v gastrointestinálním traktu.

Takovou tinkturu lze mimo jiné použít nejen interně, ale také (oh, překladatel nejcennějšího produktu!) Externě - pro broušení.

Jak vyrobit pepře doma doma za 15 minut?

Když mám pocit, že začínám onemocnět nebo je velmi chladno, používám tak jednoduchý (i mírně řemeslný) recept na papriky měsíčního svitu: Vezmu sklenici 70 stupňového destilátu, do ní vložím asi polovinu lžičky papriky, velkou špetku chilli, malou špetku černé a koření (vše mleté), promíchejte a vložte do vodní lázně, nádobu pevně uzavřete víčkem.

• Po 10 minutách by měla být tinktura mírně ochlazena a řádně zfiltrována - hustým bavlněným filtrem a osladit (půl lžičky cukru nebo medu).
• Je nutné ředit ledem tak, aby teplá kapalina dosáhla pokojové teploty - 3-4 velké kusy. Jakmile se led rozpustí - lék je připraven k jídlu!
• Takový „nápoj“ samozřejmě nepřitahuje papriky. Spíše je to čistě léčivý lék a jeho chuť není příliš příjemná. Pokud máte alespoň hodinu a půl času - je lepší použít následující recept.

Recept na pepř z měsíčního svitu za hodinu

Pro tento recept potřebujeme půl litru vodky, 1 feferonku a 2 lžičky medu. Pro autentičnost můžete použít trochu sušené papriky - prostě ne nasekané, ale nakrájené na kruhy.

Tento nápoj se vyrábí takto:

• Pepř musí být očištěn od semen a membrán, oříznout maso podélně, oříznout kůži čepelí nebo ostrým nožem.
• Vařte asi 80-100 mililitrů vody v hrnku, házejte pepř a papriku, snižte oheň na minimum.
• Poté, co směs vaří 10 minut - přidejte do ní med podle chuti, míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Vypněte oheň, zakryjte hrnek víkem (stále jej můžete zabalit do ručníku) a nechat vychladnout na pokojovou teplotu.
• Po ochlazení směsi - musíte ji vyzkoušet na žhavost. Pokud je chuť příliš ostrá - použijte ne všechny suroviny, ale pouze jejich část.
• Medový sirup se spolu s pepřem nalije do láhve vodky a několikrát se dobře promíchá. V ideálním případě by měla vodka stát na další hodinu nebo dvě na tmavém místě, ale pokud nemůžete čekat, můžete se okamžitě přihlásit.

Rychlé studené papriky nepomáhají ani horšímu, než tomu, které je vyluhováno po dobu 10–20 dní - navíc má dokonale zdravý, i když snad slabý vkus. Pokud nepijete celou tinkturu najednou - nezapomeňte z ní extrahovat pepř, jinak příště je možné, že nebudete moci pít.

Oheň dýchající "Zelený had" - původní zelený pepř

Našel jsem tento recept na fóru Moonshine, protože pro mě je to docela zajímavé, v každém případě je to určitě neobvyklé! Přináším to s několika zjednodušeními, protože některé ingredience z původního receptu ve spíži průměrného člověka rozhodně nenajdete.

Potřebujeme tedy:

• Litr dobrého zrna měsíční svit zředěný na 50 stupňů.
• Jeden středně horký pepř - přirozeně zelený.
• Hrst rybízových listů (přírodní barvivo).
• 2-3 lusky černé, bílé a jamajské (koření) papriky.
• 2-3 zrnka ráje. Pokud toto koření rodiny zázvorů nemáte (například jsem ho neviděl v očích), lze tuto položku přeskočit. Říká se, že rajská zrna jsou nahrazena koriandrem, semeny kardamomu (bez krabic) a jalovcem. Něco takového: 2-3 kousky kardamomu a koriandru a 1 bobule jalovce.
• Plátek skořice - 1 cm.
• Limetová kůra - kus 2-3 cm.
• Honey (light) - 2 lžičky.

Příprava celé věci je velmi jednoduchá: všechna koření trvají na měsíčním svitu na tmavém a teplém místě.

Tinktura by měla být ochutnána denně - jakmile je dost přísná, vyjměte pepř, zbytek nechte až 10 dní, dokud nápoj nebude vonný a nezíská krásnou zelenou barvu (v takovém případě lze barvu „dostihnout“ k ideálu potravinovým zbarvením).

Po naléhání namáhání přidejte zahřátý med, dobře promíchejte a nechte odpočívat další týden. Při srážení - dekantujte nebo filtrujte. Vše hotovo!

Pro ty, kteří neradi hrávají s filtry - recept na ohnivou slzu

Když vaříte papriky z měsíčního svitu doma - určitě narazíte na zakalený nápoj. To je nevyhnutelné: za prvé, čerstvý pepř sám dává zákal, za druhé všechny mleté ​​ingredience (například paprika) a zatřetí med, který obsahuje zbytky vosku a dalších nečistot.

Každý samozřejmě chce, aby byl nápoj nejen chutný, ale také krásný, jinými slovy transparentní. Existují dva způsoby - filtrovat, filtrovat, bránit a filtrovat znovu, nebo - použít tento recept.

Ingredience

• Cereální dvojitý loupaný měsíční svit nebo třídění 50 ° - 1 litr;
• Celý chili pepper (nutně sušený) - 2-3 věci;
• Plátky sušené papriky (čím větší, tím lepší) - lžíce;
• Dvojice zrn všech paprik, které se nacházejí v domě (černá, bílá, voňavá, zelená, červená);
• Skořice - plátek 1 cm.
• Karafiát - 1 věc.
• Cukr, voda, citronová šťáva, špetka vanilinu - na sirup.

Jak jste již pochopili, používáme přísady, které dávají nejméně sedimentu - sušené, velké, snadno odstranitelné z nápoje. Nahraďte med invertním sirupem.

Vaření je také snadné. Papriky jsou vyjmuty ze stonku, semen a membrán, podélně krájeny, hodeny do sklenice spolu se zbytkem koření a nalijeme do alkoholu.

Sušené papriky odhalují chuť pomaleji než čerstvou, takže můžete začít ochutnávat tinkturu od třetího nebo čtvrtého dne. Nápoj by měl být podán infuzí od 10 dnů do dvou týdnů. Pokud byl pepř před touto dobou příliš horký - musí být odstraněna hlavní složka.

Nečistoty

Na konci infuze se pepř nalije několika vrstvami gázy (v něm se stále může objevit malý sediment). Dále se připraví invertní sirup, který se přidává do tinktury - 2-3 čajové lžičky, podle chuti. Nyní si musí nápoj odpočinout ještě několik týdnů, po kterém bude zcela připraven k použití!
Nezapomeňte, že náš dnešní nápoj netoleruje formalisty - je vždy experimentální, nebude fungovat jasně podle receptu a není třeba jej. Pokud nevíte, jak vařit pepře doma bez jakékoli přísady - nebojte se použít svůj vtip!

• Tak například v kavárně Mazokh ve Lvově jsem vyzkoušel peermintovou tinkturu s čerstvou paprikou - velmi chutnou, svěží a originální.
• Zajímavých výsledků můžete také dosáhnout, pokud nahradíte obvyklou uzenou papriku - nazývá se „pimenton“ - pak se v nápoji objeví další ušlechtilá dochuť.
• A kolik můžete přidat do tinktury různých koření! Obecně - plný rozsah fantazie!

therumdiary.ru

Pepř s medem „nachlazení“

Při výrobě domácí tinktury na pepři je hlavní věcí, aby nebyla ostrá, ale měkká a zároveň pálila. Je tedy lepší nezměnit recept, ale nejprve ho dobře naladit a teprve poté se přesunout na varianty.

Bude vyžadováno:

• půl litru silného domácího měsíčního svitu (cukr nebo zrno) o síle více než 45 °;
• 1 malý (3-5 cm) červené chilli papričky (sušené nebo sušené) nebo papriky jalapeno (také horké, ale zelené papriky);
• zlato - tři polévkové lžíce (je lepší vzít neutrální květ, můžete dokonce kandovat);
• asi 5 hrášek pepře (jmenovitě černý, ne nové koření - můžete použít hrubý pepř, vyrobený těsně před položením do pepře);
• pro chuť můžete přidat pár hřebíčků, hvězdičku badyánu, malou skořici (ve formě tyčinky, nikoli mleté).

Pepřová vodka

Smícháme všechny tyto ingredience a měsíční svit na pepřové vodce v litrové nádobě. Pořadí je následující:

1. V pepři opatrně odstraňte stonek a semena. Děláme všechno pečlivě, protože právě v semenech je hořkost největší. Rozřežte to podél nebo na malé kroužky, namočte je do studené vody po dobu 10 minut. Sušené a sušené papriky zabere více času - asi hodinu, aby byla hořkost.
2. Nalijte náš silný měsíční svit do sklenice, zalijte všechny ingredience. Vše promíchejte a snažte se co nejvíce rozpustit med.

Důležité: med se v žádném případě nemusí zahřívat, maximum se nechá stát při pokojové teplotě. Již při + 45 ° C ztrácí léčivé vlastnosti, které chceme vidět v pepři.

1. Dali jsme sklenici na chladném tmavém místě. Příprava našeho pepře z měsíčního svitu doma bude asi týden. Občas protřepejte nádobu, abyste smíchali esenciální oleje, med a alkohol.

Můžete napít výsledný nápoj nebo ho podat správně, s paprikou a kořením - je to docela hezké. Hosté ocení chuť a krásu léčebné tinktury.

Voňavý feferonka

Předchozí recept dává příjemný, mírně „horký“, ale jemně pijící pepř. Pokud vy nebo vaši přátelé oceníte extrémní sporty nebo chcete zapůsobit na své zahraniční hosty, je nejlepší si dát drink.

Bude vyžadováno:

• 1 litr silné (více než 50 °) vysoké čištění měsíčního svitu;
• 2-3 malé jalapeňosy nebo chilli papričky (můžete si vzít obě barvy);
• 10 lusků feferonky (čerstvě mleté)
• 3 hrách koření;
• 1-2 celé bobkové listy;
• karamelizovaný cukr pro tónování.

Semena vyjměte z papriky, promíchejte všechny ingredience ve vhodné skleněné nádobě. Tato tinktura bude připravena po dobu nejméně dvou týdnů. Poté, co připravíte pepř, bobkový list a koření v měsíčním svitu, je lepší ho neopustit - mění se po mnoho měsíců, a ne skutečnost, že k lepšímu, chuť tinktury.

Ukazuje se, silný, hořící krk a dechberoucí alkohol. Z hostiny se tak stává skutečná slovanská zábava.

Léčivý pepř na velkorysý stůl

Pepřový pepř lze skutečně použít jako léčivý nápoj. Dezinfikuje ústní dutinu a hrtan, ničí bakterie a houby, zrychluje a usnadňuje proces hojení, zklidňuje nervy, neutralizuje toxiny.

Je však příjemné jej používat během přátelské hostiny, zvláště pokud je připraveno na kvalitní měsíční svit vlastní produkce.

Podáváme s voňavým černým chlebem, domácími marinádami, sádlem, tsibula a horkými bramborami a večer se promění v příjemnou a nezapomenutelnou dovolenou.

samogonpil.ru

Domácí pepře na měsíčním svitu s hřebíčkem

Pepřový pepř na měsíčním svitu s hřebíčkem zaujme drtivou většinu milovníků obohacených nápojů.

Výroba papriky na měsíčním svitu trvá pouze pět dní a následující složky:

• 1 litr obilného měsíčního svitu dvakrát loupaný;
• 10 lusků černého pepře;
• 2 červené chilli papričky;
• 6 lžic medu;
• 5 karafiátů.

Hřebíček, černá a červená paprika se nalije do skleněné nádoby naplněné měsíčním svitem, zakryje se víčkem a nechá se na infuzi po dobu čtyř dnů na teplém místě (pokud je to možné, infuze by se měla míchat každých pět hodin).

Po stanoveném čase se tinktura filtruje přes sýr a malá část se vrhá do pánve.

Poté se tam přidá med, nádoba se umístí do vodní lázně a zůstane na ní, dokud se nerozpustí. Poté, co k tomu dojde, se obě části pepře spojí, smíchají, lahví a nechají se vyluhovat dva dny.

Domácí pepře na měsíčním svitu s kmínem

Recept na pepř z měsíčního svitu s kmínem vám umožňuje připravit silný alkoholický nápoj s příjemným zlatým nádechem, specifickou chutí a vůní medu. Jak v tomto případě připravit pepř?

K výrobě tinktur budete potřebovat:

• 3 litry obilného měsíčního svitu, dvakrát vyčištěného;
• 1 čajová lžička muškátového oříšku;
• 3 lusky červené chilli papričky;
• 2 polévkové lžíce medu;
• 4 hřebíček;
• 1 čajová lžička kmínu;
• 1 lžička černého pepře (hrášek);
• 10 lusků koření;
• 1 čajová lžička skořice.

Koření a med se umístí do smaltované čtyřlitrové pánve a nalije se do měsíčního svitu.

Pánev se zapálí, zahřeje se na teplotu 60–65 stupňů a ponechá se po dobu deseti minut (během tohoto procesu se musí smíchat tinktura).

Po stanovené době se pepř vyjme z ohně a nechá se půl hodiny. Poté se papriky odstraní a tinktura se nalije do skleněné nádoby a zakryje se víkem. O pět dní později se nápoj filtruje pomocí gázy, plní se do lahví a ponechá se tři dny..

Pozor! Když položíme pepř na stůl, je třeba si uvědomit, že nejpříjemnější chutí je nápoj při pokojové teplotě, ai přes skutečnost, že první nápoj je spálen, další jdou s ranou. Tinkturu doporučujeme svařit masovými pokrmy: želé maso, barbecue nebo uzená masa, doplněné okurkami a smaženými bramborami.

pogarchik.com

Originální recept na voňavý pepř na měsíčním svitu

Tento domácí pepř má velký výběr ingrediencí. Připravený nápoj doma se ukazuje jako krásná zlatá barva s bohatou chutí koření a vůní medu, která potěší mnoho milovníků obohaceného domácího alkoholu.

Složení:

• Moonshine 50 ° - 3 litry;
• Chili pepper - 3 lusky;
• Semena kmínu -1 lžičky;
• Med -2 ​​lžíce. l;
• Karafiát -4 ks;
• Hrášek černého pepře - 1 lžička;
• Nové koření - 10 kusů;
• Muškátový oříšek -1 lžička;
• Skořice - 1 lžička.

Vaření:

1. Do smaltované pánve vhodného objemu nalijte všechna koření, přidejte med a nalijte měsíční svit.
2. Panvici zapálíme, neustále mícháme, zahřejeme na 60-65 ° C a při takové teplotě vydržíme 8-10 minut.
   Odstraňte pánev z tepla a nechte vychladnout. Po 30 minutách odstraňte Capicum. Nalijte infuzi do sklenice, zavřete víko.
3. Trvejte na tom, 3 až 5 dní při teplotě místnosti. Poté přelijte pepř přes několik vrstev sýrového kelímku, láhev a odešlete na „odpočinek“ na 2-3 dny. Nápoj je připraven k ochutnávce.

alkodoma.ru

Honey Pepper "Zaporizhzhya Steppe"

• Vezměte si dva chilli papričky, 50 gramů dobrého medu, 5 hrášek černého pepře a 5 pupenů hřebíčku. Promíchejte a protřepejte všechny tyto přísady s výjimkou pepře.
• Vložte vše do skleněné láhve a poté naplňte obsah měsíčním svitem. Poté přidejte karamelovou barvu. Můžete také použít spálený cukr.
• Tinktura je vyluhována po dobu dvou týdnů. Má vynikající koláčovou chuť, dokonale zahřeje a zlepšuje náladu. Nejlepší je použít chlazenou tinkturu.

Moonshine Pepper Russian

• Vezměte si dvě papriky, trochu koření, jeden bobkový list a trochu kořeněného potu. Vložte veškerou tuto surovinu do skleněné láhve a naplňte ji jedním litrem vysoce kvalitního čištěného měsíčního svitu.
• Pro výrobu měsíčního svitu pro tuto tinkturu je nejlepší použít vysoce kvalitní kvasinky. Čištění měsíčního svitu by mělo být také co nejčistší.
• Trvej na dva týdny. Poté můžete filtrovat tinkturu a ponechat pouze pepř. Může být použit pro barvení estetických lahví..

russamogon.ru

Domácí recepty na měsíční svit

Dnes je do této úžasné věci zapojeno velké množství lidí na celém světě - takže měsíční svit je doma. A přesně stejný počet lidí, a možná ještě více, má zájem: jak proměnit měsíční svit na ušlechtilý nápoj a ve skutečnosti existuje spousta odpovědí, tolik, že se v nich můžete ztratit.

Mnozí se zabývají jednoduchým čištěním pomocí suchých misek nebo filtrů na uhlí, ale tyto metody odstraňují pouze nepříjemné pachy a spalovací oleje, ale nedávají nápoju novou chuť..

Pokud je náš Moonshine vyroben z ušlechtilých surovin, zdvojnásoben a vyčištěn podle všech pravidel, získá se u vchodu vynikající nápoj, ze kterého si můžete připravit tinktury, likéry, různé likéry a alkoholické nápoje.

K upřesnění měsíčního svitu doma potřebujeme skleněné nádoby (obvykle třílitrové sklenice), připravené v předběžném materiálu, se kterým se smísí nebo postaví naše sam.

Všechny recepty na zušlechťování měsíčního svitu jsou samozřejmě výsledkem něčí improvizace a odvážného experimentu, ale důrazně doporučujeme, abyste alchymii nedělali na počáteční úrovni, protože na tomto webu najdete základní recepty od klasických po moderní, testované mnoha mistry a absolutně bezpečné.

• Opravdoví znalci měsíčního svitu vědí: kvalitní nápoj můžete získat pouze pomocí frakční dvojité destilace a dalšího zjemnění.
• Můžete experimentovat donekonečna: trvejte na měsíčním svitu oříšků, bobulí, všech druhů kořeněných bylin a koření.
• Konečná chuť výsledného nápoje nebude záležet ani na typu přidaných složek, ani na jejich harmonické kombinaci.

AROMATIZACE Měsíce

Měsíční svit získaný po vyčištění je určitě připraven k použití. Ale pokud si přejete, můžete z něj připravit různé nápoje s příjemnější a jemnější chutí. Jakýkoli nápoj je přirozeně posuzován především podle vzhledu, vůně a chuti..

• Speciální přísady - aromatické látky pomáhají zlepšit vzhled a aroma nápoje, dodávají mu určitou chuť..
• Některé doplňky stravy mají tonický a terapeutický účinek..
• Například tinktura zlatého kořene, návnada, eleuterokok, hloh.

Rostliny jsou obvykle sklízeny pro budoucí použití, sušeny a skladovány v uzavřených nádobách, ale není vždy vhodné je používat v této formě. Z rostlin můžete vyrábět aromatické nálevky, odvary a esence, které jsou mnohem praktičtější.

Aromatické látky se extrahují z rostlinných materiálů pomocí rozpouštědel - vody nebo alkoholu. Rostliny před přípravou aromatických roztoků musí být rozdrceny na prášek.

Aromatizační proces

Nejjednodušší způsob, jak extrahovat, je trvat na alkoholu. V procesu trvá na tom, že měsíční svit je nasycen aromatickými látkami, mění se chuť nápoje. Je nutné trvat na tom, dokud se všechny aromatické látky z rostliny nerozpustí v alkoholu.

Když trvá na tom, je roztok periodicky dekantován a potom je surovina znovu nalita a protřepána. Účinněji rostliny uvolňují aromatické látky při síle rozpouštědla 45–50 °. Pravidelně přecházející na čerstvé aromatické suroviny, nalévající se stejným měsíčním svitem, získává tinkturu vyšší koncentrace.

Trvání přípravy infuzí závisí na druhu suroviny, obvykle je 3-5 týdnů. Pokud zvýšíte teplotu na 50–60 ° С, infuze některých druhů surovin může být snížena na 5–8 dní.

Tato tinktura se nazývá předčasná. Jiným způsobem: lahve s napuštěným nápojem jsou kladeny na dřevěné tyče umístěné v květináči s vodou a vařené, ukazuje se dobrá tinktura.

Odvar

Odvar - roztok získaný vařením surovin v uzavřené nádobě s následnou infuzí nebo bez ní. Doba varu obvykle není delší než 10-15 minut. Poměr surovin a rozpouštědla může být v rozmezí od 1: 2 do 1: 5. Destilace vývaru umožňuje získat koncentrované roztoky s vysokým stupněm nasycení aromatickými látkami.

K dosažení požadované chuti nápojů se výsledné roztoky přidávají v malém množství k nápojům ve výrobě.

Destilací vývaru se získají koncentrované roztoky s vysokou nasycením aromatickými látkami a také éterickými oleji. Tyto látky téměř nemění chuť nápoje, ale dodávají mu požadovanou vůni.

Chcete-li přidat chuť, můžete předjíždět nejen odvar, ale také infuze. Jemně nasekejte koření, přidejte vroucí vodu (400 g vody po 400 g), pevně korku a nechte 24 hodin.

• Poté přidejte 1,5 l vody a destilujte, dokud nezmizí vůně koření.
• Poté přidejte čerstvé koření a znovu předjeďte.
• Tuto operaci můžete provést potřetí..
• Taková voda se nazývá „trojitá“.
• Pokud se 200 g takové vody nalije do 1,2 l měsíčního svitu, chuť výsledného nápoje bude podobná chuti získané destilací kořením.

Pokud se do rmutu přidají rostliny a koření, destilační vůně je slabá. Pro jeho posílení by měla být voda použitá pro chov nejprve trvala na vybraných kořeních..

Můžete je odvést a zředit jim rmut. Je vhodnější vařit rmut na ochucené vodě. Moonshine bude mít stálé aroma, přerušující specifický zápach sivuhi.

Destilace

Destilací infuzí se získají ochucené nápoje s vysokým obsahem alkoholu. Aby byla po destilaci dána požadovaná chuť měsíčnímu svitu, je smíchána s infuzemi stejných rostlin, zatímco samotný měsíční svit je opět naléhavý. Měsíční svit naplněný citronovou kůrou po destilaci znovu trvá na čerstvé citronové kůře.

• Při přidávání koření na měsíční svit je nutné vzít v úvahu specifickou chuť a vůni každého z nich. Nejostřejší a nejvíce hořící koření by mělo být přidáno v malém množství..
• Například anýz, vanilka, koření, koprová semínka, bobkový list, hřebíček mohou nápoji dodávat silnou vůni, i když jsou odebírány pro tinktury v množství 1-3 g na 1 litr.
• A koření, jako je rozmarýn, šafrán nebo yzop, stejně jako kajenský pepř, se obecně nedoporučuje používat více než 0,5 g na 1 litr.

Badyán, zázvor, kardamom, skořice, černý pepř, fenykl, šalvěj jsou méně ostré, spotřebovávají se v rozmezí 3-20 g na 1 litr. Oranžová a citronová kůra (slupka) se používá v rozmezí 200 - 300 g na 1 litr. S pomerančovou kůrou by měla být opatrná a spotřebovat až 50 g na 1 litr.

Koncentrované roztoky aromatických látek se nazývají esence..

Esence o síle 65% obj. lze skladovat dostatečně dlouho, při zachování všech jeho vlastností.

Pomocí receptů na přípravu esencí některých populárních alkoholických nápojů, které jsou zde uvedeny, si můžete vytvořit skutečný „ruský hořký“ (podle receptury z roku 1882), „Zubrovka“ nebo „Erofeich“ (podle receptury z roku 1865) doma.

samogonman.ru

Jak pít pepř?

1. První pravidlo: před použitím není nutné tinkturu červeného pepře ochladit. Na rozdíl od jiných druhů vodky můžete cítit vůni pepře s medem, pokud zůstane nějakou dobu při pokojové teplotě.
2. Druhé pravidlo: k pepři se podává horké občerstvení. Ideální maso, brambory, houbové teplé saláty.
3. Třetí pravidlo: alkoholová tinktura na červeném pepři zvyšuje chuť k jídlu, zahřívá se nachlazení, slouží jako preventivní opatření proti sezónním virům, nachlazením. Měl by se však konzumovat s mírou, nepřesahující doporučený objem - 50–150 ml za den.
4. Čtvrté pravidlo: chuť nápoje je velmi ostrá, pálivá. Musíte pít opatrně. Lidé s gastrointestinálními problémy, kteří trpí onemocněním jater, srdcem z používání domácích paprik, je lepší se zdržet.

Využití tinktury v kosmetologii

Chcete-li si vyrobit domácí kosmetiku, můžete si koupit lékárnu tinktury feferonky. vodka s pepřem. Aplikujte lék při výrobě masek, suspenzí, roztoků pro péči o vlasy, nehtů.

• Prostředky sestavené podle určitých receptů na bázi pepřové tinktury stimulují růst vlasů, zastavují vypadávání vlasů, posilují nehtovou desku, kutikulu.
• Tinktury z červeného pepře na alkoholu jsou vynikající dezinfekční, odmašťovací a léčivé činidlo.
• Mohou být použity k omlazení, čištění pleti, léčbě malých řezů, vředů, ran, použití v boji proti akné, komedonů, akné.

Seznam užitečných vlastností tinktury z pepřového alkoholu zahrnuje schopnost spalovat tuky. Proto jsou prostředky založené na kosmetické kosmetice často používány k boji proti celulitidě. Pro hubnutí se lék ve zředěné formě užívá orálně.

Pozor! Provádění postupů domácí péče a ještě větší ústní užívání přípravku za účelem hubnutí je nutné pouze po konzultaci s kosmetologem.

Při nesprávném použití, při překročení proporcí v receptech na přípravu kosmetických přípravků, existuje riziko, že se projeví „opak“ - způsobit škodu, nikoli škodu,.

Pepřová tinktura recept

Tinktura červeného pepře připravená podle klasického receptu může být použita jako součást masek pro léčení oslabených vlasů a jako mletí pro neuralgickou bolest kloubů.

Chcete-li vytvořit elixír, připravte:

• Hot pepper - 1 lusek.
• Kopřiva sušená - 1 lžíce. l.
• Listy zelené kopřivy - 2 lžíce. l.
• Vařená nebo destilovaná voda - 100 ml.
• paprika a mletý pepř Ylang-ylang éterický olej - 2 kapky.

Vařte vodu. Sušené a čerstvé kopřivy se rozdrtí, vloží do skleněné nádoby a zalijí vroucí vodou. Trvejte na parní lázni po dobu 40 minut, v pohodě.

Pepř jemně a jemně nakrájený, nalil do chlazené kopřivy kopřivy. Pro chuť přidejte ylang-ylang olej. Směs se zahřívá ve vodní lázni, snižuje teplo. Nádoba s infuzí se uzavře víčkem a ponechá se na lázni po dobu 3 hodin.

Nakonec, ochlazený na pohodlnou teplotu, infuze navlhčená vatovým tamponem. Jemně naneste produkt na pokožku hlavy rozdělením na vlasy. Prameny jsou pokryty polyethylenem, zabalte si hlavu froté ručníky nahoře.

Po půl hodině se maska ​​vypláchne studenou vodou a vyhodí hlavu zpět tak, aby se hořící infuze nedostala do očí. Pro zmírnění účinku složení pepře se do pokožky bičuje vaječné bílé. Po 5 minutách se vlasy opět omyjí vodou.

Tyto postupy stimulují lokální krevní oběh, zvyšují průtok krve do vlasových folikulů. V důsledku pravidelného používání pepřové infuze se kopřivy se vlasy zesilují, přestanou vypadávat, lesklé, hedvábné.

tonnasamogona.ru

Recepty esencí tradičních lihovin

RUSKÝ BITTER

• 2 g galangálního kořene,
• 2,8 g kořene angeliky,
• 2 g kořene zázvoru,
• 1 g hřebíčku,
• 1,3 g černého pepře,
• 0,4 g červeného paprika,
• 340 ml 50-stupňového měsíčního svitu

Smíchejte všechny ingredience v drcené formě. Nalijte tuto směs s 340 ml padesáti stupňů měsíčního svitu a trvat na tom alespoň týden. K přípravě nápojů vezměte 0,6–2 ml esence na 1 litr nápoje.

BIRCH

• 40 g březových pupenů,
• 5 g zázvoru,
• 3 g kořenu Kalgan a
• 1 g skořice,
• 350 ml 45 stupňový měsíční svit

Promíchejte a rozdrtte všechny ingredience. Směs se nalije 350 ml čtyřicet pět stupňů měsíční svit a trvat na měsíci, pak filtrovat. Na 1 litr nápoje musíte vzít 20-30 ml esence.

PEPPER

• 3,2 g černého pepře,
• 1,6 g červené papriky,
• 0,8 g kořene galangalu,
• 0,1 g hřebíčku,
• 150 ml 40-stupňového měsíčního svitu

Smíchejte všechny ingredience v drcené formě.

Směs se nalije se 150 ml čtyřicetiměsíčního svitu čtyřicet a trvá na 2 týdny. Na 1 litr připraveného nápoje musíte vzít 1,5–3 ml esence.

KIRCHWASSER

• 160 g drcených sušenými třešňovými semínky,
• 180 ml 40-stupňového měsíčního svitu

Nalijte třešně s měsíční svit. Je-li infuze vyrobena z čerstvých bobulí, musí být naplněna měsíční svit 60 stupňů. Trvejte na 8 dnech a předjeďte. Výsledkem je 100 ml esence se silou 70% obj. Na 1 litr nápoje by se mělo vzít 5-10 ml esence. Malinová esence se připravuje stejným způsobem..

BISON

• 32 g travního bizona,
• 720 ml 45-stupňového měsíčního svitu

Sušte bizoní trávu, nakrájejte žluté části na kořeny a nakrájejte. Připravená tráva nalijte 720 ml.

45-měsíční svit a měsíc trvat. Poté vypusťte a protáhněte filtr. Na 1 litr nápoje musíte vzít 20-25 ml esence.

Erofeyich

• 2 g galangálního kořene,
• 3,5 g kořen angeliky,
• 2 g kořene zázvoru,
• Hřebíček 2 g,
• 1,2 g černého pepře,
• 0,4 g červeného pepře,
• 150 ml 40-stupňového měsíčního svitu

Smíchejte všechny ingredience v drcené formě. Nalijte směs do 150 ml 40 stupňového měsíčního svitu a trvat na měsíci. Na 1 litr nápoje je třeba vzít 2-3 ml esence.

LIST

• 100 g čerstvých pupenů černého rybízu,
• 350 ml 60 stupňového měsíčního svitu

Ledvina nalít měsíční svit a trvat na 10 dnech. Pak předjeďte. Výsledkem je 200 ml esence. Na 1 litr nápoje by se mělo vzít 30-40 ml esence.

MOUNTAIN DUBNIK

• 20 g kořen angeliky,
• 15 g žaludů,
• dubová kůra,
• bobule jalovce,
• kořen galangálu a kořen zázvoru,
• 10 g hřebíčku,
• 12 g černého pepře,
• 5 g červené papriky,
• 400 ml 45-stupňového měsíčního svitu

Smíchejte všechny ingredience v drcené formě. Směs se naplní 400 ml 45-stupňového měsíčního svitu a infuzí se podává po dobu jednoho měsíce. Na 1 litr nápoje se má užít 25–35 ml esence.

ENGLISH BITTER (RECIPE 1883)

• 8 g pomerančové kůry,
• 9,6 g skořice,
• 4,8 g kořene galangalu,
• 1,2 g cubeba a fialového kořene (iris),
• 3,6 g citronové kůry,
• 1,8 g muškátového oříšku,
• zázvor bílý a citrátový kořen,
• 2,8 g hřebíčku a 2,4 g kardamomu,
• 250 ml 50 stupňového měsíčního svitu

Smíchejte všechny ingredience v drcené formě. Směs se umístí do nádoby s objemem 1 litr a zalije se 250 ml měsíčního svitu padesáti stupňů. Trvejte na tom alespoň měsíc, pak předjeďte. Výsledkem bude 150 ml světelné esence se silou 65 stupňů, která musí být udržována po dobu 3-5 dnů. K přípravě silných nápojů je zapotřebí 0,5–3 ml esence na 1 litr. měsíční svit.

DANZIG BITTER

• 10 g angel root,
• 26 g anýzových semen,
• 13 g semen koriandru,
• 43 g citronové kůry,
• 4,5 g galangálního kořene,
• 30 g semen kopru,
• 10 g muškátového oříšku,
• 10 g hřebíčku,
• 32 g pomerančové kůry,
• 1 kapka růžového oleje,
• 10 g skořice,
• 6 litrů 40-stupňového měsíčního svitu

Smíchejte všechny ingredience v drcené formě. Nalijte směs s měsíční svit a trvat na měsíci. Na 1 litr nápoje je třeba vzít 2-3 ml esence.

BRESLAVSKAYA GORKAYA

10 g anýzových semen, 10 g citronové kůry, 38 g heřmánku, 10 g kardamomu, 4,5 g semen koriandru, 10 g galangálního kořene, 8,5 g muškátového oříšku, 2 g pomerančové kůry, 26 g rozmarýnu, 10 g fialového kořene , 8,5 g skořice, 6 l měsíčního svitu 40 stupňů

Smíchejte všechny ingredience v drcené formě. Nalijte směs s měsíční svit a trvat na měsíci. Na 1 litr nápoje se má užít 1–3 ml esence.

Jin

1. Připravte dubovou infuzi: 18 g sušené omyté dubové kůry nalijte 180 ml 45-stupňového měsíčního svitu a nechte 15 dní.
2. Připravte destilaci jalovce: 300 g bobule jalovce se naplní do 1200 ml 50měsíčního svitu 50 stupňů po dobu 20 dnů. Poté předjeďte a získejte 700 ml pódia.
3. Připravte destilaci maliny: 100 g suchých malin nalijte 300 ml měsíční svitu 45 stupňů a trvejte na tom 8 dní. Poté destilujte, abyste získali 200 ml destilace.
4. K přípravě esence směsi ginů: 60 ml rozpětí jalovce, 4 ml rozpětí maliny a 4 ml dubové infuze. Na 1 litr nápoje se má užít 20-50 ml esence.

samogonman.ru

Jak si vyrobit pepř z pepře?

Voňavý pepř dává domácí alkohol. jedinečná vůně a ohnivá dochuť. Pepřový pepř z měsíčního svitu je vítaným hostem ruské hostiny. Vzhledem k tomu, že existuje mnoho různých druhů feferonky, může být nezávisle připraveno mnoho různých chutí pepřových nápojů.

Jednoduchý recept na tinkturu pepře s medem

K přípravě nápoje z měsíčního svitu musíte vzít vysoce kvalitní alkohol, dobré čištění a sílu nejméně 45 °. Trváním na přidávání nových přísad je žádoucí získat alkohol nejen zlepšené chuti, ale také zvýšené měkkosti. Dává dobrý efekt přidání včelího medu (lépe z bylin) na recept na pepř z měsíčního svitu doma.

Pro 2 litry silného dvojitého destilačního měsíčního svitu musíte vzít následující složky:

• 4-5 pepřů „Twinkle“ nakrájíme na polovinu a očistíme semena;
• hořký hrášek pepře by měl počítat 8-10 kusů, rozdrcen válečkem;
• 5-7 g čerstvě nakrájené citronové kůry;
• přírodní med - 4 polévkové lžíce;
• skořice - 1 hůl;
• paprika, sladká čajová lžička;
• propolis - koule pro 1-2 g;
• přírodní vanilka - půl lusku.

Všechny komponenty by měly být umístěny do skleněné nádoby, důkladně promíchány a trvat na pokojové teplotě po dobu 7-10 dní. Tekutinu denně intenzivně protřepávejte, aby tinktura byla lépe nasycena svými produkty.

Po týdnu se pepřová tinktura pečlivě filtruje a uchovává v chladné temné místnosti..

Měsíční svit s pepřem doma

Recepty papriky Moonshine lze doplnit zapáchající koření, zlepšení chuti hotového alkoholu:

• 3 litry silného domácího alkoholu (lepšího než obilí) by měly být vloženy 2-3 polévkové lžíce tekutého nebo kandovaného medu;
• přidat polovinu tyčinek skořice, část vanilkové lusky, hvězdu anýzu;
• spočítat 10 hřebíčků hřebíčku a 5 g suché citronové kůry;
• dejte 5 lusků koření a hořké papriky;
• ořízněte stonek, očistěte komoru semen červené feferonky dlouhé 10-15 cm.

Vložte všechny komponenty do vhodné skleněné nádoby, trvejte na tmě sklepa po dobu 1,5 až 2 měsíců, aniž byste smíchali složení. Potom musí být tinktura vypuštěna, koření oddělena a pepř může být ponechán pro krásu.

Jak vyrobit zelenou tinkturu?

Zelený pepř z měsíčního svitu doma má původní barvu a chuť, na jejichž přípravu se doporučuje připravit následující přísady:

• 2 pepře zelené barvy a pálivé chuti (10-15 cm);
• 3 hrášky barevných paprik (zelená, bílá, červená, černá), stejný počet koření;
• 2-3 kousky plodů kardamomu, koriandru, jalovce (nebo koření melegeta 3-4 semena);
• strouhaná limetová kůra 3 g;
• kousek skořice o velikosti asi 1 cm;
• 50 g květového medu;
• rybíz nebo třešňové listy 10-12 kusů, aby měsíc svítil zelenou barvou;
• 1 litr silného, ​​dvakrát destilovaného měsíčního svitu (50 °).

Způsob vaření pepře na měsíčním svitu je poměrně jednoduchý:

• smíchejte všechny ingredience kromě medu;
• trvat na žáru 7 až 10 dní;
• kmen odložením barevných pepřů;
• přidejte med za stálého míchání, dokud se úplně nerozpustí;
• dát drink na pepř zrát po dobu 5-7 dnů;
• ozdobte hotovou tinkturu odloženými pestrobarevnými pepři.

Listy rybízu, třešně, pokud jsou podány, dodávají tekutině zelenkavou barvu, vonnou vůni. Někteří řemeslníci maľují alkohol potravinářskými barvami, ale měli by se používat pouze vysoce kvalitní přírodní složky.

Každý recept na alkoholickou pepřovou tinkturu je jedinečný experiment, do kterého se investuje duše a dovednosti Moonshiner. Různé velikosti, horkost a chuť feferonek dodávají každému nápoji jedinečnou individuální chuť, kterou je téměř nemožné opakovat.

https://posamogonu.ru/napitki-iz-samogona/pertsovaya-nastojka

Jak vyrobit pepř z měsíčního svitu

Pepř z měsíčního svitu je tradiční ruský produkt. Od ostatních druhů vodky se liší tím, že pepř má v mírném množství léčivý a tonický účinek. Jejich správné používání nikdy nepovede k otravě těla.

Detailní recept

Jak se ujistit, že papriky z měsíčního svitu doma budou mít vynikající kvalitu? Odpověď je jednoduchá: musíte si pečlivě přečíst recept, abyste se přísně řídili tipy a používali pouze přírodní produkty.

1. Naplňte litrovou nádobu domácím měsíčním svitem. Neměli byste používat obchod vodku, protože celý bod přípravy tohoto produktu zmizí. Přidejte jednu střední lžičku červeného pepře, 5 až 7 lusků černého pepře, 3 hřebíček a 3 polévkové lžíce pohanky medu. Med lze použít jako květ, dodá pepřové chuti další aroma a příjemnou medovou chuť.. Někteří lidé raději před přidáním medu, trochu zředit teplou vodou nebo vodkou. Je to přísně zakázáno, protože při zahřátí ztrácí med asi polovinu svých pozitivních vlastností. Tento recept vytvoří skutečně vonnou tinkturu..
2. Po smíchání všech ingrediencí je nutné je důkladně promíchat po dobu jedné minuty. Potom nádobu pevně zakryjte víkem, můžete ji dokonce zabalit kouskem látky. Vzduch by neměl vstupovat do nádoby, jinak se recept na přípravu nápoje z domova promění ve vytvoření obyčejné rmutu. Po dobu 5 dnů by měla být nádoba s budoucím pepřem uložena na tmavém místě (což zlepší proces), nejlépe při pokojové teplotě. Recept na výrobu pepře umožňuje nepoužívat tmavá místa, ale je nejlepší se řídit doporučeními lidí, kteří to již opakovaně kontrolovali.
3. Prvních několik dní musí být banka třepána jednou denně po dobu 10-15 sekund, ale ne příliš energicky.
4. Po uplynutí 5 dnů musí být výsledná tekutina několikrát pečlivě filtrována hustou gázou. Pokaždé, když sýr potřebuje nový. Po této operaci lze pepř plnit do lahví a skladovat na tmavém místě, kde slunce neproniká.. Takové skladování umožní, aby pepř neztratil všechny své užitečné vlastnosti po dobu 3 let.

Tento recept není komplikovaný, postupujte podle tipů, které jsou v pořádku, a můžete získat příjemný balzám na chlad, který pomůže rychle zlepšit vaše zdraví a ztratí tělu ztracenou vitalitu..

Nápoj má asi 36-38 stupňů, i když se při výrobě používá nejsilnější pervak. Pepř získaný doma má mírně odlišnou barvu, protože nepoužívá chemická barviva a další přísady. Pitná tinktura je poměrně snadná a příjemná, na rozdíl od obyčejné vodky se podává na stole mírně teplá. Tady je recept doma.

https://samogon-braga.ru/napitki-iz-samogona/percovka.html

Domácí pepř s medem, jehož recept se dnes dozvíte, se připravuje jednoduše - ale po dlouhou dobu musíte počkat nejméně 5 dní. Výběr přísad je také důležitý: je lepší nedělat to na běžné vodce. Pokud můžete, použijte moonshine-pervak ​​- nejsilnější, který hoří modrým plamenem. Přes zvýšení jeho stupňů bude velmi snadné pít balzám.

Chuť Info Nápoje

• 1 velký lusek červené chilli papričky (zelená, ale také dobrá),
• 3 lžíce medu (lze použít kandizovaný),
• 4-7 hrášek pepře (černý nebo koření),
• 3-4 hřebíček,
• litr sklenice.

Nevšímejte si štítku na láhvi - bylo to v takovém obalu, že nám dědeček z vesnice podal měsíční svit. Ten, ten „ten pravý“. Pepř podélně nakrájejte, vyberte semena a nalijte studenou vařenou vodu po dobu 10 minut. Tím se odstraní nadbytečná hořkost. Důležité: Nepotřebujete lízat pepř, abyste zkontrolovali, zda je horký nebo ne. Udělejte slovo: je velmi ostrý! A kromě toho si nemyjte oči rukama, se kterými jste pepř nakrájeli, nejméně dvě hodiny po manipulaci se zeleninou. Ještě lepší je, vyčistěte ji kuchyňskými rukavicemi..

Nalijte vodku do litrové nádoby (půl treshky nebude fungovat, protože se zvýší objem nápoje), přidejte koření, pepř a med. To je věřil, že nejlepší volbou pro medovinu je květinové nebo pohanka. Máme jen první možnost. Mimochodem, není nutné jej zahřívat, aby se roztavil (pokud je cukrovaný)! Zabijete tím pouze všechny užitečné vlastnosti produktu - připravujeme balzám na ochranu proti chladu. Přidejte med tak, jak je (lžíce si můžete vzít s velkým hrncem, pokud jste sladký zub). I když se to dnes nerozpouští, ale během téměř týdenní lest, trvající na medu, celek.

Vše promícháme, zavřeme víkem a pošleme na spíž na 5 dní. První tři dny může být sklenice otřesena. (Pokud má někdo zájem, písmeno „C“ na víku znamená „měsíční svit“ - najednou zapomenu).

Před pitím filtrujte pepř. Vložte do láhve nálevku, na ni položte gázu (nebo jen široký lékárenský obvaz) a nalijte nápoj z plechovky. Koření lze bezpečně vyhodit - ale pepř není nutný. Prokázal ostrost vodce a poté, co sebral med z měkkosti, stal se tak voňavým a něžným ... Obecně platí, že pokud chcete odebrat vzorek z medoviny - sklenka nápoje, která se nevejde do láhve, je perfektní - naše nakládaná bude nejlepší svačina v pepři měsíčního svitu.

Pepřové kukuřice si můžete připravit na studené zimní večery. Pepřový pepř doma z měsíčního svitu je zimní alkoholický nápoj, je vhodné ho pít dávkově, nikoli ve velkých dávkách. V chladničce nebo suterénu je tento zázrak uložen až rok ... Ale - pouze u velmi trpělivých majitelů!

https://vkys.info/759-percovka-iz-samogona-v-domashnih-usloviyah.