Glen turner (glen turner)

Glen Turner (Glen Turner) - mladá značka whisky, která patří společnosti La Martiniquaise, která je po Pernodovi Ricardovi na druhém místě mezi francouzskými producenty alkoholu. Lihovar se nachází v oblasti Skotské vysočiny a funguje od roku 2008. Zpočátku musela společnost nakupovat alkoholy od jiných výrobců, ale postupem času měla společnost stále více příležitostí uvolňovat úniky ve slušném věku..

Historický odkaz

Francouzskou společnost La Martiniquaise založila v roce 1934 Jean Cayard za účelem výroby rumu. V následujících letech společnost rozšířila svoji sféru zájmů a začala obchodovat s koňakem, kalvadosem, madeirou a sladkými víny. V roce 1956 byla uvedena na trh španělská přístavní značka Porto Cruz, která dosáhla na první místo v hodnocení popularity a stala se vlajkovou lodí společnosti..

Po úspěchu se společnost rozhodla zahrnout do své nabídky skotskou whisky. Výroba štítku 5 začala v roce 1969 a brzy se značka dostala do první desítky skotských pásek na světě. V 80. letech prodej vzrostl natolik, že společnost musela vytvořit značku Glen Turner Blending, která by značku zastupovala..

V roce 2008 byl ve městě Bathgate poblíž Edinburghu postaven moderní průmyslový komplex, jehož cílem je vyrábět 25 milionů litrů lihovin ročně. Podnik byl pojmenován Glen Turner Distillery. Na území 75 hektarů se nachází závod na zpracování obilí, stáčírny a sklady pro stárnutí. Společnost vyrábí alkoholy pro míchání etiket 5 a jednosladové whisky Glen Turner.

Vlastnosti výroby

Výroba využívá vodu z vysokohorského pramene, který se nachází v blízkosti podniku. Zařízení závodu je navrženo tak, aby bylo možné destilovat dva druhy alkoholů - na vodku a na whisky..

Glen Turner je vyroben ze sladového ječmene, který je vyráběn interně. Ke stárnutí se používají sudy s bourbonem, portským a rumem. Nejvíce oceněný produkt v řadě - Glen Turner Heritage s dobou zrání 4 roky.

Ocenění:

• Mezinárodní víno & Spirit Competition 2017 - stříbrná medaile
• World Whiskey Awards 2018 - bronzová medaile;
• International Spirits Challenge 2017, 2019 - stříbrná medaile;
• Ocenění China Wine and Spirits Awards 2017, 2019 - zlatá medaile.

Zajímavosti

1. Společnost uzavřela dohodu o partnerství se šéfkuchařem slavné pařížské restaurace La Table d`Eugène Geoffreym Maillardem. Kulinářský specialista pracoval rok na pokrmech, které by dokonale doplňovaly chuť whisky Glen Turner. Recepty jsou zveřejněny na oficiálních stránkách značky.
2. V roce 2017 společnost aktualizovala design produktu. Lahve byly zdobeny značkovou rytinou a na zátkách se objevil dávkovač.

Druhy whisky Glen Turner

Glen Turner Heritage Double Cask, 40%

Whisky dvojího věku - alkoholy zrají po dlouhou dobu v sudech s bourbonem a poté jsou přeneseny do kontejnerů, kde byl dříve uložen port. Barva nápoje je jantarová se zlatými odlesky. Vůně obsahuje vanilku, hrozny a ořechy. Komplexní chuť obsahuje náznaky vína, tropického ovoce a koření, v závěru vystupují do popředí dřevité tóny. Kombinuje se s lososovými pokrmy.

Glen Turner 12 let, 40%

Zraje 12 let v sudech z bourbonu. Dřevo dává whisky sytě zlatavou barvu. Vůně nápoje je ovocná, v chuti vyniknou zralé švestky a kořen lékořice. Závěr je dlouhotrvající, s nádechem medu a koření. Výrobce doporučuje používat tuto whisky čistou nebo s přídavkem malého množství sody.

Glen Turner Rum Cask Finish, 40%

Whisky zraje nejméně tři roky. Poslední fáze zrání alkoholů probíhá v sudech rumu AOC z Martiniku. Vůně nápoje je charakterizována nuancemi krémové karamelky, třtinového cukru a vanilky. Chuť harmonicky kombinuje koření a pražené ořechy. Završuje svěží ovocné tóny.