Klinskoe

Ruské pivo „Klinskoye“ se vyrábí hlavně v zařízeních výrobního komplexu Klinsky - divize holdingu SUN InBev, který je součástí mezinárodního pivovarského gigantu AB InBev. Kromě vlajkové lodi „Klinskoe“ vyrábí pivovar na základě licenční smlouvy pivo značek Lowenbrau, Hoegaarden, BUD, Brahma, Stella Artois, Staropramen. Podle analytické agentury AC Nielsen zaujímá „Klinskoye“ jednu z vedoucích pozic ve středním cenovém segmentu na ruském trhu. Dnes se vaří také v 6 dalších továrnách společnosti..

Historie piva Klinskoye je neoddělitelně spjata s továrnou na pivo Klinsky postavenou v roce 1975. Místo stavby nebylo vybráno náhodou - poblíž města Klin byl objeven zdroj artéské vody vhodné pro výrobu piva. Myšlenku pojmenovat vyrobený produkt podle zeměpisného umístění závodu si Rusové vypůjčili od českých pivovarů z Benešova, sesterského města Klin, které navštívili za účelem výměny zkušeností..

Klinskoe je zaslouženě považováno za jednu z prvních originálních značek vyvinutých v moderním Rusku. Ochranná známka byla zapsána v roce 1981 a po 5 letech Ministerstvo potravinářského průmyslu RSFSR na stránkách „Zlaté knihy cti“ uvedlo název pivovaru Klinsky..

Na počátku 90. let se podnik transformoval na akciovou společnost, došlo k modernizaci výrobních zařízení. Na přelomu 21. století se závod stal součástí SUN InBev (od roku 2004 její dceřiná společnost v Rusku SUN InBev). V roce 2001 byl spuštěn nový výrobní komplex, belgické a německé firmy dodaly moderní a vysoce výkonné zařízení.

Ocenění

Sibiřský veletrh:

• 1995 - Zlatá medaile („Klinskoe Light“).

Výstava „Pivní průmysl“, Moskva:

• 1996 - zlatá medaile („Klinskoe Light“);
• 2001 - Stříbrná („Klinskoe Dark“) medaile.

Nejlepší pivo roku, Moskva:

• 1998 - vítěz v kategorii „Nejlepší tmavé pivo“ („Klinskoe Dark“).

Značka roku / EFFIE, Moskva:

• 2001 - Grand Prix v nominaci „Změna image“ (TM „Klinskoe“), stříbrné ocenění („Klinskoe Dark“) v kategorii „Pivo“;
• 2003 - Stříbro („Klinskoe Samurai“);
• 2008 - Zlatá cena (TM „Klinskoe“).

Velký pivní festival v Moskvě:

• 2008 - Zlatý bratr („Klinskoe Light“).

„100 nejlepších ruských statků“:

• 2008 - Zlatá cena (Klinskoe Light);
• 2011 - Zlatá ocenění („Klinskoe Light“, „Klinskoe Ultra“);
• 2012 - Zlatá ocenění („Klinskoe Light“, „Klinskoe Fresh“, „Klinskoe Ultra“, „Klinskoe Mojito“).

Soutěž „Nejlepší produkt moskevského regionu“:

• 2016 - první místo („Klinskoe Light“) v nominaci „Best Beer“.

Moskevský mezinárodní reklamní festival:

• 2006 - Zlatá cena za nejlepší integrovaný projekt.

Hodnocení online informací o trhu:

• 2011 - 5. místo v TOP-10 „Oblíbené značky piva Rusů“.
• 2012 - 7. místo v TOP-10;
• 2010 - 6. místo v TOP-10;
• 2013 - 4. místo v TOP-10;
• 2014, 2015 - 9. místo v TOP-10;
• 2017 - 8. místo v TOP-10.

Národní cena „Lidová značka“:

• 2015 - vítěz soutěže (TM „Klinskoe“) v kategorii „Pivo“.

Zajímavosti

Po úspěšné spolupráci s ruskými hudebníky přešla značka Klinskoye na zahraniční umělce. Ve videu, které je součástí TOP 3 trendů na YouTube, hrál americký rapper Dizaster. Natáčení bylo dokončeno za jeden večer a proběhlo v centru Los Angeles. Podle členů filmového štábu, když jeli do domu umělce, aby vrátili zapomenuté rekvizity, omluvil se za nepořádek v místnosti, popadl 8 pistolí a samopal do náruče a úhledně je umístil do rohu. I když samotní zástupci MOST Creative Clubu vypadali docela v souladu s klišé „ti šílení Rusové“, když si odnesli domů kufr naplněný na vrchol 300 prázdnými plechovkami piva Klinskoye.

Druhy piva

Klinskoe Light, 4,7%

Vlajkovou lodí odrůdy v portfoliu značky je lehký Eurolager v interpretaci ruských sládků. V hrnku vypadá průhledně zlatavě, pěna je sněhově bílá, "hlučná", docela perzistentní. Vůně má silnou sladovou složku, po chvíli stání ve sklenici a zahřátí odhalí pivo tóny zeleného jablka, bylinného chmele a květního pylu. Tělo je hladké, středně baculaté, mírně vodnaté, v souladu s očekáváním pro počáteční extrakční gravitaci 11%. Rýže přidaná do mladiny zesvětlí chuť nápoje, vyrazí a zjemní chmelovou hořkost. Snadno se pije, dobře osvěžuje, harmonicky kombinuje s kořeněnými pokrmy a slaným občerstvením.

"Klinskoe Dark", 5,3%

Odrůda, která se od samého začátku ujala „vysokého startu“: hned po uvedení na trh vyhrála ve své kategorii soutěž „Nejlepší pivo roku“. Barva je tmavý kaštan, ve sklenici dává bohatou a viskózní béžovou pěnu. Vůně potěší vůni: tmavé rozinky, dobře pražené fazole, moka. Při relativně nízké gravitaci nevypadá pivo vodnatě, středně plné tělo je dobře strukturované. Za sladovo-karamelovým chuťovým základem nezůstane bez povšimnutí hořkost chmele a výrazné tóny vína..

Klinskoe Ultra, 4,0%

Nejlehčí a nejméně kalorická odrůda v nabídce značky. Barva je bledá sláma, karbonatace je poměrně vysoká, bubliny v hlavě jsou středně velké. Vůně láká pocitem čistoty a nepřítomností cizích nečistot - pouze slad, chmel, lehká kyselost. Na patře je hlavní tón tvořen sladovou sladkostí, je doplněn odstíny banánů, karamely, ovesných vloček, tečkované chmelové hořkosti. Skvělá volba pro osvěžení a uhasení žízně v letních vedrech.

Klinskoe Arriva, 4,8%

Během procesu varu této odrůdy se chmelové květenství přidává do mladiny ve studené filtrační fázi, což činí produkt měkkým a odolným vůči UV záření. Pivo je plněno do průhledných skleněných lahví, jejichž stěny můžete obdivovat jeho zlatou barvu. Ve sklenici se tvoří pěnivá hlava, která částečně narušuje přidávání piva: je jemnozrnná, hustá a dlouho se neusazuje. Při dýchání začíná ležák vyzařovat sladké sladové a zrnité tóny. Na patře je tato řada doplněna náznaky hroznů a bylinné hořkosti. Pivo je umístěno jako osvěžující nápoj pro letní párty ve stylu „Latino“.

Klinskoe China Town, 4,5%

Originalita chutí a vůní tohoto piva je dána zavedením čínského bílého čaje do extraktu. Spuštění novinky doprovázela rozsáhlá integrovaná kampaň, která zahrnovala televizní a virální videa, propagační akce s distribucí čínských klobouků a deštníků zákazníkům. Vyznačuje se velmi elegantní, zlatou barvou, krásu obrazu doplňuje sněhově bílá jemně rozptýlená pěna stoupající k okrajům skla. Kytice zachycuje tóny mokré trávy, limetky, orientálního koření. Tělo je pravděpodobně lehké, ale strukturované, karbonatace je živá a měkká. Na patře je nekvasená sladová mladina s náznaky kukuřice a ovoce. Vynikajícím gastronomickým doprovodem k pivu bude kuřecí a krevetový kebab, sladkokyselá vepřová žebírka, sušená vůně.