Tradice výroby rajčat whisky. Vlastnosti odrůdové linie a cena

Tomatin - slavná skotská whisky, jejíž výroba je pečlivě přizpůsobena výběru každé složky. Tvůrci používají speciální vodu ze zdroje Alt-on-Frith, jehož zdroje jsou na vrcholcích pohoří Monadliat.

A také pro výrobu ječmene výhradně nejlepší kvality byl použit. Po dokončení procesu přípravy se nápoj nalije do sudů sherry, bourbon nebo port. Po více než století se nikdo neodvážil porušovat technologii vaření.

Důležitým aspektem při přípravě této whisky tomatin je jeho obsah v sudech vyrobených z určitých druhů dřeva. Zpočátku se nápoj nalije do dubových sudů, dokud neuplyne hlavní fáze „stárnutí“, a v konečné fázi (posledních 6-8 měsíců) se whisky nalije do sudů, které dříve obsahovaly další rafinované alkoholické nápoje.

Některé alkoholické nápoje Tomatin se vyrábějí v několika fázích., prochází procesem „stárnutí“ v sudech z různých nápojů. Například vinobraní páska na konci 20. století během závěrečné fáze byla v sudech přístavu a bourbonu. A nedávno spuštěný Cu Bocan byl ve všech třech sudech s nápoji: porto, bourbon a sherry

Odrůdy

Všechny nápoje nabízené Tomatinem lze klasifikovat do následujících 4 směrů:

1. Smíšené. Tvoří většinu produkce Tomatinu. Tato série představuje starožitné nápoje s různým stárnutím (12, 21, nejjemnější) a další malé značky, které jsou na trhu (Legendary Scot, Ancient Clan atd.).

   V tomto směru se také vyrábí whisky Big T, která získala titul nejprodávanější whisky ve všech zemích..

2. Archivace. V rámci této oblasti jsou whisky vytvořeny speciálně pro milovníky výtvarného umění. Tomatinova vzácná kolekce nápojů zde představená, vydaná před 20, 30 nebo dokonce 40 lety.

   Například whisky z roku 1976, jejíž síla je 47,2%. Toto je limitovaná edice, která byla vydána v pouhých 107 kopiích. Proces stárnutí probíhal v dubových sudech z bourbonu.

3. Jeden slad. Z této série stojí za zmínku vydání Tomatin Scotch Whisky Legacy. V roce 1987, kdy byl lihovar právě otevřen, pracovali ve výrobě nekvalifikovaní zaměstnanci, kteří žili daleko od místa výkonu práce.

   Vedení bylo v rozpacích, že zaměstnanci byli nuceni pociťovat nepohodlí, když dorazili do lihovaru, a začali stavět domy pro své zaměstnance. Později se budování bydlení pro zaměstnance stalo tradicí, která přetrvávala po celou dobu existence značky. Na počest Tomatin Scotch Whisky Legacy byla později pojmenována další značka Tomatin Legacy.

4. Limited. Zde je řada kolekcí skotské whisky, vydaných ve velmi malém tisku (až několik set). Opravdoví znalci jsou připraveni dát obrovské částky na nákup vzácného nápoje a doplnit tak svou sbírku. Všechny omezené řady se plní do lahví z jednoho nebo více sudů.

Starožitnosti 12 let

Smíšená whisky třída "Deluxe". Pevnost je 42% a zraje v dubových sudech po dobu 12 let. Má příjemný stín ze světlých ořechů. Osloví všechny milovníky ovocných tónů a kořenitých odstínů v alkoholických nápojích..

Starožitný 21 let starý

Silnější whisky než jiný zástupce této značky 12letého stárnutí. Antiquary 21 Years Old je poměrně silný nápoj a jeho síla je 43%. Nápoj zraje v amerických dubových sudech 21 let, má bohatý jantarový odstín. Má vůni tlumené rašeliny a vyznačuje se také vlastními tóny medu a ovoce..

Starožitný nejlepší

Whisky se splatností pouze 4-6 měsíců, síla 40%. Vyznačuje se ořechovým odstínem se zlatými odlesky. Chytíme aroma citrusových plodů, vanilky a kouře. Chuť připomíná čerstvý chléb a ovoce.. Nápoj zanechá příjemnou dochuť.

Legendární skot

Smíšená zlatá odstín whisky, která se vyznačuje ovocnými a kořenitými tóny. Nápoj zanechává silnou dochuť, která dlouho neopustí.

Dědictví

Zástupce sladu 15 let. Nápoj zraje v dubových sudech s bourbonem. Dědictví je 43% silné a má světle zlatý odstín. Vyznačuje se vanilkovou vůní a tóny marshmallow a borovicového lesa. Nápoj má lehkou chuť..

Náklady

• Starožitný 12 let starý Můžete si koupit za 2200 rublů ve specializovaných internetových obchodech. Pro ty, kteří se nechtějí riskovat, jsou k dispozici mini-verze 50 ml, za které budete muset zaplatit asi 700 rublů..
• Starožitný 21 let starý bude stát mnohem víc. Za 0,7 l bude muset zaplatit asi 7 500 tisíc rublů. Existuje také verze v dárkovém balení, která stojí podstatně více s absolutně podobnými vlastnostmi a stejným objemem, za 10 500 tisíc rublů..
• Legendární skot milenci budou rádi whisky o víkendech odpočívat, ale nechtějí utratit obrovské částky. Za 0,7 l musíte zaplatit pouze 600 rublů.
• Dědictví Tomatina bude stát 600 rublů za 50 ml. A také představuje dárkové balení pro 3 200 rublů v objemu 0,7 l.
• Velké t - nejprodávanější whisky bude stát 1200 rublů za 0,7l.

Recenze

• Denis napsal: Jednou jsem šel do supermarketu a slavný nápoj Big T od společnosti Tomatin. Po dlouhou dobu to byla tato odrůda, která zůstala mým oblíbeným v této cenové kategorii. A díky jeho vůni a chuti si znovu a znovu koupíte drink.
• Aster sdílel její dojmy: Chtěl jsem psát o Antiquary Finest whisky. Tento nápoj je ideální pro ty, kteří se teprve začínají seznamovat se skotskou whisky a ještě nejsou připraveni na výraznou rašelinovou chuť. Antiquary Finest bude v dokonalé harmonii v kombinaci s jinými nápoji. Musím si uvědomit, že už nebudu kupovat žádný nápoj, protože to považuji za příliš neutrální a nudné. Pěkný, ale ne dojem.
• Alexander poznamenal: K mým narozeninám jsem dostal whisky Legendary Scot. Whisky z Tomatinu je vynikající alternativou k dražším značkám, protože není chutí podřadné. Legendární Scot zanechává dlouhou dochuť.
• Sophie vyprávěl její příběh: Nikdy jsem neslyšel o značce Tomatin, ale dívku Tomatin Sargsyan sleduji na Instagramu dlouhou dobu a v komentářích pod fotografií jsem viděl, že existuje skotská značka se stejným názvem. Poté jsem si hned koupil několik mini-verzí, vyzkoušel jsem to a začal jsem se neustále dopřát s nápoji Tomatin. Jsem zcela spokojen s chutí a dostupnou cenou.

Sortiment zahrnuje nápoje pro všechny chutě a různé cenové kategorie, díky čemuž je whisky značky oblíbená mezi lidmi z celého světa. Tomatin je společnost se stoletou a půl historií, která si pevně vybudovala své místo na trhu s alkoholem.