Malibu coconut liquor doma

Kokosový likér je oblíbený sladký alkoholický nápoj. Spojuje vůni rumu, ořechu a kokosu.

Složky a podíly kokosového likéru

Chcete-li provést tinkturu na kokosu, potřebujete následující komponenty:

• kokos - 1 ks .;
• kondenzované mléko 380 g;
• Lovecký pán;
• vodka - 400 ml.

S tímto podílem ingrediencí bude kokosový likér v množství 10 porcí. Napít se 1 týden.

Jednoduchý recept na kokosový likér

Chcete-li vyrobit kokosový alkoholický nápoj, musíte si koupit kvalitní vodku, velký kokos a kondenzované mléko s cukrem. Produkt může být také připraven z měsíční svit. Při nákupu kokosu dávejte pozor, aby na jeho kůži nevznikla plíseň.

Nezapomeňte otřást plodem, pokud je tekutina nalita dovnitř, pak si ji můžete koupit. Kvalitní kokos, i když s malými rozměry, musí být těžký - to je záruka, že bude šťavnatý a chutný..

Kokos je třeba umýt a najít na něm „oči“, ze tří se stane. Je třeba otevřít jedno nebo dvě „oči“. Chcete-li to provést, důkladně umyjte šroubovák a zatlačte jej na „oči“. Když se objeví 2 díry, nalijte kokosovou šťávu do čisté mísy. Nepotřebujete k pití, můžete prostě pít, je to sladký tonik.

Poté nasekejte kokos. Ostrý konec kladiva by měl být poklepán po celém obvodu plodu. Po několika úderech se objeví trhlina, při které musíte otevřít kokos, uvnitř bude šťavnatá voňavá dužina.

Nyní je třeba obě poloviny matice znovu omýt pod tekoucí vodou. Pokud jsou poloviny hladké, je to dobré, lze je použít jako dvě kokosové mísy. Potom ostrým nožem odstraňte tenkou hnědou vrstvu z povrchu kokosové buničiny. Poté je drť drcena. Můžete jej nastrouhnout nebo použít mixér. Nyní musíte přenést hmotu do sklenice, nalijte vodku a zavřete víko.

Poté musí být sklenice třepána a na týden na suchém tmavém místě. A jednou denně musíte získat sklenici a protřepat ji, aby maso dalo nápoji chuť. Po týdnu otevřete nádobu, obsah se zahřeje ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Z účinků tepla kokosový olej opouští směs a je podán v alkoholickém nápoji. Pak musíte napít nápoj přes síto, abyste oddělili maso od alkoholu..

Vláknina musí být vytřena a poté usušena. Poté vezměte pánev, přikryjte jej pergamenem a nalijte kokosové vločky do tenké vrstvy. Obsah se suší v sušárně otevřenými dveřmi při teplotě + 50 ° C. Sušení trvá asi dvě hodiny. Současně musí být čipy pravidelně promíchávány.

Mělo by být teplé a ne přehřáté. Hotové chipsy dopadnou asi na 70 g, musí být přeneseny do vzduchotěsné nádoby a uloženy na suchém místě. Výrobek lze použít k přípravě různých pokrmů, alkoholický zápach ho opustil, zůstane pouze kokosová příchuť. Infuze vodky by měla být nalita do smaltované mísy, přidejte kondenzované mléko. Potom roztok porazte, dokud se nedosáhne homogenní hmoty..

Takto byl získán příjemný likér. Nyní musíte nalít nápoj do lahví a můžete jej vypít. Alkohol skladujte v chladničce. Před použitím vyjměte z chladničky, udržujte v teple a protřepávejte, protože vytváří oddělené vrstvy. Tento likér lze pít s kostkami ledu nebo přidat do domácích koktejlů..

S tím, co pít kokosový likér v jeho čisté formě a jako součást koktejlů

Likér („Malibu“) doma lze pít v jeho nejčistší formě. Musí se ochladit na + 8 ° C a pít jako dezertní nápoj. „Malibu“ se pije z sklenic na alkohol v malých doušcích, aby pocítil jemnou kokosovou chuť. Pijte s ovocem, citrusem, zmrzlinou, hrozny.

Pro snížení síly nápoje je nutné jej zředit šťávou, colou, minerální vodou nebo kávou. „Malibu“ se hodí k citrusové šťávě a jablečné šťávě. Nejlepší podíl alkoholu a šťávy je 1: 2. Používají Malibu jako součást koktejlů. Můžete si udělat koktejl „Coconut Kiss“ nebo „Creamy Malibu“.

Existují jednoduché recepty na koktejly, které lze vyrobit z kokosu likér doma. „Duha“ je koktejl připravený následujícím způsobem: 40 ml likéru, 60 ml bílého rumu, 100 ml ananasové šťávy se smíchá v třepačce, přidá se led. Hotový koktejl je zdoben ovocem (třešně, jahody) a podává se slámkou.

Kokosový kokosový koktejl se připravuje podle receptu: Malibu - 30 ml, bílý rum - 30 ml, pomerančový džus - 30 ml, jahody - 2 bobule. Všechny komponenty jsou šlehačky v mixéru. Sklenici s nápojem zdobí třešně nebo lístky máty.

El Ultimo koktejlový recept: 10 ml Malibu, 40 ml koňak, Míchejte 150 ml jablečné šťávy a přidejte led. Získáte lehký tropický koktejl podávaný v horkém čase.

Smetanová Malibu se připravuje takto: 30 ml likéru, 15 ml amaretu, 30 ml smetany, 50 ml ananasové šťávy, strouhané čokolády a drcených mandlí. Šťáva, likéry a led se smíchají v třepačce, nalije se do sklenice. Top s nastrouhanou čokoládou, smetanou a mandlemi. Podáváme se slámou.

Koktejl Pina Colada se připravuje takto: do misky vložte 150 g kokosových vloček, nalijte 200 g cukru, nalijte 1 litr vodky, promíchejte, přikryjte a trvejte na tom na týden. Poté tinkturu zfiltrujte přes tenká a protlačte bavlněným filtrem. Nalijte kondenzované mléko a promíchejte. Lahve a uloženy v lednici. Toto je oficiální Puerto Rico koktejl. Je opilý chlazený slámou..