Recepty na koktejly pina colada

Mix, o kterém se dnes diskutuje, je klasifikován jako dlouhý nápoj a je mezi úředníky pyšný na místo Koktejly IBA

 v kategorii „Moderní klasika“. Pojďme se podívat na nejrůznější alkoholické variace tradičního karibského koktejlu Pinacolada a zjistit, jak to udělat bez vlastních rukou..

Pina colada v překladu ze španělštiny znamená „napnutá ananasová šťáva“, ze které lze snadno usoudit, která složka je základem složení alkoholického koktejlu Pina Colada. Jedná se o tropickou směs s nízkým obsahem alkoholu na bázi ananasové šťávy, kokosového mléka a lehkého rumu.

Tento silný má jemnou, dokonale vyváženou chuť, nesrovnatelnou úžasnou vůni i rychlost a snadnost výroby. Existuje několik verzí výskytu tohoto koktejlu..

Podle jednoho z nich byl nápoj vynalezen kapitánem pirátské lodi, který použil směs ke zvýšení ducha svého týmu. Podle jiné verze bylo vytvoření koktejlu Pina Colada sponzorováno ministerstvem zemědělství.

Vědci byli vyzváni, aby vyvinuli klasický recept na silný nápoj, který nakonec pomocí pokusů a omylů přišel s verzí známou nám. Puerto Rico později se stal národní hrdostí a pamětní deska byla postavena pro Pina Colade..

Klasický recept Pina Colada

Klasický recept pina colada

Podle předloženého receptu dostanete nesrovnatelný alkoholický koktejl Pina Colada, který je zcela nekomplikovaný připravit si doma rukama.

Tabulka ukazuje proporce komponent, které jsou stanoveny Mezinárodní advokátní komorou, a umožní vám vyrobit klasickou verzi Pina Colada. Navíc je tato směs prohlášena za národní alkoholický nápoj Portorika.. 

Základní ingredience

složkyrozměry
lehký rum40 ml
kokosové mléko40 ml
ananasová šťáva100 ml
drcený led200 g
ananas (na ozdobu)1 plátek

Technologie vaření

  1. Do mísy mixéru nalijte ananasovou šťávu, kokosové mléko a lehký rum.
  2. Důkladně porazte přísady vysokou rychlostí, dokud se nedosáhne homogenní kapalné konzistence..
  3. Vysokou sklenici naplníme rozdrceným ledem a necháme ji v této formě 2-3 minuty.
  4. Nalijte led a nalijte vařené.
  5. Aby byl nápoj obzvláště atraktivní, připojte k okraji sklenice plátek čerstvého ananasu.
  6. Podáváme alkohol s tenkou, vysokou slámou, pokud je to žádoucí, můžeme kapku několika kostek ledu ve sklenici usrknout nápoj v malých douších déle.

Tropický recept Pina Colada

Alkoholický recept Pina colada doma

V moderních verzích karibského koktejlu se místo kokosového mléka používá kokosový likér Malibu. Důvodem takové náhrady je zjednodušená technologie vaření a skutečnost, že nápoj získává vyšší stupeň a citlivou sladkou chuť.

Základní ingredience

složkyrozměry
lehký rum40 ml
ananasová šťáva100 ml
Kokosový likér Malibu40 ml
kostky ledu80 g
krém (obsah tuku od 11 do 15%)30 ml
koktejlová třešeň (na ozdobu)1 bobule

Technologie vaření

  1. V misce sklízecí mlátičky kostky ledu zalijeme a nalijeme ananasovou šťávu, kokosový likér a lehký rum.
  2. Přísady protřepávejte, dokud není dosaženo jednotné sněhově bílé konzistence..
  3. Připravenou směs nalijte do velké sklenice, jako je hurikán nebo pohár..
  4. Ponořte se do dlouhé dlouhé slámy a spusťte třešňový koktejl.
  5. Pijeme alkohol výhradně v malých doušcích a vychutnáváme si každý z nich.

Recept na Virgin Pina Colada

Složení alkoholu koktejlu Pina colada

Uvedený recept se používá k výrobě nealkoholické verze Pina Colada. Hotový nealkoholický nápoj osloví děti i ty, kteří z různých důvodů nechtějí alkoholovou směs ochutnat.

Základní ingredience

složkyrozměry
ananasová šťáva50 ml
kokosové mléko70 ml
moučkový cukr2 sevření
krém (obsah tuku od 11 do 15%)40 ml
bílá zmrzlina40 g
ananas (na ozdobu)1 plátek
drcený led200 g

Technologie vaření

  1. V misce kombajnu pečlivě porazíme 100 g drceného ledu, ananasové šťávy a kokosového mléka.
  2. Výsledná směs se filtruje přes sítko nebo malé sítko a nalije do předchlazené vysoké sklenice.
  3. Odděleně porazte směs zbývajícího ledu, smetany, zmrzliny a moučkového cukru.
  4. Výsledná krémová hmota se opatrně rozprostře na směs kokosu a ananasu.
  5. K dekoraci nealkoholické směsi použijte plátek čerstvého nebo konzervovaného ananasu.
  6. Podávejte nápoj s vysokou slámou a vypijte ho ve středně doušcích, dokud se nezahřeje.

Recept Amigos Pina Colada

Jak vyrobit pinacolada koktejl

Prezentovaný recept byl poprvé publikován v populárním New York Times začátkem dubna 1950. Neporovnatelná kombinace stejného poměru tmavého a světlého rumu dodává hotovému horkému nápoji bohatou, blaženou chuť a rafinovanou jedinečnou vůni.

K přípravě tohoto alkoholu je nejlepší použít čerstvě vymačkanou ananasovou šťávu, protože konzervovaná šťáva může zcela „ucpat“ a nedovolí vám ochutnat mnohostrannou chuť rumu..

Základní ingredience

složkyrozměry
lehký rum40 ml
Temný rum40 ml
kokosové mléko30 ml
ananasová šťáva30 ml
krém (obsah tuku od 11 do 15%)30 ml
limetová šťáva10 ml
drcený led200 g
koktejlová třešeň (na ozdobu)2 bobule

Technologie vaření

  1. Ananasovou šťávu vymačkejte do malé nádoby a poté ji zfiltrujte přes sítko nebo malé sítko.
  2. Do šejkru nebo mísy nalijte lehký a tmavý rum, poté přidejte kokosové mléko, filtrovanou ananasovou šťávu a rozdrcený led.
  3. Míchejte ingredience, dokud není dosaženo jednotné konzistence..
  4. Výslednou směs nalijte do předchlazené vysoké sklenice.
  5. Odděleně šlehačku smíchejte a pak je jemně smíchejte s malým množstvím limetkové šťávy.
  6. Jemně položte sněhově bílou hmotu na horní část rumové základny.
  7. Plátek čerstvého ananasu nebo několika bobulí třešní je perfektní jako dekorace pro silný nápoj..

Recept na banány Colada

Co je to pinacolada?

Prezentovaná verze alkoholického nápoje je zvláště oblíbená v létě, protože se vyrovnává s žízní a pomáhá přežít těžké teplo.

Zajímavým doplňkem klasického receptu je banán, který dává alkoholu sladké a aromatické tóny a také dokonale vyhlazuje účinek alkoholové báze na tělo spotřebitele, který se vyhýbá kocovině další ráno..

Poměry uvedené v tabulce umožňují vytvořit ze dvou až čtyř porcí voňavého, hustého nápoje.

Základní ingredience

složkyrozměry
lehký rum60 ml
Kokosový likér Malibu50 ml
ananasová šťáva150 ml
zralý banán2 ks.
balená voda30 ml
granulovaný cukr30 g
kostky ledu200 g
ananas a banán (pro ozdobu)1 plátek
krém (obsah tuku od 11 do 15%)30 ml

Technologie vaření

  1. Nalijte balenou vodu do malé nádoby tureckého typu a přidejte granulovaný cukr.
  2. Sladkou směs posíláme do malého ohně a z uvedených ingrediencí vaříme cukrový sirup. Jakmile se zrna sladké složky úplně rozpustí v kapalině - sirup je připraven.
  3. Hotový sirup posíláme do chladničky pro rychlé ochlazení.
  4. Mezitím smíchejte rum, likér, ananasovou šťávu a banán nakrájené na malé kousky v misce kombajnu.
  5. Míchejte ingredience, dokud se nedosáhne homogenní husté konzistence..
  6. Nalijte vychlazený cukrový sirup a přidejte kostky ledu.
  7. Znovu zapněte zařízení a porazte hmotu, dokud nebude hladká..
  8. Samostatně šlehačka až do vzdušných silných vrcholů.
  9. Připravenou směs nalijte do sklenic a poté jemně rozšlehejte krémovou hmotu.
  10. Na okraji sklenice jemně připevněte plátek čerstvého ananasu a prsten zralého banánu.
  11. Alkohol používáme výhradně v malých doušek, usrkáváme ho dlouhou slámou.

Video z receptů na přípravu koktejlu Pina Colada

Pokud se mi podařilo vzbudit vaši zvědavost na nejoblíbenější koktejl Pina Colada, pak vám doporučuji seznámit se s dalšími možnostmi jeho přípravy, které vyvinuli mistři barmani. Prezentovaná videa ukazují postupné postupy výroby tohoto skvělého nápoje..

  • Video číslo 1. Nejprve vám samozřejmě představím podrobný videozáznam produkce klasické Pina Colada. Mistr svého řemesla vám řekne o správném pořadí míchání ingrediencí a také vás poučí o historii tohoto mixu.
  • Video číslo 2. Významný barman představí zvědavou verzi koktejlu Pina Colada, při jehož přípravě se používá dužina ananasu, a nikoli šťávy, jak je obvyklé ve většině receptů tohoto nápoje. Seznamte se s technologií vaření krok za krokem a podívejte se, jaký je výsledek.
  • Video číslo 3. Toto video představuje zajímavou verzi koktejlu Pina Colada vyvinutého profesionálním barmanem. Složení tohoto alkoholu, kromě hlavních složek, zahrnuje krém, banány a čerstvou mátu.

Užitečné informace

  • Seznamte se s stejně populárním koktejlem s názvem Daiquiri, který je také založen na rumu.
  • Navrhuji také setkání s ostatními, kteří si zaslouží vaši pozornost koktejly s rumem.
  • Milovníci kávy jistě ocení neocenitelné recepty. káva s rumem, to nenechá nikoho lhostejným.
  • Nakonec chci poradit s různými úspěšnými kombinacemi rum se šťávou, kteří mají vlastní armádu fanoušků.

Jak jste se sami dokázali ujistit, při přípravě lahodného koktejlu Pina Colada není nic složitého a složitého. Nebude pro vás těžké připravit si tento nápoj sami, aniž byste opustili svůj domov, aniž byste vynaložili velké úsilí a nemáte určitou zkušenost.

Nechte se hýčkat svými přáteli a rodinou s mimořádně výraznou chutí domácího alkoholického nápoje, který může dvěma spotřebiteli uvolnit a rozveselit. Popište ve svých komentářích své oblíbené verze tohoto antioxidantu. Přeji vám vše nejlepší při vytváření vašeho vlastního mistrovského koktejlu!

Nabídka