Příběh o vytvoření a popisu koktejlu blue hawaii. Jednoduché recepty na vaření

Blue Hawaii je vizitka státu Havaj, která se nachází v USA. Koktejl přitahuje nejen osvěžující chuť, ale také bohatou azurovou barvou. Jeho recept obsahuje cenově dostupné ingredience, což usnadňuje přípravu tohoto nápoje doma. Původně známý pouze na Havaji, rychle se proslavil po celém světě a nyní ho žádají všichni milovníci alkoholických nápojů..

Někteří ochutnávky najdou jasnou podobnost mezi Pinou Coladou a Blue Hawaii. To mu však nezabránilo získat uznání po celém světě a překonat jeho „soupeře“. Nyní je přítomen na mnoha plážových slavnostech, jak to jde dobře s čokoládou a ovocem..

Slavný koktejl Blue Hawaii se objevil v roce 1957 v hlavním městě a největším sídlišti amerického státu Havaj - Honolulu. Recept vytvořil talentovaný barman Harry Yee, který v té době pracoval v pětihvězdičkovém hotelu Hilton. V těchto letech populární společnost vyrábějící alkoholické nápoje uvedla na trh novou nasycenou modrou barvu Blue Curacao..

Obchodní zástupce této společnosti kontaktoval Harryho a objednal si od něj koktejl, který bude zahrnovat jejich likér. Hlavním úkolem bylo vytvořit nápoj, který potěší nejen svou chutí, ale také jeho kouzlem. Barman dychtivě souhlasil a brzy představil svůj nový nápoj Blue Hawaii. To je věřil, že on půjčil si jméno od stejného složení hudebníka Leo Robin.

Původně byl koktejl vytvořen s cílem propagovat nový modrý Bols likér, který určoval výběr barvy při vytváření receptu.

Klasický recept

Vaření doma nevyžaduje speciální dovednosti a zabere minimum času, ale dá večer příjemnou svěží atmosféru. Po více než půl století byly pro koktejl Blue Hawaii vytvořeny četné variace. Ale znalci dávají přednost klasice..

Složení a proporce

K přípravě klasického receptu budete potřebovat:

  • ananasová šťáva - 100 ml;
  • rum (světle) - 30 ml;
  • Blue Curacao - 30 ml;
  • Likér Malibu - 30 ml;
  • kokosové mléko - 25 ml;
  • led - 100 g.

Vaření

  1. Harrickeyovy vysoké brýle se používají k servírování.
  2. Naplňte ji jednou třetinou kostek ledu.
  3. Poté do třepačky přidejte oba druhy likéru, ananasové šťávy a rumu..
  4. Vše důkladně protřepejte až do pěny.
  5. Poté obsah přelijte, přidejte kokosové mléko a promíchejte, poté přidejte do sklenice a naplňte ledem nahoře.
  6. K dekoraci se používají různé druhy ovoce: plátek ananasu, pomeranče, citronu.
  7. Podávejte koktejl se slámou.

Chcete-li vytvořit atmosféru, můžete použít kokos nebo ananas jako nádobu na pití..

Různé variace

Navzdory závazku některých na klasický recept, mnoho lidí chce experimentovat s vaření a přijít s různými variacemi. To může být způsobeno osobní nesnášenlivostí k určitým složkám, chybějícími některými složkami klasického receptu nebo touhou hrát si s recepty chuti.

Nealkoholický recept

Díky nedostatku likéru Blue Curacao ztrácí nápoj svou krásnou azurovou barvu. a v důsledku toho získá nazelenalý odstín.

Chuť je velmi odlišná od klasické receptury..

K vaření budete potřebovat:

  • ananasová šťáva - 50 ml;
  • citronová šťáva - 2 lžičky;
  • máta peprná - 10 ml;
  • cukrový sirup - 10 ml;
  • krémová zmrzlina - 3 polévkové lžíce.
  1. Nejprve musíte smíchat ananasovou šťávu s citronovou šťávou, poté přidat mátu a cukrové sirupy.
  2. Smetanová zmrzlina podle chuti je nahoře (doporučuje se používat následující příchutě: pomeranč, broskev, vanilka, citron).
  3. Pro dekoraci použijte čerstvou mátu. Skleněná dekorace ve formě kokosových vloček na okrajích vypadá velkolepě.

Zjednodušená verze

Tento recept se vyznačuje dostupností ingrediencí..

Základní ingredience:

  • rum (světle) - 40 ml;
  • pomerančový džus - 40 ml;
  • Likér Malibu - 40 ml;
  • ananasová šťáva - 120 ml.
  1. Sklenice na koktejl musí být naplněna ledem po dobu jedné třetiny.
  2. Potom nalijte lehký rum, pomerančové a ananasové šťávy a přidejte likér.
  3. Okraje skla jsou zdobeny kruhem banánů, plátkem pomeranče nebo ananasu.

S přídavkem vodky

Tato volba bude ideální pro ty, kteří jsou spokojeni s chutí koktejlu Blue Hawaii, ale chtějí pít silnější nápoj. V důsledku toho ukáže se nápoj s dostatečně vysokou mírou síly, která neovlivní chuť. A navíc, koktejl pomáhá vyrovnat se s intenzivním teplem a žízní..

Co je potřeba:

  • vodka - 30 ml;
  • rum (světle) - 30 ml;
  • ananasová šťáva - 80 ml;
  • půl citronu;
  • cukrový sirup - 25 ml;
  • kostky ledu - 6 ks;
  • kiwi / ananas pro dekorace.
  1. Začneme tím, že polovina citronu bude muset šťávu vymačkat a napít.
  2. Do třepačky přidejte kostky ledu, vodku, rum, sirup a citronovou šťávu..
  3. Dobře protřepejte po dobu 20 sekund.
  4. Výslednou tekutinu nalijte do sklenice a přidejte ananasovou šťávu.
  5. Pomocí slámy smíchejte všechny ingredience..
  6. Před podáváním sklo ozdobte plátkem kiwi nebo ananasu.

Kokosový likér

Recept si užije krásná polovina lidstva a ti, kteří mají rádi sladký alkohol.

Ingredience

  • Likér Blue Curacao - 35 ml;
  • kokosový likér - 35 ml;
  • rum (světle) - 35 ml;
  • ananasová šťáva - 110 ml;
  • led - 100 g;
  • ananas pro dekorace.
  1. Nalijte jednu sekundu ledu do třepačky, přidejte veškerý alkohol a šťávu.
  2. Obsah důkladně protřepejte po dobu 20–25 sekund..
  3. Poté nalijte vše do sklenice a naplňte ji druhou polovinou ledu.
  4. Ozdobte deštníky a ananasové klíny.

Tonický efekt, atraktivní vzhled, příjemná chuť - to vše umožnilo koktejlu stát se stejným symbolem Havaje jako slavný tanec Hula.

Související videa

Nabízíme vám, abyste si mohli prohlédnout video o domácím koktejlu Blue Hawaii.

Podobné

Nabídka