Jak vyrobit kávový likér doma

Mnoho lidí má rádi likéry pro jejich příjemnou tažnost, vůni a chuť obálku, ale neodvažují se je připravit sami, vzhledem k tomu, že tento proces je časově náročný a velmi dlouhý. Chceme zničit tento mýtus a nabídnout vám výběr receptů s různými způsoby vaření.

Budete překvapeni a ujistěte se, že je nejen jednoduchý a levný, ale také velmi rychlý..

Recept na tinkturu kávy na koňaku s mlékem

Bohužel, tak drahé likéry, jako Bailey`s nebo Sheridan, ne každý je cenově dostupný, ale můžete si udělat velmi podobný. Zde je další zajímavý recept na vědomí.

Základní ingredience

Pokyny krok za krokem

1. Nalijte 200 g kávy a 1 lžičku vanilkového cukru do 2 l skleněné nádoby.
2. Naplňte je 1 litrem koňaku a sklenici uzavřete nylonovým krytem.
3. Umístěte ji na teplé a temné místo na 1 týden.
4. Během této doby každý den protřepejte obsah nádoby..
5. Na konci této doby nápoj zčerná.
6. Napněte jej pomocí pravidelné gázy nebo sítka.
7. Nalijte tam 1,8 kg cukru a poté nalijte 2 šálky mléka a 1 šálek vody.
8. Tuto směs důkladně promíchejte..
9. Sklenici znovu uzavřete víčkem a vložte na temné místo na jeden a půl týdne.
10. Protřepávejte ji každý den.
11. Vytvořte jednoduchý vícevrstvý gázový a bavlněný filtr a tinkturu napněte.
12. Nalijte ji do skleněných lahví a korku.
13. Skladujte na tmavém, chladném místě po dobu maximálně 3 měsíců..

Recept na tinkturu kávy na koňaku s kondenzovaným mlékem

Tento kávový nápoj si můžete připravit za pouhé tři dny, ale jeho chuť vás určitě nenechá lhostejným. Ukázalo se, že je tak bohatý, aromatický a chutný, že dá šanci každému drahému alkoholu tohoto typu. Nevěříš? Pak to udělejte sami.

Základní ingredience

Pokyny krok za krokem

1. Uvařte 4 čajové lžičky kávy, které jsou pro vás vhodné..
2. Nalijte 100 g cukru a 1 g vanilinu do dušeného masa.
3. Nalijte je do 300 ml vody a promíchejte..
4. Směs se nechá zahřát na mírném ohni a neustále se míchá.
5. Po 1-2 minutách vyjměte ze sporáku a ochlaďte sirup.
6. Do připravené skleněné láhve nalijte 1 badyán, 2 hřebíček a 1 lžičku skořice.
7. Do ní nalijte filtrovanou a chlazenou kávu, cukrový sirup a 300 ml koňaku..
8. Cork láhev a umístit ji na tmavém místě na 1 den.
9. Tinktura se filtruje pomocí jednoduchého gázového a bavlněného filtru.
10. Nyní k němu přidejte 200 ml kondenzovaného mléka a rozšlehejte šlehačkou (nejlépe mixérem nebo míchačkou), dokud nebude hladký.
11. Nápoj uložte na 1 den na tmavém místě.
12. Uchovávejte v chladničce déle než 3 měsíce..

Video o tom, jak vyrobit kávový likér doma

• Chcete se dozvědět, jak vyrobit kávový likér doma horší než profesionální barman? Pak si prohlédněte toto video a zapamatujte si všechny nuance.

• V tomto videu uvidíte, jak můžete skutečně vyrobit domácí kávový likér jednoduchým a rychlým způsobem, a také zjistit, jaký koktejl si s ním můžete udělat.

• Toto video ukazuje osvědčený domácí recept na skutečný Beilis. Proč nepít tento kávový likér s jemnou krémovou chutí! Může být přidán do kávy a čaje a množství lahodných koktejlů na něm jednoduše nelze spočítat. Proto neváhejte na dlouhou dobu - jen to vařte, je to tak jednoduché!

Ostatní podobné nápoje

Pokud jste se již při přípravě kávového likéru dostali do rukou, doporučujeme vám rozšířit chuťové obzory a naučit se vyrábět likéry z jiných ingrediencí:

• „Čokoládový likér“ osloví všechny milovníky sladkostí a pro ty, kdo mají rádi pečení, se hodí jako součást pro přípravu různých krémů nebo pro namáčení hotových koláčových vrstev na dort.
• „Ořechový likér“ má tak příjemnou a bohatou chuť, že se často přidává do kávy nebo se na jeho základě připravují všechny druhy koktejlů. Ve své čisté formě je také dobrá, ale kvůli nadměrné sladkosti nestojí za to vypít více než 1-2 skleničky.
• —Cherry likér je snad nejoblíbenější a mnoho z nich miluje. V období zrání bobulí byste měli tuto viskózní tinkturu určitě připravit, protože ji můžete uložit až do příští sklizně..