Chinzano (cinzano) - hlavní konkurent martini mezi vermuty

Cinzano je italský vermut, konkurent Martini. Obě značky sdílejí evropský trh téměř stejně a nabízejí téměř identickou škálu produktů.

Příběh. 6. června 1757 získali bratři Cinzano (Giovanni Giacomo a Carlo Stefano) titul mistrů destilace. Čerstvě upečení specialisté otevřeli malý obchod ve svém rodném Turíně a začali prodávat unikátní aromatická vína vyrobená pomocí tajné technologie pomocí místních bylin, koření a vinných nápojů..

Popularita značky rostla, v roce 1840 požádal vévoda Savojský majitele výroby, aby vytvořili víno, které by mohlo konkurovat francouzskému šampaňskému. Objevilo se tedy první šumivé víno z Chinzana.

Až do roku 1853 byly na lahve nalepeny skromné ​​ručně vyráběné štítky, ale poté byly nahrazeny jasnými a poutavými štítky. Současně se na lahvích začaly tisknout obrázky ocenění, které nápoj získal. Chinzano byl jednou z prvních společností, která vsadila na aktivní reklamu - již v roce 1887 se reklamy objevily v italských novinách a v roce 1889 byl text doplněn barevnými plakáty.

První světová válka nezabránila vývoji značky, v roce 1925 bylo zavedeno nové logo. Červená barva symbolizovala vášeň a hrdost a modrá - šlechta, věrnost tradicím a Středozemnímu moři. Jak je koncipováno designérem, kombinace těchto barev ztělesňuje kvintesenci italského ducha a dělicí diagonální linie je symbolem úspěchu společnosti.

Období od roku 1929 do konce druhé světové války nebylo pro značku nejjednodušší, ovlivnila ji tvrdá konkurence s martini a dalšími výrobci vermutu, ale vedení Chinzana neztratilo odvahu. V roce 1960 obchodníci společnosti vytvořili řadu chytlavých filmových a televizních reklam. Ve videu je uvedena jedna z prvních možností. Nyní se tato reklama zdá primitivní, ale před 50 lety plnila svou funkci dokonale.

Italský krátký toast „chin-chin!“ (Analog anglického „rozveselení“ nebo německé „prosit“) se objevil právě díky jedné z těchto reklam: herečka stiskla sklenici s Vermutem Chinzano a koketně řekla tuto větu.

Značka je obecně známá pro svůj kreativní a inovativní přístup k propagaci a marketingu. V sedmdesátých letech společnost vydala řadu vtipných a provokativních televizních klipů určených pro mládež a stále považovaných za mistrovská díla reklamního kina..

V roce 1999 byla společnost pohlcena společností Campari a dala této značce nový, moderní zvuk a o 18 let později oslavil Chinzano své 260. výročí..

Druhy Chinzana

Klasické

Cinzano Bianko Voňavé, plné a jemné. Výrobce to popisuje jako „přátelský, flirtující a stylový“. Kytice obsahuje osvěžující tóny bylin a koření: skořice, muškátový oříšek atd. Vermut se podává chlazený, do sklenice se přidávají kostky ledu. Bianco se pije ve své čisté formě, ale v případě potřeby ho lze zředit limonádou, grapefruitovou šťávou, sodou (sycenou minerální vodou) v jakémkoli poměru. Pevnost - 15%.

Cinzano Rosso Tmavě červený vermut s „vzrušující, bohatou a odvážnou“ chutí. Kytice cítí sametovou vanilku, květinové tóny, červené bobule, karamel. Tento nápoj je také chlazený a čistý, ale Rosso se dobře hodí k jablečné šťávě (zvláště pokud do koktejlu přidáte tyčinku skořice). Obsah alkoholu - 14,8%.

Cinzano Extra Dry. Lehký vermut, chuť je „nonšalantní a lákavá“ s mírnou hořkostí. Nejčastěji slouží jako základ pro klasické koktejly, dobře se hodí k ginu nebo vodce, ale lze jej také smíchat s nealkoholickými nápoji. Pevnost - 14,8%.

Všechny tři klasické druhy mají sběratelskou verzi „1757“, vydanou na počest zakladatelů značky. Tyto vermutky se vyznačují dekorativní dárkovou nádobou, výraznější a zářivější chutí..

Ochucené víno

Orancio. Pevnost - 14,4%. Pomerančový vermut podávaný s ledem v čisté formě as minerální vodou nebo Sprite.

Rose (14,8%). Růžový vermut s tóny pomeranče, skořice, vanilky, hřebíčku. Sloužil stejně jako Orancio.

Limetto (14,4%). Vápno na bázi vápna se nejčastěji používá jako aperitiv.

Champagne Chinzano

Pinot Chardonnay. Šumivá brut, vyrobená z hroznů Pinot a Chardonnay. Má jemnou ovocnou vůni podávanou před obědem nebo s lehkým občerstvením. Dobře se hodí k mořským plodům, zeleninovým polévkám, rizoto, bílém masu.

Gran sec. Suché šumivé víno. Má vyváženou ovocnou chuť podávanou při zvláštních příležitostech jako aperitiv, podávaný ve sklenicích na víno. Vyrábí dobré gastronomické páry s grilovanou zeleninou, dýní, uzeninami, parmazánem, lososem, carpaccio a dalšími jemnými svačinkami.

Cinzano Prosecco D.O.C. Suché aromatické víno z nejlepších apellasonů severní Itálie. Chuť je jasně patrná v tónech čerstvých jablek, toto šampaňské se obvykle podává s lehkým občerstvením, do sklenic se přidávají kostky ledu, můžete mísit Prosecco s Cinzano Limetto.

Rose Růžové šampaňské s jemnými nuancemi jahod a malin. Ideální pro zvláštní příležitosti, večeře na dva, romantické večery u moře nebo jezera. Podáváme dobře chlazené, v kombinaci s rybím talířem, krevetami, vlašskými ořechy, tvarohovým koláčem, kuskusem.

Gran Dolce. Polosladké bílé šumivé víno vyrobené z bobulí nejlepších italských vinic. Má svěží, vyváženou chuť, dobře se hodí k dezertům a čerstvému ​​ovoce..

Asti D.O.C.G (Cinzano Asti). Snad nejslavnější šampaňské v řadě Cinzano. Vyrábí se výhradně z bobulí bílých muškátů z oblasti Asti. V kytici šumivého vína pocítíte jemné tóny medu, zralé broskve, akácie. Pije se v čisté formě z sklenic na víno.

Rozdíly Cinzano od Martini

První věc, která odlišuje vermuty, je samozřejmě recept, ale přesné složení obou nápojů je udržováno v tajnosti, takže detaily nejsou známy. Italské značky jsou velmi podobné: vyrábějí vermut na bázi aromatického koření a bylin, vyvinuly řadu šumivých vín, obě jsou oblíbená v Evropě i mimo ni..

Stále však existují malé rozdíly:

• Cinzano je o 100 let starší.
• Předpokládá se, že Chinzano používá při výrobě vermutu více složek (komponent).
• Martini je o něco trpcejší a pokud jde o vnímání značky, je považován za symbol bohémie a luxusního života, zatímco Chinzano je „jednodušší“ a „více lidový“.