Calua - mexický kávový likér

Kalua

Sladké kávové likéry jsou příjemné během prázdnin, zejména v zimě - na Nový rok a Vánoce. Předpokládá se, že se jedná o více ženských nápojů, ale muži jsou také velmi rádi, když si užívají sladké likéry..

Calua je gurmánský kávový likér pocházející z Mexika, který je známý po celém světě. Používejte jej v čisté formě, se smetanou a také v koktejlech..

Pokud originální nápoj není cenově dostupný, můžete zkusit připravit likér Kalua doma z dostupných ingrediencí - chuť se v tomto případě mírně liší, ale také se ukáže být vynikající.

Historie likéru Kalua, pravidla používání, recepty doma a oblíbené koktejly používající tento nápoj jsou uvedeny v tomto článku..

Historie Kalua

Výrobci alkoholu vyrábějí desítky kávových likérů, ale Kahlua je na tomto seznamu nesporným lídrem. Její historie začala mnohem později, než většina evropských likérů a kapradin, ale nyní díky své jedinečné nezapomenutelné chuti konkuruje za stejných podmínek..

Kalua likér

Jeho jméno má svůj vlastní příběh. Jak víte, mnoho indických národů žilo najednou na území Mexika, o mnoha z nich nevíme nic, zůstaly některé poznámky nebo legendy. O zmizelých domorodých Američanech z Akolua je známo jen málo.

Najednou byl tento národ absorbován Aztéky. Slovo „Kalua“ se však zachovalo, což v překladu z jazyka Nahuatl znamená „dům obyvatel Akaluy“. Stalo se tak názvem nápoje vytvořeného v první polovině dvacátého století.

Tento recept vytvořil Pedro Domecq.

Použili

  • nejlepší místní kávová zrna Arabica,
  • vanilka,
  • kukuřičný sirup,
  • čistý alkohol
  • vysoce kvalitní rum

a po dlouhém hledání jsme dosáhli takové kombinace produktů a technologie, že výsledkem byl skutečný mexický nápoj s jedinečnou a rafinovanou chutí.

historie kalua likéru

Co určuje sílu likéru

Likér má sílu 20 až 36%, záleží na dvou důvodech: receptu a prodejním trhu. Faktem je, že nyní Kalua je celá řada likérů s různými chutěmi: s expresem, vanilkou a tmavou čokoládou, jen vanilkou, s chutí praženého ořechu.

Všechny se začaly vyrábět v XXI století, ale mezi kupujícími si rychle získávají popularitu..

  1. Nejsilnější z těchto likérů Kahlua Especial je s expresem. Tradiční Kalua měl vždy pevnost 26,5%.
  2. 21,5% likér dodávaný do Ohia.
  3. Nejslabší 20 procentní likéry se vyrábějí v některých dalších státech USA, kde jsou jednoduše zakázány nápoje s obsahem více než 20%.

Nyní je Calois ve vlastnictví významné francouzské společnosti specializující se na výrobu alkoholu po celém světě - Pernod Ricard. Ale předtím, v roce 1994, se společnost, tvůrce tohoto nápoje Pedro Domecq, spojila s Allied Lyons a na jejich základě vznikla společnost Allied Domecq, která existovala do roku 2005, kdy se stala součástí francouzského obra.

Nyní se likér Kalua vyrábí nejen v Mexiku, ale také v Evropě: Anglii a Dánsku. Používá se jak v čisté formě, tak pro přípravu dezertů, pečiva a koktejlů..

fanbar.ru

historie likéru Kalua

Výrobní funkce

Srdcem přípravy nápoje je káva Arabica, považovaná za nejlepší odrůdu na světě. Kromě elitní kávy zahrnuje recept vanilkový sirup, pravý mexický třtinový rum a rafinovaný alkohol.

  • Alkohol Kahlua se vyrábí pouze z mexické arabiky.
  • Zrna se sklízí ve výšce asi 1000 metrů nad mořem.
  • Odborníci říkají, že podpůrné alpské slunce dává kávě zvláštní kouzlo.
  • Sběrače vybírají pouze nejzrajší zrna, která poté padají na dřez a poté - na sušení na přímém slunci.
  • Následuje proces smažení..

Vanilka a alkohol, které se přidávají do mleté ​​kávy, se vyrábějí také v Mexiku. Vyrábí se zde také slavný rum, který je součástí likéru Kalua..

fb.ru

jako součást likérových kávových zrn

Klíčové vlastnosti

Kalua - likér připravený konzervativním způsobem - macerací nebo infuzí.

Složení: alkoholová část - mexický rum (obsah alkoholu nejméně 60%), sladká báze - kukuřičný sirup (roztok kukuřičného cukru ve vodě), aromatická složka - pražená kávová zrna Arabica a vanilka.

Síla: 26,5% v původní verzi, od 20% do 36,5% v různých verzích.

Použití:

  1. čistý led,
  2. se smetanou,
  3. s čajem nebo kávou,
  4. v koktejlech,
  5. v cukrářském průmyslu.

alko-planeta.ru

Kaloua likér s ledem

Pevnost Kalua

Pevnost Kalua se pohybuje od 20 do 36%. To do značné míry závisí jak na složení výroby, tak na regionu, kde se prodává..

Dnes je značka řadou likérů se širokou paletou chutí..

Nejoblíbenější jsou:

  • s hořkou čokoládou,
  • s espressem,
  • s vanilkou
  • s chutí ořechu.

Přestože se tyto druhy objevily nedávno, rychle si získávají na popularitě mezi kupujícími, zejména v Evropě. Nejsilnějším likérem Kalua z řady je Kahlua Especial. Tradiční Kalua má pevnost 26,5%.

Pevnost také závisí, jak bylo uvedeno výše, na prodejním regionu. Například v Ohiu prodávají Kalua se silou 21,5%..

izi.im

Druhy Kalua Liquor

Na přelomu 20. a 21. století bylo spotřebitelům nabídnuto tucet odrůd likéru Kalua..

druhy likérů Kalua

  • Originální - klasická chuť.
  • Chili Chokolate - vůně mléčné čokolády a feferonky, karamelu a vanilky.
  • Dýňové koření - s chutí přirozené dýně a orientálního koření.
  • Solená karamel - poznámky soleného karamelu zdůrazňují sladkost kávy v nápoji.
  • Máta peprná Mocha - vůně máty a hořké čokolády, zdůrazněná původní kávovou vůní.
  • Lískový ořech - likér s výraznými ořechovými tóny.
  • Mocha - nápoj s nádechem hořké čokolády.
  • Francouzská vanilka - jasná a slunná vůně hořkých vanilkových lusků.
  • Půlnoc - silný (35%) likér s náznaky hořké pomeranče a silné kávy.
  • Cinnamon Spice - ochucená tradiční mexickou skořicovou kávou.
  • Zvláště - s aroma espresso, nejsilnější verzí - až 36,5%.

Některé odrůdy se vyrábějí v omezeném množství pro zvláštní svátky: dýňová verze - pro Den všech svatých (Halloween), máta a skořice - na Vánoce.

Kalua likér ve sklenici

Ze všech známých aromatických látek pro likéry nejsou v Evropě k dispozici všechny. Evropští výrobci nápojů v Dánsku a Anglii se omezují na výrobu klasických výrobků Kalois a Especial a Peppermint.

Celá řada odrůd je k dispozici na jednom místě - v bezcelních obchodech na mezinárodních letištích v Mexiku.

alko-planeta.ru

Recepty Calua doma

Existuje mnoho variací a metod pro přípravu domácí receptury likéru Kaloua. Základem budoucího likéru bude zpravidla běžná instantní káva. Ale pokud si přejete, můžete jej nahradit klasickou uvařenou kávou.

A můžete také přidat vanilkový cukr, některé používají vanilkové esence. Zvažte nejoblíbenější možnosti vaření Kalua.

Okamžitý recept na likér Calua

  • 200 g. instantní káva;
  • 350 g cukr
  • 2 sklenice vody;
  • 2 sklenice rumu;
  • 1 vanilkový lusek nebo vanilková esence;
  • 1 litr.

Vaření

  1. Nejprve vařte vodu a poté do ní přidejte instantní kávu a cukr.
  2. Důkladně promíchejte.
  3. Pak budete muset počkat 15-20 minut, aby nápoj dostatečně vychladl, a po ochlazení nalijte do této směsi rum nebo vodku.
  4. Je třeba si uvědomit, že rum by neměl být nejlevnější, ale alespoň nekvalitní.
  5. Pokud nemáte rum, můžete tuto složku snadno nahradit zředěným alkoholem (zředěný alkohol do 50%) nebo běžnou vodkou..
  6. Je lepší neměnit obsah alkoholu, protože to zvýší sílu samotného nápoje.
  7. Poté nalijte tekutinu do předem připravené nádoby a vhoďte vanilkový lusek dovnitř nebo nalijte vanilkovou esenci.

Calois likér doma

Naše Kalua je na to ve skutečnosti připravena. Nyní musíte nádobu umístit do chladničky a trvat na tom, že jeden měsíc. Poté je likér Kaloua připraven k pití..

Calois likérový recept s vařenou kávou

Budete potřebovat:

  • 2,5 šálku vařené silné kávy (v jakémkoli stupni jakosti);
  • 600 gramů vodky;
  • 400 gramů cukru;
  • vanilka (1 tobolka);
  • litrová láhev.

Metoda vaření:

Chcete-li začít, uvařte v kávovaru potřebné množství silné kávy.

vaří kávu

Můžete použít jakoukoli kávu, ale čím lepší je vaše káva, tím lepší a chutnější je likér na konci. Potom jemně přidejte do kávy cukr, pokud možno v malých dávkách, a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.

Nyní odložte kapalinu stranou a počkejte, až vychladne alespoň na pokojovou teplotu. Po ochlazení nalijte do kávy vodku. Po smíchání výsledné směsi ji nalijte do předem připravené láhve a přidejte dovnitř vanilky.

Nyní musíte být trpěliví a nechat vařit likér kahlua. Nedotýkejte se alkoholu nejméně 3 týdny.

hřebíček a pomeranč

Ke své chuti můžete také přidat různé koření (hřebíček, citron nebo pomeranč). A pokud chcete přidat trochu viskozity do kávového likéru Kalua, pak do něj jen přidejte trochu glycerinu. Poté, co je tekutina vyluhována, pečlivě ji přetáhněte. Připraven k pití.

Bič recept

A pro většinu netrpělivých existuje způsob, jak vyrobit kahluovou tekutinu téměř okamžitě. Ale musíte si uvědomit, že tento typ likéru Kalua se může lišit chutí od dvou předchozích receptů likéru.

Ingredience

  1. 1 litrová láhev;
  2. 470 gramů vody;
  3. 600 gramů vodky;
  4. 150 gramů instantní kávy;
  5. 400 gramů cukru;
  6. 2,5 lžíce vanilkového extraktu.

Jak vyrobit tento typ likéru Kalua

První věc, kterou potřebujete k přípravě kávy. Za tímto účelem házejte cukr a instantní kávu do vody a počkejte, až se káva uvaří. Výsledná kapalina se potom ochladí 30 minut. Nalijte vodku do hotové chlazené kávy a poté přidejte vanilku.

domácí likér

Po důkladném promíchání si můžete připravený nápoj vyzkoušet. Pokud chcete zvýšit vůni likéru, přidejte do tekutiny jen pár kakaových bobů.

Další recept na okamžitou kávu

Budeme potřebovat:

  • 350 g hnědého cukru;
  • 240 g bílého cukru;
  • 470 ml vody;
  • 120 g instantní kávy;
  • 700 ml vodky;
  • ½ vanilkové lusky rozdělené na dvě části nebo 2 lžičky. vanilkový extrakt.

Vaření:

  1. Nalijte cukr do vody a přiveďte k varu, vařte po dobu 5 minut za stálého míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí.
  2. Snižte teplo a přidejte kávu, míchejte, dokud se káva úplně nerozpustí.
  3. Vyjměte kávový sirup z tepla a ochlaďte na pokojovou teplotu, přidejte vanilku a do všech přidejte vodku.
  4. Nádobu s alkoholem vložte na temné chladné místo po dobu 2-4 týdnů.
  5. Poté sejměte sediment, zfiltrujte a pijte s radostí.
  6. Pokud používáte vanilkový extrakt, můžete zkusit vypít domácí likér z kávy.

therumdiary.ru

domácí likér

Vanilkový extrakt recept

Vanilkový extrakt se používá hlavně při vaření, ale je také vhodný pro výrobu domácích tinktur. Tradičně má sílu 35%. Vaření doma je velmi snadné.

Extrakt lze nahradit vanilkovým cukrem: místo 1 lžičky. vanilkový extrakt je dostačující k tomu, aby pojal 10-15 g vanilkového cukru, ale extrakt je výhodnější.

  • Musíte vzít 250 ml kvalitní vodky a 8 vanilkových lusků (25 gramů).
  • Vanilka musí být nakrájena na dvě podélně, oddělena fazolemi (zrny), hodena do čisté skleněné nádoby (nejlépe tmavé sklo), samotné lusky musí být nasekány na malé talíře 2 cm a také přidány do sklenice..
  • Nalijte vanilkovou vodku, pevně korku a pošlete trvat na 30 dní na tmavém místě.
  • První týden musíte protřepat extrakt každý den, zbývající tři - 2-3krát týdně.

Extrakt je možné použít po 30 dnech infuze, ale plně stojí po dobu 6 měsíců - po tomto období může být filtrován a skladován po dobu 5 až 10 let (postupem času se extrakt jen zlepší).

Mylně se věří, že alkohol produkuje lepší vanilkový extrakt - 35% roztok získává o 10% více vanilkových éterických olejů než čistý 96% alkohol.

therumdiary.ru

Kávový likér s espressem

Ingredience

  • 500 ml 50% vodky (zředěný alkohol);
  • 250 ml espressa z kávovaru / kávovaru;
  • 450 g cukru;
  • 1 vanilkový lusek (4 lžičky extraktu).

Vaření:

  1. Espresso zapálilo a rozpustilo v něm cukr.
  2. Ochlaďte sirup na pokojovou teplotu.
  3. Přidejte vodku, vanilku do sirupu a napijte nápoj po dobu 6 dní na tmavém místě, několikrát za den míchejte.
  4. Filtruje se přes bavlněný nebo papírový (kávový) filtr a láhev.
  5. Tato verze kávového likéru se každý den jen zlepší, takže se nemusíte rychle pít, ale nechte se trochu usadit..

káva likér

Jak vidíte, není to těžké dělat doma likér na kávu, ale výsledkem je skvělý nápoj, který můžete pít jak v čisté formě s ledem nebo bez ledu, nebo jako součást koktejlů.

Kávový citronový likér

K tomuto nápoji se přidává koňak, který mu dodává zvláštní aroma a chuť..

Správné ingredience:

  • 50 gramů černé kávy.
  • Jedna a půl sklenice vody (na kávu).
  • 2,5 šálky cukru.
  • Jedna a půl sklenice vody (na sirup).
  • Jedna lžička citronové šťávy.
  • 600 ml brandy

Kávový citronový likér

Recept:

  1. Uvařte kávu, zavřete víkem a nechte ji vařit na jeden den.
  2. Připravte si sirup, ochlaďte a zkombinujte se zbytkem ingrediencí.

Nalijte likér do láhve a nechte jej vařit dva týdny.

fb.ru

Káva Oranžový likér

Originální způsob přípravy tohoto nápoje jistě zaujme vaši pozornost. Chuť a vůně neobvyklého likéru vás nezklame. Proto pečlivě přečtěte recept a opakujte sled akcí. Jaké produkty potřebujeme:

  • Kávová zrna - 24 kusů.
  • Malé pomeranče - dva kusy.
  • Cukr - 500 gramů.
  • Vodka - jeden litr.
  • Cukrový sirup.
  • Vanilla.

Jak vařit:

  1. U každého ovoce udělejte 12 mělkých řezů nožem, ale zkuste to udělat tak, aby byly od sebe rovnoměrně rozmístěny.
  2. Vložte kávová zrna do kapes.
  3. Vložte pomeranče do třílitrové skleněné nádoby, naplňte je vodkou, přidejte cukr a trochu vanilky.
  4. Nádoby pevně uzavřete a umístěte je na temné místo na 40 dní. Jeho obsah bude muset být pravidelně otřesen..
  5. Po uplynutí správného času vymačkejte pomeranče, vyjměte je a protlačte tekutinu několika vrstvami gázy.
  6. Vařte cukrový sirup a smíchejte s infuzí. Množství těchto přísad, které budete muset určit pro svůj vlastní vkus.
  7. Nalijte likér do lahví a nechte jej několik dní stát.

Moonshine Coffee Liqueur

Možná vás překvapí, ale neobvyklá kombinace produktů přináší úžasný výsledek. Navzdory své síle se konečný likér zdá být velmi měkký a dokonale opilý..

Jeho recept se naučíte, pokud si přečtete následující pokyny:

  • Vařte dvě nebo tři polévkové lžíce instantní kávy v horké vodě (budete potřebovat půl šálku).
  • Do pánve nalijte tři šálky cukru a poté do ní nalijte kávu. Vařte sirup na mírném ohni, nezapomeňte ho neustále míchat.
  • Nařeďte sladkou směs 750 ml měsíčního svitu.
  • Vložte vanilkový lusek do láhve a do něj nalijte budoucí likér.

likér na kávu s měsíční svitem

Umyjte nádobí nápojem a vložte jej na jeden měsíc na temné místo.

Jak pít likér Kalua

  • Likér Kalua vyrobený k pití jak v čisté formě, tak s různými mléčnými přísadami, koktejly atd..
  • Může se pít bez přísad, před použitím se nápoj jistě ochladí.
  • Kalua úchvatně přistupuje k mléku a smetaně.
  • Na druhé straně likéru najdete vždy několik nejoblíbenějších a slaných koktejlů se zavedením Kalua. Patří mezi ně koktejly „Sněhurská ruština“, „Tmavě ruská“ atd..

Špičkový likér s ledem je považován za velmi jedinečný. Momentálně se na základě Kahlua připravuje více než 200 různých chladných a horkých koktejlů, z nichž mnohé se již staly celosvětovými.

koktejly s likérem Kalua

Vzhledem k tóny vanilky a kávy se do dezertů a pečiva často přidává černá viskózní tekutina - těsto, různé vnitřnosti, koláče a tvarohové koláče. Při použití hořké a mléčné čokolády dává přidaná chuť Kalua zvláštní vůni a jedinečné chuti..

Likér Kalua má velmi jemnou chuť a příjemnou dochuť. Nezapomenutelná vůně nápoje a jeho krásná barva z vás učiní skutečného fanouška..

Alkohol je součástí řady rozeznatelných koktejlů, mezi nimiž si opět můžete všimnout koktejlů „White Russian“, „Black Russian“, „Tall Black Russian“, „B-52 ″,„ Mudslide “a koktejl„ Brave Bull “.

bavaria35.ru

Kalua likér koktejly

Černá ruština

  • 30 ml vodky
  • 60 ml Kahlua

Ingredience nalijte do sklenice s ledem a promíchejte..

Bílá ruština

Připravené podobným způsobem, ale s přídavkem mléka (podle chuti).

Matador

  1. 50 ml alkoholu
  2. 50 ml sprite
  3. 20 ml citronové šťávy
  4. 10 ml cukrového sirupu

koktejlový matador

Citronová šťáva, Kalua a sirup se mísí v třepačce. Potom se směs filtruje ve sklenici s ledem. Sprite je přidán. Sklo samotné je zdobeno plátkem citronu.

Don Juan

  • 20 ml louhu
  • 20 ml tmavého rumu
  • kávový krém
  • citronová šťáva
  • cukr, strouhaná čokoláda

Vaření

  1. Okraje sklenice osušte citronovou šťávou, posypte cukrem nebo čokoládou.
  2. Rum se nalije do sklenice, zapálí, provede se několik rotačních pohybů.
  3. Přidá se Kahlua a káva..
  4. Krém nalil přes čepel.

Don Juan koktejl

Sidecar (Sidecar - "motocyklový kočárek")

Jeden z jejich klasických koktejlů. Obvykle se pro něj používají známé značky Curazo. V tomto receptu se však použije další francouzský likér Triple Sec..

  • 50 ml Kahlua
  • 10 ml Triple Sec
  • 10 ml koňaku
  • 10 ml cukrového sirupu
  • 20 ml čerstvé citronové šťávy (citronová šťáva, med, máta)

Sidecar

Všechny složky jsou smíchány v třepačce s ledem. Filtruje se do sklenice. Okraje skla jsou zdobeny okrajem cukru a plátkem citronu.

Lepší než sex

  1. 30 ml Sambuca
  2. 15 ml Kalua
  3. 15 ml Opal Nera
  4. 30 ml krému
  5. 60 ml mléka
  6. kopeček zmrzliny

Všechny ingredience kromě Opal Nera se mísí. Potom se nalije italský likér. Zdobené třešněmi nebo jahodami.

Pohřební služba

  • 15 ml Absinthe
  • 15 ml Sambuca
  • 15 ml Kalua

Pohřební koktejl

Listový koktejl. Nejprve se nalije kávová tekutina, poté se nalije sambuca podél čepele nože a potom se vynechá absint. Nápoj se na několik sekund zapálí.

likerenc.ru

Duha

Složení

  • 7 ml granátového sirupu granátového jablka
  • 7 ml BolsCremedeCacaoBrown Brown Liquor
  • 7 ml kávového likéru Kahlua
  • 7 ml likéru BlueCuracao
  • 7 ml máta peprná máta máta peprná
  • 7 ml broskvoní pecky (PeachSchnapps)
  • 7 ml YellowChartreuse
  • 7 ml Absolut Vodka
  • výstřel

duhový koktejl

Metoda vaření

Vizuálně rozdělte svůj stack na 8 stejných částí.

  1. Nejprve nalijte grenadiny do stohu, poté jemně nalijte tmavou lištu BolsCremedeCacaoBrown s nožovou čepelí..
  2. Poté stejným způsobem přidejte černě zbarvený kávový likér Kalua.
  3. Poté, ve stejných elegantních vrstvách, přidejte Blue Curacao a Pepermint zelený likér.
  4. Dále nalijte broskvové pálenky, které vytvoří pruh mléčného stínu.
  5. Pak byste měli přidat žlutý likér Chartreuse a poslední vrstvou koktejlu je průhledná vodka absolutní, která doplní naše složení duhy

Koktejl Rainbow je krásný světlý alkoholický koktejl s nezapomenutelnou chutí a skutečnou duhou tvořenou kombinací několika nápojů. Takový vícebarevný koktejlový design mu dodává neobvyklý zájem a nutí ho vyzkoušet.

Podstatou koktejlu je to, že se skládá z likérů různých hustot. Se správným sledem nalévání likérů do komína byste měli získat vícebarevné schodiště, které připomíná duhu. K přípravě tohoto koktejlu budete potřebovat trpělivost a klid, protože k dosažení požadovaného účinku, duhového efektu, je nutné, aby všechny vrstvy byly hladké, krásné a upravené.

koktelclub.ru

Upíří skus (skus upíra)

upíří skusový koktejl

Složení:

  • 15 ml roztoku Kahlua
  • 15 ml absintu
  • 15 ml granátového sirupu granátového jablka
  • zásobník (výstřel)

Metoda vaření:

  1. Nejprve nalijte do sklenice grenadiny, poté jemně nožem nebo koktejlovou lžičkou přidejte kalua a položte absint na horní stranu.
  2. Pro tento způsob přípravy koktejlu je lepší použít ránu nebo hromádku.
  3. Koktejl by měl být opilý chlazený, ale bez přidání ledu.

Koktejl je opilý v jednom doušku.

Další verze koktejlu "Vampire Bite"

Složení:

  • 50 ml tmavého rumu (lze nahradit pepřovou vodkou)
  • 20 ml brusinkové šťávy
  • 2-3 kapky malinového louhu
  • 50 ml tmavého rumu (lze nahradit pepřovou vodkou)
  • 20 ml brusinkové šťávy
  • 2-3 kapky malinového louhu
  • třešeň, plátek pomeranče
  • martini sklo

upíří skusový koktejl

Metoda vaření:

  1. Smíchejte všechny ingredience v třepačce s ledem.
  2. Nalijte do sklenice.
  3. Koktejl můžete ozdobit třešničkou nebo červenooranžovou barvou, aby se efekt zvýšil.

Tato verze koktejlu patří k Long Drinks, takže by se měla pít pomalu a užívat si chuti. Pokud je to žádoucí, může být do koktejlu přidán led, čímž se získá čerstvost..

Poté, co ochutnáte tento skvělý koktejl, budete chtít „žít věčně“ a pokaždé si vychutnat delikátní „upíří skus“..

Pryč s větrem

Složení:

  • 40 ml Galliano Galliano
  • 40 ml roztoku Kahlua
  • 60 ml Blue Curacao
  • 60 ml krému
  • martini sklo, dvě hromady (pro smetanu a curacao)

Metoda vaření:

Gone With the Wind Cocktail je pojmenován po stejnojmenném románu Margaret Mitchell. Vrcholem tohoto koktejlu je způsob, jakým je opilý.

  1. Nejprve nalijte do sklenice likér Kalua a potom opatrně nalijte Galliano likér na zeď.
  2. Měli byste získat dvě vrstvy.
  3. Zapálte Galliano a nechte ho trochu hořet po dobu 30 sekund, aby se nápoj zahřál.
  4. Po navlhčení zkumavky jazykem ji vložte hluboko do sklenice a začněte pít.
  5. Když pijete nápoj zdola nahoru, barman nebo jeden z vašich přátel nalévá krém a likér curacao na obou stranách.

Poslední Samuraj

Složení:

  • 30 ml likéru Baileys
  • 30 ml likéru Kahlua
  • 30 ml vanilkového sirupu
  • Highball

Poslední samuraj

Metoda vaření:

  1. Nalijte všechny ingredience do ledové třepačky..

  2. Dobře promíchejte.
  3. Napněte sítko do sklenice.
  4. Přidejte led. Koktejl je připraven.

Bulldog (Bulldog cocktail)

Složení:

  • 15 ml roztoku Kahlua
  • 45 ml vodky
  • 15 ml coly
  • 15 ml krému
  • nádobí staromódní

Buldok koktejl

Metoda vaření:

  1. Smíchejte všechny ingredience ve staromódní sklenici, přidejte led.
  2. Ozdobte nápoj smetanou.

Amigos Pina Colada

Složení:

  • 60 ml bílého rumu Havana Club nebo Ron Varadero
  • 75 ml ananasové šťávy
  • 35 ml kokosového mléka
  • 15 ml Captain Black nebo Kahlua Dark Rum
  • 15 ml krému
  • Dekorace: Plátky ananasu
  • Nádobí: Hurikán Shaker

Amigos pina colada

Metoda vaření:

V ledové třepačce smíchejte bílý rum, tmavý rum, ananasový džus, kokosové mléko a smetanu. Nalijte do chlazené sklenice a ozdobte plátky ananasu.

Snake Tears

Složení:

  • 50 ml tequily
  • 30 ml likéru Kahlua
  • 30 ml citronové šťávy
  • Jídla: Koktejl, Martini sklo

Metoda vaření:

  1. Nejprve nalijte tequilu do sklenice a zapálte ji..
  2. Potom slámu položte na dno sklenice a začněte pít.
  3. Když ve sklenici zůstane asi 10 gramů hořící kapaliny, pomalu přidejte likér Kahlua a citronovou šťávu.

Hadí slzy

Existuje stará legenda, která uvádí, že v Mexiku byl tento koktejl nabídnut ženám, aby se ujistil o jejich loajalitě. Pokud milovaná pila „Slzy hada“ a začala plakat, znamenalo to, že podváděla.

B-52

Složky

  • 20 ml kávového likéru Capitan Black nebo Kahlua
  • 20 ml Baileys nebo irský krém
  • 25 ml Cointreau Orange Likér
  • Stack, Jiggere

Metoda vaření

  1. Pro tento koktejl si vezměte malou sklenici (asi 100 ml).
  2. Pour Capitan Black nebo Kahlua Coffee Likér First.
  3. Potom pomalu a jemně přidejte krémový likér podél roviny čepele nože, s další vrstvou, také jemně nalijte do Cointreau pomerančového likéru. Získáte 3 sudé vrstvy.
  4. Vložte slámu.
  5. Připraven tři nafouknutý koktejl lze zapálit.

Aby se dosáhlo správného účinku - účinku zatáčky letounu B-52 - „Pilot“ musí rychle vložit do sklenice slámku a vypít veškerý obsah, dokud povrch stále hoří..

Vrcholem koktejlu je, že „Pilot“ začíná pít ještě chladný sladký koktejl ze spodní části sklenice, který se během procesu pití stává teplejším a na konci jen horkým, což poskytuje účinek rychlého závratného vzletu a otočení.

Existují různé verze vzhledu koktejlu "B-52".

  • Podle jedné z nich byl koktejl vytvořen v baru Alice v Malibu, byl pojmenován po bombardéru Stratofortress Boeing B-52.
  • Podle jiné verze byl nápoj vytvořen v baru „Keg steakhouse“ v Calgary.
  • Pokud však studujete všechna historická fakta, pak B-52 patří do dlaně, od doby vytvoření tohoto amerického raketového bombardéru, který slouží americkému letectvu od roku 1955, se přesně shoduje s dobou koktejlu.

Jak odlišit skutečný likér Kalua od falešné

Mexický likér „Kahlua“ je jedním z nejpopulárnějších kávových likérů na světě, který je v mnoha zemích známý a milovaný. Současně se často pokoušejí falešně kalua, aby se nestali „falešnými“ falešnými, stojí za to znát pár nuancí původního „Kahlua“.

1. Hlavním prvkem ochrany původního likéru Kalua je ochranné těsnění umístěné na přední straně láhve Kahlua. Toto ochranné těsnění drží pásek, který vede k uzávěru láhve. Pokud tento ochranný prvek chybí na láhvi nebo je porušeno těsnění, máte falešnou tekutinu.

bezpečnostní pečeť

2. Láhev původního kávového likéru Calois v klasické verzi je vyrobena z tmavého skla a má neobvyklý tvar, s určitým reliéfním přítokem.

neobvyklá láhev

Kromě toho je na boční stěně láhve reliéfní nápis.

reliéfní nápis na láhvi

Na zadní straně láhve, přes pult, je vyražený erb značky.

reliéfní erb značky

Zároveň si uvědomujeme, že dárková láhev likéru má ještě neobvyklejší tvar.

dárková láhev

3. Štítek a protiznačka tohoto likéru Kaloua musí mít vysokou kvalitu tisku, přičemž musí být rovnoměrně slepeny, bez úniku lepidla nebo zkosení..

likér štítek

likér štítek

Kromě hlavní etikety a protikusu je na přední stranu láhve, která je umístěna nad hlavní etiketou, nalepena další etiketa..

další štítek

4. Víko skutečného likéru Kalua má nahoře značku.

značka na obálce

5. Původní mexický likér Kalua musí mít nalepenou razítku podléhající spotřební dani, přičemž uvedené údaje se musí shodovat s údaji uvedenými na láhvi s likérem. Jediným případem absence razítka pro spotřební daň je nákup likéru v obchodech bez cla.

Připomeňme, že je nejlepší koupit alkohol a jiné alkoholické nápoje ve specializovaných prodejnách, při nákupu alkoholu ve stáncích nebo rukama riskujete získání falešného alkoholu.

byxlo24.ru

Lepší je konzumovat likéry

Diskutovaný alkoholický nápoj může být buď přírodní a připravený z ovocné šťávy, nebo umělý, vyrobený na základě esencí a chutí..

Samozřejmě je lepší zvolit přírodní alkohol, i když to stojí víc, ale chuť má jedinečný charakter.

Chcete-li sloužit nejvhodnější svačině pro alkohol, měli byste vědět, z čeho je vyrobena.

  • Například třešňový alkohol se hodí se salátem z ovoce a bobulovin: třešně, třešně, jahody. Uvedené plody lze jednoduše umýt, nakrájet a podávat. I bez zpracování by byl takový předkrm vhodný. Šlehačka je povolena, je samozřejmě velmi sladká, ale jde dobře.
  • S ovocnými likéry lze podávat sladké ovoce, želé a džemy. Bude to harmonický doplněk. Přestože někteří lidé považují tento předkrm za příliš sladký. Proto, když vezmeme takový předkrm ke stolu, je lepší jej zředit něčím jiným, jako jsou kousky hořké čokolády. V tomto případě může každý host najít produkt, který se mu nejvíce líbí..
  • Sladký vanilkový likér by neměl být kombinován s okurkami - cookie je pro nápoj vhodnější. Je lepší vzít malé předměty, aby byla porce na kousnutí. Je to pohodlné.
  • Čokoládový alkohol bude dokonalý u sladkostí, kávového alkoholu - u produktů, které mají podobnou chuť. Dobrým doplňkem k likéru může být pečivo s výraznou chutí ořechů.

občerstvení kávového likéru

Při podávání daného nápoje na stůl by se člověk neměl příliš ochladit nebo zahřát. Alkohol musí mít pokojovou teplotu, jinak se jeho chuť zhorší. Nejlepší možností je uchovávat alkohol ve skříni, mimo sluneční světlo a topná zařízení.

Svátek zřídka začíná s alkoholem, obvykle je nápoj vhodný k dokončení banketu. Předpokládá se, že tento alkohol pomáhá zlepšit trávení. Nápoj můžete použít v čisté formě, lze jej kombinovat s vodou, džusem. Je pravda, že ne všechny druhy lihovin je třeba ředit..

Jak doplnit nápoje o ořechové, krémové a kávové příchutě

  1. Občerstvení pro alkohol s výraznými příchutěmi bude čerstvé pečivo. Něžné muffiny, sladké koláčky, malé sušenky. Alkohol nepijí v jednom doušku, ale trochu polykají a okamžitě se kousnou. Jedná se o dezertní alkohol se sladkou, příjemnou chutí, takže předkrm vyžaduje vhodný.
  2. Harmonicky doplňte nápoj sladkou náplní v souladu s vůní alkoholu. Ti, kteří považují likér za příliš sladký, se doporučuje, aby si na svačinu vybrali hořkou čokoládu, pomůže to odhalit zajímavé poznámky.
  3. Nezapomeňte na koláče a pečivo. Takové dezerty dokonale doplňují chuť kávy, smetany a ořechových nápojů. Nicméně, výběr dort nebo dort jako předkrm, musíte věnovat pozornost jeho chuti a textury. Výrobky z listového těsta, stejně jako příliš suché, nebudou fungovat, ale čokoládové dezerty namočené v sirupu jsou vynikající volbou.

Mexický kávový likér Calua se konzumuje v čisté formě nebo s přídavkem krému. Organické občerstvení pro nápoj bude zmrzlina a vafle. Zvláštní šik je použití Kalua s ledem.

Kalua a smetana

Užitečné tipy

Sladký alkohol lze kombinovat s jinými silnějšími nápoji. Některé doplňují likér s ginem, vodkou, koňakem, whisky.

Ženy nemají takové kombinace rádi, takže obvykle ředí likér vínem nebo vermutem. Ti, kteří nemohou žít bez sladkostí, přidávají do nápoje čokoládu, smetanu, zmrzlinu, mléko.
Perfektní předkrm sladkého alkoholu

  • Můžete velmi dobře sloužit zmrzlinové misce, která bude zdobena kousky ovoce a strouhané čokolády.
  • Tento předkrm bude nejen perfektním doplňkem sladkého alkoholu, ale také vytvoří romantickou náladu - skvělá volba pro rande s dívkou. Pokud ovšem není proti alkoholu. Chcete-li vytvořit romantickou atmosféru, je vhodné zapálit svíčky, vybrat si krásné brýle. A sladký alkohol pomůže relaxovat.

Pro rande s mužem není sladký alkohol tou nejlepší volbou, i když pokud si vyberete silnou odrůdu, ani silnější sex se nevzdá sklenice. Je pravda, že pro muže je lepší koupit méně sladké občerstvení. Doporučuje se upřednostňovat hořkou čokoládu, oplatky, pečivo se zakysanou citrusovou náplní.

kávový likér a čokoláda

Můžete připravit led nebo vodku pro ředění. Obecně platí, že pokud chcete, můžete přijít s mnoha možnostmi, takže člověk má rád sladký alkohol.

Sendviče s klobásou a červeným kaviárem nejsou nejlepším občerstvením. Někteří lidé mají rádi kombinaci sladkých a slaných, je to osobní záležitost pro každého, ale uvedení takových sendvičů na stůl pro hosty je riskantní.

Pokud není absolutně žádná touha být zmaten výběrem občerstvení, můžete si udělat několik talířů se suchým a čerstvým ovocem. Toto je oboustranně výhodná varianta, která nevyžaduje příliš mnoho času na vaření a je levná.

ovoce

Fanoušcům experimentů se doporučuje nebát se nových zajímavých kombinací. Odchylně od obvyklých receptů můžete získat opravdu jedinečný nápoj. Kombinace likérů a občerstvení, které jim vyhovuje, najdete perfektní řešení, které potěší. Proto nehledejte perfektní svačinu, všechno je velmi individuální.

spirite.ru

Jaké brýle jsou potřebné pro alkohol

Moderní řada likérů je velmi rozmanitá a bohatá - nejčastěji jsou skvělým doplňkem kávy, čaje nebo zmrzliny.

Podávají se výhradně při pokojové teplotě a do sklenic, sklenic nebo sklenic, které jsou určeny pouze pro tento sladký nápoj.

K dodávání likérů do kávy nebo čaje se tradičně používá likérové ​​sklo ve formě misky na dlouhé noze, jejíž kapacita je 25 ml.

sklenice na víno na likér

Sklenice na víno a sklenice na likér se liší tvarem - například hrana sklenice na alkohol je užší, zatímco sklenice na alkohol je mnohem nižší než sklenice. Pro likéry potřebujete sklenici s velkým průměrem sklenice - v takové misce vůně nápoje odhalí více a rychleji.

  • Speciálně pro tento sladký alkoholický nápoj byly vytvořeny skleničky na víno..
  • Mají atraktivní vzhled a kvalitní zpracování..
  • Ve skleničkách na likéry nejvíce oceňuje jejich elegantně zakřivený tvar skla a schopnost plně odhalit jedinečné aroma kvalitního likéru..
  • Nápoje v krásných sklenicích na víno se obvykle podávají na slavnostně položeném stole na recepci, ale jsou ideální pro romantický večer pro dva..
  • U kávy se likéry nejčastěji podávají ve sklenicích nebo hromadách likérů..

Sklenice na víno a skleničky na podávání likéru mají různé objemy - takže jako dezert se zmrzlinou nebo kávou si můžete zakoupit sklenice na víno s kapacitou 70, 80 nebo 140 ml. Měli byste si je vybrat podle síly preferovaného likéru - čím více alkoholu obsahuje, tím méně by měl být objem jídel, ve kterých bude podáván..

U jemných a sladkých dezertních likérů je lepší zvolit velké sklenice na víno, ve kterých se nápoj postupně zahřeje a dodá jeho skutečné chuti maximum, přičemž vám umožní vychutnat si vůni.

sklenice na víno na likéry

Za nejvhodnější skleničky na víno se považují pokrmy z českého skla. Křehké, průhledné a rafinované vinné sklenice na dlouhé křišťálové noze dokonale zprostředkují bohatou barvu likérových nápojů, zdobí jakýkoli sváteční stůl svým broušeným, nejjemnějším obrazem a duhovými aspekty pravého českého skla.

Tato likérová skla s čirými tvary a krásnými ušlechtilými křivkami jsou charakteristickým znakem mnoha elitních restaurací, protože likér získává zcela odlišné odstíny - vzhledu i vkusu.

Nejoblíbenější likéry jsou značky jako Baileys Irish Cream, Grand Marnier, Frangelico a Amaretto.

Výhody a poškození alkoholu

Výhoda likérů je dána přítomností četných přírodních ingrediencí, které dávají tomuto nápoji následující léčivé vlastnosti:

  • Posiluje imunitní systém.
  • Odstraňuje plaky v cévách.
  • Rovnováha cholesterolu.
  • Rozpouští usazeniny solí v kloubech.
  • Snižuje krevní tlak.
  • Aktivuje průtok krve.

výhody a poškození lihovin

Nadměrná konzumace lihovin všeho druhu může způsobit závislost na alkoholu, rychlý nárůst tělesné hmotnosti a alergickou reakci. Je přísně zakázáno pít tento nápoj pro děti během těhotenství.

bonfit.ru

Vlastnosti pevnosti Kalua a jejích typů

Kahlua kávový likér

Ani v původní verzi se Kalua nelišil v síle, počet stupňů nepřekročil 24%. Ale postupem času rostla popularita nápoje v nápojových zařízeních, začala se vyrábět aromatické koktejly s chutí kávy a impregnací pro sušenky a pečivo, což vedlo ke snížení síly o další 4 stupně. Pro dnešek Pevnost Kalua se pohybuje od 20 do 36 stupňů alkoholu v závislosti na druhu. V uzavřených nápojových zařízeních, kde je omezen přístup k mladým lidem do 18 let, se podávají koktejly s vysokým obsahem alkoholu.

Likér Kalua má výraznou chuť kávy. Při jeho výrobě se odebírají pouze elitní odrůdy kávových zrn Arabica, které dozrávají ve stínu stromů, aniž by padaly pod spálené slunce..

Proces výroby Kalua likéru

  1. vybraná zrna kávy Arabica nejvyšší kvality, pražená;
  2. v další fázi jsou zrna mletá a je z nich připravena silná káva (proporce jsou udržovány v přísném utajení);
  3. po ochlazení se do kávy přidá třtinový rum a francouzská vanilka.

Druhy likérů Kalua

Statistiky ukazují, že z hlediska tržeb je Kalua na druhém místě mezi všemi likéry. Nejoblíbenější jsou takové alkoholické nápoje pod značkou „Kalua“:

„Original“ - tradiční s vůní silné kávy
„Zvláště“ - poměrně silný alkoholický nápoj s obsahem alkoholu 36 stupňů a chutí espressa
"Lískové ořechy" - s výraznou chutí pražených lískových ořechů lískové ořechy
"Francouzská vanilka" - nejvíce nízkoalkoholická a měkká odrůda s přídavkem vanilky a čokolády
„Mudslide“ - s přídavkem kukuřičného sirupu a čistého rumu
"Mocha" - nízký alkohol, se značným obsahem husté tekuté hořké čokolády.

Jak as čím pít Kalua likér

Koktejly s Kaluou získaly slávu nejvíce aromatických alkoholických nápojů od samého okamžiku stvoření. Na večírcích se obvykle používají v závislosti na věku účastníků a ročním období. Za horkého počasí se osvěžují ledové koktejly. V chladném období je naopak mnohem příjemnější udržovat teplo.

Alkohol a horká čokoláda oživují a urychlují krevní pohyb cév, ohřívají celé tělo a dodávají mu vitalitu.

Jak správně pít koktejly na bázi alkoholu se každý rozhodne sám za sebe. Můžete přidat kousky ledu, pomerančové kůry, tyčinky skořice nebo jiné koření, nalijte rozpuštěnou čokoládu, ozdobte hustou pěnou se šlehačkou. Neexistuje jediné pravidlo, hlavní věc je, že přinášíte potěšení.

Některé recepty doporučují přidat mléko (pravidelné nebo kondenzované), ale to by se nemělo dělat: mléko nejde dobře s alkoholem. Je lepší použít jako ozdobu šlehačku nebo doplnit čerstvě uvařenou kávu lžičkou likéru.

V cukrářském průmyslu si všimli, že impregnace přidáním kávového likéru Kahlua pozitivně ovlivňuje chuť kulinářských výrobků. Proto se často používá při výrobě zmrzliny, koláčů, sušenek, zákusků, sladkostí a tvarohových koláčů..

Kalua likér koktejly

Nedobytný

Barmani připravují více než 200 druhů teplých a studených nápojů jako základ koktejlů jako základ pro koktejly. Největší poptávku představují koktejly „Kalua Black Russian“, „Kalua White Russian“ a „B-52“. Tyto recepty jsou uvedeny Mezinárodní asociací barmanů, ale složení má čistě doporučující povahu, takže každý barman si může podle svého vkusu napít.

Tradičně je obvyklé servírovat je v „starých módních“ brýlích (staromódní styl jídel).

"Kalua black Russian"

Kalua černá ruština s ledem

Princip přípravy je poměrně jednoduchý:

  • nalít led do sklenice tak, aby zabírala 2/3 kapacity;
  • opatrně nalijte 50 ml čisté ruské vodky a 20 ml kávového likéru Kalua;
  • jemně promíchejte s dlouhou lžící baru.

Chcete-li dát vynikající chuť, nahraďte vodku jinými alkoholickými nápoji, zejména skotskou whisky, ale, colou nebo dokonce pivem. Některé recepty podporují přidání několika kapek citronové šťávy pro přidání čerstvosti a kořeněné chuti..

"Kalua White Russian"

Kalua White Russian

„White Russian“ je spíše populární slogan, který se proslavil díky filmu „Big Lebowski“, ve kterém hlavní postava tento termín používala. Z Black Russian se tento koktejl liší pouze tím, že šlehačka se také přidává k hlavním složkám.

Tento recept má také mnoho variací, nejslavnější modifikace nahrazují vodku kubánským rumem nebo whisky a místo šlehačky, čokoládového sirupu nebo Baileysova likéru se někdy přidává.

Nejslavnější - "B-52"

B-52 - v hořícím stavu je opilý přes koktejlovou trubici

„B-52“ - směs tří ingrediencí, je dezert a připravuje se pomocí následující technologie:

  • ve vysoké sklenici likéry (ve většině případů po 20 ml) kávy Kaloua, krémový likér Baileys (může být nahrazen Carolays) a pomerančový Grand Marinier nalijte střídavě ve stejných vrstvách po vrstvách;
  • vrstvy v žádném případě nemíchejte;
  • obsah skla se zapálí a nápoj je připraven.
V současné době je známo několik druhů přípravy koktejlu B-52.
B-51vrchní vrstva je nahrazena likérem z ořechů Flangelico
B-52 je plně naloženýdále přidejte čtvrtou vrstvu likéru Flangelino a rumu Bacrdi
B-53střední vrstva je nahrazena anýzem
B-54"Amaretto" s ořechovou chutí pokládá třetí horní vrstvu místo oranžové
B-55nejsilnější verze koktejlu, ve které je konečná vrstva absintu Xenta
B-57neobvyklý koktejl namísto krémového likéru se do kompozice nalije vrstva máty

Chcete-li vytvořit slavnostní atmosféru a učinit ze strany aristokratickou, připravte koktejly na bázi likéru Kalua. Budou vhodné pro romantickou večeři při svíčkách. „Kahlua koktejly“ je značka kvality pro nápoje s nízkým obsahem alkoholu.

https://luxgradus.ru/kalua-liker.html

Jak připravit Kalua

Získání lahve likéru Kalua trvá 7 let! Na čem 6 z nich bude pokračovat v pěstování dobré kávy. Pouze ta zrna, která dozrála ve stínu a ne na slunci, jsou vhodná pro likéry Kalua, takže proces je mnohem pomalejší než obvykle.

Samotná zrna se uchovávají po sběru v plátěných pytlích, zatímco rum se vyrábí pro likéry. Rum se následně na 4 týdny naplní kávovými boby, poté se nápoj filtruje, plní do lahví, a pokud to recept vyžaduje, přidají se další složky..

Co může být likér Kaloua

  • Classic: Klasický likér Calois s tóny kávy, ořechů a másla.
  • Chili Chocolate: Jasný likér s chutí mléčné čokolády a horkých chilli papriček, se změkčujícími tóny karamelu a vanilky.
  • Dýňové koření: Kalua s příchutí dýně a koření. Druh speciálního likéru vytvořeného speciálně pro diverzifikaci Halloweenu.
  • Solená karamel: Klasická Kalua se solí a karamelem.
  • Mátová máta: Tradiční přísady plus tmavá čokoláda a máta peprná.
  • Lískový ořech: Likér s hustou krémovou ořechovou úpravou. Obzvláště dobré s kávou.

  • Mocha: Nenechte se zmást jménem, ​​protože je to kávový likér s tóny čokoládového dortu.
  • Francouzská vanilka: Klasický vanilkový kávový likér. Velmi dobrý v čisté formě.
  • Midnight Coffee: Silnější (35%) likér, který výrobci vytvořili speciálně pro večírky.
  • Koření skořice: Káva, skořice a hnědý cukr - nic víc. Velmi podobné tradiční mexické kávě.
  • Připraveno k pití - hotové koktejly s Kalua.
  • Speciálně káva: Alkohol vyrobený z nejkvalitnějších Arabica.

Jak pít likér Kalua

Tento mexický likér lze pít jak v čisté formě, tak přidat do koktejlů. Pravda, hodně záleží na druhu, o kterém jsme mluvili o trochu vyšší..

Tento likér je vhodný pro mléko, smetanu, kávu a kokosové mléko. Lze jej přidat do čaje. Lze rozdrtit zmrzlinou, zákusky. Je to možné jen s ledem. Mimochodem, v Latinské Americe často pečou sladkosti plněné Kaloisem.

https://winestreet.ru/article/liquor-guide/1474/

Historie Kalua

Její produkci založil Don Alvaro v roce 1936. Svou společnost nazval „Kahlua“, která v Mexiku v jazyce domorodců zní jako „Dům lidového alkoholu“.

V roce 1994 se společnost stala součástí spojeneckých Lyonů a v roce 2005 většinu majetku získal Pernod Ricard, francouzská společnost, která vyrábí pasty a jiné druhy anýzových likérů..

V roce 2002 byla vyvinuta speciální odrůda, která patří do třídy elitního alkoholu a prodává se pod značkou „Kahlua Especial“ (v pruhu „Kalua Special“). Tento produkt byl k dispozici pouze obyvatelům Spojených států, Kanady a Austrálie. Předem distribuováno výhradně v bezcelních obchodech. Nápoj získal řadu mezinárodních ocenění. Kalua se od obyčejné odlišil větší silou - 36% a sladší chutí. Suroviny jsou nejlepší kávová zrna Arabica.

Pevnost tradičního Kahlua po dlouhou dobu činila 26,5%, ale od roku 2004 bylo rozhodnuto tuto úroveň snížit na úroveň 20%.

V současné době existuje 5 hlavních značek: originální, zejména, lískové oříšky (s přídavkem pražených lískových oříšků), francouzská vanilka („francouzská vanilka“), mudlidy (přeloženo jako „sesuv půdy“ - čistý alkohol ke spotřebě).

Použití: jak pít Kalua

Doma se konzumuje s kávou. Kromě toho se používá k přípravě mnoha oblíbených kávových koktejlů i k dezertním pokrmům - zmrzlina, koláče a pečivo..

https://likerenc.ru/kalua/

Pohledy na Kalua

  • Originál. Je založen na dvou složkách: cukrová třtina a káva Arabica. Přírodní ingredience mu dodávají bohatou a živou chuť. Síla nápoje je 20 stupňů;
  • Francouzská vanilka. Kromě komponent z originálu obsahuje vanilka, výrobce doporučuje podávat tento nápoj s ledem;
  • Mocha Vyrobeno z bohaté směsi 100% kávy Arabica, přírodní vanilky, hořké čokolády a cukrové třtiny.
  • Lískové ořechy. Na trh vstoupil v roce 2007 tmavý likér s praženými lískovými oříšky. Ideální pro horkou kávu.
  • Obzvláště. Vyrábí se od roku 2002. Má chuť expresu. Obsah alkoholu 35%;
  • Máta peprná Mocha. Pro svátky byla vytvořena limitovaná edice. Bohatá směs máty máty a hořké čokolády doplňuje bohatou chuť. Podáváme s ledem nebo horkou čokoládou;
  • Připraveno k pití. Jedná se o hotové oblíbené koktejly na bázi Kalua připravené k pití..

Jak as čím pít Kalua?

Nápoj se používá při výrobě oblíbených koktejlů v čisté formě. Dáváme hlavní způsoby použití.

  • 2 díly likéru, 3 díly Coca-Coly, ledu. Nalijte všechny díly do lední koule a zamíchejte;
  • 2 díly kávového likéru, 4 díly sodové vody (sycené vody), led, vápno;
  • Používá se s kávou, horkou čokoládou;
  • V čisté formě s ledem můžete v případě potřeby přidat chuť pomeranče, citronu nebo limetky.

https://aboutalco.ru/hard-drink/liqueur/33-kalua-sostav-vidy-kak-pit-kalua.html

Nabídka