Jak vyrobit alkoholické mojito doma podle klasického receptu
V současné době jsou velmi oblíbené různé koktejly na bázi alkoholu. Snad nejoblíbenější a nejslavnější z nich je mojito, protože má svěží, jemnou a specifickou, jedinečnou chuť, kterou doslova každý má rád.
Menu
Každá instituce, která respektuje sebe sama, se snaží nabídnout několik variant tohoto úžasného koktejlu. Co vám však brání v experimentování a překvapení hostů s kulinářskými schopnostmi? Podívejme se, jak vyrobit kubánský alkohol mojito doma podle jednoduchých neobvyklých receptů a jaké ingredience jsou k tomu potřebné.
Požadované ingredience
| Komponenty | Množství |
| vápno | 1 ks. |
| bílý rum | 35-45 ml |
| soda | 55-65 ml |
| třtinový cukr | 18-22 g |
| čerstvá máta | 6-7 listy |
| kostky ledu | 110 - 130 g |
Krokové vaření
- Nakrájejte čerstvé citrusové plody na polovinu a šťávu opatrně vymačkejte. Výslednou šťávu je vhodné protlačit jemným sítkem, aby se odstranily kosti a části buničiny.
- Nalijte šťávu do široké vysoké sklenice a přidejte třtinový cukr.
- Směs se důkladně promíchá, dokud se cukerná zrna úplně nerozpustí.
- Listy máty nakrájejte na malé kousky a odešlete do sklenice na zbývající součásti.
- Pomocí dřevěného šlehače nebo lžičky rozdrťte rozdrcené listy tak, aby nechaly šťávu.
- Na výslednou suspenzi rozprostřete kostky ledu a nalijte tenký proud alkoholu.
- Zbývající prostor ve sklenici je naplněn sodou.
- Pro krásu nechte několik celých lístků máty ve sklenici a podejte alkohol se slámkou.
Se sirupem
Sirup Mojito se často používá v barech, pomocí kterých můžete dát alkoholickému nápoji neobvyklou jemnou dochuť. Sirup obsahuje připravenou směs limetkové šťávy, třtinového cukru a výtažku z máty peprné. Pokud si nemůžete koupit tento produkt, neváhejte jej nahradit jakýmkoli bobulovým, máta nebo citrusovým džusem, nezapomeňte přidat cukr a čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu.
Požadované ingredience
| Komponenty | Množství |
| drcený led | 125 až 140 g |
| mojito sirup | 25-35 ml |
| vodka | 45-55 ml |
| citronová šťáva | 13-18 ml |
| soda | 110 - 130 ml |
| čerstvá máta | 1 snítka |
Krokové vaření
- Širokou a vysokou sklenici plníme drceným ledem.
- Nalijte sirup a kvalitní vodku přes led.
- Přidejte citronovou šťávu a trochu protřepejte obsah sklenice..
- Zbývající prostor je naplněn sodou.
- Ozdobte koktejl snítkou čerstvé máty a hodte jej do připravené tekutiny.
- Pijeme alkohol výhradně slámkou v malých doušcích.
S sprite
Můžete si také užít dokonalou chuť a ohromující vůni kubánského alkoholu, pokud mícháte lehký rum s sprite. Pití koktejlu je nutné výhradně v ledové formě a použité ingredience musí být předem chlazeny. Taková ledová směs vás okamžitě osvěží a osvěží a zároveň vám umožní udržet hlavu svěží po nějakou dobu. Tento koktejl lze navíc připravit v nealkoholické verzi..
Požadované ingredience
| Komponenty | Množství |
| čerstvá máta | 8-11 listy |
| třtinový cukr | 15-20 g |
| citron | 1 ks. |
| drcený led | 115 až 125 g |
| bílý rum | 25-35 ml |
| sprite | 115 až 125 ml |
Krokové vaření
- Na dno široké sklenice položte umyté a sušené listy máty a opatrně je tlačte lžičkou.
- Citron rozřežte na polovinu a vymačkejte citronovou šťávu z jedné poloviny citrusů. Nakrájejte druhou polovinu na malé tenké plátky.
- Nalijte třtinový cukr do sklenice s drcenou mátou a nalijte citronovou šťávu.
- Směs se důkladně míchá, dokud se nedosáhne konzistence podobné kaši..
- Plátky citronové plátky položte na kal a naplňte drceným ledem.
- Naplňte bílý rum tenkým proudem a zbytek prostoru vyplňte sprite.
- Opatrně promíchejte tekutinu lžičkou a ozdobte alkohol plátkem citronu.
Espresso mojito
Tento nestandardní koktejl osloví milovníky sladkostí a kávy, kteří se chtějí rozveselit a nechat se hýčkat sladkými. Takový nápoj lze kromě sladkého stolu nabídnout jak na obchodním jednání, tak na rodinné oslavě.
Požadované ingredience
| Komponenty | Množství |
| káva espresso | 85-95 ml |
| kostky ledu | 30-40 g |
| Mojito likér | 35-45 ml |
| minerální voda bez plynu | 20-30 ml |
| čerstvá máta | 6-9 listy |
| zmrzlinové pohárky | 1 míč |
| citronová šťáva | 10-15 ml |
Krokové vaření
- Nalijte minerální vodu bez plynu do samostatné nádoby a spusťte drcenou máty.
- Přísady důkladně promíchejte, aby se minerální tekutina a máta peprná dobře smíchala..
- Rozemelte led na drobky a vložte jej do vysoké vysoké sklenice.
- Nalijte čerstvě uvařenou kávu Espresso..
- Přidejte mátovou tekutinu a likér a dobře promíchejte..
- Rozložte kouli zmrzliny a jemně ji promíchejte do kapaliny.
- Pro ozdobu použijte snítku máty.
Meloun
Takový zázračný koktejl se okamžitě připravuje ve velkém množství a poté se nalije do vysokých sklenic s ledem a bez slámy. Jeho svěží a bohatá chuť je ideální pro velkou společnost na letní hvězdné párty. Nejenže maximalizuje vaši náladu, ale také podnítí a umožní vám tančit celou noc.
Požadované ingredience
| Komponenty | Množství |
| buničina z melounu | 480 až 500 g |
| lehký rum | 55-65 ml |
| limetová šťáva | 25-35 ml |
| jemný granulovaný cukr | 190-200 g |
| voda | 210 - 220 ml |
| soda | 170 - 220 ml |
| čerstvá máta | 7-8 poboček |
| led | 18-20 kostek |
Krokové vaření
- Nalijte vodu do malé nádoby, přidejte cukr a zahřívejte kapalinu na mírném ohni, dokud se její zrna úplně nerozpustí.
- Rozemelte buničinu z melounu v mixérové misce, nalijte do samostatné mísy a přidejte drcené lístky máty.
- Nalijte tam rum, chlazený cukrový sirup a limetkovou šťávu.
- Všechny ingredience dobře promíchejte.
- Na dno každé sklenice položte několik kostek ledu a naplňte směs melounu, ponechejte 1-2 cm volné.
- Volné místo zaplňujeme sodou.
- Ozdobte alkohol větvičkou máty.
Video recepty na přípravu koktejlu Mojito
Chcete-li vytvořit opravdu chutné a vysoce kvalitní mojito, musíte vážně zvážit jeho složení a výběr správných proporcí. Nabízím několik videí, po přečtení, která, příprava alkoholického koktejlu pro vás nikdy nebude velkým problémem. Na kolečkových bruslích se profesionální barmani podělí o své dovednosti a ukážou, jak si vyrobit alkoholický nápoj podle receptů společnosti..
V tomto videu předvede talentovaný a vynikající anglický šéfkuchař Jamie Oliver své znalosti umění výroby osvěžujícího koktejlu Mojito podle zajímavého autorského receptu. On vám nejen řekne, jak si vyrobit mojito, ale také sdílet některé nuance, které pomohou dát nápoju chutný pohled.
Po shlédnutí prezentovaného videa se naučíte, jak vařit alkoholické mojito s rumem podle moderního receptu, který je zaměřen na implementaci doma. Zkušený a vždy veselý barman Vasily Zakharov vám vypráví příběh tohoto koktejlu a krok za krokem představí kompletní proces přípravy osvěžujícího a osvěžujícího nápoje.
Pokud nejste profesionálním barmanem, bude opakování triků ukázaných v procesu vytváření koktejlu Bacardi Mojito obtížné. Po shlédnutí tohoto videa se však před vámi objeví cíl a bude jasné, o co byste se měli snažit. Užijte si nesrovnatelnou práci slavného barmana!
Užitečné informace
- Osvěžující kubánský alkoholický nápoj je ideální pro spřátelenou přátelskou párty a ve dne se stane nealkoholickým analogem nepostradatelný. Nealkoholické mojito má řadu nepopiratelných výhod: uhasí žízeň, osvěží, osvěžuje, zlepšuje náladu a zároveň nepoškozuje zdraví.
- Fanoušci jednoduchých koktejlů „bičují“ Navrhuji podívat se na následující recept mojito s vodkou, což je velmi snadné a rychlé doma. Navrhovaný recept má mnoho podobností s klasickou kubánskou verzí, ale přidejte trochu představivosti - a můžete vytvořit koktejl orientovaný na našeho spotřebitele.
- Vřele doporučuji seznámit se se základními pravidly kultury pití alkoholu. Když to zjistíš, jak pít mojito, a postupujte podle pokynů významných ochutnávačů, teprve poté můžete cítit celou vůni a chuť tohoto koktejlu.
- Nakonec chci sdílet recept na jednu z nejlepších druhů koktejlů - jahodové mojito. Tento nápoj je nápadný svou svěžestí a bohatou vůní..