Jak vyrobit alkoholické mojito s vodkou doma podle receptu krok za krokem
Ideální kompozice osvěžující, lehce kyselé dochuti s mírnou kyselostí a neobvykle jasnou vůní dala koktejl Mojito na jedné úrovni s nejoblíbenějšími a populárnějšími nápoji. Klasický recept na tento nápoj zahrnuje „lehký rum“, limetku a čerstvou mátu, má však jako každý známý koktejl mnoho variací na recept.
Menu
Chci nabídnout svůj seznam receptů na alkoholické mojito, které se trochu liší od tradičních kubánských variací, s jediným rozdílem, že vodka se používá místo rumu. Pojďme tedy společně zjistit, jak vyrobit mojito s vodkou doma as jakými ingrediencemi se tento alkohol nejlépe kombinuje.
Požadované ingredience
| Komponenty | Množství |
| čerstvá máta | 5-7 listy |
| třtinový cukr | 45-55 g |
| šťavnaté vápno | 1 ks. |
| —Dobrá vodka— | 35-40 ml |
| soda | 55-60 ml |
| kostky ledu | 95 až 105 g |
Krokové vaření
- Do široké a vysoké sklenice dáme umyté a sušené lístky máty, načež je pečlivě rozdrtíme, dokud nevyprázdní šťávu.
- Nalijte cukr na stejné místo a vytlačte šťávu z poloviny vápna, pak opět dobře promíchejte výslednou hmotu.
- Na připravenou směs položte kostky ledu..
- Nalijte předchlazený alkohol v tenkém proudu a trochu protřepejte obsah sklenice.
- Zbývající volný prostor ve sklenici je naplněn studenou sodou.
- Odřízněte tenký plátek z druhé poloviny citrusů a položte jej na okraj skleněné nádoby, aby se nápoj zdobil.
- Podávejte mojito s dlouhou a krátkou slámou.
S citronem a sprite
V tomto receptu provedeme dvě substituce složek, které neodpovídají tradičnímu složení. Je obtížné najít lepší kombinaci chuti než mezi citronem a sprite. Navíc jeho vlastní bohatá sladká chuť sycených nealkoholických nápojů vám umožní úplně přestat přidávat cukr.
Požadované ingredience
| Komponenty | Množství |
| kvalitní vodka | 55-65 ml |
| čerstvá máta | 7-9 listy |
| citron | polovina |
| sprite | 125 až 145 ml |
| kostky ledu | 85 až 100 g |
Krokové vaření
- Oddělíme čerstvé lístky máty od řapíku a jemně je vrásníme do rukou.
- Listy jsme rozložili v třecí misce a dobře je třeli tloučkem.
- Výsledná směs se přenese do třepačky..
- Citron nakrájíme na polovinu a šťávu vymačkáme z jedné poloviny. Poté tekutinu zfiltrujeme přes jemné síto.
- Oloupanou šťávu nalijte do třepačky máty.
- Tam jsme dali 3-4 kostky ledu a intenzivně protřepali směs po dobu 18-25 sekund.
- Dejte kostky ledu do široké a vysoké sklenice a nalijte alkohol.
- Nalijte obsah třepačky do sklenice s připravenými složkami. Pokud je to žádoucí, můžete výslednou hmotu napít sítkem nebo gázou, pak bude nápoj průhlednější a čistší..
- Zakryjte skleněnou nádobu třepačkou a třepejte ji, aby se ingredience smíchaly. Stěny sklenice by se měly zamlžit a kousky listů máty by měly být rozloženy v obsahu nádobí.
- Nyní nalijte tenký proud syceného nápoje.
- Ozdobte okraj sklenice tenkým plátkem citrusů a podávejte alkohol slámkou.
S limonádou
Osvěžující a velmi atraktivní mojito lze připravit smícháním alkoholu s limonádou, což nejen snižuje sílu alkoholického nápoje, ale také jej obohacuje jemností a lehkostí.. Pro tento recept jsou tyto druhy limonády dokonalé: Duchesse, Tarhun, Citro, Bajkal a podobně, mezi které patří vonné byliny.
Požadované ingredience
| Komponenty | Množství |
| vysoce kvalitní vodka (bez aroma) | 65-75 ml |
| šťavnaté vápno | polovina |
| čerstvá máta | 4-6 listy |
| limonáda | 75 - 110 ml |
| drcený led | 95 až 105 g |
Krokové vaření
- Listy máty mezi prsty a vložte je do připravené sklenice.
- Tam vymačkejte šťávu z poloviny citrusů, předem přefiltrovanou přes jemné sítko.
- Připravené komponenty jemně a úplně rozdrťte malou lžičkou.
- Nalijte na vrchol rozdrcený led a nalijte do alkoholu, směs trochu protřepejte.
- Sklenici naplníme limonádou až k jejím okrajům a slámu do ní slámeme.
- K dekoraci alkoholu používáme plátek čerstvé citrusy a několik celých lístků máty.
S ovocným sirupem
Koktejl může získat zcela novou a sladší chuť, pokud do seznamu složek receptury přidáte ovocný sirup nebo čerstvě vymačkanou šťávu z vašeho oblíbeného ovoce podle vlastní přípravy.. Úžasná, nesrovnatelná chuť dává broskve, jablko, meloun a meloun. Můžete také experimentovat s exotickým ovocem, jako je kiwi, ananas, mango nebo kokos.
Požadované ingredience
| Komponenty | Množství |
| vysoce kvalitní vodka (bez aroma) | 65-75 ml |
| šťavnaté vápno | polovina |
| čerstvá máta | 4-7 listy |
| limonáda | 65-90 ml |
| drcený led | 95 až 105 g |
| ovocný sirup | 25-35 ml |
Krokové vaření
- Listy máty musí být „probuzeny“ tak, že drží trochu v dlaních a mírně je hnětou.
- Listy ponořte do sklenice připravené na koktejl.
- Rozřežte citrusové plody na polovinu a šťávu vytlačte z jedné poloviny, poté ji filtrujte přes jemné sítko.
- Nalijte citrusovou šťávu do sklenice s mátou a trochu ji otřete mátou.
- Přidejte tam ovocný sirup a dobře promíchejte obsah sklenice..
- Položte rozdrcený led na výslednou hmotu a nalijte do alkoholu.
- Zbývající volné místo je plné limonády.
- Alkohol zdobíme plátkem použitého ovoce a podáváme koktejl se slámou.
S ovocným pyré
Neméně úžasná, velmi neobvyklá chuť koktejlu se získá přidáním ovocného pyré do receptu. Ovocný džus maximálně maskuje sílu alkoholického nápoje a koktejl se pije snadno a přirozeně.
Požadované ingredience
| Komponenty | Množství |
| vysoce kvalitní vodka (bez aroma) | 65-75 ml |
| šťavnaté vápno nebo citron | polovina |
| čerstvá máta | 6-9 listy |
| moučkový cukr | 15-20 g |
| čerstvé broskve nebo jiné ovoce | polovina |
| neslazená perlivá voda | 65-90 ml |
| kostky ledu | 95 až 105 g |
Krokové vaření
- Rozdělíme šťavnatou broskev na polovinu a vyjmeme kámen. Polovinu nakrájejte na kousky libovolného tvaru a rozemelujte v mixéru, dokud se nezíská hustá hmota.
- Do předchlazené sklenice vložte lístky máty a naplňte je moučkovým cukrem, načež komponenty pečlivě třeme.
- Vytlačte šťávu z poloviny citrusů, přefiltrujte ji přes jemné sítko a nalijte do nádoby se směsí máty.
- V oddělené misce smíchejte broskvové pyré a alkohol, poté směs posíláme do složek koktejlu. Pokud si přejete, aby plátky broskve a máty peprné v nápoji nepolevovaly, připravenou tekutou hmotu protlačte sítko.
- Vše dobře promíchejte a na připravenou směs položte kostky ledu.
- Naplňte zbývající volný prostor sycenou tekutinou.
- Do sklenice ponořte slámu a okraj sklenice ozdobte malým kouskem broskve.
Video recepty na výrobu mojito s vodkou
Abychom lépe porozuměli a plně porozuměli vytvoření koktejlu Mojito na bázi vodky, doporučujeme vám seznámit se s několika jednoduchými a cenově dostupnými recepty pro výrobu videí na vlastní pěst. Na válcích, profesionální barmani a samouk, ukáže a řeknou, jak smíchat ingredience a jakou sekvenci je třeba dodržovat, aby se nápoj skutečně ukázal jako vysoce kvalitní a chutný.
Užitečné informace
- Nejprve chci nabídnout klasický kubánský recept alkohol mojito. Rozhodně doporučuji použít k objektivnímu posouzení a cítit rozdíl mezi originálem a jeho analogem s vodkou.
- Kromě možnosti alkoholu existuje nealkoholické mojito, schopen se kdykoli osvěžit a osvěžit, aniž by to způsobilo kocovinu.
- Další z nejčastějších způsobů, jak změnit klasický recept, je jahodové mojito, slavný pro osvěžující bobule poznámky s úžasnými odstíny máty.
- Chcete-li cítit a zažít naprosto všechny aromatické a chuťové výhody nápoje, je důležité to vědět, jak pít mojito. Ve vyspělých zemích již dlouho existuje zvláštní kultura pití koktejlů, ale u nás se teprve začíná rozvíjet.