Rum pro mojito a recept na přípravu koktejlu a jeho variace doma

Poté, co ochutnal nádherný osvěžující koktejl mojito, je mnoho lidí rozzuřeno touhou naučit se ho vařit sami. Recept na nápoj je dobře znám všem: vápno, máta, soda, cukr a rum. Ale co přesně potřebujete koupit rum pro mojito - tato otázka vyvstává pro naprosto každého.

Jemnosti osobního vkusu

Výběr správného rumu závisí na tom, jak dobře jste v dobrém stavu.

Plus, vaše zkušenosti s pitím různých alkoholických nápojů a koktejlů záleží: pokud je to váš první koktejl, téměř jakýkoli rum udělá, ale pokud dobře znáte chutě různých alkoholických nápojů, musíte tuto složku brát velmi vážně.

Někteří „experti“ říkají, že v koktejlu se mísí chutě a nezáleží na tom, jaký alkohol tam bude, a proto můžete nalít obyčejnou vodku. Ty a já nejsem jeden z nich, tak si vybereme rum pro mojito.

Pro skutečné klasické mojito potřebujete rum, který se vyrábí výhradně na Kubě. V mnoha zemích SNS jsou problémy s kubánským rumem a nejznámější značkou, která je téměř všude na pultech obchodů, je Havana Club. Havana Club Anejo Blanco je ideální pro náš koktejl. Také je vhodný Ron Varadero.

Zde stojí za to zastavit se a vysvětlit, proč přesně toto. Drahý rum je skvělý nápoj s bohatou kyticí.

Pokud máte zlatý nebo tmavý rum, který vás hodně stojí, užijte si jeho vůni a chuť tím, že si vezme malé doušky. A pro mojito potřebujeme další rum, levný vzhled bez stárnutí v dubových sudech - bílý.

Zaprvé, není v ní nic zvláštního a za druhé, nezkazí lehký osvěžující koktejl svou bohatou vůní.

Proč kubánský? Druhy rumu se od sebe liší v surovinách, ze kterých je připraven. Na tom samozřejmě závisí konečná chuť a vůně. Suroviny zase zase závisí na zemi původu, a proto je pro nás vhodný pouze rum vytvořený na Kubě.

Jak jsme již řekli, vše záleží na vašem osobním vkusu. Pokud jste nenašli kubánský rum nebo prostě nechcete být tak pečliví ohledně receptu, můžeme vám nabídnout použití jakéhokoli bílého rumu. Například Cacique Mojito, Bacardi Mojito, Bacardi Superior, Negrita Bardinet a další.

Pro neobvyklé mojito můžete vyzkoušet speciální rumy s mangem, pomerančem, kokosem, citronem, kořením a kořením. Ale nebude to mojito.

Recepty na alkoholický a nealkoholický koktejl

Mojito je osvěžující koktejl z Kuby. To bylo na tomto ostrově že to bylo nejprve připravené. Ale lahodný nápoj se v Americe rychle stal populárním. Jednoduše ho zbožňovali Ernest Hemingway a Fidel Castro.

Mojito alkohol klasický recept

Zpočátku byly součástí nápoje pouze lehký rum a máta. Ale teď existuje spousta receptů na pití. Soda, vápno, sirupy a ovoce jsou přidány k tomu. Nejběžnější je alkoholické mojito. Je připraven ve všech barech ve střediscích. Dokonale osvěžuje a příjemně zamlžuje hlavu..

Mojito Alkohol Recept:

• Vylisujte šťávu z poloviny vápna a rozpusťte v ní 2 polévkové lžíce třtinového cukru

• Tekutinu promíchejte a přidejte do ní několik lístků máty. Nejprve se musí umýt nebo rozdrtit v maltě
• Naplňte sklenici mátou, limetkou a cukrem, napůl rozdrceným ledem
• Nalijte do 50 ml bílého rumu. Můžete si vzít něco, co najdete v obchodě, ale kubánské "Bakkardi" je ideální volbou
• Přidejte na vrchol sklenice sody (Sprite nebo Schwebs), je vhodná obyčejná soda
• Nápoj se podává studený

Klasické mojito

Mojito s rumem

Toto je variace klasického receptu, který obsahuje rum. Má specifickou chuť a vůni. Jen zřídka si pijeme s rumem, protože to není běžný alkoholický nápoj..

Mojito recept s rumem:

• Libra v nádobě 10 větviček máty a půl šálku cukru, nalít šťávu z půl citronu do voňavého prášku
• Do konvice nalijte 4 šálky drceného ledu, nalijte do 250 ml zlatého lehkého rumu
• Přidá se 750 ml chlazené sody
• Podávejte v brýlích a ozdobte je větvičkami máty. Tyto přísady stačí na 6 porcí mojito

Mojito rum

Mojito s vodkou

Toto je recept známý naší zemi. Mnoho ochutnavatelů tvrdí, že pouze skutečný obdivovatel kubánského nápoje dokáže rozlišit náhražku rumu s vodkou. Vodka je několikrát levnější a je k dispozici v každém baru..

Mojito recept s Vodkou:

• Vložte 10 větviček máty do mísy a rozdrťte lžičkou. Nalijte 50 g cukru a nalijte do 30 ml citronové šťávy
• Nalijte směs do velké sklenice a naplňte ji téměř na vrchol drceným ledem
• Nalijte do 30 ml vodky a zbývající prostor vyplňte Schwebsem

Mojito s vodkou

Mojito se sirupem

Díky sirupu může klasický nápoj dát neobvyklou chuť. Restaurace často používají sirup Mojito. Jedná se o již připravenou směs cukru na bázi rumu a limetové šťávy.

Mojito recept s Mojito sirupem:

• Naplňte sklenici drceným ledem a nalijte 30 ml sirupu
• Do nádoby přidejte 40 ml vodky a lžíci citronové šťávy
• Naplňte sklenici Schwebs nebo soda
• Ozdobné brýle s větvičkami máty

Mojito se sirupem

Sprite mojito

Jedná se o nápoj, který lze připravit v alkoholické i nealkoholické verzi..

Recept na drink s Sprite:

• Dejte do sklenice několik listů drcené máty
• Přidejte 20 g cukru a 50 ml citronové šťávy. Nakrájejte druhou polovinu citrusů na malé kousky a vložte do sklenice
• Naplňte sklenici ledem. Rozdrcený led je nejlepší
• Nalijte do 30 ml havanského rumu
• Naplňte horní část nádrže Sprite
• Ozdobte limetkou a lístky máty

Sprite mojito

Espresso mojito

Jedná se o neobvyklý nápoj s kávou espresso a zmrzlinou. Jednoduše ho zbožňují miláčci a ti, kteří se chtějí rozveselit.

Mojito Espresso recept:

• Rozdrťte led do drobky a nalijte šálek kávy espresso
• Do sklenice se přidá 20 ml mátového sirupu a 35 ml louhu Mojito
• Na vrchol položte kopeček zmrzliny. Je lepší vzít mátou nebo krémem

Káva pro výrobu mojito espressa

Jahodové mojito

Jedná se o osvěžující nápoj s výraznou chutí bobule. K vaření můžete použít čerstvé i zmrazené bobule.

Jahodový Mojito recept:

• Sklenici umytých jahod je třeba oloupat
• Bobule se nakrájí na 4 části a nalije do džbánu
• Třete mátu sklenicí cukru a nalijte ji na jahody
• Přidejte 100 ml citronové šťávy a několik plátků vápna.
• Poté se do konvice nalije 260 ml bílého rumu a 70 ml jahodového sirupu
• Nalijte tři sklenice ledové drobky a promíchejte

Jahodové mojito

Pokud nepijete alkohol nebo chcete své děti potěšit, připravte nealkoholický koktejl. V letním vedru diverzifikuje stůl na dětském večírku.

Recept na nealkoholický Mojito:

• Do mísy nalijte cukr, několik lístků máty a plátky limetky. Potlačte přísady
• Nalijte do 50 ml sirupu Mojito
• Nalijte ingredience Schwebs nebo Sprite
• Před podáváním přidejte drcený led a lístky máty.

Nealkoholické mojito

Existuje docela málo mojito receptů. Experimentujte se složkami a vyberte nejvhodnější recept..

Historie původu nápoje

Mojito má velmi dlouhý klikatý příběh, kterého se zúčastnili filibustery a afričtí kněží. Vědci interpretují název koktejlu odlišně. V západní Africe je mojo pytel lektvarů pro magické rituály. Na Kubě a na Kanárských ostrovech je mojo také populární horkou omáčkou..

V 16. století legendární pirát Sir Francis Drake, přezdívaný El Draque (Dragon), s požehnáním anglické koruny, okradl španělské lodě v Karibiku. Jméno „Draco“ bylo postupně zavedeno do oblíbeného nápoje sira Francise - rumu se spáleným cukrem. O něco později pirát a příjmení sira Františka - Richard Drake nápoj dokončili, přidali k němu vápno a mátu a pojmenovali ho Draquecito.

Kdy, jak a z jakých důvodů se Draquecito proměnil v MOJITO - záležitost zakrytá temnotou. V roce 1910 se však v baru La Concha v Havaně objevil koktejl s názvem MOJITO Batido.

Dále, zákaz vypukl ve Spojených státech přispěl k popularitě kubánské mátový koktejl..

Mojito má velmi dlouhý klikatý příběh, kterého se zúčastnili filibustery a afričtí kněží. Vědci interpretují název koktejlu odlišně. V západní Africe je mojo pytel lektvarů pro magické rituály. Na Kubě a na Kanárských ostrovech je mojo také populární horkou omáčkou..

V 16. století legendární pirát Sir Francis Drake, přezdívaný El Draque (Dragon), s požehnáním anglické koruny, okradl španělské lodě v Karibiku. Jméno „Draco“ bylo postupně zavedeno do oblíbeného nápoje sira Francise - rumu se spáleným cukrem. O něco později pirát a příjmení sira Františka - Richard Drake nápoj dokončili, přidali k němu vápno a mátu a pojmenovali ho Draquecito.

Kdy, jak a z jakých důvodů se Draquecito proměnil v MOJITO - záležitost zakrytá temnotou. V roce 1910 se však v baru La Concha v Havaně objevil koktejl s názvem MOJITO Batido.

Dále, zákaz vypukl ve Spojených státech přispěl k popularitě kubánské mátový koktejl..

Po zákazu alkoholu začali Američané hromadně táhnout na Kubu a „Mojito“ se stalo perfektní náhradou za mátový julep, milovaný jižními..

Cantineros de Cuba, komunita barmanů vedená Constantinem Ribalaguou z legendárního baru Floridita, se také podílela na propagaci koktejlu na Kubě.

Kulka nebo spíše vykřičník v kubánském eposu mojito dal slavnou frázi Ernesta Hemingwaye: „Moje mojito v Bodeguitě, moji daiquiri ve Floridite“..

V 80. letech je Mojito již součástí všech barových průvodců na světě, ale stále zůstává ryze tropickou exotickou a kubánskou specialitou. Doposud v roce 2002 nebyla vydána další série „Bondiánů“.

Holly Berry vychází z moře, v ruce agenta je highball se stejným koktejlem a Pierce Brosnan říká promyšleným hlasem do kamery: „MOHYTO!“ Závěs. Bouřlivý potlesk. A hned po premiéře filmu v Londýně se „MOJITO“ probudí slavným a žádaným ve všech barech světa.

Jak se vařit?

Mojito je snad nejslavnější koktejl na světě. Připravuje se na základě lehkých listů rumu a máty. Mojito je domovem Kuby.

Klasická verze mojito se skládá ze 6 složek: lehký rum, soda, máta peprná, cukr, limetová šťáva a led. Hotový nápoj podávejte ve vysoké sklenici Highball se slámou, ozdobenou snítkou máty a kruhem vápna.

Soda a cukr lze nahradit sladkou sodou typu „Sprite“ nebo „7UP“. K dispozici je také nealkoholické mojito, které se připravuje bez rumu.

Mojito recepty na koktejly

Klasické mojito: - 100-200 ml šumivé vody - - 50 ml bílého rumu - - šťáva z půl vápna - - 3 lžičky třtinový cukr - - banda máty peprné - - drcený led. Vezměte si vysokou sklenici, vložte do ní cukr, vymačkejte šťávu z půl vápna a roztrhejte lístky máty. Libra, pamatujte si na mátu ve skle pomocí tlačného zařízení. Potom nalijte drcený led, nalijte do rumu a sodu.

Kromě klasické, existují i ​​další možnosti pro výrobu populární koktejl.

Jablko mojito: - 40 ml jablečného rumu (Bakkardi) - - 150–180 ml šumivé vody - - půl vápna - - 4 lžičky. cukrový sirup - - banda máty peprné - - drcený led. Nasekané vápno vložte do sklenice, roztrhané lístky máty, nalijte sirup na vrchol a přidejte led. Nalijte rum a sodu a jemně promíchejte.

Blue Mojito:

- 150 ml sody - - 60 ml bílého rumu - - 30 ml modrého likéru - - 6 lístků máty - - drcený led.

Rum, likér a důkladně protřepejte v třepačce s ledem, přelijte do sklenice a přidejte soda.

Mojito v italštině: - 60 ml bílého rumu - 60 ml italského vína „Proseco“ - - 3 lžičky limetová šťáva - - 1 lžička hnědý cukr - - 1 lžička cukrový sirup - snítka čerstvé máty - - drcený led.

Do sklenice vložte lístky máty a cukr, nalijte sirup a limetkovou šťávu, vše promíchejte, nezapomeňte lžičkou. Přidejte led, nalijte rum a přidejte víno..

Nápoj se promíchá a sklenice se zdobí mátou a kruhem vápna.

Mojito v ruštině:

- 60 ml vodky - - soda - - 3 větvičky máty - - 3 lžíce. limetová šťáva - 3 lžíce Sahara - drcený led.

Stejně jako v předchozích receptech dejte do sklenice mátu, limetkovou šťávu a cukr. Výslednou hmotu otřete lžičkou nebo rozdrcením. Nalijte led do sklenice, nalijte vodku a přidejte sodu. Ozdobte okraj skla limetkovým klínem.

Mojito s čerstvou okurkou: - 120 ml šumivé vody - - 60 ml bílého rumu - - 1 vápno - - 2 snítky máty - - 2 plátky čerstvé okurky - - 1 polévková lžíce. Sahara - drcený led.

Vápno nakrájíme na 4 díly, vymačkáme je do sklenice a vložíme tam stejné výtažky. Přidejte cukr a lístky máty. Všichni mluví. Poté dejte do sklenice plátky okurky a ledu. Nalijte rum a soda. Nápoj jemně promíchejte, ozdobte sklo a podávejte.

Oranžové mojito (pro několik porcí): - 300 ml lehkého rumu - - soda - - 120 ml limetové šťávy - - šťáva ze 2 velkých pomerančů - - 60 ml cukrového sirupu - - 20 snítek máty - - drcený led.

Vezměte si vysokou sklenici, roztrhejte do ní lístky máty, přidejte limetkovou šťávu a cukrový sirup. Listy máty důkladně promíchejte se šťávou a sirupem, vymačkejte šťávu z pomerančů do sklenice. Nápoj míchejte. Do sklenice přidejte led, nalijte rum a přidejte sodu. Jemně promíchejte a podávejte..

Mojito s citronem: - 80 ml Sprite - - 40 ml lehkého rumu - - několik lístků máty - - 2 lžičky. hnědý cukr - - půl citronu - - půl vápna - - drcený led. Vložte mátu do sklenice, pamatujte si ji lžičkou. Přidejte cukr k mátě, vymačkejte šťávu z půl citronu.

Nakrájejte polovinu vápna na podélné plátky a vložte do sklenice. Potom naplňte sklenici ledem, nalijte rum a Sprite. Vše pečlivě promíchejte lžičkou. Nalijte ještě trochu ledu a vytvořte malý „skluz“. Ozdobte snítkou máty a podávejte.

Při vaření jakéhokoli mojita je lepší rozdrtit mátu, rozdrtit ji lžičkou nebo lžičkou, ale listy nebo kousky listů by měly zůstat neporušené (tj. Nezměnit se na dužinu).

Dělat neobvyklé variace

Článek vám řekne o neobvyklých receptech mojito a naučí vás, jak je vařit doma..

Nealkoholický jahodový mojito nápoj: recept, složení, přísady

Mojito je osvěžující letní nápoj s chutí limetky a máty, který může v horkém období vydat neuvěřitelně šťavnaté tóny, zmírnit únavu, dát sílu a potěšení. Mojito může být alkoholické i nealkoholické, je obvyklé pít ho ve vysoké a široké sklenici trubicí. Mojito podávané s ledem.

Budete potřebovat:

• Sprite nebo soda (čistá voda) - 100 - 120 ml. (na základě skutečnosti, že sklo bude 250 - 270 ml).
• Hrst jahod - zralé a sladké
• Vápno - 1 ks (lze nahradit citronem, ale není žádoucí).
• Banda máty - lze nahradit melissou
• Cukrová nebo sladká jahodová zálivka - podle chutí.
• Led - určit množství sami

Jak na to:

• Nejobtížnější je mletí jahod. Chcete-li začít, brouste ji mixérem a pak projděte tenká tkanina (složená v 5-6 vrstvách). Všechny kosti a maso bobule by se neměly dostat do nápoje..
• Na dno sklenice položte polovinu roztržené máty a pak ledu.
• Vymačkejte limetkovou šťávu na led a promíchejte plátky, přidejte cukr nebo jahodový sirup (můžete zcela eliminovat sladkost).
• Přidejte zbývající mátu a nalijte jahodovou šťávu, naplňte limonádou nebo sprite, vložte vysokou zkumavku.

Jahodový nápoj a servírování

Nápoj z melounu Mojito: recept, složení, přísady

V období melounu (červenec, srpen, září) se potěšte s takovým neobvyklým nápojem, jako je meloun mojito.

Není těžké ho vyrobit a jeho chuťové pocity zůstávají prostě neuvěřitelné: svěží, šťavnaté, sladké, lehké.

Pokud si přejete, můžete do takového koktejlu přidat alkohol (vodku, vermut, rum), ale i bez něj je velmi příjemné ho pít v horkém počasí. Kombinace melounu a máty je jednou z nejúspěšnějších.

Co musíte mít:

• Vodní meloun - 300 g. (Nebo více, zaměřte se na šťavnatost melounu a počet porcí).
• Malá banda máty - lze nahradit melissou
• Sprite - 100 ml (lze nahradit jakoukoli sladkou sódou jako „Bell“ bez aroma).
• Vápno - 1 malý citrus
• Cukr - 1-2 lžičky (není třeba přidávat vůbec)

Jak na to:

• Buničina z melounu bez semen by měla být vložena do mísy mixéru a nasekána na tekuté pyré.
• Poté napněte meloun a složte buničinu, ponechejte pouze šťávu.
• Na dno vložte cukr, vymačkejte limetkovou šťávu, zlikvidujte plátky vápna a máta peprnou. Celek důkladně zatlačte speciálním tloučkem mojito.
• Nalijte ingredience šťávou z melounu, dejte led a doplňte sprite tak, aby byla plná sklenice.

Melounová verze nápoje a příklad podávání

Malinový nápoj mojito: receptura, složení, přísady

Co musíte mít:

• Malina - 150 g (zralé a sladké bobule)
• Vápno - 1 malý citrus
• Cukrová nebo malinová poleva - podle vašich preferencí
• Malá banda máty - lze nahradit melissou
• Sprite nebo sweet soda (nemůžete sladké) - 150 ml.
• Led - drcený nebo nakrájený na kostičky

Jak na to:

• Maliny jsou v mixéru důkladně rozmačkané
• Pak se maliny několikrát proloží tenkou svíčkovou, aby vytlačily pouze šťávu z bobulí a vyhodily semena buničinou..
• Máta a plátky limetky se nalijí do sklenice na drink.
• To vše se posype cukrem a lisováním se rozdrví speciální tlouček.
• Nalijte všechny přísady do ledu, zalijte malinovou polevou (pokud se používá) a bobulovou šťávou.
• Nalijte sodu do sklenice, ozdobte podle svých představ.

Malinový nápoj a jeho podávání

Klasický koktejl mojito vyrobený z citronu a máty: recept

Co musíte mít:

• Citron - 1 malá citrus (zelenější, bude kyselá).
• Cukr - pár lžiček (podle vašich preferencí)
• Malá banda máty - lze nahradit melissou
• Soda (není sladká) - 170 ml.
• Led - drcený nebo nakrájený na kostičky
• Vodka - 50-70 ml. (pokud si vyrobíte alkohol mojito).

Jak na to:

• Nakrájejte citron a mátou na malé plátky do sklenice (ručně roztrhněte).
• Nalijte požadované množství cukru a rozdrtte ingredience speciální drcení.
• Nalijte vodku, dejte led a nalijte sodu. Nerušte pití.

Citronový nápoj a servírování

Mojito pije s sprite: recept na „rychlé“ mojito

Se sprite si můžete připravit pravidelné a alkoholické mojito, ale mějte na paměti, že pokud přidáte příliš mnoho alkoholu, můžete se rychle opít kvůli cukru a plynům ve vodě. Bez problémů si můžete koupit sprite v jakémkoli obchodu s potravinami nebo supermarketu. Na jeden koktejl vám bude stačit 1 jar sprite.

Musíte mít:

• Sprite - 1 jar
• Vápno nebo citron - 0,5 malé citrusové plody
• Vodka - 50 ml (pokud uděláte mojito alkoholickým)
• Malá banda máty - několik větví (snadno nahrazeno balzamem citronu).

Jak na to:

• Roztrhněte mátou rukama a vložte ji do sklenice
• K ražbě budete potřebovat speciální nástroj (tlouček nebo tlačný stroj).
• Vymačkejte citronovou nebo limetkovou šťávu na mátě
• Pomocí tloučku také důkladně komprimujte citrus.
• Cukr by neměl být přidán, protože sprite - nápoj je již sladký.
• Nalijte ingredience ledem (drcený nebo drcený - na tom nezáleží) v preferovaném množství.
• Nalijte vodku (můžete použít jakýkoli jiný alkohol).
• Nalijte do sprite a "rychle" mojito je připraveno!

Nápoj Mojito z měsíčního svitu: alkoholický recept na mojito

Co musíte mít:

• Citron nebo vápno - 1 malá citrus (zelenější, bude kyselá).
• Cukr - pár lžiček (podle vašich preferencí buďte opatrní: cukr v nápoji zvyšuje jeho stupeň a můžete se rychle opít).
• Malá banda máty - několik větví (lze nahradit balzamem citronu).
• Soda (není sladká) - 120 ml.
• Led - drcený nebo nakrájený na kostičky
• Moonshine -50-70 ml. (možná méně).

Jak na to:

• Ve sklenici na servírování vložte mincovnu roztrženou rukou a nakrájené citrusové plody (vše, co připravíte).

• Přidejte cukr a vše pečlivě komprimujte speciálním dřevěným tloučkem, aby vytvořil šťávu.
• Nalijte měsíční svit na přísady a položte na něj led
• Nalijte veškerou sodu a nápoj je připraven!

Domácí možnost vaření

Nápoj z angreštu mojito: neobvyklý recept na mojito

Co musíte mít:

• Angrešt sladký a kyselý - 250 g (pokud je bobule kyselá - do nápoje přidejte více cukru, pokud je sladká - více citronu).
• Několik plátků citronu nebo limetky
• Několik větviček máty (lze nahradit balzamem citronu)
• Cukr - pár lžiček podle vašich preferencí
• Vodka - 50 ml (vyjměte, pokud vyrábíte nealkoholické mojito).
• Tonic nebo sprite - 100 - 120 ml.

Jak na to:

• Promyté angrešty se nalijí do mísy mixéru a pečlivě se rozdrtí na bramborovou kaši.
• Poté se protéká bobule pyré, které pečlivě vytlačují ovocnou část ze šťávy. Dort lze vyhodit.
• Ve sklenici na drink roztrhejte mátu a vložte plátek citronu, nalijte cukr. Hmotu důkladně rozdrťte tloučkem nebo dřevěnou drcením..
• Masu nalijte vodkou a angreštovou šťávou
• Nyní byste měli podle chuti přidat led a sodu.

Možnost pití angreštu a máty

Mojito pít s rumem: recept

Co musíte mít:

• Vápno - 1 malý citrus (pokud tomu tak není, pak je vhodný i normální citron).
• Cukr - pár lžiček (podle vašich preferencí, ale mějte na paměti, že cukr výrazně zvýší sílu nápoje, který má rum a můžete se rychle opít).
• Malá banda máty - lze nahradit balzamem z citronu (potřebujete jen několik větviček)
• Soda (není sladká) - 150 ml.
• Led - drcený nebo nakrájený na kostičky
• Bílý rum -50-70 ml. (méně možné).

Jak na to:

• Nakrájejte vápno a mátou na malé plátky do sklenice (trhejte rukama).
• Nalijte požadované množství cukru a rozdrťte tyto ingredience se speciální tloučkem v buničině tak, aby nechaly šťávu.
• Nalijte rum a promíchejte a znovu promíchejte hmotu.
• Pour drcený nebo drcený led
• Horní část by měla být naplněna sodou a ozdobit podle vašich preferencí.

Čerstvý a chutný rumový nápoj

Nápoj Mojito s vodkou: recept

Co musíte mít:

• Vodka - 50 ml. (více či méně možné, v závislosti na preferencích).
• Sprite - 1 jar (lze nahradit jakýmkoli jiným sladkým nápojem nebo běžnou sodou).
• Vápno nebo citron - 0,5 malé citrusové plody
• Malá banda máty - několik větví (snadno nahrazeno balzamem citronu).

Jak na to:

• Roztrhněte mátou (nebo meduňkovým balzámem) rukama a vložte ji do sklenice
• K rozmačkání máty cukrem budete potřebovat speciální nástroj (tlouček nebo drcení), aby šťávu nechal).
• Citronovou nebo limetkovou šťávu vymačkejte s mátou cukrem

• Pomocí tloučku také důkladně komprimujte citrus.
• Naplňte ingredience ledem (drcený nebo drcený - to nevadí) v množství, které považujete za vhodné.
• Nalijte vodku, jemně promíchejte s dýmkou a nápoj je připraven!

Nápoj s jednoduchou nebo citrónovou vodkou, jednoduchá možnost podávání

Nápoj Mojito s bacardi: recept

Musíte mít:

• Bacardi White Rum - 50 ml (Carta Blanca)
• Vápno nebo citron - 1 malý citrus (nebo půl citronu).
• Malá banda máty - několik větví (snadno nahrazeno balzamem citronu).
• Cukr - pár lžiček (může hnědá, rákosí).
• Tonic nebo sprite - 100 ml (můžete použít nesladou sodu).

Jak na to:

• Roztrhněte mátou rukama a vložte ji do sklenice, přidejte plátky limetky a vše nalijte cukrem.
• Budete potřebovat tlouček nebo drtit, aby mincovna. Cukr to pomůže a z ingrediencí dojde šťáva.
• Přidejte k lisovaným ingrediencím rum a znovu přeneste.
• Naplňte ingredience ledem a nalijte požadované množství sody.

Originální recept na drink s bílým bacardi rumem

Mojito pít s martini: recept

Musíte mít:

• Vápno - 0,5 malé citrusy (můžete dělat s citronem).
• Vermut Martini - 100 ml (ne více, ale méně možné).
• Malá banda máty - několik větví (snadno nahrazeno balzamem citronu).
• Cukr - 1-2 lžičky.
• Není sladká soda - 70-100 ml. (viz množství).

Jak na to:

• Roztrhněte mátou rukama a vložte ji do sklenice
• Vymačkejte limetkovou šťávu na máty, zalijte cukrem a vše důkladně propláchněte do buničiny.
• Nalijte do vermutu a znovu komprimujte ingredience
• Naplňte ingredience ledem.
• Nalijte sodu nahoře (je lepší nezvolit sladkou, aby nepřerušovala příjemnou chuť Martini).

Možnost pití Vermut Martini (lze použít jakýkoli jiný vermut)

Nápoj Mojito s ginem: recept

Co musíte mít:

• Vápno - 1 malý citrus (pokud tomu tak není, pak je vhodný i normální citron).
• Cukr - pár lžiček (občas zvýší sílu nápoje).
• Malá banda máty - lze nahradit balzamem z citronu (potřebujete jen několik větviček)
• Soda (není sladká) - 120 ml.
• Led - drcený nebo nakrájený na kostičky
• Jin -50-70 ml. (méně možné).

Jak na to:

• Nakrájejte vápno a mátou na malé plátky do sklenice (trhejte rukama).

• Nalijte cukr v požadovaném množství a rozdrťte do kaše.
• Nalijte gin a znovu rozmačkejte hmotu
• Pour drcený nebo drcený led
• Horní část by měla být naplněna sodou a ozdobit podle vašich preferencí.

Varianta nápoje s ginem a jeho podávání

Nápoj Mojito s mojito espressem: recept

Co musíte mít:

• Dvojité espresso s cukrem - 70 ml vaří sladkou kávu.
• Bílá zmrzlina - 100 g krémové zmrzliny
• Soda není sladká - 100 ml.
• Citronová šťáva - 25 ml.
• Máta peprná - pár listů

Jak na to:

• Dejte zmrzlinu do sklenice
• Nalijte to citronovou šťávou
• Nalijte sodu do sklenice
• Dokončete nápoj Espresso
• Vložte dlouhou zkumavku
• Ozdobte mátou

Kolik stupňů by mělo být v mojito?

Síla koktejlu se může lišit a záleží pouze na tom, jaké ingredience přidáváte do nápoje a co je objemové. Standardní síla mojito by měla být 4-5%, ale v některých barech může být hnětena tak, že její alkoholová část je 12-15%.

Potěšení recept!

Mojito koktejl - Toto je jeden z nejslavnějších alkoholických koktejlů na světě! Má se za to, že domovinou mojito je Kuba a vynálezci tohoto nápoje se stali piráti..

Zředili levný alkohol ovocnou šťávou, nejčastěji citronovou, aby oživili chuť nápoje.

Existuje také druhá verze původu tohoto nápoje: na Kubě je velmi oblíbená mechová omáčka z česneku, papriky a citronové šťávy.

Základní recept

Klasický recept na mojito je velmi jednoduchý. Barmani a značky alkoholu se proto snaží nabídnout svou vlastní verzi přípravy tohoto koktejlu a přidat k němu „zvrat“. V receptu nejsou velké rozdíly, nuance jsou pouze v množství a kvalitě ingrediencí.

Mojito lze připravit ve dvou verzích: alkoholické a nealkoholické. Zvažte klasickou alkoholovou verzi, kterou nabízí Mezinárodní asociace Barmen.

Složení alkoholu Mojito:

• bílý rum 40 ml;
• čerstvě vymačkaná limetová šťáva 30 ml;
• máta peprná 2-3 větve;
• tonikum 100 - 150 ml;
• třtinový cukr 2 lžičky;
• kostky ledu - množství podle chuti.

Listy máty s limetkovou šťávou a třtinovým cukrem ve sklenici. Chcete-li to provést, můžete použít dřevěný tlačný stroj nebo šílenec - speciální barmanský nástroj se stejnými funkcemi. Přidejte trochu tonikum, nalijte do ledu a jemně nalijte rum do tenkého proudu. Přidejte zbývající tonikum.

Přísně dodržujte recept a získáte perfektní mojito. Dbejte na kvalitní výběr surovin. Vápno byste neměli nahrazovat citronem, tyto citrusové plody mají různou chuť, pro mojito je dobrá hořká kyselinka. Listy máty peprné pro tento koktejl by měly mít výraznou vůni máty a chuť. U vzorku žvýkněte jeden list máty před nákupem.

Variace nuance

A ještě pár triků: krájení vápna na plátky nestojí za to, protože ovocná vůně dodá nápoji hořkost. Do nápoje přidejte čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu. Nepoužívejte také drcený led, protože se příliš rychle rozpustí ve skle a dá nápoji vodnou pachuť..

Nejvhodnější pro mojito rum nejneutrálnější chuti, zpravidla lehké. Mojito je lehký osvěžující koktejl, takže některé silné ingredience budou jasně vidět v celkové chuti. Lehký rum má lehce výraznou, slabě sladkou chuť, a proto je tak dobrý jako základ pro koktejl.

Rum v koktejlu můžete nahradit vodkou. Síla nápoje se nezmění, chuť se zpravidla také nezmění. Kromě toho je vodka pro tento koktejl dobrá díky své absolutní průhlednosti..

Mojito Soft Drink!

Nealkoholická verze se skládá ze stejných složek, s výjimkou rumu.

Tonikum může být nahrazeno čistou šumivou vodou, aby se odstranila hořkost a zanechaly pouze sladké tóny třtinového cukru a nádech kyselé citrusy. Tento koktejl dokonale uhasí žízeň a osvěží.

V horkém dni můžete vařit mojito s okrajem a dát jej do ledničky. Zvyšte poměr složek k sobě navzájem:

Složení nealkoholického Mojito:

• perlivá voda 400 ml;
• čerstvě vymačkaná limetová šťáva 70 ml;
• máta peprná 5-6 větví;
• třtinový cukr 4 lžičky;
• kostky ledu - množství podle chuti.

Receptura se neliší od přípravy alkoholického mojito, sekvence je stejná. Ihned před pitím přidejte led, aby byl déle čerstvý..

Klasické mojito je podáváno v highball - vysoké sklenici s rovnými stěnami, mírně se rozšiřující nahoru. Sklenici mojito plní po okraj ledové kostky, zdobené slámou, snítkou máty a plátkem vápna.

Classic mojito je průhledný nápoj, který je viditelný mírně zakalenou sklenicí sklenice. Led v něm cinkne a máta voní závratně svěží a její chlad se projevuje v jazyce s čerstvostí vápna a mění se v konečnou sladkou notu.

Jak kubánský Macho získal popularitu ve světě?

Na vteřinu zavřete oči a představte si ... šustění vln dopadajících na pobřeží, obloha červená od západu slunce, ohnivá, rytmická, veselá hudba, tanečnice provádějící vášnivá, svobodná, šílená salsa. Zábava, jasný rytmický vzor, ​​flirtující vzduch - to vše je Kuba.

Žádná slova nedokážou vysvětlit, co je Kuba s jeho tradicemi a hudbou, ale existuje koktejl, který vám umožní zažít kubánskou čerstvost, temperament a vášeň.

Zamlžené sklo se studenými kapkami pomalu sklouzávajícími po zdech, osvěžujícími lístky máty, osvěžujícími kousky ledu, opojnou rumovou příchutí a příjemnou kyselostí, která vrací vápno do reality - držíte v rukou latinskoamerický hudební hrdina, koktejl Mojito.

Chuť slavného koktejlu cítí ducha neklidných obyvatel Liberty Islandu, má neuvěřitelnou, jen magickou chuť, dokonale uhasí žízeň, oživí a osvěží.

Mojito lze přirovnat k zákeřnému svůdci - kubánskému, v jeho složení je rum, jehož pevnost a teplá hořkost jsou maskovány sladkostí hnědého cukru a hořící chladem máty a vápna.

Při setkání s tímto kubánským machem buďte opatrní, nejméně 20 ° alkoholu se skrývá za jeho osvěžujícím vzhledem!

Historie Mojita není jen ojedinělá, je plná legend, fikcí a ozdobených příběhů, ale z toho se stává lákavě rozmanitá, dvojznačná a neuvěřitelně zajímavá. Začátek tohoto fascinujícího příběhu lze považovat za nájezdy pirátů z Karibiku.

Nyní je Mojito považováno za nápoj silného a stylového světa, ale legenda o jeho původu nás zasílá anglickému pirátovi Richardu Drakeovi. Byl to on, kdo smíchal milovaný mořský zločince rum s cukrem, mátou a limetkou a nazval tento nápoj „El Draque“.

Během putování Drakem do karibských přístavů se mnoho dozvědělo o „drakovi“. Pili to v Mexiku, Kolumbii, Venezuele a na Kubě, kde se tento koktejl stal velmi populární..

Kdo ví, možná i teď bychom pili El Draque, kdyby Don Don Facundo Bacardi Masso nebyl postaven v roce 1862 Bacardi. Tato společnost způsobila revoluci ve světě alkoholu uvedením prvního prémiového rumu na trh..

Takže s "Bacardi Superior" začal příběh známého světla kubánských Romů. Současně se rum z pití brutálních námořníků změnil v společníka osoby, která vede světský životní styl a baví se na večírcích.

Jak víte, kde jsou strany, existuje místo svobody a experimentování. Díky jednomu z těchto experimentů se objevil koktejl Daiquiri, založený na Bacardi Superior, s přídavkem cukru, limetové šťávy a drceného ledu..

Co není předkem Mojita? Podle jiné verze však Mojitoho předkem byl „Mint julep“ - rumový nápoj s přídavkem vody, cukru, ledu a máty, který je nyní nahrazen whisky Bourbon místo rumu.

Svět zná samostatný příběh věnovaný „transformaci“ Julepa na Mojito.

Říká se, že na konci roku 1920 byl ostrov Kuba, zahřátý hořícími paprsky slunce, utápěn v hlučných večírcích a věčných svátcích, které dříve pili, utratil neuvěřitelné množství peněz a zničil bohaté americké mládí. V Havaně byly nejoblíbenějšími bary té doby La Floridita, Sloppy Joe a Hotel Seville, které se staly rodištěm slavného koktejlu Bacardi Mojito.

25. května 1930 se v hotelu Seville konala zápalná párty, kterou ctili jeho bohaté americké „děti“. Teplo a zábava, která vládla té nezapomenutelné noci, vyžadovala úsporu nealkoholických nápojů a nespřízněnou zábavu - alkohol.

Poháněni tímto impulsem mladí lidé donekonečna nařídili Julepa, který díky kombinaci ledu, whisky a máty současně intoxikoval a ochladil. Vedení hotelu neočekávalo takový rozruch a zásoby Bourbonu rychle klesaly.

Situaci zachránil jeden z podnikavých barmanů, který připravil koktejl na základě milovaných pravidelných rumových barů Bacardi Superior, máty a vápna. Nový nápoj upadl do chuti mládí, o čemž svědčí nebývalý tip, který barman v noci dostal.

Začal tak koktejl Mojito, který byl na Kubě uznán nejprve a poté začal jeho triumfální průvod po celém světě..

Mojito se narodil pod spalujícím paprskem kubánského slunce a nachází se téměř ve všech sloupcových grafech. Ale zatímco pijeme Mojito, stejně jako Američané, kteří tento nápoj poprvé ochutnali, myslíme na horké kubánské tance, ohnivou hudbu, spalující zlatý písek a jemné moře.

Tradiční Mojito je vyrobeno z pěti surovin: bílý rum, hnědý cukr, čerstvé lístky máty, vápno a soda. Jako soda se nejčastěji používá mezinárodní soda, ale odborníci ji doporučují nahradit nesolenou minerální vodou..

Jak vidíte, složení slavného Mojita nemá žádné vzácné a nepřístupné ingredience, takže ho můžete vařit doma.

Pro ty, kteří se rozhodnou udělat koktejl doma, vám dáme několik užitečných tipů.

Pokud se rozhodnete uspořádat párty Mojito, je lepší si předem zkontrolovat sílu, protože budete muset rozdrtit mátu na koktejl s tloučkem, je to jedna věc, jak to udělat jednou, a docela jiná, když musíte postup opakovat několikrát..

Mojito je chladicí nápoj, což znamená, že čím více ledu je ve sklenici, tím lépe, takže odborníci doporučují používat drcený led, který rychleji taví a ředí silný rum.

Také byste neměli příliš mlít mátu, protože pití koktejlu se stane problematickým, jeho kousky neustále padají do úst. Je lepší pít kubánský koktejl za teplého letního večera ve společnosti milovaného člověka a pomalu odhalit spoustu pocitů.

Od roku 1920 uplynulo hodně času, je přirozené, že se Mojito v průběhu této doby změnilo a zlepšilo, objevily se nové alkoholické nápoje a barmani pokračovali v experimentech. Výsledky jejich experimentů můžete vyhodnotit přípravou Mojita podle jednoho z receptů, které jsme navrhli, nebo si možná budete moci vytvořit vlastní mistrovské dílo, které v budoucnu získá srdce lidí z celého světa.!

Klasický recept MojitoIngredience 1 vápno, svazek listů máty, 60 ml bílého rumu 3 lžičky hnědý cukr, 150 ml sody, drcený led

Vaření:

Rozdělte vápno na polovinu a rozdělte jednu polovinu na několik částí.

Do vysoké sklenice nalijte cukr, přidejte šťávu vymačkanou z poloviny vápna a několik lístků máty. Vše důkladně promíchejte a pomocí tloučku trochu rozdrtte mátu. Přidejte zbývající plátky limetky do sklenice a naplňte ji ledem 2/3. Přidejte rum a sodu, ozdobte zbývajícími lístky máty.

Vanilla Mojito s mučenkou

Ingredience

10 lístků máty, 1 mučenka, 1 lžíce. drcený led, 15 ml cukrového sirupu, 25 ml limetové šťávy, 20 ml sody, 50 ml lehkého rumu, 2 vanilkové lusky

Vaření:

2 týdny před přípravou koktejlu otevřete láhev bílého rumu a vložte do ní 2 vanilkové lusky. Během této doby nápoj vyluhuje a rum získává kořeněné vanilkové tóny. Do vysoké sklenice dejte lístky máty a lehce je rozmačkejte tloučkem. Přidejte mátovou ovocnou dužinu a led. Top s ledem, přidejte rum, cukrový sirup, soda a limetkovou šťávu. Koktejl zamíchejte a vychutnejte si chuť.

Mojito "In Black"

Ingredience

6 lístků máty, 5 ostružin, 15 ml cukrového sirupu, 30 ml čerstvě vymačkané limetkové šťávy, 30 ml bílého rumu, 30 ml likéru Creme de Cassis, 30 ml sody 1 větvička máty na ozdobu, 3-4 ostružiny na ozdobu, drcený led

Vaření:

Vložte lístky máty do vysoké sklenice, přidejte cukrový sirup a 5 ostružin.

Lehce rozetřete paličkou. Přidejte limetkovou šťávu, bílý rum, likér a promíchejte. Dejte do sklenice led, nalijte sodu na horní a znovu promíchejte. Ozdobte sklenici snítkou máty a několika ostružin.

Alena Karamzina