Recepty nejlepších koktejlů s rumem: s jakou šťávou pijete tento alkohol? Poměr a nabídka alkoholu

Lidé často inklinují k relaxaci pomocí nealkoholických nápojů s nízkým obsahem alkoholu. Stává se však, že chcete uvařit něco zvláštního, ale zároveň - jednoduché provedení. Skvělou volbou zde mohou být koktejly vyrobené z rumu smíchaného s různými šťávami.

S jakou šťávou je lepší míchat a pít tmavý rum? Odrůdy tmavého rumu dobře fungují s „tmavým“ ovocem. Jde o džusy:

• granátové jablko;
• Třešně
• brusinky;
• borůvky.

Samozřejmě, je lepší, když se v přípravku použije čerstvě vymačkaná šťáva. Díky tomu bude chuť nápoje sytější, aromatičtější a přispěje k jeho maximálnímu odhalení..

Nabízíme vám, abyste si mohli prohlédnout video o tom, co pije rum a jak je správně vypít:

Vaření recepty

Způsoby výroby nápojů s rumem nejsou příliš složité. Proto je vaření doma není obtížné.

Apple ochucený

K přípravě koktejlu s jablečnou šťávou budete potřebovat:

• bílý rum;
• jablečná šťáva;
• jablko;
• led.

K koktejlu je vhodná jakákoli značka bílého alkoholického nápoje, například můžete použít Bacardi nebo Havana Club.

Při vaření:

1. Do sklenice nalijte 50 mg rumu, zředěte 150 mg jablečné šťávy a přidejte 180 mg kostek ledu.
2. Jako ozdobu můžete do sklenice přidat několik kousků jablek navlečených na jehle.
3. Kromě toho může být Sprite přidán do jablečné šťávy smíchané s alkoholem. V tomto případě můžete kromě ledu přidat i plátky nakrájeného jablka.

S cherry

K přípravě lahodného koktejlu s třešňovou šťávou se doporučuje přidat do něj pomeranč. Budete tedy potřebovat:

• Třešňová šťáva
• oranžová;
• kostky ledu.

1. Příprava začíná skutečností, že led se nalije na sklenici.
2. Poté se na kostky rozsype 50 g lehkého rumu a poté se přidá 150 g třešňové šťávy.
3. Na špejli dáme pár plátků pomeranče, namočíme do koktejlu a - nápoj je připraven.

Doporučujeme sledovat video o tom, jak vyrobit rum s třešňovou šťávou:

S pomerančem

U pomeranče je téměř všechno stejné jako u třešně. Budete potřebovat:

• led
• pomerančový džus;
• oranžová;
• rum.

1. Nejprve naplňte sklenici kostkami ledu a nalijte 50 g rumu Bacardi přímo na ně.
2. Potom naplníme sklenici 150 g pomerančové šťávy a promícháme.
3. Na špíz jsme položili několik kousků ovoce.

Mai tai

Pro ty, kterým nevadí dělat poněkud komplikovaný postup, stále existuje velký recept:

1. Do šejkru přidejte hodně kostek ledu, 60 gramů světla a 40 gramů tmavého rumu, 20 gramů Cointreau, 10 gramů limetkového extraktu, 60 gramů pomerančové a ananasové šťávy a několik kapek grenadinového sirupu.
2. Všechno je důkladně promícháno a výsledná hustá hmota je nalita do krátkých sklenic.

Nabízíme vám sledovat video o tom, jak si vyrobit thajský koktejl Mai:

S ananasem

Pina colada

S touto šťávou si můžete připravit známý koktejl Pina-Colada. Nejprve se objevil na Kostarice, ale poté se rozšířil do celé Jižní Ameriky a poté se stěhoval do Evropy. Například na Kubě se „Pina Colada“ podává přímo v kokosových ořechech nebo ananasech, přičemž se v nich vysekává speciální nádoba, kde se nalije alkoholický nápoj.

Takže, aby koktejl budete potřebovat:

• tmavý / světlý rum;
• kokosový sirup;
• ananasová šťáva;
• led
• krém
• ananas.

1. Nalijte 50 g rumu do třepačky a stejné množství kokosového sirupu.
2. Přidejte 40 gramů ananasové šťávy a 15 gramů smetany.
3. Beat do hladké, nalijte do sklenice a ozdobte plátkem ananasu.

Pokud chcete silnější koktejl, pak místo kokosového sirupu můžete použít likér.

Nabízíme vám ke shlédnutí video o přípravě koktejlu Pina Colada:

Modré hawaii

Také pomocí ananasové šťávy a rumu si můžete udělat další zajímavý koktejl. K tomu budete potřebovat:

• rum;
• Modrý likér Curacao
• kokosový likér;
• ananasové a citronové šťávy.

1. Nalijte 20 ml rumu do třepačky, 20 ml dvou druhů likérů, 60 ml ananasu a 30 ml citronové šťávy.
2. Všechno je dobře promícháno a poté nalito do velké koktejlové sklenice.
3. Přidá se led, plátky pomeranče, pokud je to žádoucí, mohou být zdobeny deštníky a špízy.

Nabízíme vám sledovat video o přípravě koktejlu Blue Hawaii:

S granátovým jablkem

Šťávu z granátového jablka lze použít k výrobě skvělého „zimního“ koktejlu. Budete potřebovat:

• vejce;
• bílý rum;
• ananasová šťáva;
• šťáva z granátového jablka;
• koktejlový sirup;
• Bitter Agnostur.

1. K vaření je lepší použít šampaňské. Na nějakou dobu může být vložena do mrazničky nebo naplněna studenou vodou a ponechána v lednici.
2. Poté vložte jedno vaječné bílé do třepačky a míchejte po dobu 30 sekund. Protein by měl pěnit.
3. Poté přidejte do třepačky 50 gramů alkoholu, 30 gramů ananasu a 30 gramů šťávy z granátového jablka a do každého koktejlového sirupu. Přidá se také jedna lžička Bitter. Míchejte do hladka..
4. Potom zbývá jen vyprázdnit sklenici z vody, nalít tam koktejl a vychutnat si skvělý nápoj.

Hot punč

Nejslavnější horký nápoj používající rum a ovocnou šťávu je rozhodně punč. Koktejl byl poprvé vyroben v Indii, ale již v 17. století přinesli námořníci svůj recept do Anglie. A odtud se začala šířit všude, včetně Spojených států. Většina lidí viděla úder v mnoha hollywoodských filmech o mládežnických večírcích..

Ale ne každý ví, že úder se připravuje jen z rumu. Co tedy potřebujete:

• jablečné a citronové šťávy;
• cukr
• pomeranče
• rum;
• hřebíček, skořice;
• snítka meduňky.

1. Začněte vařit punč s tím, že musíte vařit jablečnou šťávu s kořením přidaným k němu a 50 - 100 gramů cukru.
2. Po vyjmutí nádobí z ohně otevřete víko a do obsahu přidejte dvě nasekané pomeranče.
3. Do pánve se vtlačil další pomeranč a citron.
4. Poté je třeba obsah promíchat a naplnit 100 - 150 ml rumu.
5. Vše znovu promíchejte, ozdobte balzamem citronu a podávejte.

Proporce a obsluha

Jak vidíte, při přípravě nápojů je rum dobře zředěn šťávami. Z toho vyplývá, že hlavní motivací při nahrazování čistého rumu nějakým druhem nápoje jeho používáním je snižování stupně. Síla tradičního rumu je v průměru 37 stupňů, ale může dosáhnout 48 stupňů.

Proto se při přípravě koktejlu alkohol vždy používá v mnohem menším množství než zbytek ingrediencí. V případě jednoduchých smoothies s ovocnými šťávami je přibližný poměr: 50 gramů alkoholu na 150 gramů ovocného extraktu.

Ale i když mluvíme o silných koktejlech, pak, jak je vidět z receptů „Pina Colada“ nebo „zimního“ nápoje, poměr nebude ve prospěch alkoholu. V „nejsilnějším“ případě bude vyjádřen v 40 g až 50 g.

Koktejly můžete servírovat v tradičních brýlích pro whisky nebo koňak, stejně jako u sklenic šampaňského nebo martini. Exotičtí milenci mohou vařit „Pina Colada“ v ananasu zakoupeném v obchodě. To je zcela nekomplikované. Hlavní věcí je nebát se experimentovat.

Stručně řečeno, hodně koktejlů používá rum. Fanoušci karibského nápoje mají opravdu na výběr. V zimě můžete pít silnější koktejly nebo horké variace, v létě - s maximálním množstvím šťávy a ledu, abyste byli v dobrém stavu a mírně relaxovali. Zároveň by však nikdo neměl zapomenout, že zneužívání alkoholických nápojů samozřejmě není nutné.