Co mají martini - výběr jídel k pití, recepty

Martini (Vermut) - alkoholický nápoj, který pije působivá armáda fanoušků.

Protože Vermut je především aperitivem, pijí ho při večerních akcích, které nezahrnují rozsáhlou hostinu. Bude to docela vhodné pro romantické setkání, koktejlové párty s přáteli, bufet.

Martini koktejly jsou oblíbené v nočních klubech, takže tento alkohol si právem získal pověst „krále nočního života“.

Nejoblíbenější v naší zemi byli vermutové:

• Bianko (bianco) - bílý vermut s kořenitou chutí a jemnými tóny vanilky.
• Rosso (rosso) - červený vermut s jantarovým nádechem, získaný díky karamelu. Má jasnou vůni a lehkou hořkost..
• Rosato (Rosato) - růžový vermut, skládající se z bílého a červeného vína.
• Extra Dry (extra dry) - suchý vermut s pevností 18%.

Existuje několik možností, jak podávat tento lehký aromatický nápoj. Jak sloužit a co jíst martini, pojďme se blíže podívat.

Pure Martini

• S olivami, které lze položit na dno sklenice nebo navléci na dekorativní špíz.
• S cibulkou.
• Plátek citronu.
• Kousky ledu.
• Ovoce a bobule (třešně, jahody, ananas, pomeranč, kiwi).

Zředěný Martini

Bobule mohou být zmrazeny, doplňte nápoj místo ledu. Ideální pro bobule Bianco. Vanilkové tóny v kombinaci s ovocem dodávají příjemnou dochuť. V kombinaci s citrusem Rosso dokonale harmonizuje. Citron - klasické občerstvení pro suchý vermut Extra Dry.

Pití vermutu s ředěním dalšími přísadami je populárnější způsob, jak jej používat. Existuje mnoho možností, jak naplnit nápoj požadovanými přízvuky..

Nejjednodušší možností je zředit vodou nebo ovocnými šťávami, často citrusovými. Je lepší, když je čerstvě vymačkané. Šťáva se přidává v poměru 2: 1 nebo jednu část šťávy lze nahradit ledem. Pro fanoušky lihovin existují možnosti pro ředění martini vodkou, tequilou, whisky nebo ginem. Je možné míchat s nápoji sycenými oxidem uhličitým (tonikum, smetana, limonáda, cola, shveps).

Nejoblíbenějším způsobem konzumace martini je výroba alkoholických koktejlů..

Martini předkrm

Důležitá otázka, která může vyvstávat u osoby, která se špatně orientuje ve složitosti podávání alkoholických nápojů: „Co je martini?“ Díky své nízké pevnosti není občerstvení martini vůbec nutné.

Dodávka solených sušenek a ořechů, jakož i mírných tvrdých sýrů (nejlépe několika typů) však není zakázána. Také oliva nebo oliva ze sklenice je skvělým předkrmem pro martini.

Můžete použít ovoce na vermut, citrusové plody nebo broskve jsou lepší, stejně jako jakékoli bobule.

Martini Brýle

Chcete-li plně ocenit přednosti vermutu a vychutnat si jeho chuť, je možné pouze tehdy, jsou-li pro něj vybrány správné brýle ve tvaru kužele, tyčící se na dlouhé tenké noze.

Používání sklenic a sklenic určených pro jiné alkoholické nápoje naznačuje nedostatek kultury pití a je považováno za špatnou formu.

Jedinou alternativou jsou skleničky s nízkou šířkou (pro whisky).

Degustační proces

Musíte pít vermut chlazený. Optimální teplota, při které je vůně vína maximálně odhalena, je 10-15 ° C. Měli byste si drink vychutnat pomalu a pít v malých doušcích. Pokud je vermut součástí koktejlu, pak je lepší pít slámu.

Kvalitní víno, džusy a ovoce, stejně jako správný předkrm pro martini vytvoří úžasnou slavnostní náladu a překvapí hosty neobvyklou alkoholovou kombinací.

Jak a co je lepší pít martini

Pokud jde o pití alkoholu, vždy vyvstává otázka kultury jeho pití. Konec konců, ne každý ví, jak, kdy a kolik můžete pít. To platí také pro martini, které se někteří nevědomky dokonce rozdělí na samostatnou skupinu alkoholických nápojů. Takže teď vám řekneme, jak pít martini.

První pravidlo. Místo a čas. Abyste ocenili veškerou šlechtu martini, musíte vytvořit vhodnou atmosféru. Proces by měl jít bez spěchu.

To však neznamená, že byste měli být smutní. Naopak, tento nápoj vytváří oslavu.

Například jeho přítomnost přidá piknik a oživí koktejlový večírek s přáteli nebo přidá zvláštní kouzlo romantickému večeru s milovaným.

Druhé pravidlo. Nádobí. Nemůžete si plně užívat martini a užívat si ji, pokud k pití nepoužíváte speciální sklenice. Jejich tvar je snadno rozpoznatelný - je to kužel na dlouhé a tenké noze.

Pokud by došlo k potížím a eso nemělo po ruce vhodné brýle, nejvhodnějším řešením by bylo vzít si široké a ne vysoké brýle. V žádném případě však nepoužívejte jiná, ani horší skla.

To je považováno za špatné znamení..

Třetí pravidlo. Příprava nápojů. Na takovou akci, jako je pití martini, se musíte připravit předem. Kromě nastavení slavnostního stolu by měl být alkohol ochlazen na 10 až 12 stupňů a led by měl být předem zmrazen.

Pravidlo čtyři Proces pití. Takže v ruce máte sklenici martini a večírek je v plném proudu. Pamatujte, že hlavní věcí v martini je potěšení, které, jak se říká, musí být protaženo.

Proto pijte nápoj pomalu, užívejte malé poklidné doušky a vychutnejte si ho. Pokud jste si vybrali koktejl na bázi martini, je čas použít slámu. Tuto metodu pití milovali zejména dámy..

Takže jsme vám dali odpověď na otázku: jak pít martini.

Páté pravidlo. Svačiny. Nejčastěji martini usrkávají „sólo“, to znamená, aniž by něco kousali. Ale pokud to vypijí „čistě“ nebo ve verzi s koktejly, pak se olivy, plátky citronu, ovoce, bobule nebo cibule stanou hodným prostředkem..

Zde vše přímo závisí na osobních preferencích a na tom, které martini jste si vybrali. Tato otázka, možná, stojí za to podrobněji se zabývat..

Co pít s martini

Vědět, co pít s martini, nebudete uznáni jako nositelé špatného vkusu nebo jako osoby, které nejsou hodné vysoké společnosti.

Hlavním bodem, na který by se nemělo zapomenout, když dal martini do čela stolu, že netoleruje standardní občerstvení „vodka“. To není opilé želé maso a uzené ryby. Občerstvení by mělo být lehké a nenápadné..

Z ovoce můžete podávat chlazené plátky broskví nebo citrusových plodů, mezi nimiž se bobule náhodně nakloní.

Ale můžete se omezit jen na různé šťávy. Ale tady jsou pravidla.

Jak pít martini se šťávou

Za prvé, šťávy podávané martini by měly být čerstvě vymačkané a chlazené a neměly by se nalévat do karafy z tetrapacketu..

Za druhé, nejlepší pro tento účel budou šťávy z pomeranče, grapefruitu, třešně a granátového jablka, tj. S minimálním obsahem cukru. Nesnažte se však martinům podat broskev, jablko nebo multivitamínovou šťávu, jsou jednoduše kontraindikovány pro takové koktejly.

Zatřetí, alkohol není omytý šťávou, ale smíchán s ním. 2 díly martini přidají 1 díl šťávy. Pokud je do tohoto procesu zapojen led, pak se alkohol, džus a led berou ve stejném poměru.

Nyní víte, jak pít martini se šťávou. Odrůdy tohoto alkoholu však mají svůj vlastní vkus, což znamená jejich vlastní způsoby pití a občerstvení.

Jak pít martini bianco

Martini Bianco alkohol, milovaný miliony a vysoce ceněný barmany. Z toho se vyrábí většina z nejlepších koktejlů. Jeho chuť je kombinována s mnoha nápoji, někdy i extrémně neočekávanými..

Může to být nealkoholické nápoje a tonika, káva a smetana, různé džusy, vodka a dokonce i tequila. Čokoláda, olivy, citron a cibule jsou pro něj ideální. K tomu se přidává led a kousky ovoce, jako je ananas, kiwi, jahody..

Pokud se rozhodnete experimentovat s cibulí, pak víte, že byste z ní neměli „extrahovat“ šťávu. Stačí jen nakrájet plátek do sklenice a dostat jej po 2-3 minutách.

Pokud máte chuť, nikdy nebudete martini pít jinak.

Jak pít Martini Rosso

Mužské a ženské martini mají své rozdíly. Dámy raději používají jako doplněk třešňovou nebo pomerančovou šťávu, zatímco muži ji smíchají s vodkou a mají kousnutí citronu. Právě v této podobě ho James Bond miloval.

Je samozřejmé, že výše uvedené dva typy martini nejsou celým sortimentem. Martini Rosato (růžový) a Martini Extra Dry (suchý) jsou však opilí podle stejných pravidel a se stejným občerstvením a džusy, které jsme pro vás již pojmenovali.

Růžové martiny se však nejčastěji používají k výrobě koktejlů s citronem, zatímco suché nápoje se většinou pijí samostatně a bez ledu. Pokud se rozhodnete experimentovat, nezapomeňte, že speciální odstín Martini Extra Dry dá hruškovou šťávu nebo gin, který se odebere 2/3 sklenice. Pro předkrm bude v tomto případě vhodný plátek oliv nebo citronu.

Jak pít martini? S čím pijí martini, jakou šťávu? Co mají martini?

V naší nádherné zemi slovo martini poprvé slyšelo mnoho opálených hrdinek brazilských televizních pořadů. Sériové filmy se záviděníhodnou stálostí jsou v televizi od počátku 90. let.

A elegantní dámy, které chodily s trojúhelníkovým sklem v ruce, konzumovaly tento nápoj téměř celý den. Nyní se vermut stal docela běžným nápojem a je oblíbený zejména u krásných dám..

V tomto článku se chci s vámi podělit o informace o tom, co jsou martini a jak je pít..

Nebudeme se ponořit do historie, pouze si uvědomujeme, že tento nádherný lektvar je pojmenován po dvou horkých Italech - Alessandro Martini a Luigi Rossi, kteří založili vinařství na konci 19. století, které se přirozeně jmenovalo Martini Rossi. Skutečný recept na nápoj je zahalen strašlivým tajemstvím. a stále mlčel.

Je neuvěřitelné, že dobré víno v mírných dávkách nepoškodí pouze vaše zdraví, ale má také pozitivní účinek na tělo. Martini je obohacené víno. obsahuje kytici různých léčivých bylin - heřmánku, máty, meduňky, řebříčku, pelyněku a spoustu koření - skořice, hřebíček, zázvor. vanilka a koriandr.

Všechny tyto byliny výborně pomáhají s problémy s gastrointestinálním traktem a jsou vynikajícími antidepresivy. Ale! S mírou, samozřejmě. Stejně jako lék - 50 gramů 3krát denně u stolu, během jídla. Můžete pít před jídlem, jako aperitiv.

Jinak se zvýšením dávky dojde k poškození všech léčivých vlastností a ráno budete mít bolesti hlavy.

https://youtube.com/embed/IbdGg5oMQJY

Po celém světě existuje několik druhů tohoto skvělého nápoje. Může to být odrůda bílé (Martini Bianco), červené (Martini Rosso) nebo růžové (Martini Rosato).

Vermut lze konzumovat jak v čisté formě, tak jako součást koktejlů - tak se to líbí každému. Pokud jste milovníkem koktejlů, vyberte si na skleničku speciální sklenici kónického tvaru na dlouhé noze. Pokud chcete pít v čisté formě, pak skleničky s nízkým čtvercem..

1. Klasická verze koktejlu je martini zředěná vodou.
2. Klasická pánská verze je martini s vodkou.
3. Martini pije pomalu, můžete použít slámu.
4. Tento nápoj nemůžete pít teplý, musíte pít s ledem nebo chlazit.
5. Pokud jste si vybrali Martini Bianko, vložte do sklenice plátek citronu nebo olivy.
6. Při míchání martini s ovocnými šťávami jsou pro Martini Rosso vhodné třešně a pomerančové šťávy. Pokud zvolíte Martini Bianko. je lepší jej zředit sodou nebo tonikem.

Co jíst s martini? Než se kousne.

Martini se v zásadě pije v čisté formě nebo jako koktejl, ale tento nápoj můžete pít s velkým občerstvením.

1. Martini před jídlem. Pokud dáváte přednost pít vermut před jídlem, pak jsou jako občerstvení vhodné olivy, olivy a tvrdý sýr. stejně jako cracker.
2. Vermut s jídlem. Předkrm je vybrán pro každý druh tohoto skvělého nápoje. Kuře se podává s Martini Rose, Martini Rosso se nejlépe podává se šunkou a Martini Bianco je ideální pro rybí pokrmy. V žádném případě se nebudete mýlit, pokud je na stole nějaký zeleninový salát. Skvělé jsou také sendviče s lososem, šunkou a olivami..
3. Martini a dezert. Italský nápoj je kombinován s ovocem a ovocem, tmavá čokoláda je perfektní .

Obecně nezáleží na tom, jestli pijete martini bez svačinu nebo s elegantním stolem, ať už je to martini nebo nějaký jiný nápoj. Nejdůležitější věcí není, co použít a v jakém množství, ale ve které společnosti a kde se to stane.

Jak pít martini bianco martini a co k jídlu

Pravděpodobně si každý znalec kvalitního alkoholu položil otázku: „s čím Bianco martini pije? Název tohoto nápoje opravdu slyšel - mnozí ho spojují se sladkým životem. Ne každý však má představu o tom, jaký druh nápoje je, co se podává a jak se konzumuje..

V naší zemi se relativně nedávno rozšířil drahý, zatraceně chutný a opojný martini. Je však třeba poznamenat, že jeho vzhled jako nezávislého nápoje pochází ze starověkých století. Předchůdce medicíny a slavný filozof - Hippokrates - radí svým pacientům pít martini, aby předešli chorobám zažívacího traktu, uvolnili nervové napětí a posílili imunitu.

Martini je značka vermutu a může být použita jak ve své obvyklé formě, tak jako součást různých koktejlů..

Druhy Martini

Martini Rosso

Tento martini je úplně první, datum zahájení jeho výroby je tisíc osm set šedesátého třetího roku, tedy před více než stoletím a půl!

Charakteristickými rysy tohoto vermutu jsou působivá vůně a mírně hořká chuť..

Poznámka pro profesionály: Právě Rosso může potěšit dokonalou kombinaci vinařské složky a bylin. Když je přidán karamel, získává tento martini barvu tmavého jantaru. Kromě karamelu, citronu, ledu a šťávy z pomeranče nebo jiných citrusových plodů budou dobrými společníky, ale můžete je také pít v původní podobě. Síla tohoto nápoje je šestnáct stupňů.

Martini Rosato

Složení Vermouth Rosato okamžitě zahrnuje dva druhy vína - červené víno a bílé. Vzhled tohoto nápoje se vyznačuje relativně nedávno v osmdesátých letech minulého století. Charakteristickým rysem je jemná růžová barva získaná smícháním dvou druhů vína. Pevnost - 15 stupňů.

Švýcarské martini. Datum vystoupení - 1998, tedy přesně před osmnácti lety. Poměrně mladý nápoj. Základem Doro bylo bílé víno v kombinaci různých citrusů, koriandru, medu a muškátového oříšku. Pevnost je malá - pouze devět procent.

Martini Fiero

Stejný věk jako Doro - stejný před osmnácti lety. Je známá svou jasnou vůní, ve které je nejzřetelnější ostrá citrus, a již při podrobném zkoumání všechny ostatní tóny. A jeden a půlkrát silnější než Doro - 15 stupňů.

Maliny, citron a Iris - co tento vermut potřebuje. Vermut Extra Dry se vyrábí více než století a může se pochlubit vysokým obsahem alkoholu a nízkým obsahem cukru. Skvělé pro koktejly..

Stejný vermut, který sestává nikoli z vína, ale z alkoholu v jeho nejčistší formě. Hořký červený nápoj přesto obsahuje až 25 procent alkoholu ve svém složení a současné složení není veřejnosti známé..

Poměrně starý a silný vermut mezi jeho bratry. Pikantní, jemnější než Rosso, objevený asi před stoletím, dodává vanilkovou chuť. Síla - 16 stupňů, stereotypně považovaná za ženský nápoj.

Složení

V současné době martini obsahuje 30-40 různých bylin, jako je heřmánek, třezalka tečkovaná a máta a samozřejmě pelyňka.

Na přípravě vermutu se podílejí jak stonky a listy, tak i semena, kořeny a květy těchto a dalších rostlin.

Alkoholovou složkou je nejčastěji víno, červené, bílé nebo jiné, ale existují případy, kdy se používá alkohol, například takový vermut je Bitter.

Jak se přihlásit

Existuje několik nuancí:

Je nutné martini ochladit na asi 13 stupňů Celsia nebo opatřit ledem.

Martini Bianco pít z koktejlových sklenic. Jedná se o kónické brýle na dlouhé noze. Nenalévejte vermut do výstřelů, je nekultivovaný.

Jak pít martini? Musíte to udělat v malých doušek a bez spěchu, teprve pak můžete cítit celou chuť nápoje.

Co pít? co k jídlu?

Martini "Bianco" podávaný na solené nebo ovocné bázi. K nápoji jsou skvělým doplňkem sušenky, sýry, arašídy, pomeranče, kiwi, ananas a dokonce i meloun. Méně exotické možnosti - jablka a jahody.

Chcete-li si vychutnat božskou chuť, musíte pít Martini ze správných sklenic - sklenic, které mají tvar kužele s dlouhou nohou. Udělejte si čas, vychutnejte si každý doušek.

Stejně jako všechny nápoje, i Martini potřebuje občerstvení. Může být podáván s solenými ořechy nebo sušenkami. Podávejte olivy, olivy, citronové klíny a sýr.

Jak ukládat

V místě, kde bude uložena láhev s vermutem, je nutné zajistit teplotu do pěti stupňů Celsia a tmu. V takových podmínkách mohou martini trvat několik let.. Jednoduše řečeno, zvládne to i ta nejběžnější domácí lednička..

Koktejlové recepty

Bianco oranžová

Pro tento koktejl potřebujete docela dost. Samotný Vermouth Bianco, pomerančový džus a led. Všechno je velmi jednoduché. Jednu - koktejlové sklenice naplňte ledem, přidejte dvě šťávy a vermut v poměru tři ku jedné, tři - promíchejte. Všechno, koktejl je připraven, můžete sloužit.

Bianco Lemon

Složení: Martini Bianco, Martini Bitter Citron, Grapefruit a Ice.

Naplňte sklenici ledem, nalijte vermut a tonikum, promíchejte.

Bianco Sunrise

Brusinková šťáva, martini Bianco, pomeranč, šťáva a led.

Naplňte sklenici ledem, nalijte šťávu, martini a ovocnou šťávu do sklenice, promíchejte.

Nápojová pravidla a recepty

Martini je „král nočního života“. Tento nápoj je stejně milován muži i ženami - v čisté formě nebo jako součást koktejlů. Ale mnoho lidí se ptá, co pijí martini, jak podávat tento nápoj, jaké šťávy jsou vhodné pro míchání, aby se maximalizovala chuť ušlechtilého vermutu.

Jaké typy martini existují

Předtím, než řeknete, co pít martini a jaké občerstvení jsou vhodné pro tento nápoj, je vhodné třídit druhy martini.

Rosso

Tento nápoj se poprvé objevil v roce 1863. Jeho charakteristickým rysem je příjemná vůně a malá „hořkost“. Podle odborníků tento konkrétní martini přitahuje harmonickou kombinací bylin a složek vína..

Po přidání karamelu se nápoj stane jantarovým. Kromě karamelu se dobře hodí k citronu martini Rosso, pomerančové šťávě (šťávy z jakékoli citrusové šťávy), ale mnoho lidí ji raději konzumuje ve své čisté formě. Pevnost - 16 stupňů.

Rosato

Složení tohoto nápoje zahrnuje bílé a červené víno. Tento typ martini se objevil v 80. letech minulého století. Jeho charakteristickým rysem je světle růžový odstín. Pevnost je 15 stupňů.

Doro

Švýcarská verze nápoje, která se objevila v roce 1998. Základem martini je bílé víno v kombinaci s citrusovými plody, medem, muškátovým oříškem a koriandrem. Pevnost je pouze 9 stupňů.

Fiero

Přitahuje svými jasnými vůněmi, kde vyniká zejména citrus. Pevnost - 15 stupňů.

Extra Dry

Krásný martini, který spojuje vůně citronu, iris a malin. Přitahuje vysoký obsah alkoholu (síla je 19 stupňů), minimální množství cukru v kompozici. Nejlepší pro výrobu koktejlů..

Hořké

Jedná se o stejný druh nápoje, který se vyrábí na základě alkoholu, nikoli vína. Přitahuje ji mírně hořká chuť a síla 25 stupňů.

Bianco

Jeden z nejslavnějších druhů. Zdálo se to před více než 100 lety. Má kořenitou a mírnější chuť. Pevnost - 16 stupňů. Považuje se za „ženský“ nápoj..

Nádobí, teplota a pravidla podávání

Je velmi důležité používat vhodné nádobí, aby bylo vše v souladu s pravidly. Kromě toho chuť nápoje přímo závisí na správném výběru pokrmů, proto je důležité tomu věnovat pozornost.

Například čistý nápoj se nejlépe opije z brýlí na whisky, ve kterých je dno mírně rozšířené než horní, což vám umožní plně prožít celou vůni martini.

U koktejlů založených na tom musíte vybrat trojúhelníkové skleničky na vysoké noze - pro svůj neobvyklý tvar se běžně nazývají „konve“.

Z takto rafinovaných jídel je obvyklé pít nápoj pomalu a užívat si všech „odstínů“ chuti a vůně.

Před podáváním lahvičky martini na stůl je třeba ji ochladit na požadovanou teplotu, aby se dále odhalila chuť nápoje.

Optimální teplota je 15 stupňů. Je tu jedna nástraha - víno ochlazují pomalu 2-3 hodiny, a ne ostře, vkládají ho do mrazničky. Pokud to není možné, je lepší hodit led nebo zmrazené ovoce do sklenice.

Mnozí se zajímají o to, zda by mělo být naředěno, které nápoje jsou vhodné pro martini, aby se zdůraznila vůně a chuť.?

Hodně záleží na vlastnostech vybraného nápoje a na osobních vkusových preferencích.

Například, pokud jste zvyklí pít v čisté formě, pak se v tomto případě nápoj obvykle podává s několika olivami nebo kousky ovoce (třešně, ananas, kiwi).

Martini Bianco se obvykle ředí limonádou, minerální vodou nebo tonikem. Chcete-li zdůraznit chuť, přidejte do sklenice plátek citronu a ledu. Citronová šťáva v poměru 2: 1 se hodí k vínu. Martini Rosso se dobře hodí také pro šťávy: granátové jablko, třešně, jablko.

Ale rozhodně to nestojí za zředění sodou, protože to zničí chuť koktejlu. Nejlepší je zředit Rosato hroznovou nebo jablečnou šťávou, ale citron nebo vápno způsobí, že chuť vína bude velmi nasycená. Extra Dry se nejčastěji konzumuje v čisté formě, navzdory vysoké pevnosti.

Doma se tento nápoj podává v čisté formě a přidává do skleničky malou cibuli: díky tomu se objevuje jemná a pikantní vůně, která pouze zdůrazňuje původní chuť vína. Pokud se rozhodnete tuto možnost vyzkoušet, nezapomeňte, že je vhodná pouze pro bílé odrůdy vína.

Výběr perfektního předkrmu pro martini - s čím pít?

Při výběru je třeba pamatovat na to, že pro martini jsou vhodné lehké a nízkotučné občerstvení, které nenarušuje původní chuť tohoto vína. Například koláče nebo sladkosti nejsou vhodné pro martini, protože jsou velmi sladké a jednoduše „ucpávají“ hořkost nápoje..

Mořské plody, zejména krevety a ústřice, jsou vhodné pro bílá vína. Sýr, olivy, sušenky, solené ořechy jdou dobře dohromady.

Bílé martini nejsou tak výrazné hořkosti, ale proto, že mohou být servírovány a masové občerstvení, například tence nakrájený jamon.

Suchá odrůda je náročnější: sýr, olivy a ryby, pro to jsou vhodné lehké pečivo. Pink martini je sladší, takže si musíte jako předkrm vybrat ovoce. Sušenky, sýry, drahé ořechy, vařené kuře jdou dobře.

Ideálně pro martini, je nejlepší připravit celou řadu jednohubek - malé špízové ​​sendviče podávané ve studeném víně.

Předkrmy recepty

Každý si může u tohoto nápoje uvařit jednoduché a chutné občerstvení..

Se sýrem Brie a citronem

Budete potřebovat:

• 100 g sýra;
• 1 bar porézní čokolády;
• 3 citrony.

Chcete-li připravit svačinu, nakrájejte ovoce na tenké plátky a je třeba vzít co nejostřejší nůž, aby šťáva z citronu unikla na minimum. Sýr s čokoládou je strouhaný. Citronové kruhy jsou rozloženy na talíř, nejprve posypané sýrem a poté čokoládou. Ideální pro martini Bianco a bílý vermut

Obalované olivy

To je další jednoduchý předkrm, který určitě osloví milovníka oliv nebo oliv. Kromě samotných přísad budete potřebovat také malé špejle.

Ingredience

• 1 plechovka oliv (navíc jsou zapotřebí bez semen);
• 150 mg měkkého sýra;
• 100 g pistácií.

Kousky sýra opatrně vložte dovnitř oliv, nasekejte pistácie v mixéru, aby se ořechy nezměnily na prach. Vložte olivu na špíz a nakrájejte na kousky pistácií, opatrně položte na talíř. Vhodné pro jakýkoli druh martini..

Olivy a ananas

Ananas pro přípravu tohoto předkrmu lze brát čerstvý i konzervovaný. Jsou zapotřebí následující složky:

• 1 plechovka konzerv nebo 1 kus čerstvého ananasu;
• 150 g tvrdého sýra;
• 1 plechovka oliv.

Ovoce nakrájejte na malé kousky, vložte do talíře. Položte kousky sýra na vrchol, pak olivy, vše dejte dohromady se špízem. Vhodné pro jakýkoli druh nápoje..

Teplá jídla a občerstvení

Většina skutečných znalců martini věří, že pití tohoto nápoje by mělo být čisté..

Chuť tohoto vermutu, oblíbeného po celém světě, je skutečně tak originální a soběstačná, že není vůbec nutné ho rušit jakýmkoli občerstvením. Pro gurmánská jídla budou gurmáni dávat přednost olivám navlečeným na jehle. Tento přístup se však každému nelíbí..

Co vlastně martini mají a co s tím nejlépe funguje? Vše ve větší míře závisí na části jídla, během které se nápoj podává..

Jak kousat martini

Může být použit jako aperitiv na začátku hostiny. To upozorní chuťové pohárky a vzbudí chuť k jídlu. Podávejte na stůl s jakýmkoli lehkým, pikantním občerstvením. Olivy, olivy, pistácie, mandle a sušenky jsou dobré. Vynikající fanoušci ocení smíchání sladké chuti vermutu se slanými a krémovými tóny tvrdých sýrů..

Podávání teplých jídel s martini se obvykle nepřijímá, ale není zakázáno. Člověk musí vzít v úvahu pouze skutečnost, že ne všechny masové pochoutky se sladkými vermutky dobře hodí.

Podle etikety vína lze miska ryb a jiných mořských plodů umýt martini z odrůd Bianco a Extra Dry.

Kuřecí prsní steaky se hodí k květinové vůni Martini Rose, zatímco pečené telecí nebo dušené hovězí maso se mísí s bohatou příchutí Martini Rosso a Bitter..

Příliš mastná jídla a majonéza se doporučuje zcela vyloučit z nabídky. Zeleninové saláty, pokud jsou plánovány, by měly být ochuceny extra panenským olivovým olejem. Vařené brambory nebo rýže jsou vhodné jako příloha. Malé jednohubky se šunkou a sýrem, uzeným lososem nebo lososem, avokádovou pastou a zelení pomohou úspěšně zastínit chuť vermutu.

Pokud se martini podává v poslední části banketu, musíte pro něj správně vybrat dezert. Vzhledem k tomu, že tento nápoj je sám o sobě velmi sladký, budou i nadbytečné sladké dezerty.

Místo toho můžete sloužit pomeranče, mango, ananas, jahody, jahody a dokonce i hořkou čokoládu.

Plátky na špízu plátky exotického ovoce, příznivě zdůrazňují aroma vermutu a zároveň nezkazí jeho chuť.

Stává se také, že hosté najednou přijdou. V tomto případě není prakticky čas připravit komplexní svačinu. Nezáleží na tom - zkušená hostitelka vždy najde cestu ven z choulostivé situace. Martini všeho druhu mohou být podávány s jednoduchým předkrmem sýra, konzervovaného ananasu a salátu. Sýr nakrájený na malé kostky navlečené na špejle.

Další jsou listy salátu složené do několika vrstev a nakonec se nasadí malé kousky ananasu. Našli jste v lednici sklenici smažených oliv? Skvělé! Vložte zbývající sýr dovnitř oliv, položte je na špízy nebo párátka a pošlete je přímo do sklenic martini.

Rychle uvařené, takové občerstvení bude velmi vhodné a originální.

Obecně se martini používá nejen v čisté formě, ale také jako přísada do různých koktejlů a šroubováků. V každém případě sýrové plátky, olivy a ovoce - to jsou nejvšestrannější a oboustranně lehké občerstvení pro všechny druhy vermutů.

Druhy nápojů

Martini je považován za ženský nápoj, ale ne všechny férové ​​sexy ho milují. Praní možná prostě ne každý ví, jak to pít? Ve skutečnosti je to snadné, pokud znáte a dodržujete některá pravidla.

Co je to martini??

Martini je italský vermut. Vermut je ve skutečnosti ochucené víno naplněné bylinkami a nejzákladnějším z nich je palina (dává charakteristickou dochuť a světlou vůni). Síla nápoje může dosáhnout 15-16 stupňů.

Nejoblíbenější typy martini jsou následující:

• Rosso je červený vermut a jako první se objevil on. Chuť je sladká, ale má určitou hořkost. V vůni si můžete všimnout tóny čaje. A všechny tyto vlastnosti jsou způsobeny vysokou kvalitou používanou pro výrobu vína, jakož i přidáním bylin.
• Bianco je snad nejoblíbenější vermut se světlou slámovou barvou. Má charakteristické koření pronikané jemnými tóny vanilky. Chuť je lehčí a rafinovanější než první typ.
• Rosato je růžový vermut a na jeho výrobu se používají bílá a červená vína. Na patře si můžete všimnout odstínů hřebíčku a skořice, které dávají nápoji tonické vlastnosti.
• Extra Dry je nejsilnější vermut a nejvíce svíravý, protože obsahuje více alkoholu (až 18%), ale méně cukru. V vůni si můžete všimnout tóny malin, duhovky a citronu. Tento nápoj slouží jako ideální základna pro koktejly..

Zlato, Bitter, Rose, D`Oro a Fiero jsou také známé, ale v zemích SNS jsou méně oblíbené a jsou velmi vzácné..

Jak sloužit?

Začít se učit kultuře stravování martini je správné krmivo. Nejprve si vyberte brýle. Měli by mít vysokou nohu a horní část ve tvaru kužele. Je to jídlo, které vám umožní odhalit vůni a chuť nápoje. Pokud takové brýle nejsou po ruce, můžete je nahradit nízkými malými čtyřhrannými brýlemi.

Dalším důležitým bodem pro krmení je teplota. Teplý martini bude chutnat nechutně a ledový martini bude prostě bez chuti. Pokud si chcete drink vychutnat, ochlaďte ho na asi 10 nebo 15 stupňů, pak bude proces pití příjemný.

Jak používat?

Jak pít martini? Tato otázka vzrušuje mnoho dívek a žen. A existuje několik možností:

1. V čisté formě. Tuto metodu ocení skuteční znalci takového nápoje, protože vám umožní plně odhalit všechny aromatické a chuťové vlastnosti. Pokud ale jen napijete celou sklenici v jednom doušku, pak rozhodně nic necítíte (kromě intoxikace, která určitě přijde po několika takových porcích). Nejlepší je pít martini pomalu, v malých doušcích, užívat si chuti, jako skutečný labužník. Nezapomeňte však nápoj před pitím dobře vychladnout, jinak to nebude tak skvělé, jak by mělo být!
2. Ředění. Pokud se nápoj zdá příliš silný, můžete snížit míru běžné vody. Přesto je lepší jej zředit šťávou. Výběr bude záviset na typu martini. Rosso martini se tedy nejlépe doplňuje třešňovou nebo granátovou šťávou. Rosato je velmi zvláštní, takže do něj můžete přidat pouze kapku citronové šťávy, abyste neztratili vynikající poznámky. Bianco lze pít pomerančovou nebo grapefruitovou šťávou, vhodné je i jablko. Odborníci doporučují Extra Dry pít v čisté formě nebo zředit vodou nebo ledem. Jako doplněk však můžete použít různé limonády, jako to dělá moderní mládež. Pokud jde o proporce, ideální volba je 1: 1. Můžete však zvýšit objem hlavní složky, abyste lépe pocítili její chuť. A pokud si chcete dát lehký nápoj, pak by část martini měla mít dvě části šťávy.
3. Jako součást koktejlů. Existuje spousta zajímavých koktejlů na martini a mezi nimi jsou jak lehké, elegantní, tak docela silné. Například James Bond byl velmi rád martini s vodkou a mnoho lidí dokázalo tuto kombinaci ocenit. Dalším oblíbeným koktejlem je Negroni s ginem, ledem, červenými martini a likérem Campari. Složení Americano zahrnuje stejné Campari, stejně jako soda, Rosso martini a led.

Co pít martini? Tento nápoj není příliš silný, takže občerstvení není společníkem. Pokud však chcete chuť zředit a doplnit, prostě si užít zábavu a zažít gastronomické potěšení, můžete si vybrat jednu z možností:

• Perfektním doplňkem martini jsou olivy. Kromě toho můžete okamžitě hodit jeden po druhém do sklenic, pak nemusíte navíc připravovat jídlo s občerstvením.
• Citrusové plody jako pomeranč, citron, grapefruit. Mírně zředí sladkost nápoje a zdůrazní jeho pikantnost.
• Vhodné jsou také jakékoli jiné bobule a ovoce, ale je vhodné použít nesladěné, aby nedošlo k utopení chuti martini. Můžete si tedy vybrat kiwi, ananas, třešně, jahody a tak dále..
• Jako svačinu použijte sýr, nejlépe však tvrdé odrůdy.
• V některých evropských zemích upřednostňují kontrasty a servírují solené ořechy nebo sušenky k martini. To je velmi zajímavá kombinace..
• Tato možnost je neobvyklá, ale také oblíbená u gurmánů. A on navrhuje kousání martini ... cibule. Ano, přesně! A abyste si nedělali starosti se špatným dechem, můžete si dát na dno sklenice malou hlavu z perlové cibule nebo plátek sladké, například bílé nebo fialové.

Gurmánská doporučení

Pokud jste skutečný foodie, budete mít zájem znát několik nevyslovených pravidel:

1. Pokud je příjemnější pít koktejly slámou, pak je lepší martini pít v douškách, abych plně prožil chuť nápoje.
2. Nápoj martini by měl být pouze v dobré společnosti a v dobré náladě. Takže pokud je zábavná párty, pak je čas podávat tento nápoj, a pak večer určitě bude působivý!
3. Nemáte čas na chlazení martini? To není problém! Stačí použít kostky ledu. A aby byl nápoj příjemnější, neobvyklý a krásný, můžete místo ledu použít zmrazené jahody nebo třešně.
4. Martini může být skvělý aperitiv, takže pokud plánujete hostinu, odvážně ji podávejte před jídlem.

Pokud stále nemáte rádi koktejly, postupujte podle výše uvedených tipů a pak se vám takový nápoj bude zdát rafinovaný a příjemný.

Jak pít martini

Martini je populární celosvětový vermut. Vermut se nazývá obohacené víno s přídavkem různých bylin a koření. Martini je skvělý nápoj. Často je opilý na večírcích, jen si užívá komunikace. Martini je opilý ze speciálních brýlí zvaných martini..

Vypadají jako obrácené kužely, stojící na dlouhé tenké noze. Pokud ale dáváte přednost čistému pití, vypijte ho z nízkého skla se silnými skleněnými stěnami. Dívky rádi pijí vermut pomocí tenkých brčka. Martini koktejly pijí z martini.

Klasická verze koktejlu se považuje za smíchanou v poměru 2: 1 vermut s pomerančovým džusem. Chcete-li získat méně sladký alkoholický nápoj, místo pomerančové šťávy, přidejte grapefruitovou šťávu. Pokud se vám nelíbí citrusové šťávy, hroznový, třešňový nebo jablečný nektar může působit jako ředidlo.

Před použitím vermutu by měl být mírně ochlazen na 10-15 stupňů. Velmi studený nebo teplý alkoholický nápoj ztrácí svou individuální chuť. Pokud k vám přijdou hosté a nemáte absolutně čas na chladicí procedury, vložte do sklenice několik kostek ledu.

Odborníci doporučují pít vermut v malých doušcích a hladce se ponořit do světlého vkusu martini. Můžete jíst martini se solenými ořechy, ovocem nebo olivami. Nejoblíbenější koktejl martini je Agent 007. Slavný James Bond je velmi snadno vyrobitelný..

Musíte smíchat 20 ml vermutu se 45 ml vodky, přidat kostku ledu a olivu. A co je nejdůležitější, nemíchejte ingredience před použitím. Slavný hrdina by mohl takový koktejl pít velmi dlouhou dobu a neopít se. Důvodem byla skutečnost, že kostky ledu se pomalu roztavily a ředily alkoholický nápoj.

Fanoušci silných alkoholických nápojů si mohou vychutnat koktejl „suchých martini“. Musíte smíchat 20 ml martini se 70 ml ginu. Kapka citronové šťávy vtlačené do sklenice dodá nápoji jas. Led a oliva dokončí proces vaření. Slavný koktejl Martini - Manhattan.

Chcete-li ji připravit, musíte smíchat vermut s whisky v poměru 1: 5. Poté je třeba do sklenice s alkoholickým nápojem přidat několik kapek třešňového šlehače - koktejl je připraven. Nezapomeňte ozdobit sklenice ovocem a roztomilými plastikami. Estetický přístup k přípravě alkoholických nápojů nepochybně promění vaši oslavu v nezapomenutelnou zábavu..

Chcete-li překvapit hosty, vložte kousek cibule do sklenice martini. Předtím, než pijete takový nápoj, je třeba mu dát nějaký čas trvat. Chuť takového nápoje je nesrovnatelná s čímkoli a potěší skutečné gurmány.

Možnosti zákusku

Martini „Bianco“ se vyrábí na základě bílého hroznového vína a země, která tento alkoholický nápoj vyprodukovala, je teplá a slunná Itálie. Mezi našimi spoluobčany je obvyklé pít martini stejně, maximum v koktejlech, zatímco všechny chuťové vlastnosti takového alkoholu jsou odhaleny přesně ve společnosti se správným občerstvením. Co by měla být?

Kvalitní složení

Začněme s tím, že martini mohou být několika druhů, jmenovitě:

• „Rosso“: lehce hořký nápoj z červeného karamelu;
• Růžový pikantní růžový alkohol na bázi koření, červeného a bílého vína;
• „Bianco“: bílý vermut, zřetelně vonící vanilkou.

Bez ohledu na rozmanitost zahrnuje tento alkohol nejen přírodní hroznové víno, ale také bylinné výtažky a výtažky z rostlin, jako je koriandr, heřmánek, máta, pomeranč, třezalka tečkovaná a mnoho dalšího. Jejich přítomnost dává nápoju jedinečnou chuť, sofistikovanější a bohatší, kterou ani nenajdete.

Pravidla pro předkládání

Martini se obvykle podává jako předkrm. Je to vynikající varianta alkoholu pro romantický večer, přátelské setkání nebo rauty, kde se můžete dostat lehkým občerstvením a složitými hlavními pokrmy.

Doporučuje se vychladnout, ale ne zmrazit, láhev předem a ideální teplota nápoje připraveného k pití by měla být 10-15 stupňů. V opačném případě hrozí riziko, že si nebudou užívat všech chuťových a aromatických vlastností alkoholu, které mu výrobce udělil.

Možnosti zákusku

Standardně se martini podává před hlavním jídlem nebo na sladký stůl. Z tohoto důvodu nabízíme možnost zvážit všechna možná jídla, která s nimi budou ideálně kombinovat..

Takže sladký předkrm pro odrůdu martini "Bianco":

• zmrazené nebo čerstvé bobule / ovoce;
• jednohubky vyrobené z pomerančů, ananasů, broskví a mandarinek;
• zmrzlina, želé a jiné dezerty.

Stojí za zmínku, že ani jeden z Vermutů nebude tolerovat sousedství se sladkými koláče a dorty, ochucené spoustou másla.

Zabrání vám v tom, abyste si užívali pravou chuť alkoholu, a je zajištěna těžkost v žaludku (nemluvě o kritickém počtu kalorií).

Co podat na hostinu?

Upřímně řečeno, použití vermutu jako hlavního likéru na slavnostním stole není úplně správné rozhodnutí. Pokud by to však bylo přijato, předkrm martini by měl plně odpovídat jeho známce.

Například Rosato jde dobře s kuřecím masem, zatímco Rosso se nejlépe podává s lehkým občerstvením na šunce. Pokud korunový talíř předpokládá přítomnost ryb, na stole by měl být pouze Extra Dry nebo Bianco martini..

Univerzální možnosti

Pokud nemáte čas nebo touhu obtěžovat se obecně přijímanými pravidly podávání, použijte následující seznam toho, co se podává s jakýmkoli druhem martini jako svačinu:

• olivy
• nakrájený sýr;
• ovoce
• sendviče se šunkou, těstoviny z avokáda, filet z lososa, salát, olivy a olivy.

Výhra-win recepty

V případě, že přijde neobvyklé setkání s nejlepší přítelkyní, plnohodnotný bufet s hlavní rolí, budete si muset připravit svačinu, která překvapí všechny přítomné nejen svým vzhledem nebo chutí, ale také úžasnou harmonií s hlavním alkoholickým nápojem.

Nejprve nabízíme recept, jehož ingredience jsou následující:

• 50 g hustého sýra;
• tmavá a nutně porézní čokoláda v množství jedné tyčinky;
• tři citrony.

Se všemi těmito jednoduchými sadami postupujte následovně:

• Citrusy jsou rozřezány do úhledných tenkých kruhů;
• Všechny ostatní přísady se triturují na jemném struhadle;
• Citronová kolečka se rozloží na plochý talíř, na ně se umístí špetka čokolády a sýrových hranolků.

Další originální recept na ideální předkrm martini zahrnuje následující sortiment:

• plechovky ze zelených oliv, rozhodně bez semen;
• pistácie;
• balení měkkých sýrů.

Sýrový krém se připravuje podle této technologie:

• Pistácie jsou rozdrceny mixérem, ale ne do stavu prachu;
• Olivy jsou postupně drceny do měkkého sýra, který by kolem nich měl tvořit druh kokonu;
• Každá výsledná koule je rozdrobena na kousky pistácie a navlečena na dekorativní špíz.

Další verze toho, co martini obvykle pijí na romantický večer, vypadá velmi neobvykle.

Plátek čerstvého nebo konzervovaného ananasu se umístí na servírovací talíř, kousek tvrdého smetanového sýru stejné velikosti a nahoře se vše stlačí kouskem porézní tmavé čokolády. Pro spolehlivost jsou jednohubky upevněny krásným špízem a navíc zdobeny čerstvými lístky máty.

Část by měla být taková, aby bylo vhodné ji poslat do úst najednou a plně si užít neobvyklou kombinaci chutí. Vermut je opilý ihned po zažívání gastronomického šoku, vždy v chlazeném stavu.

Ale nejzajímavější je, že na ženských webech a fórech velmi zřídka blikají recepty občerstvení připravené záměrně na hostinu s vermutem v hlavní roli.

Dámy jsou přesvědčeny, že nejlepší je „dát si kousnutí“ tohoto nápoje s oduševnělou konverzací s přítelkyní nebo vášnivým polibkem s milovaným mužem..

Co jsou martini nápoje: předkrmy, koktejly a pravidla skladování

Martini miluje každý, kdo není lhostejný k vermutu. Kompletní sada alkoholických nápojů není bez ní kompletní. Sám James Bond preferuje koktejl martini s vodkou, který by měl být protřepán, ale nemíchán. Co ostatní jeho fanoušci pijí s martini?

Existuje mnoho různých odrůd tohoto vermutu a v posledních letech se na prodej objevily hotové koktejly na jeho základě. Tvůrci nápoje si nedokázali představit, že o sto padesát let později značka martini dobytí celý svět, ale samozřejmě o tom snili.

Historie nápoje

Recept martini byl vyvinut v Turíně v továrně vermut v roce 1863. Bývalý manažer Alessandro Martini, který se později stal majitelem závodu, se spojil s kvalifikovaným bylinkářem Luigim Rossim a účetním Teofiliem Solou s cílem rozšířit sortiment. Spíše to všechno začalo skutečným průzkumem trhu, který založil Martini.

Rád navštěvoval restaurace a zvláštní příležitosti, kde byl jako úspěšný podnikatel často pozván. Tam hovořil s regulérkami barů a jejich přáteli o nedostatcích různých vermutů. Italové vždy milovali vína, ale existující vermutové se jim zdáli příliš trpcí..

Po projednání situace se Solem se Martini rozhodl přilákat do týmu talentovaného bylináře Rossiho. Jeho úkolem bylo vymyslet recept na příjemnější sladký nápoj.

Prvním typem aktualizovaného vermutu byl Martini Rosso. Skládá se z 35 bylin a dalších přísad, kromě speciální odrůdy. Ne všichni se rozrostli poblíž, takže v roce 1864 byla továrna přemístěna z Turína do vesnice Pessione, která se nachází poblíž nádraží.

Alessandro Martini představil nápoj na všech nejdůležitějších a významných světových výstavách. Všude, kde Vermut dostal medaile, se stal skutečným objevem. Členové královských rodin Evropy dovolili dodávku martini na jejich loděnice. Jejich emblémy se objevily na etiketách lahví.

Druhy Martini

Vermut je tedy ochucené víno naplněné léčivými bylinami..

První továrna Vermutu v Pession - Martini Rosso - držela vysoké hodnocení tři a půl desetiletí. Díky přítomnosti pelyněku a aloe ve složení cítil slabou tónu hořkosti, ale přidáním karamelu byla chuť jemnější než u stávajících aromatických vín..

Teprve v roce 1900 se objevil nový druh se jménem Martini Extra Dry a pevností 18%. Nebyl v ní prakticky žádný cukr (jeho podíl byl 2,6%) a byl považován spíše za základ pro koktejly než za samostatný nápoj.

Martini Bianco, idol dívek a nepostradatelný atribut českých stran, byl veřejnosti představen v roce 1910, po smrti zakladatelů továrny. Recept na vermut byl vyvinut a implementován jejich potomky, kteří pokračovali v práci. Známá chuť je založena na dvou hlavních složkách: pelyněk a vanilce.

O sedmdesát let později, v roce 1980, Turín dal fanouškům další drink - Martini Rosato. Pocházelo ze směsi bílých a červených vín a mělo růžovou barvu a výraznou vůni hřebíčku.

V roce 1998 byly současně vydány dva nové produkty: Martini D`Oro - pro obyvatele severoevropských zemí a Martini Fiero - pro občany Beneluxu.

V letech 2009 a 2013 se postupně objevily Martini Rose a Martini Spirito. Poslední vermut s pevností 33% je považován za „mužskou“ verzi a nejčastěji se ředí pomerančovou nebo ananasovou šťávou.

Šumivá vína se vyráběla současně s vermutem. Jsou oblíbené jak v suché (Prosecco), tak v polosuché (Rose) verzi. Italské šampaňské Martini Asti je již mnoho let přítomno v mnoha rodinách na stole pro nový rok.

Logo Vermut se nezměnilo téměř devadesát let. Červený kruh znamená pohled shora na sklenici s nápojem a černý pruh s nápisem - láhev nad ním nakloněná.

Jak sloužit martini?

Důležité pravidlo, které vysvětluje, jak pít martini, je, že ideální teplota nápoje je 10–13 stupňů. Kužele ve tvaru kužele na dlouhé noze pro výrobu koktejlů se začaly nazývat martini brýlemi od okamžiku, kdy získaly vedoucí postavení mezi ostatními vermuty..

Není úplně správné házet na něj kousky ledu, protože to rozbije lehce viskózní strukturu..

Vložte olivu do nezředěného martini, aby zafarbila jeho chuť a vložte krátkou slámu. Můžete ji vypít v malých doušcích přímo ze skla.

Pravidla pro používání martini různých odrůd

Extra Dry byl původně určen ke smíchání s minerální vodou nebo jinými nápoji. Jak obvykle pijí martini, aby byla jeho chuť zcela odhalena? Profesionální barmani přidávají chlazenou sodu v poměru jedna ke třem nebo šťávu ve zlomcích jedna ku jedné.

Měli byste vědět, že Martini Rosso se mísí s červenými šťávami, například třešničkou nebo granátovým jablkem. Co pije Martini Bianco? Vyberte si světlé odrůdy šťáv: pomeranč a ananas. Pokud nechcete nápoj zředit, můžete do sklenice nalít několik kapek citronové šťávy. Dodá svěžesti a kořeněné kyselosti..

Občerstvení k pití

Stejně jako u jakéhokoli vína se talíř ovoce podává s martini. Nápoj je umístěn jako elegantní a módní, takže ovocné plátky by měly být pěkně krájeny a položeny na misku. Je také přijatelné nabídnout hostům několik druhů sýrů, zdobených rozptylem oliv.

Martini je již dlouho klasickým aperitivem, takže není třeba přetěžovat stůl lehkým občerstvením. Pokud se vermut podává s dezertem, k ovocům a sýru se přidají sušenky, zmrzlina a bílá čokoláda..

Martini Koktejly

Když si vzpomínáte na Jamese Bonda a jeho podpisový nápoj, můžete smíchat tak silný koktejl a vodku nahradit ginem. Juniperova vůně mu dodá jedinečnost a gin zvýší sílu nápoje, pokud se jedna část přidá do dvou částí martini.

Milovníci hořkosti si užijí koktejl stejných podílů Martini Rosso a ginu a půl podílu Campari. Nasycená barva bude dalším bonusem. Tento recept je připsán italskému hraběti Camillo Negroni a koktejl nese jeho jméno..

Existuje mnoho variací, se kterými můžete pít martini.

Sladké koktejly jsou vhodné pro dívky. Základní složení, které si každý bude moci podle své chuti změnit: Martini Rosso, šampaňské a jahodový sirup. Ve sklenici naplněné ledem je třeba tyto nápoje nalít střídavě ve stejných poměrech a nemíchat se.

Jejich hranice budou trochu vyhlazeny, ale viditelnost pruhů zůstane.

Elegantní koktejl Bianco Sunrise se vyrábí z Martini Bianco, brusinkové šťávy a pomerančové šťávy. Do sklenice s ledem se nalije 50 ml martini a 75 ml šťávy a ovocného nápoje. Nápoj by měl být jemně promíchán tak, aby byla barva blíže ke dnu intenzivnější. Na okraji skla lze upevnit vyřezaný oranžový kruh..

Pravidla pro uložení nápoje

Podle pravidel výroby vína by mělo být víno uloženo ve sklepě. Pro moderní byt je to obtížné dosáhnout, takže udržují Vermut v baru nebo lednici, což brání jeho podchlazení. Ideální teplota - od +5 do +15 stupňů.

Vyvarujte se přímému vystavení láhve, která ji zahřeje a zničí obsah. Nejlepší poloha pro dlouhodobé skladování je na straně. Takže u šumivých vín nebo šampaňského Asti bude korek namočen vínem a nevyschne.

Otevřená láhev martini nezmění svůj vkus, pokud je skladována v lednici po dobu jednoho roku. V chlazené, tmavé baru bude schopna stát bez ohrožení kvality nápoje po dobu až tří měsíců.

Závěr

Martini vytváří slavnostní náladu s jedním pohledem. V posledních letech se láhev stala elegantnější a získala „pas“. Různé druhy vermutů mají červené, růžové, žluté a slámové odstíny.

Hollywoodské hvězdy a filmoví hrdinové neustále propagují nápoj, který již sto padesát let své existence získal na všech světových výstavách téměř všechna možná ocenění. Prezentace nového vkusu vermutu se vždy konají s fanfárami na obrovském shromáždění světské veřejnosti a jsou široce zahrnuty v tisku..

Nápoj chutná tak dobře, že pevně zaujal místo v zábavním průmyslu a je oblíbený téměř všemi lidmi. Jak pít martini, se každý rozhodne sám za sebe, zejména proto, že existuje spousta druhů vermutů.

Nejmodernější labužník najde recept na ozdobný koktejl a šumivá vína a šampaňské ozdobí recepci nebo oslavu.

Díky malé pevnosti Martini můžete pít na pláži v teple a v zimě před večeří.

Kromě neustálé přítomnosti modelů a playboysů ve společenském životě je vermut schopen mít léčivý účinek.

Pomáhá při onemocněních gastrointestinálního traktu, je-li konzumován v malých dávkách, až do 50 ml.

S chladem, martini je opilý zahřívaný, smíchaný s citronem nebo pomerančovým džusem..

První příznaky nemoci rychle ustoupí po několika použitích. Někteří dělají tinktury z různých bylin na jeho základě..

Kombinace všech výhod martini, můžeme dojít k závěru, že v století před posledním v Turíně, nadšenci jejich práce nejen vytvořili vermut, ale magický elixír, který dává zdraví a zábavě.