Tequila sauza - speciální mexický nápoj

Nápoj z tequily pochází z Mexika a v průběhu let se stal zarostlým legendami. Vyrábí se z jádra agávy, tj. Z jeho plodů. Po celém světě byl nápoj široce distribuován díky své původní chuti a myšlence, že tequila absorbovala teplo červených zemin.

Tequila Sauza je jednou z nejpopulárnějších značek na světě. Mexičané sami považují tuto konkrétní značku nápoje za úroveň vkusu a kvality. Sladká karamelová chuť a příjemná dlouhá dochuť - to odlišuje Sauzu.

Je velmi důležité používat nápoj správně, i když začátečníci stejně ocení chuť Jižní tequily. V tomto článku jsou popsány funkce, vlastnosti, typy, vlastnosti použití a pravidla pro výběr nápoje..

Popis

Horké Mexiko je domovem tequily. Tento neobvyklý alkoholický nápoj je oblíbený nejen mezi samotnými Mexičany, ale také mezi miliony lidí na celém světě. Mexický destilát pohlcuje teplo červených zemí, na nichž roste modrý agáve, nasycený škrobem a cukrem.

Tequila se vyrábí výhradně z šťávy Tequilana Weber. Mezi mnoha značkami, které se liší chutí a silou, zaujímá tequila Sauza hodné místo.

Navzdory velké konkurenci velkých společností si Sauza tequila získala národní lásku a mezinárodní uznání. Nejlepší bary a restaurace považují za pravidlo nabízet zákazníkům různé typy tequily. Zároveň musí být na jejich jídle přítomen jih.

Charakteristickým rysem této značky je jemná sladká chuť s karamelovým nádechem. Destilát má dlouhý konec.

Tuto značku doporučujeme začátečníkům, aby ocenili plnou hloubku chuti a vůně mexické tequily.

• Díky vytrvalosti a dobře zvolenému způsobu podnikání Don Senobio Sauza dnes tequila této značky zaujímá druhé místo po Olmeca a neúspěšně bojuje o vedení se značkou Jose Cuervo.
• Prodej Sauza několikrát překročil..
• Tato volba zákazníků potvrzuje výjimečnou kvalitu tohoto alkoholického nápoje..
• Je výmluvnější než kterékoli z nejhlasitějších slov.

Obrovské množství peněz se vynakládá na získání skutečné tequily a pěstování surovin trvá roky, takže náklady na tuto značku odpovídají nákladům. Zároveň se může zdát zákazníkům předražené. Ale cena nezastaví skutečné znalce elitního alkoholu ve snaze vyzkoušet úžasnou a svůdnou Sauzu.

alko-planeta.ru

Obecná charakteristika

Podle nevyslovené tradice začíná dnešní seznámení se světem tequily zpravidla přesně se Sauza.

1. Sladká karamelová chuť díky přítomnosti trochu kukuřičného cukru v nápoji poněkud zakrývá agávovou chuť neobvyklou pro novotvary.
2. Současně je přítomnost agáve i ve smíšených odrůdách uvedené značky mnohem jasnější a bohatší než u nápojů stejné kategorie vyráběných pod jinými značkami (řekněme stejná Olmeka).

Obecně je třeba poznamenat, že mezi produkty z jihu, které se skládají ze tří řad (South, Hornitos a Tres Generaciones), převládají klasické, elitní a sběrné nápoje obsahující velmi 100% modrý agáve..

Pevnost jižní tequily vyvážená zpravidla činí 40%. V tomto případě v některých případech dochází k úpravám o 38 stupňů. Příkladem je linka Tres Generaciones.

vzboltay.com

Existující odrůdy

Kdo si chce vyzkoušet Sauza tequila, může si vybrat nápoj, který vyhovuje jejich vlastním vkusům a preferencím. Každá z nich zprostředkuje jedinečné aroma modrého agáve, hřejivé a vzrušující.

• Charakteristickým znakem značky Sauza je úplná absence přísad, barviv a konzervačních látek.
• Pouze přírodní produkt může zprostředkovat veškeré bohatství chuti modrého agáve.
• Tuto skutečnost dokazuje 150 let zkušeností s výrobou a potvrzuje se pověst společnosti..
• Některé typy tequily South vyhrály na mezinárodních soutěžích a získaly ceny za kvalitu..

tequilapro.ru

Sauza blanco

Díky dvojité destilaci má Sauza Blanco jemný charakter v kombinaci s čistou agávovou chutí, která dráždí a potěší.

1. Sauza tequila používá šťávu z modrého agáve.
2. Tato rostlina zraje během 8-12 let a dvě rostliny vysazené ve stejný den mohou dozrát s rozdílem 4 roky. Jejich zrání a sklizeň sledují speciálně vyškolení lidé - „chemičtí pracovníci“.
3. Tequila Sauza je v Mexiku považována za jednu z nejstarších výrobců tequily a pokud jde o popularitu „mladých“ odrůd, v mexických otevřených prostorech se nerovná..
4. Dokonale „chodí“ v barech a restauracích po celém světě, a to jak v čisté formě, tak jako součást slavných koktejlů Margarita a Tequila Boom.
5. O nejvyšší kvalitě tohoto nápoje svědčí první místo Sauzy v žebříčku prodeje doma - v Mexiku.

Sauza Blanco (bílá) Sauza Blanco má jasnou chuť a kořenitou vůni s výrazným tónem mletého černého pepře. Kombinace exotického kytice a chuti dává pálivému, nesrovnatelnému pocitu „čisté tequily“. Obsah alkoholu Blue Agave - 51%.

Nejoblíbenější tequila v Mexiku, která zachovává chuť skutečné agáve. Může sloužit jako vynikající základna pro koktejly. Ale jeho chuť je mnohem příjemnější, pokud je konzumována podle rituálu Tequila Shooter (Lízejte sůl posypanou na ruku, vypijte hromádku a okamžitě kousněte limetkou)

Tequila Blanco (Tequila Blanco) - Tequila, která prakticky nezraje, se lahví ihned po destilaci. Stárnutí v ocelových sudech je však povoleno nejdéle 2 měsíce. Někdy, pro mírnější chuť, je stárnutí v dubových sudech možné maximálně po dobu jednoho měsíce. Blanco se také nazývá bílá nebo stříbrná tequila. Průhledné, má vůni a chuť modrého agáve.

100% zástupce prémiové skupiny.

duty-free-domodedovo.ru

Sauza stříbro

Tequila Sauza Silver patří do kategorie „mixto“, protože obsahuje 51% alkoholu agáve. V důsledku toho téměř křišťálově čistá barva nápoje naznačuje nedostatečnou expozici při výrobě této tequily. Díky tomu je Tequila Silver zcela tolerovatelnou ingrediencí pro alkoholické koktejly..

Vnější design láhve, řekněme, je jednoduchý.

• Skleněná nádoba z čirého skla o objemu 0,7 litru má obdélníkový tvar se zaoblenými rohy.
• Poměrně široký štítek pokrývající velkou polovinu přední části láhve ukazuje konstantní pouzdro z agáve.
• Štítek je hladký s lesklými stříbrnými prvky, které dodávají „podél“ veselí.
• Nad štítkem je v horní části skleněné nádoby reliéfní obrázek v podobě loga značky Sauza..
• Dokončí obrázek jednoduchým plechovým odšroubovaným stříbrným víkem.

Klasifikace barev: Tequila čistá, průhledná barva.

Aroma: Vůně tequily zachycuje odstíny vápna, jasmínu, zeleného jablka a agáve, doplněné lehkými polotóny bílé papriky a citrusů.

Chuť: V měkké, hřejivé chuti tequilové tóny agáve, dubu a pepře, světlé motivy grapefruitu. Pachuť se vyznačuje nuancemi mandlí, sladkostí a svíravostí..

Gastronomické kombinace: Tequila je vynikající ve své čisté formě, tradičně doplněná solí a plátkem vápna. Dobré jako přísada do koktejlů (například Margarita, Tequila Sunrise a Copa de Oro).

amwine.ru

Saauza modrá stříbrná

Sauza Blue Silver je stejně jako všechny následující nápoje čirý, neomezený nápoj, který se skládá ze 100% destilátu šťávy Blue Agave. Jedná se o energický klasický aperitiv, který se hodí k pevnému občerstvení..

Liší se citrusovou hořkostí v aroma a sladkavými tóny v chuti, doprovázenou hořkým grapefruitovým podrostem. To vše končí vřelým, ale krátkým doprovodem..

Saauza modré reposado

Sauza Blue Reposado je krásný slámově zbarvený aperitiv, který strávil nejméně dva měsíce v dubových sudech.

Chuť a vůně jsou citrusové tóny obohacené dřevem a vanilkovými odstíny.

Sauza zlato

Mexická tequila Sauza zlato (zlato) Sauza zlato má jednu významnou vlastnost, která jej odlišuje od všech ostatních tequila. Jde samozřejmě o tajnou společnost, ale oficiální zástupce Sauzy na světě, Julio Gonzales, toto tajemství sdělil.

Faktem je, že Sauza tequila lze vždy poznat podle sladké vůně modré agávy a lehké sladkosti v chuti..

Tyto vlastnosti naznačují, že tequila je vyrobena z přírodního agáve, bez chemických nečistot a přísad. Je velmi těžké získat takový nápoj, ale Sauza našel cestu ven - malé množství přírodního kukuřičného cukru pomáhá produkovat nápoj, který přináší nesrovnatelné potěšení.

• Tato tequila zraje v sudech z bílého dubu, ve kterých koňak a bourbon „zrají“ nejméně jeden rok, což je dvojnásobek doby předepsané mexickým právem.
• Během expozice se podstatně zvyšuje vlastní vůně tequily a vůně modrého agáve, čímž se získá kulatost a rovnováha.

Tato tequila, stejně jako žádná jiná, je silně spojena s módním rituálem použití „lízacího kousnutí“ s účastí vrstev a vápna..

Chuť nápoje

1. Tequila má krásnou zlatou barvu a jedinečnou chuť díky výtažku z karamelové a dubové kůry.
2. Sauza Extra Gold jasně ukazuje tóny exotického ovoce a koření..
3. Chuť tequily je nezapomenutelná, silná, s dlouhou dochutí.

Tequila Sauza Gold je ztělesněním nejlepších mexických tradic, více než stoletou historií produkce a jednoduše vynikající kvalitou. Tato tequila je ve své třídě kombi. Stejně úspěšně dobývá mužské i ženské srdce, je nádherně opilý ve své čisté podobě a může dobře doplňovat extravagantní koktejl. Pokud oceníte tequilu, především kvalitní a úžasnou jemnou chuť, pak je pro vás Sauza Gold bezpochyby. Může se zahřát v chladných zimách a osvěžit se v každém horkém dni..

Sauza Gold tequila je vždy explozí emocí, chutí a aroma. Vůně karamelu, modrého agáve a dubu, jako by pozvala do sladkého světa potěšení a všeobecné zábavy!

Tequila Sauza je mexický nápoj vyráběný od roku 1873. Vyznačuje se vysokou kvalitou a celosvětovou popularitou. Tequila Sauza je nejoblíbenější v Rusku. Vyrábí se z alkoholu z modrého agáve (rostlina rodiny Lileevů) a obilného alkoholu. Tato tequila zraje v sudech z bílého dubu..

Během expozice se podstatně zvyšuje vlastní chuť a vůně modrého agáve v tequile, čímž se získá kulatost a rovnováha. Nápoj se specifickou jemnou chutí a vůní modrého agáve. Tato tequila, stejně jako žádná jiná, je silně spojena s módním rituálem použití „kousnutí kousnutím“ s účastí soli a vápna. Tequila má krásnou zlatou barvu a jedinečnou chuť díky výtažku z karamelové a dubové kůry.

Vůně Sauza Gold jasně ukazuje tóny exotického ovoce a koření. Chuť tequily je nezapomenutelná, silná, s dlouhou dochutí. Používejte v čisté formě a v koktejlech. .

duty-free-domodedovo.ru

Sauza conmemorativo

Sauza Conmemorativo je luxusní elitní stárnoucí tequila. Její štítek říká „anejo“, což znamená „ve věku, nejméně 1 rok“.

Zraje v dubových sudech neobvykle dlouhou dobu, během 4 let a během této doby získává modrý agávový alkohol ušlechtilou zlatou barvu.

Tato tequila s bohatou harmonickou chutí a jasnou vůní agáve s tóny dubu a orientálního koření zaujme zejména znalce zrajících nápojů.

• Klasifikace barev: Světlá zlatá barva kořeněné tequily.
• Chuť: Chuť tequily je bohatá a harmonická, následovaná dochutí.
• Vůně: Bohatá kytice spojuje tóny modrého agáve, vůni dubu a orientálního koření.
• Gastronomické kombinace: Tato ostřílená tequila se doporučuje pít v čisté formě.

Sauza Conmemorativo je luxusní elitní stárnoucí tequila. Její štítek říká „anejo“, což znamená „stárnutí, nejméně 1 rok“. Zraje v dubových sudech neobvykle dlouhou dobu, během 4 let a během této doby získává modrý agávový alkohol ušlechtilou zlatou barvu.

Tato tequila osloví zejména znalce starých nápojů..

wine-shopper.ru

Sauza okurka chili

Sauza Cucumber Chili je relativně nová experimentální chuť navržená k vytvoření originálních koktejlů, zejména Margarity. Tequila má chuť chilli papričky a čerstvé okurky.

Sauza hornitos

• Klasifikace barev: Tequila atraktivní světle zlatá barva.
• Chuť: Chuť tequily je harmonická, ostrá, s nádechem modrého agáve, jemnými ovocnými tóny a nuancemi orientálních koření.
• Vůně: Kytice tequily odhaluje výrazné aroma plodů agáve, náznaky máty peprné a pikantní pikantní nuance.
• Gastronomické kombinace: Tequila je perfektní jako aperitiv a také jako součást různých koktejlů.

Tequila Sauza, "Hornitos" Reposado se vyrábí podle tradiční technologie z přírodní modré šťávy z agáve bez umělých přísad a přísad. V chuti dominují odstíny agáve, harmonicky kombinované s tóny máty peprné a jemnými pikantními nuancemi.

Nápoj je perfektní jako aperitiv a také jako přísada do různých koktejlů..

1. Hornitos Añejo je jantarový jednoletý digestiv. Vůně hází tóny vanilky, čokolády, lískových oříšků, sušeného ovoce a dřeva kouře. Jsou také přítomny v extrémně mnohostranné chuti nápoje. Kromě toho existuje hluboká a dlouhá dochuť.
2. Hornitos Black Barrel je rafinovaný aristokrat v tmavě jantarové barvě. Po roce stráveném v obyčejném dubovém sudu je tato tequila posílána na čtyřměsíční kurzy dalšího vzdělávání v pálených dřevěných nádobách, poté další dva měsíce spočívá v nádobách ze speciálně sušeného dubu. Výsledkem je vyvážená kombinace vanilky, kouřového dřeva, pepře a citrusových odstínů v chuti a vůni. V zřetelně dlouhém provedení lze pozorovat cukrové karamely a dřevité motivy..

ekb.winestyle.ru

Sauza tres generaciones

Tequila Sauza Tres Generaciones, nebo, jak se také nazývá Sauza 3G, je nejprestižnější značkou kořeněné tequily, jejíž popularita roste mezi světovými alkoholickými nápoji.

Tequila Tres Generaciones označuje drahé nápoje, jeho výroba je omezená, protože jeho příprava zahrnuje stárnutí v sudech po dobu osmi let..

Tequila se plní do speciálních lahví vytvořených ručně od výrobce nápoje. Tequilu lze podle svého vkusu přirovnat k nejlepším koňakům na světě..

Tequila je vyrobena ze 100% šťávy zrajícího modrého agáve. Tato rostlina kvete pouze jednou a zraje devět let. V průběhu let hromadí hodně cukru a škrobu. Dosažené ovoce je velké a váží asi 50 kg. Navenek se podobá ananasu.

• Po dozrání se ovoce odtrhne, naseká na kousky, poté se pokryje palmovými vlákny, hlínou a dřevěným uhlím a umístí se do pekáče. Agáve pečené při teplotě asi 70 stupňů po dobu 2-3 dnů.
• Pečení uvolňuje ovoce z cukru a nasává ho kouřem.
• Po upečení se ovoce rozdrtí a vytlačí z něj šťávu.
• Výsledná šťáva se smíchá s vodou a cukrem a míchá se, dokud se nedosáhne homogenní konzistence, pak se přidají speciální kvasinky.
• Šťáva se nalije do sudů za účelem kvašení, kde kvasí po dobu čtyř dnů, po které se dvakrát odjede a získá se 12 až 55 procent síly.
• Poté se šťáva plní do lahví pro následné stárnutí.

Tequila má lehkou vůni dubu, koření a bylin. Má jemnou chuť sladkého agáve a dochuť bílého pepře, teplé a suché..

cognacguide.ru

Tres generaciones plata

Tres Generaciones Plata (tento a další tři trojité destilované nápoje, vyráběné v omezeném množství, byly vytvořeny u příležitosti sté výročí společnosti) - transparentní elitní alkohol určený k mírnému použití v čisté formě.

Vůně obsahuje květinové a citrusové tóny. Chuť má ozvěny kořeněných bylin s pepřovým nádechem.

Tres Generaciones Reposado

Tres Generaciones Reposado - spočívá 4 měsíce v amerických dubových sudech. Vůně obsahuje motivy koření a bylin s lehkou dřevitou konotací. Zakulacená sladká chuť rozlišuje tóny koření a suchého dřeva..

Nápoj zanechává teplý povrch s výrazným motivem bílého pepře.

Tres Generaciones Añejo

Tres Generaciones Añejo - světlý jantarový digestiv, zrající po celý rok v sudech ze speciálně sušeného dubu.

1. Vůně obsahuje kouřové dřevěné motivy s vanilkovým karamelovým odstínem.
2. Chuť obsahuje zvědavé tóny hnědého cukru, které se postupně mění v jemnou dochuť s nádechem dřevitých koňaků.

vzboltay.com

Technologie Tequila South

Výroba Sauza tequily zahrnuje komplexní sadu výrobních kroků. Společnost se nezabývá pouze přímým zpracováním surovin, ale také pěstuje kaktus modrý agáve na pronajaté půdě, takže není důvod hovořit o špatné kvalitě produktu. Abychom porozuměli technologii procesu, je nutné ji zvážit ve fázích.

Pěstování a sběr surovin

Fáze, včetně procesu výsadby a sklizně. Agavský kaktus roste dobře v podnebí Mexika a prakticky nevyžaduje zvláštní péči. Ruční práce se používá pro celoroční sběr zralých rostlin..

Zpracování surovin

Shromážděné agávové ovoce se mele a zpracovává párou, což znamená uvolňování cukru z rostliny a následné kvašení.

Fermentace

Proces kvašení výsledné šťávy z kaktusu agáve má své vlastní vlastnosti. Technologie kvašení šťávy z agáve je tedy podobná technologii kvašení piva, ale horké mexické klima vám umožňuje zrychlit kvašení v důsledku přírodních klimatických podmínek..

Fermentace se provádí v konvenčních kovových nádržích s objemem až 100 litrů. Použití velkých velikostí nádrže nepříznivě ovlivňuje proces kvašení, protože čím větší je objem, tím delší je kvašení.

Destilace získané kapaliny

Kapalina získaná po fermentačním kroku se podrobí filtraci, aby se odstranila rostlinná vlákna, a odešle se k destilaci. Pro prémiovou destilaci tequily se provádí nejméně čtyřikrát, což umožňuje dosáhnout vysoce kvalitního alkoholu z kaktusu modrého agáve.

Po první destilaci získává tekutina průsvitnost krystalu, která zabraňuje dalšímu zakalení nápoje, pokud je smíchána s dalšími rostlinnými složkami nezbytnými pro udělení zvláštní chuti;

Výňatek

Pro získání vysoce kvalitní tequily používá výrobce metody stárnutí v sudech mexického a amerického dubu, které dodávají nápoji úplnou chuť kombinace agávy a rostlinných složek.

Plnění hotového nápoje do lahví

Společnost Sauza provádí ruční plnění tequily do lahví různých objemů. Při plnění na značku tequila je „mixto“ automatizovaný proces přetečení hotových výrobků.

nalivali.ru

Historické pozadí

Don Senobio Sauza bylo teprve 16 let, když se rozhodl opustit svou rodinu a věnovat se jeho snu. Jeho otec vlastnil malý ranč, choval skot a doufal v pomoc svého syna. Měl však úplně jiné plány..

Příkladem pro něj byla rychle rostoucí společnost Cuervo, v jedné z lihovarů, do které vstoupil. To bylo v roce 1858. Po dlouhých 15 let Don Sauza pilně studoval proces výroby tequily. Je pravda, že v těchto letech byl mezcal vyráběn ve velkých objemech. Tento silný destilát má své vlastní vlastnosti. Stručně řečeno, získává se z několika druhů agáve.

V roce 1873 byl Senobio připraven zahájit vlastní výrobu. Od úřadů dostal povolení a koupil lihovar La Antigua Cruz. Nejprve si Sauza také myslel na mezcal, ale po prostudování stavu trhu se rozhodl vyrobit skutečnou tequilu. Ve stavu Jalisco byly obrovské modré agávové plantáže. Aby tato rostlina plně dozrála, potřebuje 8 let. Tato okolnost však nezastavila ambiciózní a podnikavé Mexičany..

Aby se zbavil destilát příliš zřejmého prasknutí kouře, tequilero se rozhodlo nepoužívat tradiční pečení zralých plodů agáve v pecích umístěných pod zemí.

Po rozšíření výroby Don Senobio Sauza přejmenuje společnost La Preservancia a jako první vyváží silný alkohol do USA a Evropy..

Úspěch podniku byl ohromující. V zahraničí velmi rychle ocenil kvalitu a chuť tequily od výrobce Sauza. Zkušební šarže byla jen několik sudů. Po jejím úspěchu podnikavé tequilero získá stabilní zásobu. V roce 1906 vlastnil 10 lihovarů..

Až do roku 1988 byl podnik rodinný a zděděný. Poté jej získá španělská společnost Pedro Domecq.

V roce 2005 se společnost Fortune Brands stala plným vlastníkem. Od založení prvního lihovaru se recept Tequila Sauza udržuje v nejpřísnější důvěře.

Kde koupit tequilu South

Tento alkoholický produkt je velmi žádaný kvůli zajímavé chuti a použití přírodních surovin. Rozlišovat falešný od originálu je celkem jednoduché: výrobce vždy uvádí místo plnění v Mexiku nebo USA.

Datum výroby je vyraženo na spodní straně lahve a na etiketě je uveden osobní čárový kód nápoje. Skutečný produkt Tequila Sauza se prodává pouze ve specializovaných prodejnách alkoholu a není k dispozici pro prodej v běžných městských supermarketech. Tento druh alkoholu vždy najde svého kupujícího.

Jak odlišit tequilu na jih od falešných

Značka Sauza Mexican tequila je jednou z nejpopulárnějších značek, které se těší v mnoha zemích světa..

Díky své popularitě je tequila Sauza často falšována. Při nákupu tohoto nápoje je třeba být velmi opatrní a věnovat pozornost charakteristickým rysům původní Sauza tequily. Pouze tímto způsobem se můžete chránit před nákupem padělků.

Předtím, než přejdeme k výrazným designovým prvkům této tequily, je třeba poznamenat, že bez ohledu na typ tequily značky Sauza bude její design podobný, a proto vzhledem k tomu, že každý z těchto typů tequily samostatně nemá smysl.

Tvar láhve

Originální láhev Sauza tequily je vyrobena z průhledného skla a má podlouhlý a mírně zploštělý tvar.

Jedním z důležitých charakteristických rysů této Sauza tequily je reliéfní ornament, který se aplikuje na láhev a je umístěn nad štítkem na přední straně láhve a také na opačné straně láhve (nad štítkem na pult).

Absence těchto vyražených značek na láhvi je známkou falešného původu této značky tequily.

Štítky

Všechny štítky „Sauza“ tequily musí být vysoce kvalitní a rovnoměrně přilepené k láhvi, nekvalitní nebo pokřiveně vložené štítky znamenají, že se jedná o falešný.

Také věnujte pozornost pravopisu značky a dalším informacím, které se používají na štítcích.

Čepice

Víko v Sauza je podobné běžnému víku s vodkou, logo značky ve formě agávového řezu je umístěno na víku. Pod uzávěrem na hrdle láhve je malé značkové „tričko“.

Čárový kód

Na pultovém štítku této tequily je čárový kód, který musí začínat čísly „750“, tato čísla odpovídají zboží vyrobenému v Mexiku. Real Sauza tequila nemůže mít čárový kód, který začíná jinými čísly..

Spotřební razítko

Razítko podléhající spotřební dani je povinným atributem původní tequily, protože se vyrábí mimo Ruskou federaci, přičemž se věnuje pozornost originalitě razítka pro spotřební daň a soulad údajů v něm uvedených s původním.

Jediným případem, kdy na lahvi není žádná razítka, je její prodej v bezcelních prodejnách bezcelního řetězce.

byxlo24.ru

Pravda o tom, jak pít tequilu

Tradice používání tequily zahrnuje použití speciálních brýlí zvaných „tequilito“ nebo „cabalito“ (kůň, malý poník přeložený ze španělštiny).

V současné době rakouská společnost na výrobu brýlí vyvinula speciální řadu skleněných výrobků pro použití tequily Sauza Gold, Hornitos Aneya a Reposado. Navrhovaná jídla jsou sklo ve tvaru koňaku na vysoké tenké noze.

Způsoby, jak pít tequilu:

1. Pijte tequilu jedním douškem. Standardní způsob použití jižního zlata a jižního stříbra. Povrch levé ruky je namazán vápno zelenou a posypaný solí. Po prohlubnutí tequily se výsledná směs olízne do ruky jazykem a kousne se plátkem vápna;
2. Pijte tequilu. "Ženský" způsob použití, což znamená změkčující pachuť alkoholu agáve. Zpravidla můžete pít tequilu s rajčaty nebo pomerančovým džusem. Výrobci Tequily najednou vytvořili nápoj „Sangrita“ založený na mexické ovocné šťávě, neobsahující alkohol;
3. Pijte v malých doušek.

Pro opravdové znalce nápoje je tento konkrétní způsob použití vhodný, protože zahrnuje požitek z chuti agáve a alkoholu. Tato metoda je výhodnější pro pití tequily South Tre Generation.

Koktejly z Jižní Tequily

Jedním z nejčastějších koktejlů na bázi tequily je mexická margarita, jejíž složení je známo mnoha. Ale kromě tohoto tradičního receptu existuje několik dalších originálních koktejlů..

Macho muž

• Jižní zlato 80 ml;
• Sauza Reposado 50 ml;
• Zelená limetová šťáva 50 ml;
• Jemně nasekaný led 20 gramů

Připravit koktejl ve sklenici s možným občerstvením ve formě arašídů a ořechů kešu. Vhodné pro párty v pánském kruhu.

Pichlavý mexický kaktus

1. Sauza Silver Blue 70 ml;
2. Mexický Mescal 60 ml;
3. Sauza Agnio 40 ml;
4. Led 30 gramů.

Poměrně silný koktejl zahrnující použití metody konzumace koktejlu se solí a vápnem. Vhodné pro klubové večírky a oslavy..

Jemný pán

• Poplatek za Jižní Hornity 120 ml;
• Šťáva z růžových rajčat 60 ml;
• Jemně nasekaný led 20 gramů.

Připraven v koktejlové sklenici. Ideální pro každou příležitost nebo pro každodenní použití. Nevyžaduje mytí ani kousání.

Legrační pony

1. Sauza Tre Generation 60 ml;
2. Sauza Miksto 50 ml;
3. Grapefruitový džus 60 ml;
4. Ice drcený 30 gramů.

Připravuje se v třepačce a podává se ve sklenici s vysokým rozlišením s občerstvením ve formě tenkého plátky vápna. Skvělý koktejl na večírky. Nápoj dodá energii a osvěžení.

nalivali.ru

Chimayo

• Kostky ledu.
• 1½ dílů tequily Sauza (Sauza), ale lze je nahradit jiným.
• ½ části limetové šťávy.
• ½ části jablečné šťávy.

Vaření

1. Do třepačky, která je napůl plná ledu, přidejte napůl vápno a jablečný mošt..
2. Po intenzivním protřepání rozdělte výsledný nápoj na tradiční vysokou sklenici.
3. Ozdobte sklenici plátek jablek.

Tekala Sauza má jeden, ale velmi významný, rozlišovací znak, díky kterému je značka Sauza velmi snadno odlišitelná od ostatních tequil. Tento „rozlišovací znak“ je samozřejmě druh tajné společnosti, ale Julio Gonzalez, zástupce značky Sauza na světě, otevřel oponu tohoto tajemství.

Sauza tequila lze snadno rozeznat sladkou vůní agáve a slabou slabě nasládlou chutí.

cocktail-book.ru

Sauza Margarita

Základní ingredience:

• 25 ml čerstvě vymačkané limetkové šťávy
• 25 ml Bols Triple Sec Liquor
• 50 ml Tequila Sauza Blanco Tequila
• Špička soli na okrajích skla
• 1 ks plátky citronu
• 2 ks kulaté plátky limetky
• Kostky ledu (volitelné)
• 1 ks Třepačka

Proces vaření:

1. Naplňte třepačku do poloviny ledem.
2. Přidá se 50 ml Sauza Blanco Tequila.
3. Další složkou v řadě je 25 ml Bols Triple Sec.
4. Nakonec přidejte 25 ml čerstvě vymačkaného vápna.
5. Dobře se protřepte.
6. Vnější okraj skla otřete citronem.
7. Na rovnou misku naneste rovnoměrnou vrstvu soli a ponořte do sklenice soli, jejíž okraje jsou rozmazané citronem.
8. Naplňte obsah třepačky do sklenice, aby v šejkru zůstal led.
9. Ozdobte kulatými plátky limetky.

recept-shef.ru

Tequilové mýty

Během několika set let své existence se tequila rozrostla do různých mýtů, z nichž většina nemá skutečný základ. S tímto nápojem je však spojeno také mnoho krásných legend a zajímavých faktů. Pokusíme se zjistit, které z nich jsou pravdivé a které nejsou ničím jiným než fikcí..

Kaktus moonshine

Není známo, z jakého důvodu, ale obecně se věří, že tequila je kaktus vodka. Mnozí obecně věří, že tento ušlechtilý mexický nápoj je podobný domácímu měsíčnímu svitu..

Tento mýtus však nemá skutečný základ..

1. Zaprvé, výroba tequily je přísně regulována, takže pravděpodobnost, že ji výrobci řídí v suterénu babičky, je nulová. Možná to někdo dělá, ale získaný nápoj tequila má stále velmi nepřímý vztah. Ve skutečnosti to bude jen měsíční svit z agáve. A dokonce s naší vodkou podle původu má málo společného. Náš nápoj je vyroben z čistého ethylalkoholu, který je smíchán s vodou v poměru 1: 3, abychom získali požadovanou sílu. Tequila se vyrábí z fermentované modré šťávy z agáve, takže ji lze považovat za organický produkt.
2. Za druhé, kaktusy se nepoužívají ve výrobním procesu tequily v žádné formě v žádné fázi výroby. Navíc z této rostliny není vyroben jediný mexický nápoj..

Modrá agáva, která je ve skutečnosti surovinou pro tequilu, obvykle patří do rodiny lilií. Tato obyčejná mylná představa může mít pouze jedno vysvětlení: agáve má nějakou vnější podobnost s kaktusy díky špičatým listům, ale neexistuje skutečný vztah mezi těmito rostlinami.

Jak vidíte, ve skutečnosti není tequila vodkou ani měsíčním svitem, ale nemá nic společného s kaktusy.

Soul drink

Udělejme si rezervaci hned - nikdo samozřejmě samozřejmě nevěří, že aztécký bůh Quetzalcoatl pohnul svou nesmrtelnou duši v pulce (fermentovaná modrá šťáva z agáve). Skutečnost, že mohli být zabiti dříve kvůli neoprávněnému použití, je však čistá pravda..

Aztékové předpokládali, že jejich oblíbený zábavný nápoj má duši, nevypadal vůbec absurdně. Navíc díky své impozantní velikosti a hojnosti listů neobvyklého tvaru jim samotný agáve připadal jako pozemská inkarnace bohyně Mayauel..

Z tohoto důvodu Aztékové uctívali rostliny tohoto druhu a dokonce se jich báli..

• Mayahuel je známý tím, že má v aztécké mytologii obrovské množství dětí..
• Zjevně, aby je všechny krmila, byla bohyně čtyři sta prsou a její mléko mělo léčivé vlastnosti.
• Mayahuel se stává matkou jednou za 8 až 10 let. Toto se kryje s dobou květu agáve..

Uprostřed rozety rostliny, ze které rostou listy, se objeví mladý květní pupen. Aztékové to vyřízli a potom další tři až čtyři měsíce pomocí speciálních zkumavek denně vysávali 4-7 litrů sladké, viskózní šťávy. O několik dní později se z fermentovaného nápoje stala pulka. Schopnost konzumovat to byla velká výsada.

To bylo dovoleno jen ctihodným starším, kněžím nebo těm, kteří měli obětovat bohům. Zbytek mohl používat pulku pouze v posledních pěti dnech kalendářního roku - tzv. Dny mrtvých.

Porušovatel tohoto pravidla čelil přísným trestům - bití, ztrátě postavení ve společnosti, v nejhorším případě - smrti. Dnes však ani kmeny domorodých obyvatel Mexika, jejichž pulke je stále populární, si pravděpodobně nebudou myslet, že tento nápoj může mít duši. Je ale docela možné mentálně sedět za sklenkou tequily.

Milenci Tequily jsou chyceni na červa

Mnoho údajných odborníků tvrdí, že hlavním důkazem pravosti tequily je červ plovoucí v láhvi.

Ve skutečném nápoji by ve skutečnosti neměl být žádný hmyz. Dodržování tohoto pravidla je přísně sledováno mexickou regulační radou Tequila..

Známý červ však může být předepsán v lahvích pro některé mezcal odrůdy, což ve skutečnosti není nic jiného než reklamní tah určený ke zvýšení prodeje nápoje.

1. Ve skutečnosti mluvíme o housence můry Hipopta agavis žijící v agáve.
2. Rostlina, na které se tyto červy nacházejí, je považována za infikovanou parazity.
3. Použití takového agáve při výrobě tequily vede ke snížení kvality hotového nápoje.
4. Proto recept, jehož dodržování je přísně sledováno zvláštní organizací, nezajišťuje přítomnost hmyzu nebo červů v lahvi tequily..

Existuje však zvláštní druh mezcalu, ve kterém je tato housenka skutečně umístěna. Dříve byl tímto nápojem jednoduše připevněn pytel soli smíchaný se sušenými a mletými červy. Když ve 40. letech poptávka po tequile v evropských zemích prudce poklesla, výrobci se rozhodli pro takový zvláštní reklamní tah.

Než pijete, musíte nejprve jíst červ, který je rovnoměrně rozdělen na všechny kamarády. Je to jakási příležitost, jak se cítit v kruhu několika zasvěcených, aby se projevila vytrvalost charakteru. Kromě toho byl červ mezcal skutečně exotickým produktem a prodej se prudce zvýšil. Housenky však nikdy nejsou vloženy do tequily.

I když si kupujete mezcal, buďte opatrní - výrobci na etiketě vždy uvedou, že v lahvi by měl být červ. Svědčí o tom nápis „Son gusano“ (přeloženo ze španělštiny - „na červ“). Pokud jste viděli červ v mezcalu bez takové známky, a ještě více v tequile, měli byste takový nákup odmítnout.

Po agáve - jako okurka

Říká se, že z tequily není kocovina.

Jen se nesnažte na sobě ověřit pravdu tohoto tvrzení - ráno bude vaše hlava jako agáve.

• Kocovina je v podstatě otrava tělem spalinovými oleji, které se po destilaci tvoří v alkoholu.
• Tequila je vyrobena z organických alkoholů. V ní je méně spalovacích olejů než v domácí vodce, jsou však zákeřnější.
• Faktem je, že jejich obsah v tequile není regulován a je obtížnější rozpoznat intoxikaci. Nepochází tak rychle jako z vodky.
• Fuselové oleje samotné jsou maskovány bylinkovou příchutí a příchutí tequily. Nemůžete okamžitě cítit intoxikaci, ale je to klamný účinek..
• Kocovina se zneužíváním tequily je zaručena a také velmi bolestivá. A abyste tomu zabránili, dodržujte jeden jednoduchý princip: neztrácejte smysl pro proporce.

Téměř nejlepší přítel dívky

Ti, kteří tequilu moc nepijí, ji mohou nosit. Vědci objevili způsob, jak z tohoto nápoje vyrobit skutečné diamanty.

1. Za tímto účelem se tequila pomocí speciálního zařízení zahřeje na teplotu asi 800 stupňů, v důsledku čehož se vypařuje a přechází do plynného stavu..
2. Poté se teplota uvnitř jednotky sníží.
3. Částice Tequily jsou ochlazovány, kondenzovány a ukládány ve speciálních buňkách vyrobených z křemíku nebo oceli.
4. Dále se kondenzát nechá ztuhnout - a nyní jsme majiteli čerstvých diamantů.

Tato metoda však nenašla širokou aplikaci. Hlavním důvodem je pevná velikost výsledných kamenů. Diamanty vytvořené tímto způsobem jsou příliš malé.

tequilapro.ru

Na závěr

Na závěr chci říci, že mnoho znalců po ochutnávce značky "Tequila Sauza" má pouze pozitivní recenze. Ale také říkají, že bychom neměli zapomenout: žádný alkoholický nápoj přináší radost a potěšení z chuti, pokud jej pijete střídmě a nezneužíváte.

Také podle recenzí lidí, pokud pijete tequilu s mírou, pak se syndrom kocoviny neobjeví, což nezkazí dojem příjemného odpočinku v předvečer.

syl.ru