Lingonberry fill - vlastnosti vaření doma

Výroba srdečního procesu je k dispozici každému s ohledem na jednoduchost a nesrovnatelnou chuť. Polévka z brusinek je jako pozdrav ze Sibiře, Sibiřané se vysmívají svému pití a smějí se, že v teplých částech naší nesmírné bobule neexistuje. O blahodárných vlastnostech této rostliny věděli od pradávna, ne nadarmo a dodnes se používá v různých přípravcích a infuzích, léčí kurděje, revmatismus a nemoci močového měchýře. Bobule byly sušeny na zimu a byly z nich připraveny léčivé infuze..

Připravený likér z tohoto mistrovského díla přírody je získáván skutečným lékem, ale jaký jiný lék má tak příjemnou chuť a vůni. Tento lektvar zachovává všechny prospěšné vlastnosti rostliny..

Brusinky byly použity při léčbě febrilních pacientů po těžkých zraněních jako dezinfekční a obohacený nápoj. V případě kouře, úpalu, bolesti kloubů a angíny byla konzumována voda z brusinek. Z toho byly vyrobeny chladné obklady, které byly použity při léčbě lišejníků a svrabů. Brusinkový džem byl ženám dán v práci, aby zabránil mastitidě. Brusinka se široce používá při vaření v sušené, namočené, konzervované a zmrazené formě..

Domácí náplň brusinky

Popis:

Někdy se stane, že vyděláte lesní plody na zimu, namočené nebo ve vlastní šťávě, ale nejedí se. Mohou to být brusinky, brusinky, borůvky, borůvky. Zahoďte škodu a našel jsem jim chutnou aplikaci.

Účel:

• Brusinka (ve vlastní šťávě (3 litry brusinky)
• Cukr - 1 kg
• Vodka - 1 L
• Voda - 1 l

Recept:

1. Filtrujte brusinky a sklopte je.
2. Nalijte šťávu do těsné a těsné nádoby.
3. Připravujeme cukrový sirup: na 1 litr vody 1 kg cukru.
4. Sirup se musí ochladit.
5. Na 3 litry šťávy přidejte tolik sirupu, kolik bude vyšší. Přidejte čerstvou mátu, nalijte vodku.
6. Nechte vařit pár dní.

Další, lahvové. Výplň je velmi lehká, asi 15 stupňů. Můžete jej podle svého vkusu posílit. Mincovna může být také vyjmuta, ale já jsem odešel, ať to trvá na tom. Ukázalo se to lehký, sladký ženský nápoj.
Zdroj: povarenok.ru/recipes/show/62316/

Metoda vaření č. 2

1. Rozpusťte kilo cukru v litru studené vody.
2. Vařte na sporáku a přiveďte k varu.
3. Jakmile cukrový sirup začne zahušťovat, vypněte teplo.
4. Nalijte sirup do 3 litrů bobule šťávy.
5. Přidejte vodku velkoryse.
6. Zamíchejte a přikryjte.

Nyní musíme počkat dva dny, než plnění dosáhne stavu, který potřebujeme. Po uplynutí této doby se brusinky nalijí do lahví. Korkujeme je a převádíme do spíž.

1000.menu/cooking/9851-nalivka-iz-brusniki

Můžete použít jak čerstvé brusinky, tak posypané cukrem (ve druhém případě je však cukr vyloučen z receptu).

Metoda vaření č. 3

1. Brusinky potřebujete tři sta gramů a stejné množství vodky.
2. Nalijte bobule do smaltované mísy, přidejte půl sklenice vody a 3/4 šálku granulovaného cukru.
3. Opatrně vymačkejte bobule, smíchejte celý obsah a zahřívejte, dokud se nevaří.
4. Když se objeví bubliny (jako je jam), odstraňte je z tepla, nevařte.
5. Nalijte vodku, nechte vychladnout, zavřete víko a nechte jeden až dva týdny.
6. Můžete ji ochutnat dříve, ale jak ukazuje praxe, chuť vodky za dva týdny úplně zmizí.

Nejnáročnější je filtrování. Pulp brusinky rychle ucpává celou gázu, takže několikrát by mělo být filtrováno, nejprve přes sítko. Nakonec zůstane nějaký druh tlustého, ale brusinka získat určitou průhlednost.

Barva je velmi krásná, bohatá rubínová, chuť je drsná s jasnou vůní brusinek.

brusinka - dámský nápoj, síla asi 20 °

vasabi.org/publ/nalivka_iz_brusniki/4-1-0-5513

Složení tinktury z brusinek a brusinek

Brusinky a brusinky - ½ kg - Cukr - 1 ½ šálku - Vodka - 1 litr. Domácí brusinková tinktura se připravuje velmi jednoduše a rychle a výsledek je velmi chutný. Níže je krok za krokem recept s fotografiemi.

Recept na brusinkovou a brusinkovou tinkturu

Bobule lze použít jak čerstvé, tak zmrazené. Zmrazené bobule nelze rozmrazit, protože jsou drceny nebo nasekány v mixéru o nic horší než čerstvé.

1. Používám mixér
2. Třídit a umýt bobule.
3. Libra s tlakem nebo rozmíchaná v mixéru.
4. Obecně lze vařit z celých bobulí.
5. Do bobulí přidejte cukr a nalijte vodku.

Připravuje se tedy brusinková tinktura na vodce. Ale měl jsem alkohol! Proto je nutné připravit sirup z ½ litru vody a 1 ½ šálku cukru a nalít bobule vroucím sirupem přímo do 3 litrové nádoby a poté tam přidat ½ litru alkoholu.

Jar s tinktura z brusinek a brusinek na alkoholu, zavřel jsem víko a postavil ho na temné místo, abych trval na 2 týdny. Po 2 týdnech jsem filtroval alkoholovou tinkturu přes sýr a plnil do lahví.

Domácí sladká tinktura brusinek a brusinek na alkoholu byla úspěšná!

lovetoeat.ru/nastoyka-iz-klyukvyi-i-i-brusniki/

Posílit léčivý účinek bobule

Příprava tinktury doma je celkem jednoduchá. Hlavní věc je přísně dodržovat recept a proporce alkoholu a složek keře. Důležité: pro zlepšení prospěšných a hojivých vlastností v tinktura recept jsou přidány další složky, které zvyšují hojivý účinek.

• 100 gramů listů brusinek se nalije 2,5 litru vroucí vody, která musí být strmá. Směs se nadouvá po dobu 2 hodin, poté se hmota zfiltruje a k listům se přidá 250 ml vodky. Tento nástroj je zapálen a mizí po dobu 15 až 20 minut. Užívejte tento předpis před jídlem v množství předepsaném lékařem. Průběh léčby je 3-6 měsíců.
• Bereme stejné množství divoké růže a brusinky. Rozložíme směs do skleněné láhve nebo sklenice a nalijeme vodku (poměr 1: 2). Hmota se podá infuzí po dobu 2 týdnů v temné místnosti a po infuzi se inflace změní na červenou.
• 500 gramů listů a plodů brusinek se nalije 40% zředěným alkoholem (2 litry). Nádoba se čistí v chladné místnosti po dobu 1 měsíce. Poté, co je tinktura filtrována a nalita do malých bank. Užívejte tento předpis podle pokynů svého lékaře. Do vody nebo neslazených nápojů se přidá 5-15 kapek.
• Oloupaný kořen brusinky (100 gramů) se nakrájí na malé kousky a nalije se do měsíčního svitu zředěného vodou. Směs se důkladně promíchá a uzavře víčkem. Po týdnu je nejsilnější lék připraven. Vezměte po kapkách 3krát denně. Tento recept účinně léčí cukrovku, průjem, horečku a další nemoci těla..
• Rozdrcené bobule brusinky v jar a nalijte vodku v jakémkoli poměru. Sklenice by měla vzít litr. Směs se podá infuzí v lednici po dobu 2-3 týdnů. Před použitím by tinktura měla být filtrována.

Vaření brusinkové tinktury doma je snadné. Kromě toho je recept na vaření jiný. Tento léčivý prostředek je skladován po dobu 2-3 let při pokojové teplotě. Je vhodné používat tinkturu podle doporučení lékaře, která bude brát v úvahu stav pacienta, kontraindikace a formu onemocnění.

Co zachází s tinkturou brusinky lesní?

Tato léčivá surovina je schopna spolu s léčbou léčivem překonat velké množství patologií. Nejvíce tinktura se osvědčila v léčbě:

• revmatismus;
• diabetes mellitus;
• zánět močového měchýře;
• úplavice;
• dna
• průjem;
• onemocnění ledvin.

Tinktura se také používá k udržení imunity, tónování těla, obnovení chuti k jídlu.

semtrav.ru/nastojki/na-plodah/iz-brusniki.html

Vaření

Pro léčbu v lidové medicíně velmi často najdete tinkturu brusinek v alkoholu. Proces jeho přípravy je poměrně jednoduchý a tato domácí tinktura může zaujmout své správné místo.

• Stejně jako v mnoha receptech na takové elixíry musíte být trpěliví a dělat vše postupně.
• Nejprve je třeba připravit bobule v množství 500 g, důkladně je opláchněte a osušte na ručníku.
• Aby tinktura získala zajímavější chuť a zlepšila její léčivé vlastnosti, můžete použít řadu dalších složek: použít lístky brusinky, koření, bylinky, jiné ovoce, bobule.

Poměrně často se pro další chuť přidává pomerančová kůra, která musí být nejprve drcena. Aby se nápoj nestal hořkým, je nutné zajistit, aby se do něj nedostala bílá kůra.

Pro naléhání je lepší použít skleněnou nádobu, ve které jsou umístěny všechny komponenty budoucí tinktury. Kromě vůně citrusových plodů a brusinek se do sklenice přidá 500 gramů cukru, poté se nádoba uzavře víkem a nechá se v temné komoře pro infuzi. Dobře, takže proces vracení cenných komponent jde rychleji, sklenice obsahu je pravidelně otřesena.

Hotový nápoj se zfiltruje, nalije do láhve a opatrně uzavře. Doporučené skladování v chladné místnosti.

Trvejte na alkoholu

Má se za to, že alkoholová tinktura má léčivé vlastnosti a může být také prováděna samostatně doma a má minimum přísad.

Pokud nepoužíváte vodku, ale alkohol s obsahem alkoholu vyšším než 40%, bude proces vracení živin z bobulí rychlejší a efektivnější.

• Pokud tinktura nebude použita pro léčebné účely, ale pro podávání, může být doplněna o vaše oblíbené komponenty.
• Nestojí za to tlačit bobule samy za naléhání, protože i přes kůru je alkohol schopen účinně čerpat všechny prospěšné látky.

Rozdrcené bobule dodávají tinktuře bahnitou barvu, zatímco s celou brusinkou získáte krásný průhledný nápoj.

Klasický recept

• Bobule (1,2 kg) se umístí do skleněné láhve, nalije se alkohol (1 l) a poté se nádoba nastaví na infuzi (30 dní).
• Přes poměrně silnou alkoholovou bázi se nápoj sám o sobě ukazuje jako rubínová barva, jemná a příjemná podle chuti..

Berry mix

1. Každý bobule se bere ve 2 polévkových lžičkách. l (maliny, brusinky, šípky), a vložte do láhve.
2. Poté přidejte lžíci rybízového listu (čerstvého nebo sušeného), poté nalijte vodku (0,5 l).
3. Tento nápoj by měl být vyluhován po dobu jednoho měsíce, poté je přefiltrován, nalit do malých skleněných obalů, pečlivě zakořeněn a uložen na chladném místě..

Brusinka s medem

Na 1 litr vodky potřebujete brusinky (2 šálky), tekutý květový med (6 lžíce L.). Podle potřeby přidejte skořici. Všechny složky jsou smíchány ve skleněné nádobě, uzavřeny a trvají 1 měsíc. Po uplynutí stanovené doby je nápoj filtrován a užíván v souladu s doporučeními.

Aplikace tinktury

V klasické verzi lze brusinkovou tinkturu na vodce použít k léčbě různých onemocnění:

• úplavice - 1 lžička každý. 3-4 krát denně na lačný žaludek, bolest v žaludku - 10-20 kapek (na kus cukru);
• chronický kloubní revmatismus - každý 1 lžička. 3-4 krát denně, předem zředěný vodou.

Kontraindikace

Lingonberry patří k silným bobulím, ve kterých jsou výhody a škody úžasně kombinovány. A než se rozhodnete o jakýchkoli experimentech s vaším tělem, musíte vědět o vlastnostech samotné rostliny. Faktem je, že brusinky aktivně absorbují všechny radioaktivní prvky, které jsou v atmosféře. Proto je možné sbírat a jíst pouze ty bobule, které rostou daleko od silnic, průmyslových komplexů a pohřebišť. Kromě toho se tinktura moruše lesní nedoporučuje k léčbě následujících onemocnění:

• gastritida;
• žaludeční vřed;
• zvýšená kyselost žaludku;
• cholecystitida;
• vnitřní krvácení;
• pooperační období.

Berry popis

Lingonberry je stálezelený keř menší velikosti, který dosahuje výšky 25 cm. Oddenek rostliny se plazí. Od základny kořene odejde 3-8 stopek, které někdy vypadají jako nezávislý keř. Listy rostliny jsou střídavé, oválné, kožovité..

• Růst v shlucích na celé základně stonku. Horní strana listů je tmavě zelená, vnitřní strana je lesklá a hladká..
• Hlavním rozdílem mezi tímto keřem a ostatními rostlinnými druhy patřícími do této čeledi jsou malé červené bobule rostoucí v květenstvích..
• Chuť ovoce je kyselá, ale jsou to plody, které obsahují maximální množství živin a vitamínů potřebných k léčbě většiny chorob.

Brusinkový květ kvete v květnu nebo na začátku července s bílými květy shromážděnými v květenství. Ovoce, sférické lesklé bobule, dozrává v srpnu nebo začátkem podzimu. Sklizeň listů se tak provádí v létě, bobule - začátkem podzimu. Tinktura kořenů se připravuje na konci zrání bobulí, ale receptura této kompozice se považuje za vzácnou a v alternativní medicíně se málo používá..

Lingonberry se nachází v lesích, rašeliništích, hornatém a rovinatém terénu..

K přípravě tinktury se používají všechny složky pouzdra. Ihned po sestavení brusinek je vhodné ihned připravit tinkturu, protože listy a plody rychle ztrácejí své užitečné vlastnosti.

Co zachází s brusinkami?

Čerstvý brusinka má pozitivní účinek a léčivé vlastnosti u mnoha chorob. Mezi ně patří:

• nízká hladina cukru v krvi;
• onkologická onemocnění;
• cukrovka
• ledvinové kameny;
• cystitida
• uretritida;
• hypertenze
• snížená kyselost žaludku;
• revmatismus;
• dna
• zánět močového měchýře;
• onemocnění slinivky břišní.

Pro komplexní léčbu těchto nemocí je možné připravit tinkturu brusinek pro alkohol nebo měsíční svit, která bude nutně doprovázena léčbou léčivy.

Tinktura alkoholu, vodky nebo měsíčního svitu je schopna léčit nejen výše uvedená onemocnění - extrakt takové léčivé kompozice bojuje proti akutním a chronickým zánětům, které se vyskytují v lidském těle.

pronastoyki.ru/brusnichnaya-nastoyka/

Lingonberry vulgaris - užitečná rostlina

Lingonberry je keř, který je vždyzelený a patří do čeledi brusinek. Výška brusinek dosahuje 30 cm, oddenky rostliny se horizontálně plazí. Stonky Lingon jsou rovné a rozvětvené. Krásné zimovitě zakulacené listy, které jsou střídavě uspořádány na krátkých stopkách, mírně ovinuté na okrajích. Vnější strana listů je tmavě zelená a lesklá, ale uvnitř je světle zelená, na ní jsou hnědé skvrny. Na krátkých pediklech jsou brusinky, které se sbírají na visící kartáče. V jednom štětci mohou být čtyři až osm květů. Květiny vydávají slabou, ale velmi příjemnou vůni.

• V posledních dnech léta bobule rostliny zčervenají, což bude na začátku podzimu korálů.
• V plodech je mnoho červenohnědých semen..
• Lingonberry nese ovoce až po dvou letech od výsadby.
• Nejčastěji se šíří vegetativní metodou (pomocí segmentů oddenků).
• Lingonberry je trvalka, jejíž životnost dosahuje 300 let.
• Tato rostlina roste v celém SNS..
• Můžete vidět brusinky v lesích, na ránech poblíž bažin, mezi ostatními keři. Brusinka roste nejlépe na kyselé a chudé půdě..

Mnoho lidí zná legendu spojenou s brusinkami, připomeňme si to. Jakmile dobrá vlaštovka nabrala v ústech kapičky živé vody, sní o tom, že s touto vodou pokropí celé lidstvo, což mu dá nesmrtelnost. Ve chvíli, kdy vlaštovka poletovala, zlá osa, která nechtěla, aby lidé byli v pořádku, ji spolkla. Polykání bylo zraněno a otevřela ústa, aby vykřikla bolestí. Voda se samozřejmě vylila. Lidé se nestali nesmrtelnými, ale když kapky padly z nebe na zem, padly na borovici, cedr a brusinku, takže se tyto rostliny staly stálezelenými.

Polykal líto, že nemohla lidem dát nesmrtelnost, a ona hněvem rozzlobila svou vosu z hněvu, a to bylo až do dnešního dne, kdy vosa dokáže jen bzučet.

Užitečné vlastnosti

Pro léčebné účely používejte ovoce a listy rostliny. Přípravky z listů se používají jako diuretikum, dezinfekční činidlo a choleretikum. Listy brusinek obsahují třísloviny, díky nimž přípravky na bázi listů brusinky mají protizánětlivé a baktericidní účinky na organismus..

1. Katechiny obsažené v brusinkách posilují kapiláry a snižují jejich křehkost.
2. Listy rostliny mají svíravé a antiseptické vlastnosti.
3. Listy se používají při léčbě dny, gastritidy, jater atd..
4. Čerstvé plody rostliny jsou užitečné pro hypertenzi nebo jako prostředek ke zlepšení vidění..
5. Směs brusinek s medem pomáhá při tuberkulóze nebo vykašlávání krve.

Listy brusinek obsahují kyselinu askorbovou, karoten, draslík a mangan a organické kyseliny, jako je kyselina octová, jablečná a citronová.

Brusinka během těhotenství

Brusinka bobová je vynikajícím léčivým přípravkem, spíží užitečných látek a velmi chutnou léčbou ve formě sirupů, kandovaného ovoce, zavařenin, džusů atd. Rostlina je plná nesčetných zásob nejdůležitějších vitamínů: C, PP, A, B1, B2. Má nízkokalorický obsah: 100 g bobulí obsahuje pouze 43 kcal. Existují proteiny, tuky a uhlohydráty. Vitamíny, draslík, hořčík, fosfor, železo zvyšují celkový tón, uspořádávají nervový systém, snižují zranitelnost krevních cév a kapilár, posilují srdce a zlepšují látkovou výměnu.

Brusinky jsou z velké části nasyceny kyselinou benzoovou, díky níž bobule zůstávají dlouhou dobu čerstvé..

• V nich je antiseptikum - kyselina salicylová, takže brusinka má antimikrobiální a protizánětlivý účinek.
• Jablka, kyselina citronová a vinná, éterické oleje, pektiny a polyfenoly se vyskytují také v brusinkách..
• Bobule Taiga je produkt šetrný k životnímu prostředí, roste v lesích bez chemických hnojiv..

Ruční sběr brusinek je ideální jako výživa pro těhotné ženy, hypoalergenní. Během období těhotenství je obzvláště užitečná v zimních měsících šťáva z brusinek, která obsahuje karoten a kyselinu askorbovou: kromě nasycení vitamíny eliminuje riziko nachlazení. Vitaminy E a B se podílejí na práci svalového systému, jehož vynikající stav je při porodu tak důležitý, podporují normální nervový systém, zlepšují náladu a odstraňují depresi.

• S pomocí vitaminu P je tlak normalizován, otok ustupuje.
• Vápník se podílí na tvorbě kostry nenarozeného dítěte, posiluje zubní sklovinu a kostní systém matky.
• Brusinky se starají o hladinu hemoglobinu v krvi, snižují zátěž srdce a krevních cév, saturují tělo železem, manganem a draslíkem.

Brusinka s cystitidou

Mnoho žen zná nepříjemné a spíše bolestivé onemocnění - cystitidu. Jeho podvod je, že v chladném období dochází k častým projevům zánětu močového měchýře. Prevence a první pomoc při léčbě nemoci budou brusinky. Obrovský obsah vitamínu C a B2, oxidu manganu, draslíku a organických kyselin pomáhá eliminovat zánětlivé procesy a zpravidla zmírňuje cystitidu po dlouhou dobu.

Recept číslo 1:

1 polévková lžíce listů brusinek musí být trvala po dobu jedné hodiny ve sklenici vroucí vody a brát 0,5 šálku 3x denně před jídlem.

Recept číslo 2:

• Míchejte 3 díly listů brusinky, šalvěje, trikolóry fialové, louky, sekané kořeny a listy pampelišky, 1 část máty, ibišek a heřmánku.
• Pak 1 polévková lžíce směsi by měla být naplněna do termosky, nalijte 0,5 litru horké vody, trvat na 1 hodinu.
• Pijte lék podle schématu: 3 dny, vezměte 8krát denně na čtvrtinu šálku infuze, pak denně snižujte počet dávek na čtyřikrát.
• Pomocí infuze lze provádět dukovací procedury.
• Zralé bobule (až do kilogramu denně), ovocné nápoje a konzervy, strava během léčebného období pozitivně ovlivňuje regeneraci.

Využití brusinek v tradiční medicíně

V lidovém léčitelství se používá podzemní část, listy, výhonky a plody brusinky. Z podzemní části připravte alkoholové tinktury používané při nachlazení a chřipce.

Infuze, které se připravují z brusinek brusinek, se používají na bolesti hlavy, nachlazení, katar horních cest dýchacích..

• Z listů brusinek připravte infuzi a odvar používaný při urolitiáze jako diuretikum.
• Přípravky z listů rostliny mají antiseptické, tonické a antipyretické vlastnosti pro nádory žaludku, žloutenky, krvácení dělohy a vnitřních orgánů, neurastenie a další nemoci.
• Dekorace, infuze a šťáva z ovoce se používají pro nedostatek vitamínů, revmatismus.

Šťáva z pomerančové šťávy má regenerační a tonizující účinek na nachlazení, malárii, cukrovku a nádory žaludku. Vzhledem k tomu, že plody zvyšují zrakovou ostrost u lidí, jsou doporučovány pro piloty, řidiče, námořníky - obecně ty lidi, kteří při práci namáhají zrak.

Lingonberry recepty

Lingonberry listový vývar.

Používá se pro urolitiázu. K přípravě budete potřebovat 2 polévkové lžíce listů a 1 šálek vroucí vody. To vše se vloží do smaltované misky a přikryje se víkem, vloží se do vodní lázně na půl hodiny, ochladí se asi 10 minut a filtruje se.

• To, co zbývá, musí být překonáno.
• Objem získaný po vodní lázni zředí dalších 200 ml převařené vody.
• Vývar uchovávejte nejdéle dva dny, ale na chladném místě.
• Vezměte takový odvar by měl být 2-3 krát denně, 60–80 ml.

Lingonberry Tea.

Je to připraveno takto: je třeba vzít 1 čajovou lžičku nasekaných listů, nalít sklenici vroucí vody a nechat vše půl hodiny, aby trvala na tom,.

Takový čaj musíte užít půl hodiny před jídlem, každý 3x 50-100 ml. Tento čaj pomáhá s chronickou gastritidou, protože všechny taniny jsou uloženy v hotovém čaji.

Lingonberry voda.

Připravuje se takto: vezměte sklenici a do ní nalijte plody brusinky, naplňte ji studenou vařenou vodou a velmi těsně ji uzavřete plastovým sáčkem. Uchovávejte ji v chladné místnosti. Používá se jako projímadlo.

Infuze listů brusinek.

Je snadné vařit. Musíte vzít 4 lžičky nakrájených listů a nalít půl litru vroucí vody, vložit do vodní lázně na čtvrt hodiny (do smaltované mísy). Poté se směs ochladí po dobu 45 minut, filtruje se třívrstvou gázou.

Nezapomeňte uvést infuzi na původní objem běžnou převařenou vodou. Musíte ji brát každý den před jídlem 50 ml.

Lingonberry infuze.

Vezměte 200 gramů ovoce rostliny, opláchněte vroucí vodou v cedníku. Poté naplňte ovoce 400 ml studené vařené vody a trvejte 6 hodin. Užívejte lék půl šálku před jídlem 4krát denně na ledviny, játra, gastritidu, kolitidu a dokonce i zácpu.

• Opláchněte vývar. 10 gramů sušených brusinek zanechá 200 ml vroucí vody a vloží se na 25 minut do vodní lázně.
• Poté, co budete potřebovat namáhat vývar, doplňte do objemu jednou sklenicí vody.
• Tento nástroj by měl vypláchnout ústa stomatitidou, onemocněním dásní a periodontálním onemocněním.
• Interval mezi oplachováním by měl být 2-3 hodiny.

ayzdorov.ru/tvtravnik_brysnika.php

Cowberry Tinktura Recept

Lingonberry - velmi chutné a zdravé bobule, roste na keři z vřesové rodiny. Ve volné přírodě roste v jehličnatých a listnatých lesích, někdy v rašeliništích. Dnes se aktivně pěstuje, pěstuje na obrovských plantážích v Polsku, Německu, Švédsku, Holandsku, Finsku a také v Rusku a Bělorusku.

Bobule je oblíbená především díky svým jedinečným kulinářským a léčivým vlastnostem..

Brusinky obsahují velké množství tříslovin a kyseliny benzoové, které působí jako přírodní konzervační látky - díky tomuto bobulovému tělu lze velmi dlouho skladovat, aniž by došlo ke ztrátě prospěšných vlastností.

• Čerstvé plody brusinky se používají pro nedostatek vitamínů jako projímadlo, diuretikum, baktericidní, antiseptické, anthelmintické a choleretické činidlo..
• Bobule - s plicní tuberkulózou, žaludečním katarem s nedostatečnou kyselostí, onemocněním ledvinového kamene, revmatismem, jako vitamín a antiseptikum.
• Odvar z bobulí uhasí žízeň horečkou. Šťáva je opilá s vysokým krevním tlakem, s neurózou a anémií u těhotných žen.

A ještě větší poptávka je tinktura na brusince, kterou se dnes naučíme vařit. V zásadě se nápoj připravuje velmi jednoduše a mnozí ho budou mít rádi. Samotné bobule lze zakoupit na trzích od babiček nebo v supermarketech, ve formě zmrazení, což je pro nás pouze po ruce, protože zmrazené bobule rychleji vyluhují.

Samotný proces vaření se příliš neliší od výroby brusinkové tinktury..

Vodka recept

Budeme potřebovat:

• 500 g brusinky;
• 1 litr dobré vodky s neutrální chutí;
• 2-4 Čl. lžíce cukru nebo 2 lžíce. lžíce fruktózy (podle chuti)

Vaření:

• Bobule by měly být tříděny, umývány v cedníku a sušeny (mohou být na ubrousky nebo vaflový ručník).
• Potom je třeba brusinky rozmělnit dřevěnou drcením a vložit do dvoulitrové nádoby, poté nalít vodku do bobule.
• Cukr lze přidat okamžitě, ale to se nedoporučuje, protože se může tvořit želé podobná hmota díky pektinům obsaženým v bobulovině.
• Lepší je přidat po naléhání, samozřejmě je lepší použít fruktózu..

Banka musí být poslána na temné místo, například do spíž nebo do sklepa, a zapomenout na to po dobu 2-4 týdnů. Někdy si na to můžete vzpomenout, promíchat obsah. Po infuzi by měl být nápoj dobře filtrován přes plátno nebo několik vrstev gázy a poslán do chladničky k zrání a usazení na několik dní - týden. Aby se urychlilo vyčeření tinktury brusinek na vodce, může se protékat látkou (bílý flanel (hromada), bavlněné ručníky (napuštěné vroucí vodou), kalico nebo boomazeya). Poté můžete přidat cukr, pokud je tinktura příliš kyselá.

Výsledný nápoj je velmi dobrý aperitiv, ne horší než anýz. Je lepší pít chlazenou tinkturu v malých skleničkách. Síla nebude vysoká, ne více než 25%, takže se opije velmi jemně, není třeba kousat.

Recept na alkohol

Hlavní rozdíl mezi tímto typem tinktury a předchozím je v tom, že právě tento nápoj se správně nazývá tinktura, protože k infuzi dochází u čistého alkoholu, jehož síla je vyšší než 40%. Kromě toho bobule nelze rozdrtit, protože alkohol dokonale proniká kůrou bobule a čerpá šťávu, což znamená, že tinktura bude zpočátku transparentnější.

Budeme potřebovat:

• 1 litr čistého jedlého alkoholu;
• 1,2 kg brusinek.

Vaření:

• Třídit, umýt a sušit bobule.
• Naplnit nádobu odpovídajícího objemu, naplnit alkoholem.
• Umístěte nádobu na tmavé místo na 3-4 týdny.
• Po přefiltrování přes plátěný sáček nechte několik dní stát v lednici, aby se úplně vyjasnilo a znovu filtrujte..
• Vezměte vzorek - pokud je velmi kyselý, přidejte několik lžic fruktózy na 1 litr nápoje.

Tinktura lihovinového alkoholu, přestože je připravena na velmi silném vodno-alkoholickém roztoku, ukáže se, že je velmi jemná a necítí v ní alkohol. Barva je nasycená, rubínová. Bobule lze v zásadě rmutovat, ale jak ukazuje praxe, není to nutné. Místo alkoholu můžete použít cukr nebo jakýkoli jiný měsíční svit dvojnásobné destilace 60-80 stupňů.

• Rychlejší způsob, jak připravit tinkturu morušového na alkohol: vezměte sklenici alkoholu, sklenici cukru a sklenku brusinky, smíchejte všechny ingredience a trvejte na tom týden.
• Chcete-li filtrovat, přidejte láhev vodky, nechte nápoj několik dní odpočinout a pijte chlazené, pečlivě sledujte pocity, protože tinktura je opilá jako kompot a v ní je dost pevnosti, aby vyhodila mocného medvěda.

Příprava likéru

Hotový nápoj vypadá velmi podobně jako víno, ale má to významný rozdíl - bobule se při přípravě nápoje netulí. Nasekané brusinky se nalijí vodkou, takže alkohol absorbuje všechny prospěšné látky obsažené v bobulích. Recept na tento nápoj je celkem jednoduchý. K přípravě likéru budete potřebovat následující přísady:

• 500 g čerstvé brusinky;
• 1 litr alkoholu;
• 50 - 100 gramů medu nebo cukru;
• vhodná kapacita.

Nalijte bobule do sklenic nebo lahví, nalijte vodku a důkladně promíchejte. Nádoba s nápojem musí být uzavřena pevným víkem a umístěna na tmavém a teplém místě. Nádobu můžete zakrýt gázou nebo hadříkem, aby kyslík pronikl do kapaliny. Likér je vyluhován po dobu 1 měsíce, ale každý týden musí být protřepán. Když je nápoj hotový, přefiltrujte ho přes tenká a bavlněnou podložku, přidejte med.

Cowberry Mint

Chcete si vyrobit lahodný vitamínový nápoj s osvěžující svěží chutí? Poté použijte recept na bázi máty a brusinky..

Budete potřebovat:

• několik větviček máty;
• 1 šálek čerstvých brusinek;
• 230 gramů cukru;
• 700-750 ml alkoholu;
• 100 g čerstvého nebo zmrazeného rybízu.

Bobule důkladně rozmělněte mixérem, abyste vytvořili šťouchané brambory. Přidejte mátu do nádoby a nalijte vodku. Necháme nápoj vyluhovat po dobu 2 měsíců, poté filtrujeme a přidáme cukr. Chutná a osvěžující vitamínová náplň je připravena.

K přípravě tinktury na brusinkách můžete použít nejen čerstvá, ale také zmrazená jídla. Doporučuje se pít alkoholický nápoj při pokojové teplotě. Jde o to, že při podstatném ochlazení reagují složky likéru navzájem a objevuje se nepříjemná hořká chuť. Za zmínku stojí umírněnost, v opačném případě existuje riziko vážného onemocnění místo prospěchu.

Nebojte se experimentovat a přidávat do receptu nové ingredience, díky nimž bude nápoj ještě chutnější.

https://wday.ru/cooking/recipe/domashnyaya-nalivka-iz-brusniki-prostyie-retseptyi/

Lingonberry likér

Plody brusinek jsou lepší brát zralé. Důkladně omyjte studenou vodou a postavte se na skleněnou vodu. Bobule se umístí do připravené nádoby (buď hliníku nebo skla), předem se rozdrtí a do výsledné hmoty se nalije brandy. Směs se umístí na teplé místo a často se míchá. Trvejte na tom týden. Poté se nalije do flanelového sáčku a šťáva se důkladně vymačká, která se smíchá s hustým chlazeným cukrovým sirupem. Alkohol je připraven. Je plněno do lahví a těsně uzavřeno. Pro skladování je lepší dát do sklepa. Po nějaké době se na dně láhve objeví obyčejná sraženina, v tomto případě se tekutina opatrně nalije do jiných lahví.

Likér z brusinek a koňaku

• 1 litr brandy;
• 1 kg brusinky;
• 500 g granulovaného cukru;
• 250 ml převařené vody.

1. Třídí brusinky a nalije koňak do sklenice nebo láhve. Uzavřete nádobu pevným víkem a vyjměte ji na 10 dní, abyste na teplém místě trvali. Čas od času protřepávejte sklenici infuze.
2. Cukr jemně plňte vodou a sirup vařte.
3. Po uplynutí stanovené doby namíchejte tinkturu brusinky, míchejte ji s chlazeným cukrovým sirupem ve skleněné nádobě, zavřete víko a dejte 2-3 dny na chladné místo. Dále stačí vypustit likér z brusinek, připravený podle tohoto receptu doma ze sedimentu, nalít do lahví a korku.

Lingonberry a černý rybíz likér

Třídí černý rybíz (400 g) a brusinky (500 g) a důkladně opláchněte tekoucí vodou. Vypusťte a rozdrťte dřevěnou drcením. Do hmoty se přidá 800 g cukru, promíchá se a trvá na teplotě místnosti na jeden den. Potom nalijte koňak a trvat na 3 týdny ve skleněné míse, pevně zavřít víko. Výsledná směs musí být třepána 1-2krát denně, aby se tinktura stala homogenní. Po 21 dnech se likér protlačí dvojitou tenkou vrstvou a vypustí do připravené nádoby a pevně se uzavře. Skladujte na chladném místě..

Recepty z cukrové brusinky brusinky s cukrem

Lingonberry likér s vodkou

Vezměte 2 kg brusinek, opláchněte. Nalijte bobule do láhve se širokým hrdlem (ale ne do sklenice), posypte každou řadu cukrem (celkem by se mělo použít 1 kg cukru).

Připevněte hrdlo lahví čistým hadříkem a nechte stát 25-30 dní. Nedoporučuje se vystavovat na slunci. Poté přelijte šťávu, která je hlavní podstatou likéru.

Výroba směsi pro likéry je věcí chuti, ale nejlepší poměr je následující: 1 díl esence, 2 díly vodky a 1 díl studeného sirupu. Sirup se připravuje následujícím způsobem: pro dvě části vody - tři díly cukru, tj. Pro 1 sklenici vody 1,5 sklenice cukru.

Brusinkový likér doma

Vezměte 1 kg brusinky, rozdrťte spolu a nalijte vyčištěnou vodku (2 l), naléhejte po dobu 2-3 hodin, vše nalijte do krychle a destilujte tak, abyste získali polovinu odebraného objemu (1 l) destilovaného alkoholu. Poté nalijte do láhve 2 kg zralé brusinky, nalijte získaný alkohol, ucpejte a trvejte 5-6 týdnů..

Připravenost likéru se stanoví protřepáním, zatímco kapalina zvlhčuje sklenici láhve a neprotéká okamžitě, což znamená, že tekutina je připravena. Poté se opatrně vypustí a zfiltruje. Přidá se malý cukrový sirup a 5-6 kapek citronové esence, nalije se do lahví a nechá se usadit. Pokud se během sedimentace objeví sedimentace, likér z brusinek na vodce se opatrně nalije do jiných lahví a uloží se na chladném místě. Tímto způsobem můžete připravit likér ze švestek a trní..

1,5 kg brusinky a brusinky, 2 kg cukru, 4 lžíce. voda, 4 g kyseliny citronové, 1 l vodky.

1. Bobule, cukr a voda vařte 20 minut.
2. Super. Házejte bobule do cedníku a protlačte sirup sítem.
3. K ochlazenému sirupu přidejte kyselinu citronovou a nalijte vodku.
4. Nalijte do krásných lahví a korku.
5. Položte zbývající bobule na dřevěnou desku a osušte. Ukázalo se, že rozinky. Skladujte lihovinový likér ve vodce s cukrem v uzavřených sklenicích.

Lingonberry likér na vodce

• 500 ml vodky;
• 300 g brusinek;
• 200 g granulovaného cukru;
• 100 ml vody.

Brusinky se mohou užívat čerstvé nebo zmrazené. Ve druhém případě by měly být bobule nejprve rozmrazeny. Pro výrobu likéru nejprve rozdrťte bobule rozdrcením a nalijte je vodkou do skleněné nádoby. Zavřete sklenici a vložte na tmavé místo na 7 dní. Poté vařte sirup z vody a cukru a ochlaďte. Výsledná tinktura se filtruje, kombinuje se s cukrovým sirupem a nalije se do láhve. Do mrazničky se doporučuje skladovat lihovinu..

Jednoduchý likér z brusinek na vodce

• 500 ml vodky;
• 500 g brusinky;
• 400 g granulovaného cukru.

Brusinky bobule s drcením (dřevěné nebo kamenina!) A nalít vodku do sklenice. Výsledná hmota se promíchá, sklenice se uzavře plastovým víčkem a vloží se do chladničky na týden. Výsledná infuze se filtruje flanelem, přidává se k ní cukr a pomalu se vrhne, až se cukr rozpustí, ne vroucí. Jakmile se všechny krystaly rozptýlí, vyjměte nápoj z tepla, ochlaďte a láhev.

Jahodový likér

• 1 kg brusinky,
• 100 listů černého rybízu,
• 100 malinových listů,
• 100 třešňových listů,
• 100 plodů Aronie,
• 0,5 l vody,
• 0,5 kg cukru,
• 1 polévková lžíce. l kyselina citronová,
• 300 g alkoholu.

Získejte 3 láhve po 700 g lahodné tekutiny.

1. Listy a bobule nalijte do vody a zapálte.
2. Vařte po dobu 20 minut pod víkem při nízkém ohni.
3. Ochlaďte trochu, namačkejte, vytlačte a přidejte 0,5 kg cukru a 1 polévková lžíce. l kyselina citronová.
4. Zapálte znovu a vařte dalších 10 minut.
5. Ochlaďte a nalijte do 300 g alkoholu (vzpomeňte si, nalijte na alkohol, a ne naopak!).
6. Cork a nechte ho vařit 2-3 měsíce. Měli byste mít viskózní likér.

Domácí recept na lihovinový likér pro lihoviny

Produkty:

• 3 l vinného alkoholu,
• 2 kg brusinek,
• 2 kg máty peprné,
• citronová kůra se 4 citrony,
• 3 l vody,
• 2 kg cukrového sirupu.

Při přípravě domácího likéru z brusinek na lihu na alkohol je třeba důkladně omýt čerstvé listy máty a bobule, přidejte do nich citronové kůry, přidejte vinný alkohol a vodu. Po 24 hodinách destilujte v destilačním zařízení a k destilaci přidejte cukrový sirup.

https://alcorecept.ru/likery/likery-iz-brusniki-na-vodke-spirtu.html

Klasický recept na brusinkový likér

K vaření budete potřebovat:

• 1 litr vodky;
• Med nebo cukr;
• 500 g bobule brusinky;

Vaření:

Nejprve si umyjte bobule a poté je nasekejte na maltu nebo jednoduše pomocí polévkové lžíce. Do rozdrcených bobulí přidejte cukr nebo med, určete správné množství podle chuti, promíchejte. Výslednou směs vložte do nádoby, kde budeme i nadále trvat na našem plnění. Nalijte ji s vodkou a dobře promíchejte, pevně zakryjte a nechte naši lihovinu, aby byla vyluhována. Po dvou týdnech můžete odebrat vzorek, ale bylo by lepší to udělat po měsíci a do té doby se jej nedotýkat. Jakmile je náplň hotová, propláchněte ji sýrem a naplňte ji. Nezapomeňte však, že tinktury budou užitečné pouze tehdy, budou-li používány s mírou, ale zneužívání může mít katastrofální následky.

Recept na brusinky a rybíz

K vaření potřebujete:

• 1 polévková lžíce. brusinky;
• 2 větvičky čerstvé máty;
• 1 polévková lžíce. cukr
• 3-4 větve rybízu;
• 750 ml vodky.

Vaření:

Umístěte brusinky do dvoulitrové nádoby, opatrně ji rozemelte na maltu. Poté přidejte rybíz a mátou do sklenice, nádobu pevně uzavřete a umístěte na tmavé a chladné místo. Poté filtrujte infuzi přes 5 vrstev gázy a vytlačte koláč. K výsledné tekutině přidejte cukr, promíchejte a nalijte do čisté nádoby. Dej to znovu na temné místo. Naše likérka bude vyluhována po dobu 2 týdnů, bude pravidelně nutné protřepávat, aby se cukr úplně rozpustil. Láhev po 2 týdnech.

Následující recept na náplň brusinky má trochu tajemství vaření. Lingonberry sám zraje na podzim, ale proces vaření musí začít na jaře. Celé je, že brusinkový likér nemůže trvat na obyčejné vodce, ale na pelyňku.

Takže než začnete s přípravou likéru, musíte nejprve připravit pelyňkovou vodku.

Recept na brusinky a pelyňku

K vaření budete potřebovat:

• 500 g bobule brusinky;
• 1 litr vodky;
• 100-300 g cukru;
• 5 g paliny;
• Několik větviček rybízu;
• 1-2 větvičky máty.

Vaření:

Vezměte suchou pelyňkovou trávu, naplňte ji vodkou a nechte tuto tinkturu, dokud dozraje brusinka.

Tento recept zahrnuje přidání vody ai přes sílu budoucího nápoje se ukáže, že je velmi měkký a má bohatou rubínovou barvu. Až přijde čas přidat bobule, rozdrťte je dřevěnou drcením, aby šťávu rozdali lépe, doplňte vodku, přidejte cukr a nechte jej vařit měsíc. Po uplynutí času, napětí. Používejte brusinkovou lihu opatrně, protože je opilá docela snadno, ale je to alkoholický nápoj, takže byste ji neměli zneužívat.

https://alkozona.ru/nalivka-na-brusnike/

Příprava suroviny

Tento nápoj není víno, přestože vypadá jako vzhled a má příjemnou sladkou a kyselou chuť. Fermentační proces zde chybí. Celé tajemství náplně spočívá v tom, že se nasekají nasekané (čerstvé nebo sušené) bobule tekutina (vodka, alkohol), která přijímá celé spektrum aroma a vitamínů. Takový nápoj může dozrát měsíc, ale v jiných případech je doba přípravy několik dní.

Jakýkoli recept na plnění se snadno používá, ale je třeba pečlivě vybrat suroviny pro brusinkové plnění. V ideálním případě, pokud je bobule pouze sbírána a okamžitě aplikována. Pak bude proces zpětného aroma a chuti maximální. Můžete použít zakoupené suroviny (zmrazené). Bobule by měly být zralé, bez známek hniloby a plísní. Nezralé bobule by se neměly brát, je v nich málo cukrů, éterické oleje a plná chuť se netvoří. Zralé a zastaralé plody také nelze vařit, obsahují hodně pektinu, může začít proces kvašení.

Rozdrťte bobule dřevěnou tloučkem (železo oxiduje produkt, neutralizuje prospěšné vlastnosti) a používejte v poměru podle vašeho oblíbeného receptu.

Klasický likér z brusinek

Recept na klasickou náplní brusinky je známý již více než sto let. K jeho vaření budete potřebovat:

• kontejner s požadovaným objemem;
• bobule brusinky (dříve drcené) - 0,5 kg;
• vodka (alkohol, měsíční svit) - 1 litr;
• cukr (cukrový sirup nebo med) - od 30 do 100 gramů.

Proces vaření.

1. Připravený produkt z brusinky nalijte do sklenic (lahví).
2. Nalijte vodku, důkladně promíchejte pro lepší interakci bobulí s kapalinou.
3. Uzavřete těsným víkem a umístěte do temné, relativně teplé místnosti. Někteří výrobci jsou kategoricky proti těsným obalům s nápojem. Zakrývají láhve a sklenice hustou látkou nebo gázou složenou v několika vrstvách, aby se zabránilo vniknutí cizích nečistot a hmyzu do likéru.
4. Tinkturu třepejte každých 7-10 dní.
5. Po 30 dnech provlékněte gázu a odstraňte zakalenou suspenzi z brusinek, položte gázu vrstvou bavlny.
6. Podle chuti přidejte cukrový sirup nebo med..

Chobotnice lití pelyňkem

Tinktura z borůvkové vodky s přídavkem pelyňku má ušlechtilou chuť koláčů a neobvyklou vůni. Chcete-li jej vařit doma, musíte:

• pelyňka - 5-10 gramů;
• vodka - 1 litr;
• brusinka - 0,5 kg;
• cukr - 150-200 g.

Metoda vaření.

1. Vezměte pelyňku a naplňte ji 0,5 litru vodky. Nechte na tom trvat 1-2 měsíce.
2. Do stejné nádoby vložte 0,5 kg brusinek (dříve drcených).
3. Přidejte další 0,5 litru vodky, uzavřete nádobu a odešlete další 2 měsíce, aby dozrála.
4. Pravidelně (1krát týdně) promíchejte nápoj a protřepte.
5. Na konci doby pečení vypijte a přidejte cukr podle chuti.

Cowberry Mint

Originální nápoj s osvěžující dochutí. Recept je jednoduchý, budete potřebovat:

• máta - 2-3 větve;
• brusinky - 1 šálek (200 - 300 gramů);
• cukr (med) - 200 gramů;
• vodka - 0,7-1 litr;
• bobule černého rybízu (dle individuálního přání) - 100-150 gr.

Postup vaření je podobný jako u předchozích..

1. Nasekejte všechny bobule.
2. Vložte šťouchané bobule do sklenice.
3. Přidejte snítky máty.
4. Nalijte vodku.
5. Zavřete víko a nechte to trvat 2 měsíce.
6. Po uplynutí doby použitelnosti by měla být náplň filtrována.
7. Přidejte cukr a nechte stát další 2 týdny.

Každý recept je zajímavý a je k dispozici pro vaření. Ale existuje několik malých tajemství, která jsou klíčem k úspěšnému vytvoření srdečného.

• Zmrazené bobule v obchodním balení dávají lepší chuť a barvu.
• Namísto čerstvých větví pelyňku můžete použít sušenou trávu zakoupenou v lékárně nebo alkoholovou tinkturu. Do likéru můžete také přidat éterický olej z pelyňku a dobře jej protřepat. Totéž platí pro mátou..
• Hlavní věc. Lingonberry likér s vodkou nebo alkoholem by měl být při konzumaci při pokojové teplotě. Pokud ji vložíte do chladničky, dojde k reakci interakce látek z likéru a získá nepříjemnou hořkou chuť, kterou následně nebude možné odstranit.

https://tonnasamogona.ru/nastoiki/brusnichnaya-nalivka.html