Domácí bailey recept

Baileys Irish Cream je skvělý nápoj, který díky své nádherné vůni a delikátní chuti získal srdce milionů lidí z celého světa. Toto je možná nejoblíbenější likér mezi ženskou populací, i když se mu také líbilo mnoho mužů..

Baileys se často používá k výrobě dezertů., jako je poleva se zmrzlinou, máčení koláčů, koktejly nebo kávové přísady. Gurmáni dávají přednost čokoládové a kávové verzi tohoto nápoje a sladký zub je s klasickým receptem docela šťastný. Z tohoto článku se dozvíte, jak si vyrobit bailey likér vlastníma rukama, abyste se nechali rozmazlovat nejen touto extravagantní chutí, ale také potěšením své rodině a přátelům.

Vývoj receptu na likéry Baileys trval docela dlouho (téměř čtyři roky). Do tohoto procesu byli zapojeni nejlepší chemici, díky čemuž destilací byla získána homogenní struktura. Poté se pokusili vylepšit chuť tohoto nápoje přidáním určitého množství cukru, čokolády, vanilky a karamelu. Výsledkem bylo, že tento božský nápoj byl hustý a velmi měkký..

Při výrobě tohoto likéru se nepoužívají aromatické přísady, konzervační látky a barviva, ale dokonale vybrané složení složek umožňuje jeho skladování po dobu téměř dvou let. Proto, abyste si mohli tento kvalitní nápoj pořídit doma, musíte přísně dodržovat recept s použitím jedinečných ingrediencí. To bude také vyžadovat speciální technické vybavení..

Popis a kontraindikace Baileysova louhu

Tento nápoj má obvykle krémovou karamel nebo krémovou příchuť.. Obsah cukru v Bailey je dvacet gramů na sto mililitrů a pevnost je sedmnáct procent. Musí být skladován při vhodné teplotě, která by neměla přesáhnout 25 stupňů. A i když je láhev nezakrytá, bude schopna zůstat ve své původní podobě déle než jeden rok..

Ženy, které sledují jejich postavu zneužívání tohoto nápoje se nedoporučuje, protože se jedná o poměrně kalorický produkt obsahující 327 kcal na gram dávky nápoje.

Při použití originálního likéru Baileys není pochyb o nejvyšší kvalitě tohoto produktu.. Protože každá dávka nápoje povinen projít všemi fázemi kontroly kvality, včetně všech jejích složek, které by měly být výhradně přírodního původu. Umělá barviva a konzervační látky jsou přísně zakázány během přípravy baileyzu..

Za zmínku stojí různé kategorie chutí tohoto likéru, které osloví nejrůznější estety, kteří dávají přednost velmi chutným vínům. Proto se výrobci pokusili obstarávejte každou chuť, která se děje s mátovou čokoládou, kávou, smetanovým karamelem a dokonce i s chutí přírodního lískového oříšku.

Tento všestranný nápoj pro všechny příležitosti je tak dobrý, že může být použit v mnoha dalších kvalitách. Například:

• Skvělý koktejl.
• Aditiva k jiným alkoholickým nápojům.
• Kávové nápoje s touto lihovinou budou také velmi originální..
• Dorty, zmrzlina a další lahodné dezerty se velmi dobře kombinují s jejich chutí s likérem z baileys.

Tento nápoj je tak přesně v souladu s mnoha produkty, že jim může poskytnout další luxus, něhu a pohodlí. Výjimky z tohoto seznamu jsou:

• Citrusové šťávy.
• Perlivá voda.

To je spojeno s mléčnými ingrediencemi., které se díky výše uvedeným přísadám stočí a ztratí sametovou chuť. Také zkracují trvanlivost tohoto nápoje..

Stejně jako všechny alkoholické nápoje má lihovinový likér řadu kontraindikací, které jsou následující:

Nelze konzumovat

Osoby trpící onemocněním ledvin, centrální nervovou soustavou, gastrointestinálním traktem.

Do 18 let se nedoporučuje.

Kojící a těhotné ženy.

Lidé, kteří netolerují syrovátkový protein.

Jak udělat bailis v domácím prostředí vlastními rukama Doporučení odborníků

Nejprve musíte vědět, jak pít Bailey. Tento nápoj se pije ze speciálních mírně chlazených sklenic s alkoholem. Láhev tohoto nápoje je volitelná. Když se baileys podává s ledem, dělají to ve speciálních martini nebo sklenkách na víno.

Tato lihovina se obvykle podává spolu s dezertem po jídle.

Baileyovo občerstvení je velmi vzácné a dělají to jen milenci. Ale skvělý doplněk k tomu bude:

• Dezerty.
• Zmrzlina.
• Tvaroh.
• Sušenky.
• Čokoláda.

Příprava soudních exekutorů bez opuštění domova je celkem jednoduchá. Jediný významný rozdíl domácí nápoj z továrny bude datum vypršení platnosti. Na rozdíl od továrny, která je uložena téměř dva roky, je to maximálně šest měsíců.

Chcete-li připravit tento likér, musíte nejprve vybrat jeho hlavní složku. K tomuto účelu je docela vhodná dobrá vodka nebo irská whisky. Ale pokud berete vodku, musí to být velmi kvalitní, jinak zbytečně ztrácíte čas a dostanete špatný nápoj, který chcete získat.

Pokud se během infuze v lahvi vyskytne malá sraženina, nebojte se. Vše záleží na kvalitě smetany, kterou si musíte vybrat podle hodnoty připraveného nápoje. Poté, co je připraven, protřepejte a získejte správný konečný produkt..

Domácí nápoj může mít není původní hustota, ale není to děsivé. Chcete-li odstranit tuto „poruchu“, musíte přidat žloutek, který dá nápoju potřebnou měkkost a hustotu. Dva kusy žloutku stačí na 0,5 litru likéru.

Nápoj lze podávat pouze 2-3 hodiny, takže získá téměř originální chuť..

Recepty likérů Baileys

Klasické

Vařit klasickou verzi Likér Baileys, musíte mít k dispozici následující komponenty:

• Kvalitní vodka - 0,5 l.
• Přírodní kondenzované mléko - jeden může.
• Vanillin - jeden sáček.
• Krém s obsahem tuku 30 procent - 350 ml.

Nejběžnější chybou mezi nezkušenými milovníky likérů je použití kvalitní a levné vodky k výrobě tohoto nápoje doma.. Proto se vyhněte kocovině z nesprávně připraveného nápoje potřebujete jen velmi dobrou vodku, která je hlavní složkou tohoto likéru.

Výrobní proces:

Chlazený krém dobře porazit.

Po několika minutách přidejte vanillin a pokračujte v šlehání..

Poté, s tenkým proudem, nalijte do plechovky kondenzovaného mléka a po pěti minutách přidejte alkohol.

Poté se všechny složky smísí do homogenní hmoty.

Trvejte na tom, aby se drink alespoň na pár hodin, pokud je to naléhavě nutné. Přestože je vhodné ponechat alkohol po celou noc v lednici.

Doporučení: Pokud necháte domácí baileys v lednici několik dní, aby byla naplněna, měli byste láhev pravidelně třepat (asi jednou denně), abyste zabránili srážení.

Čokoláda

Poměrně oblíbená odrůda Tento nápoj je Baileyův čokoládový likér. K jeho přípravě budete potřebovat téměř stejné přísady jako v případě klasické verze tohoto likéru, pouze další přísada ve formě sto padesáti gramů čokolády (černá).

Proces vaření:

Ve vodní lázni v malé misce se čokoláda roztaví a přivede na homogenní hmotu, ale nemusí se vařit..

Porazil chlazený vanilin a smetanu.

Po pěti minutách přidejte kondenzované mléko a pokračujte v bití, dokud se konzistence nezačne zahřívat..

Poté se přidá roztavená čokoláda, je však třeba vzít v úvahu skutečnost, že smetana a kondenzované mléko musí být teplotně úměrné čokoládě, jinak ztuhne zrny, čímž dojde ke zničení finálního produktu..

Na konci přípravy se nalije vodka.

Po všech komponentách likéry dobře promíchejte, je třeba je znovu šlehat. Pak si můžete do chladničky dát prakticky připravený nápoj pro infuzi. Nejlepší čas a čas pro naléhání je noční čas (trvají na tom celou noc) a někteří odborníci doporučují toto za úplňku.

Hlavní doporučení, data exspirace a populární technologie pro přípravu likérového likéru byly již v tomto článku oznámeny.. Přestože existuje mnohem více originálních receptů tento skvělý nápoj, který roztaví srdce a duši i notoricky známého estheta, a tuto výjimečnou chuť likéru, kterou si připravil i doma, určitě nebude ignorovat. Hlavní věcí je dodržování filigránové přesnosti při výrobě tohoto nádherného a vysoce kvalitního alkoholového produktu.