Jak vařit sodu doma
Sodná voda je nyní populární v mnoha zemích. Používá se pro koktejly, míchají se silné alkoholické nápoje, různé alkoholické i nealkoholické koktejly, připravují se směsi. Je velmi příjemné pít sklenici šumivé vody s ledem za horkého slunečného dne. Nápoje s přidáním uhasí váš žízeň a dokonale tón. Často se stává otázkou, jak si vyrobit sodu doma?
Menu
Co je škodlivá soda? Rozdíl mezi jeho přípravou a sodou je v tom, že se připravuje soda s oxidem uhličitým. Soda se navíc přidává soda, různé přísady a kyselina.
Poptávka po sycených nápojích podle statistik každoročně roste. Většinu z nich používá mladší generace. Nápoje s různými přísadami, zejména cukrem, jsou vysoce ovlivňují index tělesné hmotnosti, protože mají vysoký obsah kalorií. Děti, pijící sodové nápoje denně, přidejte 300 kcal denně. V Americe je to jedna z příčin dětské obezity..
Cukrový nápoj bohatý na cukr na chvíli eliminuje pocit hladu, ale silně dehydratuje tělo, po kterém jsou v něm negativní procesy. Vařená soda doma je téměř vždy k dispozici, dospělí a děti nekontrolují frekvenci pití.
Kofein obsažený v šumivé vodě vzrušuje nervovou soustavu a vyvolává agresi mezi adolescenty. Kofeinovaná voda způsobuje závislost, což je vážný problém. Sodná voda se prodává, jejíž receptura zahrnuje použití:
- potravinové přísady;
- kyseliny;
- barviva;
- konzervanty.
Soda se stává vysoce syceným nápojem díky plnění sodou a oxidem uhličitým. K těmto nápojům lze také přidat sirovodík, amoniak a další plyny, které se dokonale rozpustí ve vodě. Takové provzdušňování zvyšuje výrazně tonické vlastnosti nápojů a návykové.
Negativní účinky na tělo:
- sycená voda má velmi nízkou nutriční hodnotu. Neobsahuje žádné živiny a vitamíny;
- velké množství kyseliny vyluhuje vápník z těla;
- nadměrná konzumace poškozuje gastrointestinální trakt a způsobuje tvorbu celulitidy.
Užitečné vlastnosti sodovky
Existuje spousta vody, ve které je hlavní složkou jedlá soda. Patří mezi ně i známé babičky "Zeltersky" minerální voda, která je se zemním plynem.
Dnes na trhu najdete spoustu minerální vody, které jsou sycené sodou. Například nápoj sody "Narzan" je považován za užitečný pro děti i dospělé, protože to je pravda čistí tělo od radikálů, toxických látek atd..
Nasycení takové vody nepomáhá pít s omezeními. Taková voda je skladem užitečných věcí pro tělo. Praktiky moderní medicíny pro léčení různých nemocí používání určitých druhů minerální vody, která je přirozeně sycena oxidem uhličitým.
Teď dělat nápoj na minerální bázi není těžké. Stačí si koupit přírodní nesycený minerální produkt a přidat k němu kyselinu citronovou nebo jedlou sodu. Tímto způsobem, může vytvořit analog přírodní „Selterskaya“, která se po mnoho let nabízí jako „Selterskaya“.
Takový nápoj lze konzumovat beze strachu ze zdraví, protože přispívá k:
- aktivace enzymů;
- nasycení sodíkem;
- regulace kyselé rovnováhy;
- tónování těla;
- zlepšit chuť k jídlu.
Jak si vyrobit sodovou vodu doma
Pokud znáte správný recept na perlivou vodu ze sody, můžete si vyrobit drink, který je pro tělo dobrý. V sovětských letech byla populární voda, jejíž receptura obsahuje následující kroky:
rozpusťte 1/2 lžičky ve sklenici vody. kyselina citronová;- přidat 1/4 lžičky jedlá soda;
- použijte dvojnásobné množství kapaliny v nádobě, protože tento proces je charakterizován chemickou reakcí. Pijte na zdraví dále.
Pokud děláte perlivou vodu na bázi bylinných výtažků, můžete těžit ještě více z vaření.
Druhy sodových nápojů
Nápoje připravené na bázi perlivé vody se dělí do následujících kategorií:
build je, když jsou všechny komponenty smíchány v nádrži. Malé součásti by neměly mít viskózní, hustou konzistenci;- protřepat - připravit nápoj s ledem, všechny ingredience smíchat pomocí třepačky;
- Hvězda - koktejl, který se smíchá ve sklenici a na konci se přidá led;
- směs - druh nápoje, ve kterém jsou všechny ingredience smíchány v mixéru.
Alkoholické nápoje: recept na whisky s limonádou
Recept doma. Whisky se sodou je perfektním koktejlem. Složení obsahuje následující složky: sodová voda, kyselá, hořká, sladká ovoce a koření, whisky.
Tento nápoj vařené v přepínači. Na dno speciální sklenice položte kousek cukru, nakapejte na něj horkou tinkturu, natřete kousek citrusů a zalijte 50 ml whisky. Poté hodte kostky ledu a naplňte je sodovou vodou. Mix whisky koktejl a pití.
Vodka se sodou
Tento typ alkoholického koktejlu má mnoho variací. Ale všude obsahuje kompozice dvě hlavní složky. A citrusové šťávy a koření dodávají nápoji nezapomenutelnou vůni a chuť. Metoda vaření:
- vložte led do vysoké sklenice, nalijte 50 ml vodky, 50 ml limetové nebo citronové šťávy a trochu cukru;
- na konci nalijte studenou sodovou vodu;
- ozdobte lístkem máty a plátky citrusů.
Mojito
Tento nápoj z Kuby se nabízí v různých verzích: klasický s rumem, nový s vodkou. Připravte se takto:
dát několik lístků máty do sklenice a přidat čerstvou šťávu z půl vápna;- přidejte 3 lžíce cukru a vše přikryjte kostkami ledu;
- do směsi nalijte 30 ml vodky nebo rumu a dobře protřepejte;
- přidejte vše sodovou vodou.