Mamajuana
Mamahuana je dominikánská exotická bylinná tinktura, která dodává vitalitu, přitažlivost opačnému pohlaví a léčí téměř všechny nemoci. Chuť, síla a další organoleptické vlastnosti „živé vody“ se vždy liší, v závislosti na složkách, které tvoří tinkturu, barva je jantarově koňaková.
Menu
Historická esej
První vynálezci mamahuany jsou šamani. Haiti - léčili ji ženskou neplodností a mnoha dalšími nemocemi. Pak to byla jen odvar kořenů medu a guarany. V průběhu času bylo do vývaru zahrnuto až 20 rostlinných složek.
Španělští kolonialisté, kteří dorazili na ostrov (v 16. století), nazvali tinkturu, nebo spíše proutěný kuňka s úzkým hrdlem, ve kterém byla trvalá bylinná směs - „Mama Juana“ nebo „DamaJuana“. Španielovi se líbil „šamanský lektvar“ a sami se začali pít a nalévali indické byliny a kořeny portem. O něco později se stal alkoholický základ mahuany rum.
Poprvé byla v roce 2005 uvedena na trh průmyslově vyráběná mahuana (připravená k jídlu). Továrna J&J Spirits se rozhodla uvolnit Mamajuana Kalembu. Dominikánci však dodnes vyrábějí tinkturu pouze pro sebe - exportní produkce nápoje není stanovena.
Odrůdy "Ladies Juan"
V Dominikánské republice najdete tři typy mamahuany:
- Suché. Ve skutečnosti to není tinktura, ale její základ. Sada suchých bylin a kořenů je jednoduše ideální pro domácí použití - je relativně levná ($ 18–20), obsahuje úplnou sadu „karibské flóry“ (která vylučuje dlouhou sbírku nezbytných složek) a navíc je výhodné, abyste si ji mohli vzít požadovaný alkoholový základ - rum, port, červené víno atd..
Buďte opatrní! Při nákupu na trhu se snažte nekupovat kousky palmových oddenků, které nejsou vhodné pro infuzi místo zázračných kořenů..
- Láhev s kořeny. Mohou se nalije mnohokrát rumem a vínem. To je nejlepší volba pro turisty - vypili tinkturu, nalili nový alkohol, a tak 20krát! Zvláště dobrá mahahuana je považována po 3. naléhavosti.
Dávejte pozor! Suchá směs pro mamahuanu (v sáčku i v lahvi) se po použití nezlikviduje. Může se nalije alkoholem až 30krát, dokud komponenty rostlin nezmizí (obvykle to trvá 2–2,5 roku).
- Čištěná připravená tinktura. Továrny v zemi vám nabídnou celou řadu hotových tinktur, mezi nimiž si můžete vybrat tmavé nebo světlé, sladké nebo hořké, stejně jako pikantní (s kořením) „Dam Juan“. Tato volba je ideální jako dárek..
Složení a výhody Mamahuany
Složení tinktury je extrémně komplikované - klasický recept v zásadě neexistuje. Každý výrobce provádí vlastní změny v sadě přísad. Základní komponenty pro „Lady Juan“ však stále existují:
- česnek tráva nebo mouka (Anamú) - má ostrou vůni česneku - antiseptické, antioxidační, anthelmintické;
- Bejuco (Bejuco) - popínavé rostliny, které slouží jako protijed pro kousnutí jedovatých pavouků, štírů a hadů;
- mýdlový kořen (Bejuco Palo Indio) - má jemnou osvěžující chuť, přidává se k jamajskému pivu, vlastnost tvorby pěny se používá při výrobě kosmetiky a tyčinek pro čištění zubů;
- Ježek caesalpinia (Caesalpinia Echinata) - tropický strom s hustým načervenalým dřevem. Je to silný antiseptický a svíravý;
- Uncaria pubescence nebo „kočičí dráp“ (Uncaria Tomentosa) - stromová liána, silný bioimunostimulant - posiluje imunitní systém;
- vertikální cissus (Cissus Verticillata) - antiseptikum, které pomáhá při nachlazeních a kožních onemocněních;
- guajakové dřevo (Guaiacum officinale) - pryskyřičné voňavé dřevo je antiseptické a zlepšuje prokrvení - používá se při výrobě kosmetiky;
- agáve (Agave Salmiana) - antiseptické a protizánětlivé vlastnosti rostlin se často používají v medicíně;
- Illicium nebo badyán pravý nebo badyán (Illicium Verum) - čistí krev, krevní cévy a tělo jako celek, zmírňuje zánět a křeče;
- oddenky kokosové palmy (Coconut) - je přírodní barvivo a činidlo pro hojení ran;
- securidac rod-like (Securidaca Virgata) - léčí většinu onemocnění dýchacích cest;
- buy-tree, citronové koření, hřebíček nebo pimenta pimenta (Pimenta racemosa) - étery Bey zmírňují depresi, posilují vlasy, léčí pokožku;
- Chiococca nebo Ice Cloak (Chiococca Alba) - kořenový koláč, který se používá v bylinné medicíně, jakož i diuretikum, proti průjem a antidotum pro kousnutí jedovatých hadů;
- farmaceutický zázvor (Zingiber Officinalis) - kořen s akutní chutí zlepšuje metabolismus a zlepšuje trávení, léčí ženskou neplodnost a posiluje potenci;
- hřebíček (Myrtaceae) - pupeny mají baktericidní, fungicidní (antifungální), karminativní, anthelmintické, analgetické účinky, hojení ran, antispasmodické a antikarcinogenní účinky;
- allspice (Pimenta Dicoica) - zlepšuje metabolismus soli, dodává energii, inhibuje růst patogenů;
- bazalka (Ocimum Basilium) - antiseptická a afrodiziakum;
- rozmarýn (Rosmarinus) - čerstvé větve odstraňují toxiny z těla, anestetizují, zvyšují imunitu, léčí gastrointestinální trakt a metabolická onemocnění, nervový systém a krevní cévy, snižují krevní tlak, dezinfikují kůži a inhibují růst plísní, potlačují zánět močových cest;
- Melissa (Melissa Officinalis) - má imunostimulační, chladné, antiedematózní, protizánětlivé, antidepresivní a tonické vlastnosti - čistí krev a lymfu, stimuluje metabolismus, odstraňuje nespavost a špatný dech, snižuje tlak a podrážděnost během PMS;
- vápno (Citrus Aurantiifolia) - vitaminy plodu, léčí kůži a vlasy, odstraňuje toxiny, má baktericidní, antivirové, protizánětlivé, dekongesivní a imunostimulační vlastnosti;
- skořice (Cinnamomum verum) - tyčinky pomáhají trávení, zmírňují otoky, křeče a menstruační bolesti, zvyšují potence a funkce mozku;
- vanilka (Vanílla) - lusky mají protizánětlivé, antireumatické a baktericidní účinky, jsou nejpřirozenějším trankvilizérem, antioxidantem, imunostimulantem, antidepresivem, analgetikem, afrodiziakem.
Z výše uvedeného luxusního seznamu samozřejmě výrobce tradičně vybírá 8-15 komponent. Proto vlastnosti a chuť mamahuany jsou tak těkavé.
Složení složek tinktury může být někdy zcela neočekávané, včetně například fragmentů caimanů a leguánů, měkkýšů a hlemýžďů, mořských želv.
Trval na Damajuana vždy na rumu, medu a (nebo) červeném víně.
Jak pít Mamahuanu
Použijte šamanský elixír, uklidňující nervy a zvýšení libida, je třeba pečlivě - 30-50 ml.
Nejlepší denní čas na to je oběd, nebo ne pozdní večeře. V noci můžete vypít sklenici, pouze pokud máte intimní plány.
Pokud se vyskytnou problémy s otěhotněním dítěte, doporučuje se, aby oba partneři pili 1-2 lžičky denně. mahahuans.
Pozor! Terapeutický účinek dominikánské tinktury je možný pouze v případě mírné konzumace!
Způsoby pití:
- v jedné dírce malých, 50 mililitrových sklenic;
- ochutnávka ze sklenice s ledem;
- usrkávání z koktejlových sklenic v kombinaci s jinými alkoholickými a nealkoholickými nápoji.
Když slouží mamahuana ve formě ran, její chlazení není zajištěno. Teplota tinktury by měla být 20-23 ° C. Není podáván žádný předkrm.
Dobrý duet se získá zředěním 50 ml mamahuany tropickými šťávami nebo čerstvými šťávami (100–150 ml):
- pomeranč nebo grapefruit;
- ananas nebo kokos;
- citron nebo vápno;
- z mučenky nebo papája;
- z kiwi nebo manga.
Pokud si chcete udělat koktejl s momahuanou, věnujte pozornost koktejly s rumem. V kterémkoli z nich můžete bezpečně nahradit rum mamahuanou. Obzvláště dobré s tinkturou jsou takové slavné směsi jako Mojito a Caipirinha. Podle potřeby může mahahuana v koktejlech nahradit jiný alkohol, například v vodka koktejly hrát místo vodky (často připravené s tinkturou) Krvavá mary).
Jak vařit Mamahuanu
Po prostudování složení tinktury si okamžitě uvědomíte, že sbírání složek po jednom je příliš únavné. Proto je lepší jej vyrobit ze suché směsi, kterou lze zakoupit v internetových obchodech. Poplatek můžete použít až 30krát, takže nákup bude víc než jen samotný nákup.
Technologie pro přípravu mamahuany je jednoduchá, ale vyžaduje čas, zejména pokud se suchá směs kořenů používá poprvé (předtím nebyla naplněna alkoholem). Existuje mnoho receptů na tuto tinkturu a mnoho z nich sestoupí na primitivní infuzi surovin na vodku nebo měsíční svit.
Doporučujeme pro vás připravit obtížnější variantu, ale chuť tinktury bude jiná - ušlechtilejší, bez nadměrné rigidity tříslovin a tříslovin.
Domácí Mamahuana (recept)
Pozor! Než začnete vařit, přečtěte si recept až do konce, abyste zohlednili nejrůznější nuance procesu.
Připravit:
- suchá hotová směs pro výrobu mamahuany - 1 sáček;
- červené víno (levné, suché nebo stolní) - 1 litr;
- červené víno (jakost) - 0,4 l;
- rum (vysoce kvalitní) - 0,3 l;
- přírodní med - 0,3 l.
Je možné nahradit rum jiným alkoholem, ale nahrazení by mělo být hodné. Může to být dobrá whisky, koňak, gin.
Pokud se používá destilát z ovoce nebo zrn nebo domácí imitace koňaku, pak by se měla jednat o trojnásobnou nebo alespoň dvojnásobnou destilaci s následným čištěním od spalinových olejů a nečistot. Můžete použít vodku, ale stále to není žádoucí.
Začínáme:
Fáze 1 - Curar nebo propuštění duše mamahuany. Období trvá 30 dní. Během této doby se suchá směs zbaví hořkosti a stane se vhodná pro přípravu tinktur.
Sušené kořeny vložte do dvoulitrové nádoby a nalijte levné víno. Zavřete víko, třepejte se a nechte měsíc stát ve tmě. Potom vylijeme víno (je lepší ho nepít) a „maso“, tj. namočené kořeny (zbarvené do růžova) používáme dále.
Pokud jste si suchou směs nekoupili v sáčku, ale v láhvi, přeskočte krok čištění, protože směs v láhvi již byla vyčištěna. Pro naléhání budete muset vypočítat pouze proporce. Jsou uvedeny níže v popisu druhé fáze..
2. fáze - Macerar, nebo trvající na tom. Bez kořenů jsou kořeny umístěny v čisté 2-litrové nádobě, přidají med a samostatně smíšený vysoce kvalitní alkohol (rum a víno).
Poměr 3 dílů medu, 4 díly vína a 3 díly rumu jsou považovány za klasiku, ale můžete je změnit, pokud si budete přát.
Směs protřepte a trvejte 3-5 dní při teplotě 16-18 ° C (tj. Bez nadměrného tepla).
Ve fázi naléhání jsou možné experimenty - složení lze doplnit oblíbeným kořením (seznam možných najdete v seznamu výše uvedených složek).
2. fáze - Añejar, nebo stárnutí. V této fázi se mamahuana stane chutnou a voňavou. Za tímto účelem vytáhněte sklenici infuze a nalijte tekutinu do čisté skleněné misky, zavřete a nechte tekutinu „odpočívat“ po dobu 3-4 dnů. A to je vše - vaše šamanská Viagra je připravena.
Pokud máte dřevěný sud, můžete pro mahuanu zajistit „odpočinek“.
Kořeny mohou být okamžitě vznášeny a nová „šarže“ připravena nebo sušena a skladována až do příštího dne. Jsou vyhazováni, až když úplně zčerná.
Při opětovné přípravě mamahuany v budoucnu je vynechána první fáze „očištění“, avšak naléhání na druhou fázi je prodlouženo na 7 až 10 dní.