Sibbitter - sibiřský tajga destilát

Tinktura „Sibbeater“ je produkt domácího alkoholického průmyslu, vyvinutý ruskou společností „Alcohol Siberian Group“, uvedený na trh v roce 2015. Název „Sibbitter“ je zkratka, která znamená „sibiřský bitter“ - to znamená hořká tinktura na sibiřských bylinách. Nápoje jsou řadou silných 38-40 stupňů destilátů s různými příchutěmi.

Informační leták. Hořko - alkoholická tinktura z bylin, kořenů, květů. Podle složení má hořkou, kyselou, kořeněnou nebo hořkosladkou chuť. Zpočátku se tato skupina alkoholu objevovala jako léčivo, později se bylinné tinktury začaly podávat jako digestiv, přidávat do koktejlů.

Samotný výrobce rozlišuje produkt v samostatné kategorii alkoholických nápojů - „sibiřská specialita s využitím technologie destilátu taiga“, ale jedná se pouze o marketingový trik, protože všechny typy Sibbitterů se vyrábějí podle obvyklé vodky GOST.

Produkční technologie

Originální recepty společnosti Sibbitter jsou utajeny, je známo pouze to, že výrobce byl inspirován klasickými vzorky světového alkoholu. Zejména skotská whisky se stala prototypem „Cedar Aged“ a „Sibiřské byliny“ jsou neurčitě podobné Angostuře.

Druhy tinktury Sibbitter

S destilovaným medem z tajgy. Vodka s přidaným medem, bez cukru, 40%.

S destilátem z lipového květu. Vodka Linden Blossom, 40%.

Sibiřské byliny. Tinktura ze sibiřských bylin, 38%. Považována za ženskou možnost.

Sibiřský med s pepřem. Tinktura s medem a pepřem, 38%. Tvar láhve a design etikety připomínají bourbon, v kytici je cítit tymián, máta.

Sibiřský křen. Křenová tinktura, 38%. Má ostrou chuť, hodí se k rybí polévce, sušeným rybám, slanině, uzeninám.

Cedr ochucený. Zralá tinktura s piniovými oříšky, 38%. Obsahuje také med, tymián, zázvor, bizon.

Ohlasy

Ochutnávači, kteří vyzkoušeli Sibbeater, poznamenávají, že i přes vysokou pevnost se tinktury snadno a snadno pijí, dobře zahřívají (zejména verze s křenem a pepřem) a pomáhají při nachlazení.

Bezpodmínečným plusem sibiřských tinktur je přijatelná cena (asi 5 až 6 dolarů za láhev o objemu 0,5 litru). Mínus - alkohol je někdy cítit, i když bylinný profil je vždy silný a nejčastěji utopí chuť vodky. Navzdory 100% přirozenosti deklarované výrobcem obsahuje složení barviva a příchutě.

Jak pít Sibbitter

„Sibiřská specialita“ se podává ve sklenicích vodky jako aperitiv nebo digestiv. Voňavé tinktury lze pít čisté nebo smíchané s colou, sodou a džusem.

Sibbitters mají občerstvení se zeleninovými pokrmy, tradičními pokrmy ruské kuchyně. Všechny nápoje jsou kombinovány se smaženým masem, rybami a grilovanou zeleninou.

Sibbeater koktejly

Vodku Sibbeer samozřejmě lze použít ve všech klasických koktejlech s vodkou - bude to originální a svěží. Tinktury jsou příliš jedinečné a těžko mohou nahradit stávající hořké, ale výrobce nabízí několik receptů:

1. 1 díl citronové šťávy, 2 díly malinového sirupu, 5 dílů sibiřských bylin, 7 dílů brusinkového džusu - vše promíchejte v šejkru s ledem nebo nalijte do sklenice a postupně promíchejte.
2. 1 díl citronové šťávy, 2 díly okurkového sirupu, 5 dílů sibiřského medu s pepřem, 7 dílů sody - vaříme v šejkru s ledem a dvěma drcenými plátky okurky.
3. 1 díl citronové šťávy, 2 díly třešňového sirupu, 5 dílů stárnoucího cedru, 7 dílů sody - vařte v šejkru s ledem.
4. 2 díly citronového tonika, 2,5 dílu sibiřského medu s pepřem, 5 dílů jakékoli citrusové šťávy - promíchejte v šejkru nebo sklenici s velkým množstvím ledu.