Popis, historie vzniku koktejlu boyar a recepty. Jak pít?

Kolem koktejlu Boyarsky je mnoho pověstí. Většina z nich souvisí s jejím původem. Někteří milenci věří, že herec sám vynalezl nápoj a vypil ve sklenici v Pushkinskaja. Jiní se domnívají, že se jedná o PR tah o vydání nového filmu. Koktejl máme rádi a často se pořádá v barech.

Veškeré úsilí však stojí za to. Nápoj je krásný a vrstvený. Zvažte, jak připravit koktejl doma podle klasického receptu.

Složení a proporce

Počáteční recept sestává z následujících složek:

• vodka - 25 ml;
• grenadin - 25 ml;
• Tabasco - 5 kapek.

Podle jiné verze klasický recept zahrnuje pouze granátový sirup a vodku. Pokud přidáte omáčku, pak je to další nápoj zvaný „Bloody Boyarsky“. Ale toto tvrzení je kontroverzní a ne všichni barmani mají takový názor.

Vaření

Příprava lišty nebo klasické metody je poněkud obtížnější, zahrnuje následující kroky:

• chlazení zásobníku. Za tímto účelem musí být umístěna do mrazničky na dobu nejméně jedné hodiny;
• přidání sirupu. Měla by být také chlazena. Nalijte všech 25 ml;
• přidávání vodky. Nejprve se musí ochladit. Aby byl koktejl navrstven (a jeho klasický recept je jen to), musíte nalít alkohol na barovou lžičku;
• sezóna Tabasco. Omáčka je velmi kořenitá, hlavní věcí proto není přehánění.

Podle pravidel se Boyarsky koktejl nemíchá. Podává se bez ozdob a ledu..

Zjednodušená verze

Tento způsob vaření je cenově dostupnější. Takto připravte koktejl - výhradně doma. Trochu více času je věnováno procesu, celkový výsledek je téměř stejný. Domácí koktejl dopadá o něco sladší, linie mezi vrstvami není tak jasná, jako v barové verzi. Způsob použití je stejný: v dobře chlazeném stavu, v jedné dírce. Pro zjednodušenou verzi budete potřebovat:

• granátové jablko sirup - 40 ml;
• kvalitní vodka - 30 ml;
• Tabasco omáčka - 5 kapek.

Fáze vaření:

1. Sklo je dobře zchlazeno v mrazáku. Odstraňuje se bezprostředně před vařením;
2. Nejprve se do střely nalije alkohol, který je také dobře chlazený;
3. Poté se přidá sladký sirup. Zde musíte chvíli počkat, až se celý granát usadí na dně hromady;
4. Kapání požadovaného množství horké omáčky;
5. Okamžitě vypijte celou ránu v jednom doušku.

Na rozdíl od barové verze není ve zjednodušené verzi vzhled vrstev tak výrazný. Tato skutečnost neovlivňuje chuť koktejlu..

Jiné odrůdy

Přidáním dalších přísad a druhů alkoholu do koktejlu Boyarsky můžete dosáhnout zásadního rozdílu v chutích. Následující odrůdy nápoje jsou nejoblíbenější..

Modrá barva

Kroky vaření:

1. V chlazené kuličce nalijte z chladničky 50 ml vodky;
2. Přidá se 15 ml modrého likéru curacao;
3. Tři kapky omáčky Dresh Tabasco kapající na vrcholu.

Nápoj je jasně modrý, s agresivní chutí, přidáním horké omáčky.

Se sambucou

Další paleta koktejlů se nazývá Boyarsky`s Daughter. Pití koktejlu se neliší od klasické verze. Metoda vaření:

1. 20 ml grenadinu se nalije do stohu;
2. Kromě toho nalijte 20 ml chlazené sambuky;
3. Přidáno 5 kapek Tabasco.

Jak je vidět z receptu, vodka chybí. Bude úspěšně nahrazena sambukou, nápoj má složitější chuť.

Nabízíme vám sledovat video o tom, jak připravit koktejl se sambucou "Boyarsky`s Daughter":

S pikantní tabasco omáčkou

Jeden z barmanů věří, že když přidáte omáčku, dostanete zcela odlišný, neklasický recept s názvem „Krvavé Boyarsky“. Kromě tohoto rozdílu existují i ​​další. K přípravě Red Boyarsky bude potřeba:

• 45 ml dobré vodky;
• 15 ml grenadinu;
• 4 kapky Tabasco.

Všechny ingredience dobře vychladnou. Nalil do zásobníku z mrazáku. Vrstvy v této možnosti vaření nejsou nutné. Nakonec se přidá několik kostek ledu a podává se koktejl Bloody Boyarsky.

Dlouho

Long Boyarsky je určen pro publikum, které dává přednost lehčím nápojům. Koktejl se podává ve sklenici s vysokým míčem, mění se také způsob pití. Pijí to pomalu a natahují ho celý večer. Podávání znamená povinné podávání se slámou. Taste Long Boyarsky - velmi svěží, osvěžující nápoj, který je zrádný a rychle opojný. Složky:

• grenadin - 75 ml;
• chlazená vodka - 110 ml;
• sprite nebo soda - 140 ml;
• led pro zásobování;
• semena granátového jablka.

Proces vaření:

1. Sklenice na vysoké koule dobře vychladne a naplní se sladkým sirupem;
2. Do ní proudí studená vodka. Všechny ingredience jsou dobře promíchány lžičkou;
3. Přidají se kostky ledu;
4. Sklo se naplní po okraj chladným sprite;
5. Podáváme trubicí. Jako dekorace je koktejl posypaný semínky granátového jablka nahoře.

Pijte nápoj pomalu a popíjejte slámou. Semena granátového jablka slouží jako předkrm..

Se šťávou

Tato verze se zásadně liší od klasické receptury. Je založena na Boyarsky Long s několika změnami.. Bude to trvat:

• grenadin - 75 ml;
• chlazená vodka - 110 ml;
• šťáva z bezinky - 120 ml;
• citronová šťáva - 30 ml;
• led pro zásobování;
• semena granátového jablka.

Proces vaření je stejný. Všechny komponenty jsou smíchány v highball, místo sprite, džus bezinky smíchaný s citronem je přidán k okraji sklenice. Podává se koktejl s ledem a slámou. Navrženo pro poklidné použití.

Jak pít?

Tvůrci nápoje věří, že celá atmosféra vytváří správný scénář pití.:

1. Chcete-li objednat koktejl, musíte křičet na barmana "Boyarsky!";
2. Poté, co jste dostali drink, musíte zvednout hromádku a hlasitě si opéct: „Pro královské mušketýry!“;
3. Pít v jednom doušku;
4. Nakonec udeřte pěstem do stolu a řekněte: „Tisíc ďáblů!“.

Pouze v této sekvenci si můžete plně vychutnat chuť, a co je nejdůležitější, účinek tohoto koktejlu. Nápoj se díky svým rychlým intoxikačním vlastnostem zřídka připravuje v běžných barech. Protože se zákazníci opijí a začnou se chovat násilně. Koktejl Boyarsky je tradiční ruský nápoj. Svým složením je cenově příznivý, lze jej připravit i doma, chuť je vyvážená a lehká - všechny tyto vlastnosti činí z koktejlu oblíbený nápoj domácích večírků a outdoorových setkání.

Užitečné video

Nabízíme vám ke shlédnutí videa o koktejlu Boyarsky: