Krvavé mary koktejlové recepty

Jedním z nejoblíbenějších alkoholických koktejlů na světě je Bloody Mary. Recept na výrobu je velmi jednoduchý, protože ve skutečnosti je to jen vodka s rajčatovou šťávou. A to je jeden příklad, když je něco velmi jednoduchého brilantní! Díky kombinaci chutí je tento nápoj výjimečný a velmi oblíbený u všech milovníků silných nápojů..

Pozor! Vzhledem ke svému složení je tento koktejl velmi snadno pitelný, což může vést k závažné intoxikaci.

Existuje klasický recept Bloody Mary i exotičtější s přidáním různých neobvyklých ingrediencí. Níže budeme zvažovat všechny možnosti vaření, pravidla pro pití tohoto nápoje a samozřejmě funkce, které vám umožní vytvořit opravdu úžasný koktejl. Postupujte podle těchto pokynů a jistě překvapíte své přátele a známé úžasnými nápoji.!

DISTINKČNÍ VLASTNOSTI KOKTEJLU

V Itálii je "Bloody Mary" obvykle opilá s olivami. A bohémské kruhy v New Yorku zdůrazňují závažnost pití a pijí ho s křenem. Tento koktejl byl oblíbený u spisovatele Ernesta Hemingwaye.

Recept na koktejl se mírně změnil v závislosti na národních gastronomických preferencích jeho fanoušků. A postupem času a mírně zjednodušeno. Takže zpočátku byl „krvavý“ vyroben s omáčkou z Worcesteru. Později ho američtí barmani nahradili tabasco omáčkou. A v 60. letech byla sklenice s „krvavým“ nápojem zdobena zelení: cibule a stonek zeleru.

FUNKCE VAŘENÍ

Dnes existuje několik základních způsobů, jak vyrobit omamnou a mírně nasycenou „alkoholickou omáčku“.

Hlavní složení koktejlu zahrnuje tyto složky:

• vodka;
• rajčatová šťáva;
• koření
• citron.

Doporučuje se vařit v highball sklenici - high glass (highball).

JEDNODUCHÉ KRÁSNÉ KOKTEJLOVÉ RECEPTY V DOMU

1. Hlavní a nejjednodušší ze stávajících metod vaření je „šlehačka klasická“. Klasické složení.

1. Další recept je vrstvení (vypadá jako výstřel).

Složení takového koktejlu "Bloody Mary" namísto omáček zahrnuje pepř různých mletí a sůl. Tento druh „krvavé“ je snadno připraven doma:

• Nalijte přibližně 1/3 rajčatové šťávy do sklenice s vysokým rozlišením. Mletý černý pepř a sůl podle chuti. Mix.
• Dalším krokem je oddělení vrstev. Nalijte trochu soli na vrchol. Poté nalijte na celý povrch hrubou papriku s rovnoměrnou koulí a poté směs různých paprik. Pozor! Je důležité, aby koření bylo rovnoměrně rozloženo po šťávě.
• Jemně nalijte vodku. Aby se tekutina nemíchala, ale ležela přesně ve vrstvách, nalijte na nůž alkohol. Postavili jsme stolní nůž podél stěny skla na hranici s pepřem a džusem. Jakmile se sklo naplní, zvedněte nůž.
• Před nalitím vodky do ní můžete přidat citronovou šťávu. Bude stačit čtvrtina citronu.
• Pokud by se ukázalo, že je vše v pořádku, měla by tekutina vyjít ve vrstvách s vrstvou pepře. V tomto případě se objeví velké částice koření.
• Ozdobte listem zeleně a užijte si to!

1. Doma, ale po získání potřebných omáček, můžete připravit „krvavou“ směs jinými způsoby. Například přidejte do složení horkých směsí a omáček. Všimněte si, že vyjde velmi neobvyklá chuťová a oteplovací účinek..

Recept na horký nápoj je tedy následující:

• 40 ml vodky se nalije do sklenice a přidá se 100 ml rajčatové šťávy;
• Ze čtvrté části citronu se do směsi vytlačí přibližně 15 ml šťávy;
• přidat několik kapek omáček Tabasco a Worcester;
• zalij půlku lžičky wasabi nebo křenu;
• šťáva je vymačkaná z řapíkatého celeru a soli, do něj se přidává paprika. Můžete míchat papriky;
• celá směs se v třepačce rozdrví ledem;
• nalije do sklenice a zdobí list petrželky nebo jiné zelené.

Tento recept je složitější, ale velmi snadno se připravuje. Kromě toho chuť takového koktejlu Bloody Mary překvapí i ty nejnáročnější gurmány.

Klasický recept

• 45 ml vodky;
• 90 ml rajčatové šťávy;
• 15 ml citronu čerstvé;
• 2–3 Omáčka Worcestershire Sauce
• Tabasco omáčka podle chuti;
• celer nebo sůl podle chuti;
• mletý černý pepř podle chuti.

Vaření:

• přidejte koření na spodní část highballu a přidejte omáčky ve správném množství;
• nalij led;
• nalijte vodku a rajčatovou šťávu;
• důkladně promíchejte a ozdobte větvičkou celeru, nakrájejte na citron.

Jak vidíte, recept není tak jednoduchý. Je to pro nás, Bloody Mary, z nějakého důvodu jednoduše zvažují kombinaci džusu a vodky - získá se šroubovák. Existují také zvláště „inteligentní“ barmani, kteří rozdávají záběry pro Marii ve formě vodky, navrstvené na rajčatové šťávě. Nějaký nesmysl. Mezitím se seriózní pracovníci potravinářských služeb snaží koktejl vylepšit, učinit to zajímavějším z pohledu labužníka. Správně uvařená Bloody Mary je opravdová pochoutka, neúspěšná parodie je hrozná nálada.

CO JE DALŠÍ PŘÍJEM TASTY?

Faktem je, že „krvavá“ dáma nám poskytuje tolik způsobů vaření, kolik je ve světě obecně alkoholických nápojů. Podle chuti a národních preferencí přidejte do receptu: sambuca, whisky, giny, gin nebo saké. Obecně vše narušuje koření a šťávu.

Existuje další „krvavá“ variace koktejlů. V ní namísto šťávy nalévají vývar a nazývají ho „býčí volej“. Nealkoholická verze Marie se nazývá Panna Marie. Doporučujeme vám je také vyzkoušet!

mjusli.ru/gotovim_vkusno/napitki/otkuda-vzyalas-krovavaya-meri

Možnost číslo 1

Jedná se o způsob přípravy, který je v kruzích barmanů považován za jeho ruskou verzi. Skládá se ze dvou vrstev, jejichž spodní částí bude šťáva z rajčat a horní - vodka.

Takže složení nápoje:

• vodka - 50 mililitrů;
• šťáva z rajčat - 100 mililitrů;
• obyčejná stolní sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - špetka.

Jak vyrobit Bloody Mary doma tímto způsobem?

1. Nalijte rajčatovou šťávu do vysoké sklenice.
2. Přidejte do něj sůl a pepř a promíchejte.
3. Dobře posypte solí a pepřem (pepř by měl být natolik, že zcela zakrývá povrch šťávy), ale nyní nezasahujeme do přísad.
4. Další etapa je nejobtížnější: musíme přidat vodku tak, aby se ukázalo, že je to horní vrstva ve sklenici, a pepř a sůl na vrcholu šťávy - vrstva mezi první a druhou vrstvou. K tomu použijte nůž nebo držadlo vidlice. Děláme to: vezměte nůž do levé ruky a spusťte čepel do sklenice tak, aby se její špička šikmo dotkla vrcholu šťávy. Potom jemně nalijte vodku podél čepele nože a jakmile je sklenice naplněna, trochu zvedněte její konec. V zásadě zde není nic složitého, ale některé mohou vyžadovat předběžný výcvik.

Pokud se vám nepodařilo poprvé, aby se šťáva a vodka nemíchaly, nedělejte si starosti: nápoj neztratí nic v chuti.

Všechno, koktejl Bloody Mary s předpisem doma je připraven! Zůstane pouze ozdobit sklo větvičkou kopru nebo petrželky.

Pozor: Aby se během přípravy nápoje zachovaly vrstvy, měl by být alkohol velmi chlazený a šťáva by naopak měla být teplá.

Podobnou možností pro přípravu tohoto nápoje je to, že se nejprve nalije do sklenice vodka a poté pomocí nože výše popsaným způsobem šťávu. Současně se usadí na dno a vytlačí vodku na sklenici. Tato možnost je ještě jednodušší než ta předchozí. Je však třeba poznamenat, že ve sklenici se širokým dnem není pravděpodobné, že se vám podaří připravit koktejl podle tohoto receptu ve vrstvách. K tomu je lepší použít sklenici.

Máte-li v nápoji silný pocit alkoholu, můžete jeho chuť zjemnit přidáním trochu citronové šťávy do koktejlu.

Varianta číslo 2

Tento recept na koktejl Bloody Mary doma je jednodušší než ten předchozí, ale obsahuje o něco více ingrediencí..

Co musíte vařit?

Vaření:

1. Nalijte vodku do sklenice (použijte vysoce objemné highball sklo).
2. Přidejte papriku, sůl a citronovou šťávu, ingredience dobře promíchejte.
3. Nalijte do nápoje led.
4. Přidejte rajčatovou šťávu, omáčky a znovu dobře promíchejte.
5. Ozdobte nápoj větvičkou celeru.
6. Podávejte se slámou.

Pozor: Pokud se při přípravě většiny koktejlů na bázi vodky nejprve přidá do sklenice led a poté zbývající složky, pak v případě tohoto koktejlu barmani doporučí nejdříve nalít vodku do sklenice, smíchat s pepřem, solí a citronovou šťávou a teprve poté přidat led k pití.

Koktejl Bloody Mary, jehož recept doma není vůbec komplikovaný, vás ohromí pikantní chutí. Zkuste to vařit způsobem, který vám vyhovuje.

https://napitki-pro.ru/krovavaya-meri-recept-v-domashnix-usloviyax.html#i-2

Kdo volal Bloody Mary Bloody Mary

Pete původně nazýval koktejl „Kbelík krve“, na který jsme již přišli. Jak moderní název zakořenil za nápojem, není jisté. Mnoho spojí nápoj s Mary Tudor (královna Marie první angličtina), kdo pro její zvěrstva proti protestantům v 1557 byl nazýván “krvavou Marií”.

Další verze - dědeček Hem je vinen ze všeho, kdo jmenoval koktejl na počest své manželky Marie (mimochodem, čtvrtý v řadě). Jeho manželce se nelíbilo, že se spisovatel vrací z Ritze pod šachtu. Hemingway experimentálně zjistil, že koktejl Bloody Mary dokonale maskuje dým (vezměte na vědomí).

Hem sám (četl jsem to na autorově blogu „The Bartender`s Bible“) napsal, že v roce 1941 přinesl krvavou Mariin předpis do Hongkongu a stal se tak nedobrovolným ničitelem britské kolonie (téhož roku Japonci zajali Hongkong).

A nyní pro zábavu. Pete Petio migroval z Paříže do New Yorku a pracoval jako barman v hotelu St. Regis. Tam se pokusil přejmenovat koktejl na Red Snapper. Pro biology se slovo „Snapper“ nazývá okoun říční nebo Lutjanidae (odtud a Lucian). Kdo tam chtěl zavolat koktejlu Red Snapper, nevím, ale jméno nezakořenilo.

Stejný Bertin, jehož Marie v Ritz byla nejlepší (podle životopisce Hema - Hotchnera). Blízko lemu.

Ale ... Snapper je také slangovým slovem tzv. „Mrtvé angličtiny“. Má mnoho významů. Může to být: kanic, rozzlobený pes, ostrá poznámka, „bod“ v karetní hře atd. Podle stejného Bad Guye je Snapper také „zlomeným zubem“, což je docela vhodné pro krvavý koktejl.

Ale protože jsme se rozhodli vzdát se kánonů a cenzury, nemůžeme se vrátit. Snapper byl také používán jako urážlivé slovo a doslovně přeložen jako ženský pohlavní orgán (pamatujte: Red Snapper - „zlomené zuby“, ale ve skutečnosti je pravděpodobně první význam, který Kirkorov rýmoval slovem „hvězda“). Obecně platí, že kdo má bouřlivou fantazii, nedoporučoval bych ji používat tímto směrem (říkají, proč je Snapper červený atd.). Existují také tabuické významy tohoto slova, pro které může časopis nadávat, takže kategoricky odmítám vyslovit je. Koho to zajímá, můžete google.

Trochu víc roubíku o Bloody Mary

V klasické verzi (tj. Podle předpisu MBA) je Bloody Mary doplněna zelerovou solí a snítkou celeru samotného. Ve stejném „Ritz“ tuto složku úplně odmítají.

• V zásadě to není v původním zdroji, takže můžete bezpečně minout celer.
• Pokud jde o vlastnosti kocoviny proti kocovině, není zde nic překvapivého.
• Rajčata obsahují hodně vitamínu C, a to je nejlepší prostředek proti produktům rozkladu alkoholu..
• Obecně platí, že pokud je vaše hlava ráno bo-bo - vypijte Bloody Mary a budete šťastní.
• Ach jo, pít Mary rychle a při výrobě ji nešetřit, protože led zpomaluje rozklad některých chuťových spojení (mimochodem vědci se ukázali).
• A neukládejte peníze za dobrou rajčatovou šťávu, protože to je ten, kdo určuje hlavní linii chuti - vodka se tam schovává v řadě, takže její kvalita nehraje významnou roli.

To je vše. Co na to říkáš? Možná tam jsou komentáře a návrhy, nebo možná koktejlové variace? Byl bych vděčný a vděčný. Komentujte, čtěte, přihlaste se k odběru aktualizací, líbí se vám to ... Sbohem!

Tradičně video recept (nejprve americká verze, pak naše):

Celerový koktejl

• Doba vaření: 10 min.
• Porce na kontejner: 1 osoba.
• Kalorická jídla: 62 kcal.
• Účel: aperitiv.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: snadná.

Jak si vyrobit koktejl Bloody Mary s celerem vám pomůže zjistit následující pokyny. Liší se od tradiční receptury pomocí celerové šťávy, která se přidává do hlavní směsi. Chcete-li zdůraznit chuť této rostliny, použijte zelerovou sůl nebo smíchejte stůl s celerovým práškem a navíc ozdobte sklenici čerstvými stonky..

Ingredience

• rajčatová šťáva - 150 g;
• vodka - 75 g;
• citronová šťáva - 15 g;
• sůl - 1 g;
• černý pepř - 1 g;
• celer - 2 větve;
• Tabasco omáčka - 3 kapky;
• Worcesterová omáčka - 3 kapky.

Metoda vaření:

1. Nalijte vodku do sklenice, sůl, pepř, ochucte citronovou šťávou.
2. Přidejte šťávu z jednoho stonku celeru, promíchejte.
3. Nalijte šťávu, omáčky, míchejte. Volitelně použijte kostky ledu.
4. Ozdobte druhým stonkem, podávejte koktejl s celerem se slámkou nebo jako šálek nápoje.

Bloody Mary bez alkoholu

• Doba vaření: 20 min.
• Porce na kontejner: 4 osoby.
• Kalorická jídla: 58 kcal.
• Účel: aperitiv.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: střední.

Nealkoholická krvavá Marie se také nazývá Krvavá panna a liší se pouze v nepřítomnosti alkoholu. To je skvělá volba pro ty, kteří mají rádi klasický nápoj, ale nemohou ho pít z individuálních důvodů. Jak připravit koktejl je podrobně popsáno v níže uvedeném receptu. Zahrnuje hustou rajčatovou šťávu s pokojovou teplotou a čerstvě vymačkanou citronovou šťávu. Obě složky jsou případně doplněny čerstvou zeleninou, díky níž je nápoj silnější.

Ingredience

• rajčata - 2 ks .;
• paprika - 1 ks .;
• cibule - ½ ks .;
• rajčatová šťáva - 250 ml;
• limetová šťáva - 70 ml;
• sůl - 5 g;
• zira - 2 g;
• kajenský pepř - 2 g;
• čerstvý koriandr - 50 g;
• černý pepř - 4 hrách;
• olivový olej - 2 lžíce. l.;
• citron - ½ ks .;
• mořská sůl - hrstka.

Metoda vaření:

1. Nakrájejte rajčata na polovinu, nakrájejte cibuli tlustými kroužky, pepř - na velké plátky. Posypeme veškerou zeleninu olejem, grilujeme 1,5 minuty na rajčata a 5 minut na všechno ostatní. Oloupejte, přidejte koriandr, nakrájejte na mixér.
2. Přidejte zbývající komponenty, cool.
3. Ozdobte sklenice originálním lemem citronové šťávy a soli, nalijte nápoj, podávejte s plátkem citronu a kajenského pepře.
4. V případě potřeby ozdobte olivami.

Vejce recept

• Doba vaření: 10 min.
• Porce na kontejner: 1 osoba.
• Kalorická jídla: 63 kcal.
• Účel: aperitiv.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: střední.

Proti kocovině je dán recept Bloody Mary s vejcem, které bylo vynalezeno v postsovětském prostoru. Neliší se ve složkách, ale má vlastnosti ve výrobě. Jak připravit tento druh slavného nápoje, je krok za krokem napsáno v níže uvedených pokynech. Po bouřlivé hostině zmírní stav, zmírní bolesti hlavy a odstraní toxiny z těla..

Ingredience

• vodka - 50 ml;
• rajčatová šťáva - půl sklenice;
• citronová šťáva - 15 ml;
• sůl - 2 špetky;
• pepř - 2 špetky;
• Tabasco omáčka - 2 kapky;
• Worcesterová omáčka - 3 kapky;
• vejce - 1 ks.

Metoda vaření:

1. Nalijte vejce do dna sklenice, aby nedošlo k poškození žloutku.
2. Smíchejte šťávy, omáčky, koření, nalijte na vejce.
3. Zavádějte vodku podél špičky nože nebo lžičky, abyste vytvořili vrstvy.
4. Místo celého vejce si můžete připravit drink ze 2 žloutků.

Vrstvení

• Doba vaření: 10 min.
• Porce na kontejner: 1 osoba.
• Kalorická jídla: 59 kcal.
• Účel: aperitiv.
• Kuchyně: anglicky.
• Obtížnost: střední.

Jak připravit alkoholické listové koktejly, bude informovat následující recept, který je středně složitý. Používá všechny stejné známé složky, ale nalije je velmi pečlivě a opatrně, aby nedošlo k jejich smíchání. Výsledný nápoj vypadá působivě a atraktivně, lze právem nazvat slavnostní stolní výzdobou.

Ingredience

• vodka - ¼ pohár;
• rajčatová šťáva - půl sklenice;
• citronová šťáva - 15 ml;
• sůl - 2 špetky;
• pepř - 2 špetky;
• Worcesterová omáčka - 3 kapky;
• Tabasco omáčka - 2 kapky.

Metoda vaření:

1. Do sklenice nalijte koření, omáčky, citronovou šťávu.
2. Nalijte rajčatovou šťávu.
3. Na horní stranu všech vrstev opatrně nalijte vodku na stěnu podél čepele nože nebo malé lžíce.
4. Podávejte se slámou.

Jak pít Bloody Mary

• Tradičním způsobem, jak pít Bloody Mary, je vypít ji trubicí v malých doušcích ve sklenici highball.
• Ukázalo se, že koktejl je dlouhověký nápoj, který se dokonale osvěžuje, ale lze jej také podávat v záběrech - v hromadách, aby se vypořádal s kocovinovým syndromem.
• Pokud používáte nápoj z listového nápoje, měli byste vzít 2 zkumavky, aby osoba ovládala tok šťávy a alkoholu zespodu.

Příběh koktejlu

Zajímavý je příběh koktejlu Bloody Mary, který má několik legend o vzhledu jména. Podle prvního byl nápoj pojmenován na počest královny Anglie Marie prvního tudora, která žila na začátku 16. století. Vyznačila se krutými represemi mezi protestanty, za které obdržela přezdívku Krvavá Mary. Byla tak krutá, že jí nezůstal žádný pomník.

Podle druhé legendy se koktejl stal takzvaným lehkou rukou spisovatele Ernesta Hemingwaye, který rád pil a často se opil domů. Za to učinila jeho čtvrtá manželka Mary skandály. Autoři nápoje jsou také považováni za několik lidí. První z nich - barman George Dessel ujistil, že mezi dvěma světovými válkami přišel s koktejlem. V prosinci 1939 vydal v New Yorku recept na nápoj vyrobený smícháním vodky a rajčatové šťávy. Také jedním z nejčastějších koktejlů je Long Islan.

O něco dříve - ve 20. letech 20. století se další barman Fernand Petio začal nazývat autorem klasického receptu Bloody Mary. Byl první, kdo přinesl omáčky a koření, zatímco Dessel nic nezmínil o přidávání dalších ingrediencí. Jiné verze koktejlu (nealkoholické, celer a vejce) nemají autory zachyceny v historii.

https://sovets.net/8992-krovavaya-meri.html

Při přípravě tohoto nápoje je důležité nezapomenout, že vodka musí být kvalitní za studena, jinak bude chuť koktejlu zkažena. Rajčatová šťáva naopak nemusí být předem chlazena, musí být při pokojové teplotě a vždy s dužinou. Citronovou šťávu lze nahradit limetkovou šťávou.

Video o krvavém marihuánovém receptu

Originální koktejlový recept s vejcem

Tato verze slavného koktejlu „Bloody Mary“ je vynálezem ruských barmanů, téměř duplikuje tradiční koktejl, ale způsob přípravy je poněkud odlišný. Ze složek, které budete také potřebovat:

• 100 g rajčatové šťávy,
• 50 g vodky,
• sůl a pepř (každá po dvou sevření),
• citronová šťáva (vymačkaná z půl citronu)
• 1ks kuřecí vejce.

Přestože odborníci doporučují nepoužívat bílkoviny, je lepší brát ideálně dva kuřecí žloutky.

1. Dejte vejce do sklenice a ujistěte se, že žloutek zůstává neporušený.
2. Odděleně smíchejte rajčatové a citronové šťávy se solí a pepřem.
3. Opatrně nalijte tekutinu do sklenice a ujistěte se, že žloutek nepraskne.
4. Nůž opatrně nalijte vychlazenou vodku přes čepel.
5. Nemíchejte! Ideálně by se měly tvořit tři vrstvy: žloutek, šťáva a poslední vodka.

Takový nápoj se dá vypít, jak se vám líbí - a trubicí, nebo jen jedním douškem. Druhá možnost je však výhodnější, protože koktejl je opilý, ve skutečnosti ve vrstvách: vodka, rajčatová šťáva s kořením a vaječný žloutek „pro předkrm“..

Celer je ideální pro občerstvení Bloody Mary a je skvělým způsobem, jak eliminovat výsledky bouřlivé alkoholové hostiny..
https://alkodoma.ru/koktejli/kak-sdelat-doma-koktejl-krovavaya-meri.html

Bloody Mary - příběh koktejlu

Legendární koktejl Bloody Mary se objevil ve francouzském hlavním městě v baru zvaném New York Harry Bar. Tato událost se konala na začátku 20. století, konkrétně v roce 1921. Fernando Petio (přezdívka Pete) byl považován za tvůrce tohoto nápoje, i když sám dal dlaň neznámému George Esselovi. Pete se nicméně připisuje skutečnost, že právě on začal přidávat do koktejlu různé omáčky a koření. Byli to „kdo“ udělal „krvavou Marii“.

Na to nesmíte zapomenout, protože dnes si většina lidí myslí, že samotný koktejl, kromě míchaných rajčat a vodky, není ničím.

Worcester byl první omáčka, kterou Pete přidal do nápoje. Dokonce i po přestěhování do New Yorku se pokusil přidat do koktejlu něco nového, aby to vylepšil. Pete neprošel pikantní tabasco omáčkou.

Na začátku byly do koktejlu přidány pouze plátky citrusů. A to je vše. V koktejlovém hotelu Ambassador v Chicagu se v koktejlu objevila snítka celeru, jejíž přítomnost je dnes považována za tradiční. Jen zapomněl dát speciální nápoj do nápoje pro míchání. Ale žena, která nařídila jeho rozkaz, nebyla vůbec vyděšená a začala míchat nápoj se snítkou celeru.

Název „Bloody“ koktejl obdržel pouze kvůli své barvě a „Mary“ na počest Mary Pickfordové, tehdy slavné hollywoodské herečky. Mary byla jednou z prvních, která se účastnila ochutnávky nového koktejlu..

Klasický recept na koktejl

Ingredience

• Celer (snítka).
• Rajčatová šťáva (150 ml).
• Omáčka Tabasco a Worcesters (každá po 3 kapkách).
• Citronová šťáva (15 ml).
• Vodka dobré kvality (75 ml).
• Koření (mletý černý pepř, sůl - jeden gram).

Proces vaření:

1. Musíte vzít předem vyrobenou highball a nalít určité množství vodky.
2. Přidejte citronovou šťávu a koření. Důkladně promíchejte.
3. Přidejte rajčatovou šťávu, několik kapek každé omáčky. Dobře zamíchejte.
4. Na konci přidejte snítku celeru.

Teď se nezdá být tak těžké vyrobit koktejl Bloody Mary. Ale pokud si ji někdo připravuje sám doma, pak se recept může trochu změnit, tj. Odstranit některé ingredience a přitom zachovat konečnou chuť.

K koktejlu je možné přidat omáčky Worcesters nebo Tabasco. Jejich nepřítomnost nekazí nápoj, ale učiní přísady dostupnějšími.

Mimochodem, to stojí za zmínku: Worcesters omáčka je sladkokyselé koření, které se často používá například na britských ostrovech nebo v Anglii. Vyrábí se z octa, cukru a ryb. Nákup omáčky v Ruské federaci je docela problematický.

S další omáčkou (Tabasco) jsou věci trochu jednodušší. Můžete si ji koupit téměř v každém supermarketu. Obsahuje sůl, ocet a samozřejmě feferonku. Proto je tato omáčka velmi pikantní..

Nemůžete trpět, snažíte se přidat koktejl do soli a pepře. Je lepší stavět na preferencích chuti. Měli byste začít s pramenem a pokračovat již od výsledku. Ale odmítnout celer se nedoporučuje. Koneckonců, dokonale doplňuje koktejl.

Možnost vaření s celerem

Při přípravě koktejlu je třeba dodržovat několik základních kroků:

1. Vodka se nejdříve nalije do sklenice (75 ml).
2. Poté přidejte citronovou šťávu, pepř a sůl (každý po 1 gramu) a důkladně promíchejte.
3. Dejte kostky ledu (několik kusů).
4. Přidejte rajčata (150 gramů).
5. Vše důkladně promíchejte.
6. Dejte větvičku celeru.

Je třeba věnovat pozornost skutečnosti, že tato možnost výroby koktejlu se mírně liší od ostatních. Zde musíte přidat vodku, citronovou šťávu, pepř po vodce a teprve potom led, ale v jiných receptech je opak pravdou. Díky tomu je chuť nápoje živější a neobvyklejší..

Originální "Bloody Mary" s vejcem

Tuto možnost výroby nápoje vynalezli ruští barmani. Tento recept téměř zcela duplikuje tradiční nápoj, ale způsob přípravy je stále poněkud odlišný. Dále vám řekneme, jak vyrobit „Bloody Mary“ s vejcem..

Ingredience

• Vodka (50 gramů).
• Jedno vejce (kuře).
• Špetka soli.
• Rajčatová šťáva (100 gramů).
• Citronová šťáva z půl citronu.

Znalci doporučují odebírat pouze žloutek a lépe ze dvou slepičích vajec.

Vaření:

1. Do sklenice opatrně vložte žloutek a ujistěte se, že není poškozen.
2. Smíchejte sůl, šťávu z rajčat a citronu a pepře.
3. Výsledná kapalina se opatrně nalije do sklenice, přičemž žloutek zůstane neporušený.
4. Také opatrně přidejte vodku (chlazenou).
5. Není třeba míchat.

Výsledkem je třívrstvý koktejl. Úplně dole je žloutek, uprostřed je rajčatová šťáva a nahoře vodka.

Nealkoholický koktejl

Je lepší pít takový koktejl před večeří. Je to, jako tradiční nápoj, neobvyklé a kořeněné. To je důvod, proč si to mohou užívat i těhotné ženy, ale v malém množství.

Ingredience

• Horká omáčka.
• Kostky ledu.
• Sůl, pepř, nakrájený celer (špetka).
• Drcený led.
• Rajčatová šťáva (čtyři polévkové lžíce).
• Worcestershire omáčka (tři kapky).

Proces vaření:

1. Prvním krokem je kombinace šťávy z citronu a rajčat. Poté přidejte omáčky a koření (pepř, sůl).
2. Poté smíchejte výslednou směs s drceným ledem a poté ji jemným sítkem přelijte do sklenice (s kostkami ledu)..
3. V poslední fázi je koktejl ozdoben plátkem citronu (lze jej nahradit limetkou) nebo celerem.

Jak pít?

Tento koktejl patří k dlouhým nápojům, tj. K nápojům vyráběným ve velkých objemech. Většinou se pijí do malých doušek trubkami. "Krvavá Marie", která se připravuje podle ruského receptu (s vejcem), se podává s párem zkumavek. Díky tomu je člověk schopen samostatně regulovat, jak dorazí šťáva a vodka. Jako svačinu obvykle používejte snítku celeru. Mimochodem, tento nápoj je považován za dobrý nástroj v boji proti bolestem hlavy a kocovině..

https://attuale.ru/krovavaya-meri-koktejl-4-retsepta-prigotovleniya-v-domashnih-usloviyah/

Výroba koktejlu Bloody Mary:

	Vezměte středně velkou sklenici, do ní nalijte rajčatovou šťávu, přidejte špetku pepře a soli, promíchejte.
	Nyní musíte vytvořit vrstvu mezi rajčatovou šťávou a vodkou. Na rajčatovou šťávu nalijeme další sůl.
	Nejprve přidejte černý pepř a pak směs různých hrubých paprik.
	Pepř by měl rovnoměrně pokrýt rajčatovou šťávu.
	Nyní musíte nalít vodku do sklenice tak, aby se vrstvy navzájem nemíchaly. K tomu si vezměte stolní nůž a opatrně na něj nalijte vodku, počínaje hranicí s rajčatovou šťávou. Když přidáváte vodku, pomalu zvedněte špičku nože po boku skla. V ideálním případě byste měli dostat dvě vrstvy s vrstvou pepře.
	V tomto případě se velké částice pepře vynořily na povrchu vrstvy vodkou, zatímco malé částice zůstaly na povrchu rajčatové šťávy.
	Koktejl Bloody Mary je připraven doma! Sklenici můžete ozdobit snítkou kopru nebo stonkem zelené cibule. Připravili jsme „Bloody Mary“ bez použití těžko dostupných ingrediencí, zatímco chuť koktejlu byla ostrá a bohatá. Zkuste!

Pokud máte ingredience používané v tradičních receptech Bloody Mary, kromě vodky a rajčatové šťávy, jmenovitě: několik kapek Tabasco omáčky a Worcesterové omáčky, lžička křenu nebo wasabi, celerová šťáva, citronová šťáva, můžete zkusit koktejl podle tradičního receptu.

https://cocktail-book.ru/barmen_lessons/kak_pravilno_delat_kokteil_krovavaya_meri